Ümarad kurgid ja muud eksootilised sordid

Kurk on traditsiooniline kultuur, mida kasvatavad paljud suveelanikud. Kasvatajad on välja töötanud suure hulga sorte, mis erinevad suuruse, värvi ja kuju poolest tavalisest rohelisest köögiviljast.

Mis sort see on - ümmargused kurgid, nende omadused, fotod, millised muud ebatavalised sordid on olemas - saate teada veelgi.

Mis on ümarad kurgid ja millised on nende omadused?

Ümarad kurgid on hariliku kurgi sort, mille viljad on väikesed, ümara kujuga ja valge, roheka või kollaka koorega.

Ümmarguste kurkide kasvatamine ei erine tuttavate roheliste köögiviljade põllumajandustehnikatest:

• sobib kasvatamiseks avamaal ja kasvuhoones;
• vaja tuge.

Hooldus seisneb õigeaegses kastmises, umbrohutõrjes ja korrapärases mineraalväetiste kasutamises.

Ümmarguste kurkide sordid ja hübriidid

Kasvatajad on aretanud mitukümmend hübriidi, mis torkavad silma oma viljakuju ja ebatavalise maitse poolest.

Chupa-chups/Lollipop F1

Kultuur on välja töötanud Venemaa spetsialistid ja seda kasvatatakse edukalt kesk-, loode- ja põhjapiirkondades. Kasvuhoones ja kilekatte all annab kurk korraliku saagi.

Viljad on väikesed, kaaluvad 40–80 g, kaetud heledate triipudega tumerohelise koorega. Maitse on õrn, meeldiv, ilma kibeduseta. Vastupidav kladosporioosile.

Melotria karm

Seda taime nimetatakse "ümmarguseks kurgiks" või "minikurgiks". See on Lõuna-Aafrikast pärit iga-aastane viinapuu.

Milotria viljad näevad välja nagu miniatuursed arbuusid, kuid neil on tuttav kurgi maitse.

Köögiviljaaedades kasvatatakse juurvilja seemikutena. Esimene saak koristatakse 18-20 päeva pärast noorte taimede aeda istutamist.

Paljud aednikud kasvatavad Milotriat ilutaimena karedana, kuna selle kaunid tumerohelised lehed säilitavad oma rikkaliku värvi kuni hilissügiseni.

Sidrun/kurk-sidrun

Seda sorti aretasid inglise aretajad. Sidrunikurk on populaarne Lääne-Euroopas ja USA-s. Selle valmimisfaasis olevad viljad on pehme helerohelise värvusega. Täielikult küpsena muutuvad nad kollaseks ja nende kuju meenutab tsitruselist. Koor on õhuke, kaetud väikeste kohevustega.

Viljaliha sisaldab suures koguses niiskust, maitse on kurkidele tuttav, ilma happeta. Sidrunikurk kannab vilja enne sügiskülmade tulekut. Kasvuperioodil vajab taim palju valgust ja niiskust.

Avamaal kasvatatakse sorti seemikute kaudu. Kuna viinapuu pikkus võib ulatuda 5-7 meetrini, kinnitatakse see võre või võrgu külge.

Istutamise ajal ei tohiks võrsete vaheline kaugus olla väiksem kui 1 m. Paksenenud istandike korral saagikus väheneb.

Puuvilju kasutatakse toiduks värskelt ja konserveeritud kujul.

Tähtis! Sidrunikurki saab kasvatada korteris. Kodus saagi saamiseks tolmeldatakse taim harjaga.

Muud ebatavalised kurgitüübid

Katsetajad kasvatavad oma aedades mitut tüüpi eksootilisi kurke, millel on ebatavaline kuju. Enamik neist on kohandatud istutamiseks erinevates kliimatingimustes ega ole hooldustingimuste suhtes nõudlikud.

armeenlane

Taim toodi Kesk-Aasiast. Kõige populaarsemad sordid on White Bogatyr ja Silver Melon.Põllukultuuri kasvatatakse peenardes, kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes.

Armeenia kurgi vili on pikk, kuni 50 cm pikk, kergelt hõbedase karvaga. Viljaliha on õrn, kergelt magus, meenutab kõrvitsat või melonit.

Varte pikkus võib ulatuda 4-5 m-ni, seega vajab taim tuge. Võretele või võrkudele asetades suureneb Armeenia kurgi saagikus märgatavalt. Viljad saavad rohkem valgust, omandavad õige kuju, valmivad kiiremini ja neid ei mõjuta mädanik.

Õige kasvatamise korral saab ühelt põõsalt hooaja jooksul korjata kuni 25 kg kurki. Sort on pika viljaperioodiga, haigustele ja kahjuritele vastupidav ning talub kõrget ja madalat temperatuuri ning niiskusepuudust.

Momordica

Taim on Indias väga populaarne. U momordid on ka teisi nimetusi: “India kurk”, “India granaatõun”, “palsamipirn”, “hull melon”, “krokodillikurk”. Sellest põllukultuurist on teada umbes 12 sorti.

Arvatakse, et momordica söömine mõjub organismile soodsalt ja pikendab eluiga.

Taim on viinapuu, mille võrsed on kuni 2 m. Momordica lehed on nikerdatud ja tumerohelist värvi. Lilled on õrna jasmiini meenutava lõhnaga.

Viljad on piklikud või veidi piklikud, väljast kaetud tiheda, tükilise, tumerohelise koorega, millel on mõrkjas järelmaitse.. Nende valmimisel muutuvad viljade kuju ja värvus. Nahk omandab särava oranži või sidruni tooni.

Viljad avanevad järk-järgult ja muutuvad krokodillisuu sarnaseks, mille sees on näha küpse hurma või kõrvitsa- ja vaarikaseemnete maitsega tihedat tarretiselaadset viljaliha. Hooajal annab üks momordica põõsas kuni 10 kg vilja.

Huvitav. Momordicat kasutatakse sageli isiklike kruntide kaunistamiseks, mis on istutatud aia äärde või vaatetornide lähedusse, rõdudele ja lodžadele.

Taime on lihtne hooldada ja selle kasvatamine ei tekita erilisi raskusi. Seemnetel on kõva kest, nii et enne istutamist hõõrutakse neid liivapaberiga ja seejärel desinfitseeritakse nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses.

Seemned idandatakse temperatuuril +25°C, mähituna niiskesse lappi. Pärast seemne kesta pragunemist istutatakse see niiskesse mulda.

Mai lõpus viiakse seemikud avamaale. Pärast siirdamist kastetakse noori võrseid regulaarselt ja toidetakse mineraalväetiste või pärmilahusega.

Kodus momordica kasvatamisel tolmeldatakse taimi: õietolm kantakse harja abil ühelt õielt teisele. Taimed vajavad vertikaalset tuge, mis tagab võrsete normaalse kasvu ning õhu ja päikesevalguse juurdepääsu viljadele.

Üllatus

Cucumber Surprise F1 on hübriid, mis on ette nähtud kasvatamiseks kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes. Põllukultuuri istutatakse põhja-, loode- ja keskpiirkondades.

Täiskasvanud taimel on kuni 2,5 m pikkused varred.Lehed on lahklihased, tumerohelised. Zelentsy on kolmnurksed, piklikud, musta või pruuni karvaga. Koor on muguljas, kergelt kortsus, õhuke, viljaliha õrn. Vilja maitses on ühendatud meloni meeldiv värskus ja magusus.

Valged kurgid

Valged kurgid Neil on ebatavaline välimus: viljadel on valge koor. Mõned sordid eristuvad roheka varjundiga varre lähedal.

Valgete ja roheliste sortide erinevused:

• koor on õhuke ja õrn;
• pole kibedust;
• maitse on rikkalik ja särav;
• viljad asetsevad kogu varre pikkuses;
• tihedas erkrohelises lehestikus on viljad selgelt näha.

Kurgid istutatakse varjus asuvatesse peenardesse. Sorte iseloomustab kõrge saagikus, hea säilivusaeg ja transporditavus.

Põllukultuur kasvab hästi mis tahes kliimatingimustes, on haigustele ja kahjuritele vastupidav ning talub kergesti temperatuurimuutusi, niiskuse puudumist või liigset niiskust. Isegi algaja aednik saab selle kasvatamisega hakkama.

valge ingel

Kõrge saagikusega varajane valmimine mitmekesisus keskmise suurusega viljadega, valge värvusega ja väikeste okastega. Viljad on värske maitsega, ilma kibeduseta. Ühe kurgi kaal ei ületa 70-80 g.Saak on kuni 4 kg põõsa kohta. Kasutatud värskelt tarbimiseks ja talvel säilitamiseks.

Pruut

Varajase valmimisega hübriid, saak valmib 40 päeva pärast istutamist. See on pikkade võrsetega kõrge taim. Viljad on väikesed, õrna viljalihaga, magusa maitsega. Põllukultuur vajab regulaarset väetamist ja sagedast kastmist, mistõttu võib suure saagi kasvatamine olla keeruline.

Valge krõmps

Hübriidi kasvatatakse siseruumides. Esimene saak koristatakse 45 päeva pärast istutamist. Viljad on kuni 15-17 cm pikad, sileda koorega, okasteta, valged. Sõbralik valmimisaeg, kurgi kaal 170-200 g.

Trihhosanth

Seda kõrvitsate perekonna esindajat nimetatakse muidu "ussikurgiks". Seda kasvatatakse Kagu-Aasias, Indias ja Austraalias köögiviljakultuurina. Venemaal on see kuulus eksootiliste taimede armastajate seas. Trichozant eristub mitte ainult ebatavalise välimuse, vaid ka hooldamise lihtsuse poolest. Taime kasvatatakse kasvuhoonetes istikutena.

Trihhosantsi õied on suured, kuni 4 cm läbimõõduga, meenutades sümmeetrilisi lumehelbeid.Silindrilised viljad ulatuvad 1 m pikkuseks.Kasvades painduvad ja meenutavad väänlevaid madusid. Viljade värvus muutub aja jooksul helerohelisest rikkalikult punakasoranžiks.

Need maitsevad nagu tavalised kurgid. Trihhosantsi viljadest valmistatakse toonikjook. Neid kasutatakse rahvameditsiinis südame- ja veresoonkonnahaiguste, artriidi ja osteokondroosi raviks.

Tladianta kahtlane

Looduslikes tingimustes kasvab see Kagu-Aasias, niitudel ja põõsaste seas.

Tladiantu kasvatatakse dekoratiiv-, ravim- ja toidukultuurina.

See on mitmeaastane roomav kuni 5 m pikkune viinapuu, millel on väga hargnenud võrsed, mis on kaetud lühikeste villidega. Lehed on suured, pehmed, ovaalse kujuga. Lilled on kahekojalised, väikesed, kogutud õisikuteks 10 tükki, värvitud kollaseks. Viljad on keskmise suurusega ja kujuga nagu tavalised kurgid.

Koor on punast värvi, ananassi või kiivi magusa maitsega. Neid süüakse värskelt või konserveeritud. Mugulatel on kolereetilised, diureetilised ja laktogoonilised omadused.

Juurest valmistatakse ravimeid diabeedi, liigesevalu ja hüpertensiooni raviks.

Järeldus

Enamik eksootilisi kurke tuuakse troopikast. Nad kohanesid kiiresti Venemaa uute kliimatingimustega ja annavad hea saagi. Mõned liigid on aretatud aretajate poolt.

Need taimed erinevad oma rohelistest kolleegidest ebatavalise kuju ja maitse poolest. Neid on lihtne hooldada ning neid kasutatakse erinevate roogade valmistamiseks ja haiguste raviks.