Millal ja kuidas basiilikut õigesti näpistada ja miks seda protseduuri vaja on

Basiilik on meeldiva aroomiga vürtsikas rohttaim. Seda kasutatakse paljude Itaalia ja slaavi köögi roogade valmistamiseks. Ürt annab toidule erilise maitse. Vürtsi kasvatatakse rõdudel ja aiamaadel. Lõhnava taime maksimaalse saagi saamiseks näpistatakse basiilikut.

Miks näpistada basiilikut?

Apikaalsete okste pügamist nimetatakse pigistamiseks või pigistamiseks. Protseduur on lihtne ja ei nõua palju kogemusi. Seda tehakse basiiliku vertikaalse kasvu piiramiseks, mis soodustab külgmiste okste kasvu.

Tänu näppimisele põõsas tiheneb ja hargneb ohtralt. Mida tugevam basiilik oksad, seda rohkem lehti see toodab. Seetõttu korratakse protseduuri regulaarselt, et säilitada põõsa hiilgus. Maharebitud pealseid kasutatakse roogade ja erinevate jookide valmistamiseks.

Lisaks apikaalsete võrsete näppimisele tuleb eemaldada ka õievarred. Seda tehakse õitsemise vältimiseks. Kui basiilik hakkab õitsema, lõpetab taim noorte võrsete moodustamise. Õievarte kärpimine kutsub esile ka tugeva paksenemise.

Kas seda on vaja teha?

Aednike arvamused selle protseduuri kohustuslikkuse osas jagunevad. Mõned inimesed usuvad, et näpistamine on vajalik, sest ilma selleta ei saa te suurt saaki. Teised vaidlevad vastu, et piisab õievarte eemaldamisest, kuid pole vaja neid näppida.

Nõuetekohase hoolduse korral annavad ka näpistamata põõsad head saaki. Kuid ikkagi on enamik inimesi seotud basiiliku kasvatamine, tehke see protseduur läbi.

Kui te taimi ei näpi, hakkab basiiliku vars järk-järgult paljaks jääma, mistõttu saagikus väheneb. Sama koguse vürtsi saamiseks peate istutama rohkem peenraid.

Tähtis! Näpistamisprotseduur muudab taimed kompaktseks ja põõsaks.

Protseduuri ajastus

Täpseid kuupäevi on võimatu öelda. Näpistamine toimub sõltuvalt taime arenguetapist.

Millal basiilikut näpistada:

1. Seemikute tärkamisest on möödas üle 20 päeva. Selle aja jooksul õnnestus taimedel tugevamaks saada.
2. Vartele tekkis 6 pärislehte (v.a idulehed).

Pärast seda tehakse näpistamine iga 3-4 nädala järel. Varred eemaldatakse enne õitsemise algust.

Tähtis! Taimed taluvad näpistamise puudumist hästi, kuid õievarred tuleb eemaldada.

Kuidas basiilikut õigesti näpistada

Protseduur on lihtne. Peaasi on teada selle rakendamise nüansse.

Samm-sammuline juhend algajatele

Pigistamine toimub järgmiselt:

1. Oodake, kuni põõsale ilmub 6 pärislehte.
2. Näpistage või lõigake ära varre tipuosa, mis on just hakanud ülemiste lehtede kaenlast välja tulema.
3. Kui näpistamise aeg on juba vahele jäänud ja varrele on ilmunud 4. paar lehti, lõigatakse koos nendega ära ka ladvaosa.
4. Pärast õisikute ilmumist eemaldatakse pung koos ühe lehtede paariga, mis asuvad piki vart madalamal.

Eemaldatud osad süüakse ära. Kui näpistamine on juba tehtud ja küpsetamiseks on vaja paar lehte, lõigatakse need ettevaatlikult külgmiste osade küljest ära kohas, kus leheroots põhivarrest lahkub.Nii saab põõsas normaalselt edasi areneda ja terveks jääda.

Peale näpistamist ilmub basiilikule 1 ladvavõrse asemel 2. Protseduuri kordamisel okste arv suureneb, kuid taim ise jääb kompaktseks.

Vead, mida vältida

Pigistamine on lihtne protseduur, nii et vigu juhtub harva. Kuid järgmised valed toimingud on siiski võimalikud:

1. Pigistamine liiga vara. Kui pügamine toimub siis, kui põõsal on 6 lehe asemel 4, aeglustab basiilik oma kasvu oluliselt ebapiisava fotosünteesi osade arvu tõttu.
2. Hiline näpistamine. Kui põõsas õitseb, muutuvad selle rohelised vähem lõhnavaks ja jämedamaks.
3. Liigne pigistamine. Võrsed lõigatakse nii, et varrest jääb alles 1-2 cm. See osa kasvab veelgi.
4. Protseduuri tehakse liiga harva. Basiilikut ei tohiks üle kasvatada, vastasel juhul hakkab see laiemaks muutumise asemel ülespoole venima. Seetõttu väheneb lehtede arv.
5. Vanade alumiste lehtede eemaldamine. Toiduvalmistamiseks kasutatakse ainult noori rohelisi. Taim vajab fotosünteesiks suuri lehti, mis asuvad varre põhjas. Neid ei ole soovitav ära lõigata.
6. Külgokste liigne pügamine. Taim hakkab kasvama ülespoole ja lehti on vähem.

Pigistamine on valikuline protseduur, kuigi seda on soovitatav teha. Taime õitsemise vältimiseks on oluline ära lõigata õievarred, kuid see ei asenda korralikku näpistamist.

Protseduuri omadused

Avamaal ja kodus kasvatatud põõsaste pigistamine toimub samal viisil, kuid seal on mõned nüansid.

Avamaal

Avamaal õitseb basiilik alates mai lõpust ja areneb enne esimeste külmade ilmade saabumist.Seetõttu tuleb esimene näpistamine läbi viia kuu alguses. Pärast seda korratakse protseduuri iga 2-3 nädala järel.

Samuti on lubatud alumised lehed ära lõigata. Avamaal saavad taimed rohkem päikesevalgust, nii et alumiste lehtede eemaldamine ei kahjusta põõsaid.

Kodus

Õigete tingimuste loomisel õitseb taim aastaringselt. Seetõttu algab muljumine pärast 6 lehe ilmumist ja seda tehakse iga 3-4 nädala järel.

Pigistamise eelised ja puudused

Muljumisel on järgmised eelised:

1. Uinuvad pungad ärkavad. Nendest hakkavad kasvama uued võrsed. Ühe varre asemel moodustub tihe põõsas.
2. Õitsemine viibib. Basiilik säilitab oma maitse ja aroomi kauem, kuna lehtedesse koguneb rohkem eeterlikke õlisid.

Muljumisel pole miinuseid. Taim talub protseduuri hästi.

See on huvitav:

Kuidas remontantvaarikaid suvel näpistada ja kas see protseduur on vajalik?

Ampeloosse petuunia kasvatamine ja hooldamine: näpistamine kauni lopsaka õitsemise jaoks

Kuidas kasvuhoones kurke õigesti näppida: hooldusreeglid istutamisest saagikoristuseni

Järeldus

Näpistamine ei ole basiiliku hooldamisel kohustuslik protseduur. Kuid olenemata vürtsi tüübist on oluline arvestada, et saagikus sõltub otseselt pintseldamisest.