Kuidas kasvatada pikki ebatavalise kujuga "Hiina mao" kurke ja purustada oma maatükil saagirekordeid
Kasvatajad vabastavad igal aastal erinevad sordid ja viljataimede hübriidid. Neid eristavad saagi ebatavaline värvus ja kuju, kõrge saagikus, vastupidavus haigustele ja ilmastikutingimustele. Valiku üks huvitavaid saavutusi on hiina ussikurk. Kergesti hooldatav hübriid annab pikki ebatavalise kujuga vilju.
Hübriidi kirjeldus
Hiina kurk on omaette põllukultuur, sealhulgas mitut sorti. Need kuuluvad kõrvitsate perekonda, kuid neid eristavad ebatavalised puuviljad. Sellesse rühma kuulub ka hiina madu.
Hübriid lisati hiljuti - 2015. aastal - Venemaa riiklikku registrisse. Sellest hoolimata on see aednike ja endiste SRÜ riikide seas populaarsust kogunud.
Iseärasused
Hiina mao peamiseks tunnuseks on ebatavalised viljad, mis on üle 0,5 m pikad, õhukesed, pikad ja kõvera kujuga, mis meenutab madu. Kurgi maitse on spetsiifiline - värskem ja magusam kui tuttavamatel puuviljadel. Aroomis on tunda kergeid arbuusi noote.
Hübriidi teine omadus on selle kõrged põõsad. Nad ei hargne ja võtavad vähe ruumi.
Hiina maol on kõrge immuunsus kõigi kultuurile iseloomulike haiguste suhtes ja seetõttu ei vaja ta regulaarset keemilist töötlemist. Kurk on külmakindel ja kannab meil vilja üle 4 kuu.
Hübriidi puuduseks on madal säilivus. Juba 2-3 päeva pärast viljade põõsast korjamist muutuvad need loiuks ja on mõrkja maitsega.
See on huvitav! Hiina kurke nimetatakse ka alligaatorkurkideks.
Kasulikud omadused ja kalorisisaldus
Madukujulised hiina kurgid on dieedilised: 100 g toote kohta on vaid 14 kcal, 0,8 g valku, 0,1 g rasva ja 2,5 g süsivesikuid.
Kasulikud ained puuviljades:
- vitamiinid B, K, C, A;
- koliin;
- mineraalid: vask, naatrium, kaalium, kloor, kaltsium, magneesium.
Tänu sellele koostisele eemaldab köögivili organismist kahjulikud ained ja vabad radikaalid, parandab maksa, neerude ja seedetrakti tööd.
See on huvitav! Bioloogilisest vaatenurgast on kurk puuvili.
Omadused
Hiina madu kasvatamine pakub naudingut isegi algajatele aednikele.
Hübriidi kirjeldus:
Valikud | Näitajad |
Põõsa tüüp | Määramatu. Kõrgus ulatub 3–3,5 m Lehed tavalised, helerohelise värvusega. Taim moodustab mõned külgvõrsed ja moodustab iseseisvalt ühe varre. Isetolmlev kultuur. Ühes sõlmes moodustub kuni 2 emaslille. Isas- ja emasõied moodustuvad põõsale korraga. |
Puuviljad | Pikk. Igaüks ulatub 40–85 cm. Ühe vilja kaal on 300–400 g Kurgid on õhukesed, kumerad, kujuga madu. Nahk on õhuke ja õrn. Värvus on tumeroheline, põhjas heledamate triipudega. Nahal on suured ogadega mugulad. Maitse on magus, kerge arbuusi aroomiga. Viljades on vähe seemneid. |
Tootlikkus | Kõrge: 1 m2-lt kogutakse kuni 15 kg puuvilju. |
Valmimisaeg | Vara. Esimesed viljad on koristamiseks valmis 30–40 päeva pärast tärkamist. |
Kasvatamise meetod | Soovitatav kasvuhoonetingimustesse. Aednike sõnul kasvab see ka avamaal. Külmakindel. |
Transporditavus | Madal. Viljad on õhukese koorega, murduvad kergesti ja riknevad kiiresti. Neid tarbitakse esimesel päeval pärast kogumist, sest...2-3 päeva pärast muutuvad köögiviljad pehmeks ja kibedaks. |
Resistentsus haigustele | Sellel on kõrge immuunsus kõigi saaki mõjutavate haiguste suhtes. |
Kuidas ise hübriidi kasvatada
Hiina madu on kurkide tagasihoidlik hübriid. Saagi kasvatamiseks vali peenrad aia poolvarjulises kohas, sest päikese käes muutuvad viljad kiiresti kollaseks ja kibedaks.
Nõuanne. Saaki on võimalik istutada ka päikeselisele alale. Sel juhul asetatakse kõrged taimed, näiteks mais, mõlemale poole peenarde lähedusse. See kaitseb kurke kõrvetava päikese eest.
Kurke ja muid meloneid ei tohiks istutada samale aiaalale rohkem kui 5 aastat järjest. Kasvuhoones, kus kasvatatakse ainult seda kultuuri, asendatakse pealmine mullakiht. Hübriidi parimad eelkäijad on öövihmad, mais, kapsas ja kaunviljad.
Peenrad valmistatakse ette sügisel labidasügavuseni kaevates ja taimeprahist puhastades. 1 m2 kohta lisatakse 6 kg huumust või lehmasõnnikut. Kultuur armastab lahtist, kergelt happelist mulda. Kui happesus on kõrge, lisatakse tuhka, madala happesuse korral liiva.
Kevadel tasandatakse peenrad rehaga ja puhastatakse umbrohust.. Pinnas segatakse 1 m2 kohta 30 g superfosfaadi ja 25 g ammooniumnitraadiga. Mulda jootakse vasksulfaadi lahusega, mis on valmistatud 1 spl. l. aineid ja 10 liitrit vett.
Kogenud aednikud kastavad peenraid ja valmistavad augud ette kuu aega enne taimede püsikohta istutamist. Samal ajal puhastatakse muld regulaarselt umbrohust, et saak paremini juurduks.
Augud kaevatakse 40 cm sügavusele, ridadena malemustris. 1 m2 kohta istutatakse 3-4 taime. Asetage aukude põhja 5 cm kiht orgaanilised väetised (huumus või sõnnik) ja sama kiht aiamulla. Maa on segunenud orgaanilise ainega.Augu ülaosa täidetakse tavalise mullaga.
Hiina madu annab kasvuhoones kasvatamisel suuremat saaki. Suurenenud külmakindluse tõttu sobib see ka avamaale.
Maandumine
Kurke kasvatatakse seemikutena ja ilma seemikuteta. Hiina tuulelohe puhul on eelistatavam teine variant. Sellel on madal idanevus, nii et kõik peenardes olevad seemned ei idane.
Enne külvamist valmistatakse istutusmaterjal ette:
- Pakis olevad seemned asetatakse kuu aega enne külvi radiaatori lähedusse või muusse sooja kohta. Kuumutatud materjalil on suurem idanevus.
- Terad sorteeritakse. Jäetakse tihedad ja heledad isendid. Teine võimalus on leotada seemneid soojas vees ja kasutada ainult neid, mis on põhja vajunud.
- Seemned desinfitseeritakse leotades pool tundi heleroosa kaaliumpermanganaadi lahuses või 1 tund 100 ml külma vee ja 30 g küüslaugu viljaliha segus.
- Istutusmaterjali leotatakse kasvustimulaatoris. Kasutage ostetud ravimeid (vastavalt juhistele) või omatehtud ravimeid (segu 1 liitrist veest, 1 tl nitrofoskast ja 1 tl tuhast, protseduuri aeg - 1 tund).
- Terad pannakse üheks päevaks külmkappi, et suurendada nende külmakindlust.
- Seemned mähitakse niiske lapiga ja hoitakse kuni koorumiseni. Kogu selle aja hoitakse kangast niiskena. Idanemine võtab tavaliselt 2 päeva.
Seemne meetod
Seda tüüpi kasvatamise korral koristatakse saak hiljem. Meetod ei sobi hübriid-Hiina maole, küll aga neile, kes soovivad seda proovida juhinduvad skeemist:
- eelnevalt ettevalmistatud kaevu kastetakse;
- Igasse tehakse 2 4 cm sügavust auku;
- 1 seeme pannakse neisse ja puistatakse maaga;
- voodid on kaetud kilega, mida ventilatsiooniks perioodiliselt veidi avatakse;
- Kui mõlemad seemned idanevad, näpi nõrgem vars ära.
Seemnete meetod
Seemikute kasvatamise meetod sobib Hiina maole. Saaki koristatakse varem.
Mais hakkavad nad seemikuid kasvatama. Püsivasse kohta istutatakse 2-3 nädala pärast, pärast 3 pärislehe moodustumist:
- Valmistage muld seemikute jaoks ette. Seda saab osta poest või ise valmistada 1 osast huumusest, 1 osast aiamullast (vahel asendatakse turbaga) ja 0,5 osast liivast (saepuru). Lisage 10 kg saadud mullale 1,5 spl. l. nitrofoska ja 2 spl. l. tuhk.
- Seemned istutatakse 15 cm kõrgustesse ja 25 cm läbimõõduga topsidesse.Parem on kasutada turbaanumaid, kuid sobivad ka plastikust konteinerid.
- Pinnas ja mahutid desinfitseeritakse tumeroosa kaaliumpermanganaadi lahusega.
- Halva idanemise tõttu maetakse seemneid korraga 2 cm, 2-3 tera korraga. Pärast seda mulda kastetakse, potid kaetakse kilega ja asetatakse sooja, hästi valgustatud kohta.
- Kui seemned idanevad, hakkavad taimed tuulutama, avades kilet veidi 2–3 tunniks. Nädala pärast eemaldatakse see täielikult.
- Kord nädalas kastetakse seemikuid rikkalikult. Kogu konteineris olev muld peaks muutuma niiskeks.
- Nõrgemad varred näpistatakse, jättes igasse potti üks idu.
- 2 lehe moodustumise etapis toidetakse taimi tootega, mis on valmistatud 2 liitrist veest ja 2 tl. nitrofoska.
- Kui taimed jõuavad 15 cm kõrguseks (3 nädala lõpuks), siirdatakse need maasse. Enne seda kasta heldelt.
- Põllukultuur istutatakse koos mullatükiga eelnevalt ettevalmistatud aukudesse. Oluline on mitte kahjustada juurtesüsteemi.
- Iga põõsast kastetakse ohtralt ja lisatakse 0,5 spl. tuhk ja 25 g nitrofoskat.
Hoolitsemine
Iga kurgi juurde on paigaldatud kõrge võre, mille külge kinnitatakse taimed sünteetilise niidiga.Esimene sukapael tehakse 5 päeva pärast maasse istutamist.
Põõsa alumises osas (kuni 30 cm kõrgused) lõigatakse ära kõik külgvõrsed. See tagab varrele ventilatsiooni. Enamik aednikke eemaldab suurema osa külgvõrsetest. Kui kurk tõuseb toest kõrgemale, piiratakse selle kasvu kunstlikult peavarre pigistamisega.
Kastke kurke iga päev, eelistatavalt vihmaga. Toatemperatuuril veejuga ei suunata juurele, vaid pihustatakse ühtlaselt üle kõikide põõsaste.
Hübriid on väetamise suhtes tundlik. Esimest kasutatakse 7 päeva pärast avamaale korjamist, järgmisi - iga 10 päeva järel.
Järgmised kompositsioonid on vahelduvad:
- Kuiv leib valatakse sooja veega. Kui koorikud on täielikult paisunud, segatakse väetis ühtlaseks. Põõsad kastetakse tootega.
- Lahustage 1 spl 10 liitris vees. l. uurea. 1 taime kohta kasutage 1–2 liitrit seda koostist.
- 1 osa värsket sõnnikut segatakse 3 liitri sooja veega ja jäetakse nädalaks seisma. 10 liitri vee kohta võtke 1 liiter saadud toodet ja 30 g superfosfaati.
Nõuanne. Väetised valatakse mitte kurkide alla, vaid ridade vahele kaevatud soontesse.
Lehtede toitmiseks võtke üks esitatud väetistest ja lahjendage see veega vahekorras 1:2.
Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused
Põllukultuuride kasvatamise nüansside tundmine hoiab ära palju probleeme:
- Niiskusepuuduse korral muutuvad kurgid kibedaks. Kuumadel päevadel kastetakse neid 2 korda päevas (hommikul ja õhtul).
- Astumine toimub kuiva ilmaga varahommikul. Nii paranevad lõikekohad kiiremini.
- Ärge oodake, kuni puuviljad saavutavad maksimaalse suuruse, muidu muutuvad need kibedaks.
- Kui murda osa hiina kurgist põõsa peal ära, siis ülejäänud osa pinguldub ja kasvab edasi.
Haigused ja kahjurid
Hiina tuulelohe on vastupidav enamikule haigused, kultuurile iseloomulik. Põõsad ei vaja ennetavat ravi.
Muttide ritsikate eest kaitsmiseks maetakse aukudesse munakoored. Seebilahus kaitseb väikeste kahjurite eest (hõõruge 1 tükk seepi 1 ämbrisse vette).
Oluline on järgida kastmise, istutamise ja külvikorra reegleid. Kõik töötavad aiatööriistad on desinfitseeritud.
Saagikoristus ja pealekandmine
Kurk on köögivili, mida tarbitakse ainult küpsena. Viljad korjatakse põõsast, kui need saavutavad hübriidile iseloomuliku suuruse.
Hiina mao viljad korjatakse juba juunis. Need võivad olla kas sirged või kumerad, nagu fotol. Viljastumine jätkub seni, kuni välistemperatuur langeb alla +6 °C.
Pärast koristamist tarbitakse viljad 24 tunni jooksul. Vastasel juhul maitse halveneb ja köögivili ise muutub nõrgaks.
Pikad hiina ussikurgid sobivad ideaalselt värskelt söömiseks ja salatitesse lisamiseks. Need sobivad ka tükkidena marineerimiseks.
Hübriidi eelised ja puudused
Hiina tuulelohe eelised:
- varasem vilja kandmine;
- külmakindlus;
- põõsa kompaktsus;
- võime kasvada varjus;
- puuviljade suurepärane maitse ja ebatavaline välimus;
- hoolduse lihtsus;
- kõrge tootlikkus;
- pika viljaga.
Hübriidil on ka puudusi:
- kogu konserveerimise võimatus;
- kiire maitse kadu pärast kogumist;
- madal transporditavus ja lühiajaline ladustamine;
- sukapaela vajadus võredele.
Arvustused
Aednike ülevaated Hiina mao kohta on enamasti positiivsed. Hübriidi eristavad ebatavalised puuviljad ja suurepärane maitse:
Vasilisa, Belgorod: "See on minu teine aasta, kui kasvatan hiina madusid. Väga ebatavaline ja maitsev hübriid.Ussikurgid on värskelt imelised ja marineerituna meenutavad kornišoneid. Toidan taimi ainult isevalmistatud väetistega (leib ja mullein).
Ivan, Klin: «Proovisin esimest korda hiina madu kasvatada pärast seda, kui nägin seda imet naabri kinnistul. Viljad on väga pikad ja õhukesed, nagu fotodel. Maitse on magus ja värske ebatavalise aroomiga. Kui tahan salatit, murran ma lihtsalt aias osa kurgist ära. Ülejäänud tükk kasvab jätkuvalt. Väga ebatavaline, istutan veel. Kohe on vaja selgitada, et talveks koristamiseks sobivad paremini teised sordid. Kuigi see on tükkidena säilitades maitsev, ei näe see purkides kuigi ilus välja.
Järeldus
Hiina madukurgid on tõeline eksootika, mis juurdub meie riigi tingimustes, kuna ei karda külma ilma ja haigusi. Hübriid üllatab oma ebatavalise kuju ja puuviljade maitse, suure saagikuse (1 m2-lt korjatakse kuni 15 kg) ja varajase viljakusega.
Kurgid sobivad isiklikuks tarbimiseks, kuid mitte müügiks, kuna kultuuril on madal transporditavus ja köögiviljade maitse halveneb pärast koristamist kiiresti.