Kurkide eelised ja kahjustused naiste tervisele ning nende kasutamise meetodid
Inimkond on kurke kasvatanud rohkem kui 6 tuhat aastat. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik toode, millel on palju raviomadusi. Oma omaduste tõttu armastasid teda eriti naised.
Lugege meie artiklist kurgi kasulikkuse, koostise, kalorisisalduse ja vastunäidustuste kohta naistele.
Kurk on roheline tüüp
Kurk on madala kalorsusega ning rikkaliku vitamiinide ja mineraalide koostisega. Köögivili aitab võidelda paljude haigustega, mõjudes kehale õrnalt. Laialdaselt kasutatav dieettoitumises ja kosmetoloogias.
Viide. Kurk on üheaastane rohttaim kõrvitsaliste ( Cucurbitaceae ) sugukonnast. Indiat peetakse köögivilja sünnikohaks. Himaalaja mägede piirkonnas kasvab see endiselt oma looduslikus keskkonnas.
Milliseid eeliseid kurk sisaldab?
Rohelise kurgi viljad on rikkaliku koostisega. Toitainete sisaldus 100 g kohta on toodud allolevas tabelis.
| Makrotoitained | Mikroelemendid | Vitamiinid | Asendamatud aminohapped |
|---|---|---|---|
| Kaalium (141 mg) | Jood (3 mcg) | E (0,1 mg) | Arginiin (0,045 g) |
| Kaltsium (23 mg) | Raud (0,6 mg) | C (10 mg) | Isoleutsiin (0,021 g) |
| Magneesium (14 mg) | Mangaan (0,18 mg) | N (0,9 mg) | Lüsiin (0,026 g) |
| Naatrium (8 mg) | Vask (100 mcg) | K (16,4 mcg) | Leutsiin (0,03 g) |
| Räni (53 mg) | Boor (1,5 mcg) | PP (0,3 mg) | Valiin (0,027 g) |
| Kloor (25 mg) | Nikkel (0,01 mcg) | Niatsiin (0,2) | Histidiin (0,01 g) |
| Fosfor (42 mg) | Molübdeen (1 mcg) | B vitamiinid | Metioniin (0,006 g) |
| Väävel (6,5 mg) | Alumiinium (425 mcg) | Tereoniin (0,021 g) | |
| Tsink (0,215 mg) | Fenüülananiin (0,017 g) | ||
| Fluoriid (17 mcg) | Trüptofaan (0,005 g) | ||
| Seleen (0,3 mcg) | |||
| Nikkel (0,01 mcg) |
Niisiis, milline on kurgi kasu ja kahju naise tervisele?
Kurgi kasulikkusest
Köögiviljal on järgmised omadused:
- tugevdab südant ja närvisüsteemi;
- on kerge diureetilise toimega, aitab eemaldada neerudest liiva ja kive;
- puhastab veresooni kolesterooli naastudest;
- aitab tugevdada immuunsüsteemi;
- puhastab õrnalt soolestikku, toimib lahtistina;
- eemaldab podagra jaoks olulise kusihappe;
- puhastab keha jääkainetest ja toksiinidest.
Ära tee paha
Vaatamata oma näilisele kahjutusele võib kurk põhjustada:
- suurenenud vererõhk;
- allergiline reaktsioon (harvadel juhtudel);
- väljaheite häire;
- maomahla suurenenud happesus.
Kalorite, valkude, rasvade ja süsivesikute kohta
100 g kurgi kohta on ainult 14 kcal, seega peetakse toodet dieettoiduks. Kui palju BZHU-d köögiviljas on, on näidatud allolevas tabelis.
| Mida toode sisaldab? | Kaal, g | Protsent päevasest tarbimisest |
|---|---|---|
| Oravad | 0,8 | 0,85 |
| Rasvad | 0,1 | 0,14 |
| Süsivesikud | 2,5 | 1,75 |
| Toidu kiud | 1 | 5 |
| Vesi | 95 | 3,41 |
Kurgi eelised naistele
Köögivili sobib kõigile, kuid sellel on mitmeid omadusi, mille poolest naised seda eriti hindavad.
Esiteks on kurk madala kalorsusega, aitab rasvaseid toite seedida ja selle jäänuseid õigel ajal evakueerida, parandab ainevahetust. Kõik see mõjub positiivselt üldisele enesetundele ja figuurile. Seetõttu kasutatakse seda köögivilja sageli dieettoidus.
Teiseks on kurk suurepärane kosmeetikatoode. Selle mahl ja pulp maskides ja losjoonides vastavalt rahvapärastele retseptidele tugevdab juukseid, stimuleerib nende kasvu, annab sära ja siidisuse. Nad parandavad ka naha seisundit. Neid kasutatakse akne ja avatud komedoonide (mustpeade) raviks.Need komponendid säilitavad nahatooni, vähendavad peeneid kortse ja valgendavad.
Sobib kõigile! Ühekomponentne kosmeetika kurgiga sobib igale nahatüübile. Mitmekomponentsete rahvapäraste ravimite puhul sõltub kõik täiendavatest koostisosadest.
Rasedad saavad
Naine, kes kannab last, peaks olema ettevaatlik kõige suhtes, mida ta joob ja sööb. Sellises delikaatses olukorras on parim nõustaja rasedust jälgiv arst. Vastunäidustuste puudumisel on kurk suurepärane lisand lapseootel ema dieedile.
Selle kasulikud mõjud:
- kõrvaldab koostises olevast struktuursest veest tingitud tursed;
- normaliseerib vererõhku tänu kaaliumile;
- parandab seedimist, kõrvaldab kõhukinnisuse - looduslikud kiudained aitavad selle vastu;
- hoiab ära aneemia – sisaldab rauda;
- suurendab askorbiinhappe tõttu keha kaitsvaid omadusi;
- Tugevdab ema ja areneva lapse luukudet tänu kaltsiumisisaldusele.
Ettevaatust - kallis
Imetavate emade jaoks on kurk ka tervislik toode, kuid siin peate arvestama lapse reaktsiooniga. Kuigi see on haruldane, esineb allergiat köögiviljade puhul. Sageli põhjustab kurk lapsel koolikuid ja väljaheidet.
Emadel on parem lisada see dieeti, kui laps on kolmekuune. Selleks vanuseks on lapse seedesüsteem tugevam. Alustuseks proovige süüa vaid paar viilu ja jälgige hoolikalt oma lapse seisundit.
Kurgid toiduvalmistamisel
Kurgid on toiduvalmistamisel üldlevinud. Neid leidub meie laiuskraadide jaoks eksootilises köögis, näiteks Jaapani rullides ja Korea soolastes suupistetes. Ja kurgiga salateid on väga palju.
Traditsioonilises kodumaises köögis on see nii soolane Ja marineeritud kurgid, külmad supid kuumaks hooajaks, kõigi lemmik okroshka.Talveks aedvili isegi sügavkülma, et võimalikult palju säiliks. maitse ja kasu.
See on huvitav! Vasmeri etümoloogiasõnaraamat sisaldab teavet selle kohta, et taime nimi “kurk” pärineb sarnasest ladinakeelsest sõnast “küpsemata”. Tõepoolest, see on üks väheseid köögivilju, mida süüakse erinevalt selle lähisugulasest - kõrvitsast - ainult küpselt, roheliselt.
Kasutamine rahvameditsiinis
Traditsioonilise meditsiini retseptides ei kasutata mitte ainult vilju endid, vaid isegi pealseid, lehti ja õisi. Viljade endi kasutamine on väga ulatuslik. Näiteks hemorroidide verejooksu vältimiseks lõigatakse kurgi viljalihast välja küünlad. Neid kasutatakse samamoodi nagu tavalisi ravimküünlaid, need asetatakse mitmeks tunniks või üleöö. Sellised ravimküünlad peatavad verejooksu ja vähendavad valu. Hemorroididele pannakse kurgi viljalihast valmistatud kompressid.
Bronhopulmonaarsete haiguste puhul on kurk samuti väga kasulik. 100 ml mahla segatakse supilusikatäis meega. Võtke seda ravimit kuni neli korda päevas. See aitab isegi tugeva köha korral.
Värske kurgi mahl on suurepärane abi haavandite ja gastriidi korral. Kõrge happesuse korral joo hommikuti ja õhtuti 100 ml mahla. Haavandihaigetel on kasulik segada purustatud kurgid pastaks. tatra meega - 150 g 1 spl. l.
Turse ja sapipõiehaiguste korral võtke kurgi keetmine:
- 150 g hakitud köögivilju valatakse 200 ml veega.
- Puljongit keedetakse 4-5 minutit, tulekahju kustutatakse, kaetakse kaanega ja infundeeritakse sama kaua.
- Kasutage toodet 100 ml 2-3 korda päevas.
Ilu pärast
Kurgi või selle mahlaga maskid, vedelikud ja kreemid on tuntud juba ammu. Kurgimask jääb aktuaalseks. Aitab akne ja väiksemate põletike vastu.Kurk riivitakse, viljaliha kantakse näole 10 minutiks ja kaetakse pealt marliga.
Kui saad päikesepõletuse, aitavad kurgikompressid. Viljaliha purustatakse pastaks ja kantakse kahjustatud piirkondadele. Võid kurgist mahla välja pigistada, marli või puuvillase salvrätiku sisse leotada ja losjooni teha. Sellised kompressid leevendavad valu ja põletikku.
Kosmeetikaosakondade riiulitelt võib leida palju kurgiekstraktiga tooteid. Need on ka üsna tõhusad, kuigi paljudel on üsna taskukohased hinnad.
Kurgimahl naistele
Lisaks loetletud kasulikele omadustele on kurgil mitmeid omadusi, mille poolest on see naiste seas eriti populaarne. Köögivili parandab ainevahetust, mis aitab säilitada kauni figuuri ning terve naha, juuste ja küünte.
Mahla kasutamine puhtal kujul
Joo hommikul klaas värsket kurgimahla. Jook värskendab ja toniseerib suurepäraselt, vähendab söögiisu ja soodustab rasvade lagunemist. Tänu mahla puhastavatele omadustele väheneb kaal – see eemaldab jääkaineid ja toksiine ning vähendab kolesterooli.
Värske kurgi mahl normaliseerib hormonaalset taset. See on näidustatud ka liigse eritumise korral menstruatsiooni ajal. Menopausi ajal vähendab kurgimahl kuumahoogude sagedust. Joogi eduka kasutamise võti on mõõdukus. Soovitatav maksimaalne kurgimahla tarbimine päevas on 1 liiter. Te ei tohiks annust ületada.
Märgatud! Kurgimahl on koostiselt sama, mis köögiviljal endal ja ka eeliste komplekt on identne. Kuid mahl imendub kehas kergemini ja kiiremini. Vaid pool klaasi jooki kuni neli korda päevas aitab paljude probleemidega toime tulla.
Kurgimahl ja mesi
Mesi on looduslik tervendav aine.Duetis sellega muutub kurk veelgi tervislikumaks ja sellise roa maitse on meeldiv, kuigi veidi ebatavaline. Immuunsüsteemile on eriti kasulikud kurgi-mee toidud.
Nende toodete põhjal valmistatakse tervislikke jooke. Võite lihtsalt segada 1 tl. mett ja 100 ml värsket kurgimahla või valmista smuuti:
- Võtke 2-3 väikest, eelistatavalt noort kurki, 1 spl. l. mesi, ½ vett, 1-2 spl. l. sidrunimahl.
- Pese kurgid, koori ja tükelda.
- Sega mesi sidrunimahlaga.
- Aseta kõik see blenderisse, lisa pool vajalikust veekogusest ja blenderda.
- Kõige lõpus lisa ülejäänud vesi ja klopi vahuks.
- Soovi korral lisa joogile jääkuubikuid.
Kombinatsioon erinevate mahladega
Peedi- ja porgandimahlaga vahekorras 10:3:3 segatud kurgimahl mitte ainult ei küllasta keha vitamiinide ja mikroelementidega, vaid kõrvaldab ka suuõõne põletiku. Lisaks on jook tõhus võitluses hüpertensiooni, rauavaegusaneemia, kuseteede ja sapikivihaiguste vastu. Võtke toodet enne sööki, 200 ml 4 korda päevas.
Hoiab tervist ja ilu
Kurk hoiab teie naha nooruslikuna ja figuuri kaunina. Kui oled ülekaaluline, on kasulik läbi viia kurgipaastupäevi. Valmistage 2,5-3 kg kurki. Jaga need 4-5 portsjoniks – see on ainus toit, mida paastu ajal tarbitakse. Vesi ei ole piiratud. Püüdke sel päeval vältida emotsionaalset ja füüsilist ülekoormust.
Kurgi-mee mask aitab puhastada nahka ning valgendada tedretähni ja vanuselaike näol:
- Koori kurk, riivi peenele riivile ja nõruta liigne mahl. Kui seda on liiga palju, jääb mask liiga vedel.
- Lisa püreele 1 tl. kallis
- Hoidke maski näol 15-25 minutit. sõltuvalt naha tundlikkusest.
Mahalaadimine on optimaalne üks kord, hädavajadusel 2 korda nädalas, mitte rohkem. Tasakaalustamata toitumine põhjustab kehale tõsist kahju.
Kõik ei saa!
Värske kurgi kasutamisel on vähe vastunäidustusi. Liigsel tarbimisel soodustab see vere paksenemist. Seetõttu ei ole sellega koos ravimite kasutamine soovitatav veenilaiendite ja muude vaskulaarhaiguste korral.
Neerude ja sapipõie suurte kivide puhul olge ettevaatlik ka kurkidega, need võivad provotseerida kivide liikumist ja seisundit süvendada. Köögivilja ei soovitata tarbida soolepõletike või kõhulahtisuse korral, kuna sellel on kerge lahtistav toime.
Ja veel üks vastunäidustus - individuaalne sallimatus. See on haruldane, kuid on inimesi, kelle keha ei talu kurke üheski koguses.
Järeldus
Värsked kurgid on suurepärane täiendus teie dieedile, eriti kui neid kasvatati teie aias ilma kemikaale kasutamata.
Kurgi eelised kehale on mitmetahulised: see aitab toime tulla paljude haigustega, parandab näonaha, juuste, küünte seisundit, puhastab ja noorendab keha, võimaldab teil kaalust alla võtta ja säilitada saledat figuuri. . Lõpuks on kurgist lihtne valmistada palju roogasid, mis rõõmustavad iga gurmaani.