Kuidas koguda basiilikuseemneid ja mida nendega edasi teha

Basiiliku lõhnavaid lehti armastavad paljud ürdisõbrad ning kunagi oma krundile taime istutanud aednik soovib seda ilmselt ka järgmisel aastal teha, et värsked aromaatsed ürdid alati käepärast oleks. Selles artiklis räägime teile, millal ja kuidas põllukultuuride seemneid koguda, säilitada ja istutamiseks ette valmistada, et järgmisel hooajal terved võrsed saada.

Milliseid seemneid basiilikul on?

Taime terad asuvad viljade sees, millest igaüks koosneb 4 tumepruunist seemnekaunast. Pärast küpsemist eraldatakse munandid üksteisest.

Saagi seemned on väikesed (1000 tükki kaaluvad 0,5–0,8 g), pisarakujulised ja värvitud tumemustaks. Välimuse järgi seeme basiilika meenutab seesami, erineb ainult tumeda värvi poolest. Seemnematerjali idanemine kestab 4-5 aastat.

Tähelepanu! Arvatakse, et basiilikuseemnel pole maitset ega lõhna, kuid kui seda saab hammustada, muutub taime väljendunud vürtsikas aroom kohe märgatavaks.

Kõrge pektiinisisaldusega terad, mis on küllastunud mineraalide, vitamiinide, lahustuvate kiudainete, asendamatute rasvhapetega, lisaks seemnele, on toite- ja raviväärtusega.

Basiiliku seemneid kasutatakse:

• paksendaja ja stabilisaator, samuti külmutusagens toiduainetööstuses ja kodutoidus;
• traditsiooniline meditsiin külmetushaiguste, depressiooni, seedetrakti häirete ja muude vaevuste korral;
• tõhus lisand kehakaalu langetamiseks mõeldud dieetidele, mis põhjustab tootes sisalduva kiudainete rohkuse tõttu kiiresti küllastustunde.

Millal koristada basiilikuseemneid

Seemnetoodete valmimisaeg sõltub mitmest tegurist, nimelt:

• põllukultuuride istutamise ajastus;
• kasvupiirkonna kliimatingimused;
• taimehoolduse soovituste järgimine.

Seemnete ilmumise ajal põõsastel õitsevad lilled tuleb eemaldada, et kõik taime jõud saaksid koondada istutusmaterjali valmimisele.

Koguge seemneid kuiva, selge ja tuulevaikse ilmaga. Selle olulise tingimuse täitmine tagab seemnetoodete ohutuse nii kogumise kui ka hilisema ladustamise ajal. Suurenenud õhuniiskus põhjustab hallituse teket isegi siis, kui terad on põhjalikult kuivatatud, seega on parem teha tööd pärastlõunal, kui niiskus on võimalikult palju aurustunud.

Viide. Keskmiselt toimub basiiliku seemnete valmimisprotsess juuli teisel poolel - augusti alguses. Õisikute valmisoleku määrab seemnete seisukord: kui seemnekaunad on kuivanud ja pruuniks muutunud, võite alustada seemneprodukti kogumist.

Kuidas valmistada basiilikut seemnete koristamiseks

Suuremahulise ja kvaliteetse istutusmaterjali kogumiseks, põllukultuuride kasvatamisel Järgida tuleb järgmisi soovitusi:

1. Eemaldage esimesed lehed mitte varem, kui põõsas jõuab 20 cm kõrguseks.
2. Külgvõrsete kasvu stimuleerimiseks eemaldage varte tipud.
3. Korjake lehestikku mitte rohkem kui 3 korda, pärast mida lastakse taimel tugevneda ja toota suuri õievarsi.
4. Hoolitsege põõsaste eest korralikult (kastke saaki õigeaegselt, kobestage muld, väetage).

Pärast seemnete kogumist kaotab basiiliku lehestik meeldiva maitse ega kõlba enam tarbimiseks. Seetõttu korjatakse taimed ette ja vürtsikad lehed kas külmutatakse või kuivatatakse.

Kuidas kodus basiilikuseemneid õigesti koguda

Alates juuli keskpaigast peaksite põõsaid regulaarselt kontrollima, et mitte hiljaks jääda, ja küpsed seemned õigeaegselt eemaldada.

Kuidas neid kodus koguda:

• valige mitu pleekinud oksa kuivatatud ja tumenenud seemnekaunadega;
• varred ei murra ära, et põõsas ära ei kuivaks, vaid need lõigatakse ettevaatlikult teravate kääridega, haarates kergelt varsi;
• asetatakse edasiseks kuivatamiseks paksu paberi või papi lehele.

Asukoht sisse lülitatud

Aia krundilt basiilikuseemnete kogumiseks vajab aednik:

• teravad aiakäärid;
• kindad käte naha kaitsmiseks.

Seemnete kogumise protsess koosneb mitmest etapist:

1. Kontrollige hoolikalt põõsaid, et teha kindlaks, kus asuvad suuremad seemned.
2. Lõika aiakääride abil ära valitud õisikud koos varre ülemise osaga.
3. Lõigatud tükid asetatakse ettevaatlikult kasti või muusse anumasse, püüdes mitte munandeid raputada ega kaotada osa istutusmaterjalist.

Mida nendega edasi teha

Seemnetoodete edasine töötlemine hõlmab 3 peamist etappi:

• valik;
• kuivatamine;
• istutusmaterjali eraldamine seemnetest.

Valik

Protsessi kirjeldus:

1. Kogutud toorainet kontrollitakse hoolikalt.
2. Valige õisikud, millel on suured seemnekaunad, kuivad, tumepruunid.
3. Valitud isendid seotakse tihedateks 6-8 tükist kimpudeks.

Kuivatamine

Seemnevarude kuivatamine enne peksmist ja sellele järgnev ladustamine on kohustuslik protseduur, mis viiakse läbi sõltumata materjali kogumise ilmastikust.

Tähelepanu! Kuivatage kogutud basiiliku õisikud kuivas, hästi ventileeritavas kohas, ilma otsese päikesevalguseta, et kaitsta seemneid kuivamise ja idanemise vähendamise eest.

Nad teevad seda järgmiselt:

1. Nad venitavad köie lae alla.
2. Rohukobarad riputatakse peaga allapoole nii, et nende vahe on 3-5 cm.

See tagab, et iga õisik kuivab ühtlaselt.

Alternatiivne võimalus:

1. Asetage küpsetuspaberitele või -papp küpsetuspaberitele.
2. Toorained laotakse ühtlaselt ühe kihina küpsetuspaberitele, ilma kimpudeks ühendamata.
3. Protsessi õnnestumiseks keerake toorikuid ettevaatlikult 2-3 korda päevas.

Järgmised on suurepärased kohad kuivatamiseks:

• pööning;
• klaasitud rõdu;
• veranda.

Kuivatada võib ka õues - varikatuse all või klaasimata rõdul, kuid siis tuleb taimed ööseks tuppa viia, et seemned niiskust ei ima.

Protsess kestab vähemalt 2 nädalat.

Kuidas seemneid peeneks

Algoritm:

1. Kuivatatud munandid asetatakse linasesse kotti.
2. Seo kael ettevaatlikult kinni.
3. Võtke puidust tikk ja koputage õrnalt koti pinda 8-10 minutit. Protseduuri on lubatud läbi viia käsitsi.
4. Seemned koos tolmuga valatakse suure silmaga sõela.
5. Munandite ja prahi osakesed valitakse käsitsi.
6. Õlitage seemnematerjal ettevaatlikult.Parem on seda teha õues tuulise ilmaga.

Ärge hõõruge kuivanud õisikuid kätega – see võib põhjustada ärritust ja isegi nahakahjustusi.

Sõela ja nuia abil saate seemne seemnetest eraldada:

1. Asetage kuivatatud preparaadid sõelale.
2. Hõõru õisikuid õrnalt nuiaga 1-2 minutit.
3. Pärast seda eemaldatakse mittevajalikud osakesed ja protseduuri korratakse uuesti.
4. Nad teevad seda mitu korda.
5. Ülejäänud tooraine tuulutatakse.

Istutusmaterjal kuivatatakse uuesti madala õhuniiskusega soojas ruumis:

• laota seemned väikese kihina paberiga või paksude papilehtedega kaetud ahjuplaatidele;
• kuivatada 2-3 päeva, aeg-ajalt keerates ja kahjustatud terad koheselt eemaldades.

Kuidas säilitada valmistatud basiilikuseemneid

Istutusmaterjali ladustamisel tehtud vead põhjustavad paratamatult seemnete kahjustamist, nende idanemise halvenemist ja saagikuse vähenemist. Mitmete lihtsate reeglite järgimine aitab kaitsta seemnetooteid kuivamise, hallituse ja mädanemise eest.

Säilitage terad kuivas, pimedas kohas toatemperatuuril 3-4 aastat. See on periood, mille jooksul istutusmaterjal ei kaota oma elujõulisust.

Tähelepanu! Et basiilikuseemned värske õhupuuduse käes ei kannataks ja mädanema ei hakkaks, ei tasu neid hoida kilekottides või tihedalt suletud plastanumas.

Nendel eesmärkidel on soovitatav kasutada:

• lõuendist kotid;
• pappkarbid;
• paksust paberist kotid.

Kõige usaldusväärsem säilitusviis, mis tagab seemnetoodete pikima säilivusaja, on kahjustusteta fooliumikihiga spetsiaalne pakend.

Ebameeldivate üllatuste vältimiseks enne külvi on vaja perioodiliselt kontrollida terade seisukorda. Kui leiate, et seemned on niisked, peaksite kohe:

• valage need puhtale paksu paberilehele või paberrätikule;
• Asetage kuivama soojusallikatest eemale ja otsese päikesevalguse kätte.

Basiilikuseemnete ettevalmistamine istutamiseks

Kui seemnesaaduste kogumisel ja ladustamisel järgiti kõiki soovitusi, tärkavad võrsed sujuvalt ja iga tera annab täisväärtusliku võrse.

Kevade lähenedes kontrollivad aednikud iseseisvalt kogutud seemnete idanemist. Seda tehakse jaanuari lõpus - veebruari alguses ja istutamiseks on soovitatav kasutada mitte eelmise aasta teri, vaid kahe aasta tagust materjali:

1. Seemneid valitakse 20-25 tk.
2. Valmista ette kerge toitainesubstraadiga täidetud anum, nii et servani jääks 3-4 cm.
3. Valitud ja loendatud terad külvatakse eelnevalt niisutatud mullasegusse, süvendades iga tera 1 cm võrra ja jättes nende vahele 1-2 cm vahet.

Seemnete idanemise kiirendamiseks katke anum istandustega klaasiga või ehitage sellele polüetüleenist kasvuhoone ning asetage seejärel soojale (õhutemperatuuriga umbes +25°C) ja hästi valgustatud aknalauale. Võtteid oodatakse 7-8 päeva pärast. Niipea kui võrsed ilmuvad, eemaldatakse klaas või kile.

Tähtis! Enne maandumine Idanemise täpseks määramiseks loendage kindlasti terad.

Seemikud, mille arv määrab istutusmaterjali idanemise, 3-4 nädala pärast sukelduma eraldi väikestesse anumatesse ja kasutada hiljem varajaste seemikutena.

Isegi suure idanevuse korral ei ole kõigi seemnete kasulikkus garanteeritud. Enne istutamist viiakse läbi madala kvaliteediga isendite eraldamise protseduur:

1. Kõik terad asetatakse anumasse ja täidetakse sooja veega.
2. Jätke 15 minutiks.
3. Riknenud ja kuivanud seemned tõusevad pinnale, head aga vajuvad põhja.
4. Vesi koos kasutuskõlbmatute teradega kurnatakse ja ülejäänud materjal kuivatatakse 1,5-2 tundi.

Selleks, et valitud kõrgekvaliteedilised seemned võimalikult kiiresti idaneksid, töödeldakse neid täiendavalt:

1. Soojendage 3 tundi temperatuuril umbes +40°C.
2. Mähi tüki marli või niiskust läbilaskva kanga sisse.
3. Täida +40°-ni kuumutatud veegaC.
4. Aseta 1-2 päevaks sooja kohta.
5. Vahetage vett iga 10-12 tunni järel.
6. Kastke desinfitseerimiseks 2 tunniks kahvaturoosa kaaliumpermanganaadi lahusesse.
7. Aseta mitmele marlikihile kuivama.

Enne istutamist võib koorunud terad töödelda kasvustimulaatoriga, mähkides need tootes leotatud kangasse ja jättes 1 tunniks seisma.

Järeldus

Pädev lähenemine maamajas või aias kasvavate basiilikuseemnete kogumisele ja säilitamisele tagab kõrge idanemisvõimega kvaliteetse istutusmaterjali saamise.

Õige ettevalmistus istutamiseks võimaldab seemnetel tuua hea lõhnava lehestiku saagi, mis annab igale roale unustamatu originaalse maitse.