Kuidas valida kõige maitsvam ja magusam melon

Melon on suvel ja sügisel sage külaline söögilaual. Mahlane ja magus, mõnusalt jahutav, melonist valmivad tervislikud ja maitsvad puuviljasalatid, suvised kokteilid ja jäätis. Küpse meloni turult valimiseks on soovitatav järgida mõnda näpunäidet.

Mõelgem välja, millised sordid on kõige magusamad ja mahlasemad, millised nad välja näevad ja millised omadused neil on.

Kuidas valida kõige maitsvam melon

Melonit soovitatakse osta kauplustest või turult. Puuviljad ei tohiks maas lebada – nad võivad haigestuda või nakatuda. Pöörake tähelepanu saagi säilitustingimustele. Ebasanitaarsed tingimused on vastuvõetamatud ja sellist toodet ei soovitata osta.

Meloni küpsuse määravad järgmised omadused:

• tuim heli koputamisel;
• rikkalik magus aroom;
• vetruv ja elastne koorik;
• kuiv vars;
• pragude ja plekkide puudumine;
• ühtlane värv.

Kõige magusamad sordid

Milline melon on kõige maitsvam? Vaatame magusamaid ja mahlasemaid sorte, uurime nende omadusi ja omadusi.

Cantaloupe

Cantaloupe melonid võimsad ja hajuvad, ripsmed on tihedad ja pikad. Neid istutatakse põldudele või spetsialiseeritud taludesse. Vilja kuju on ümarovaalne või lapik. Ühe kaal on 1–3 kg, värvus on olenevalt kasvatuspiirkonnast kahvaturanž või roheline.

Viljaliha on rikkalikult oranžikas, pehme ja mahlane. Cantaloupe sobib värskelt tarbimiseks.

Huvitav. Cantaloupe'i sordi kodumaa on Armeenia. Just sellest riigist sai alguse kaunite ja magusate puuviljade levik kogu maailmas.

Kassaba

Aasia Kassaba melonid on populaarsed, kuna omandavad oma magususe säilitamise ajal. Kassaba sorti on mitut sorti. Need erinevad üksteisest värvi, koore paksuse ja maitse poolest. Mõned viljad on siledad ja kollased, teised kortsus ja tumeoranžid.

Populaarsed sordid Kassaba Žukovski, Cassaba täpiline, Cassaba Honey Dew. Melon kaalub umbes 2 kg, aroom on neutraalne. Viljaliha on mesine ja magus ning on kasutusel universaalne.

Crenshaw

See sort jõudis Venemaale Ameerikast, kus see ilmus 1929. aastal. Viljad on väikesed, ümarad, pikliku tipuga. Ühe kaal varieerub 1 kuni 2 kg.

Värvus kollakasroheline, koor kare ja tihe. Aroom on rikkalik, maitse on magus, viljaliha kiuline, pehme oranži värvusega. Crenshaw’d kasutatakse värskeks tarbimiseks. Väikesi puuvilju on mugav piknikule või grillile kaasa võtta.

Torpeedo

Sort sai oma nime pikliku pikliku kuju tõttu. Kasvama Torpeedo algas Usbekistanis. Taim on väike, viinapuud on keskmise pikkusega, tumerohelised. Vilja kaal on 3-7 kg, koor kollakasoranž, sile, võrkjas, paks, seega sobib saak pikaajaliseks ladustamiseks ja pikamaatranspordiks. Viljaliha on elevandiluukarva, õrn ja mahlane. Maitse ja aroom on selgelt väljendunud. Torpedo on kuulus oma kõrge ja stabiilse saagikuse poolest – 1 m² pealt koristatakse kuni 10 kg.

Huvitav. Torpedo sordi viljaliha sobib piruka või manna valmistamiseks meloniga. Selleks võite kasutada aeglast pliiti. Täidis on valmistatud meloni viljalihast, kodujuustust, õuntest ja piparmündist. Pikantsuseks lisatakse sidrunimahla.

Galia

Galia sort on kuulus oma esialgse välimuse poolest. Viljad on ümmargused, rohekaskollase värvusega kareda silmakoorega. Meloni kaal on umbes 4 kg.Viljaliha on magus, helebeeži värvi. Galia sorti on lihtne hooldada, see sobib pikamaatranspordiks ja säilib pikka aega. Viljaperiood pikeneb, küpsed viljad koristatakse augustist septembrini. Saaki võib säilitada kuni kolm nädalat.

Kolhoosnik

Kasvata melonit Kolhoosnik üleriigiline. Sort on külmakindel, immuunsus haiguste ja kahjurite suhtes. Viljad on sfäärilised, tipud veidi lamedad.

Kaal varieerub 1–2,5 kg, koor on tihe, kollakasrohelist värvi ja võrkudega. Viljaliha on pehme kreemjas, krõbe ja magus. Kolhoznitsal on kõrge suhkrusisaldus.

Aikido

Aikido on hübriid ja on väga vastupidav ebasoodsatele ilmastikutingimustele. Ta talub ilma tagajärgedeta külma, vihma ja udu.

Viljad on ümmargused ja kerajad, ühe kaaluga umbes 2 kg. Koor on erekollane, rikkaliku värviga, viljaliha tihe ja mahlane, värvus hele.

Sellel põllukultuuril on atraktiivsed kaubanduslikud omadused, mistõttu kasvatatakse aikidot müügiks tööstuslikus mastaabis.

Tuhkatriinu

Tuhkatriinu melonit kasvatatakse värskeks tarbimiseks. Õhukese koore tõttu ei sobi viljad pikaajaliseks säilitamiseks. Melon on kompaktne, kaalub kuni 2 kg. Koor on kollakasroheline, kohati kare.

Viljaliha on mõõdukalt magus ja mahlane, heledat värvi. Saaki kasutatakse ka töötlemiseks: valmivad maitsvad kompotid, moosid, hoidised.

Kuldne

See sort ilmus tänu Krasnodari aretajate tööle. Sordi eeliste hulgas märgivad nad selle atraktiivset esitusviisi, transporditavust ja kasutuse mitmekülgsust.

Kuju on ümar-piklik, koor on tihe, oranži värvi. Kaal on umbes 2 kg, viljaliha õrn, värvus valge. Aroom on meeldiv, värskendav.Golden on istutatud piirkondadesse, kus on parasvöötme kliima.

etiooplane

Taimed on suured, pikkade võrsete ja arenenud juurestikuga. Väliselt melon etiooplane näeb välja nagu kõrvits. Viljad on ümarad, tugevalt segmenteeritud.

Koor on kõrvitsa-oranž ja paks, nii et saaki säilib kuni üks kuu. Kaal - 4 kuni 8 kg, saagikus - 8 kg 1 m² kohta. Viljaliha on kreemjas, magus ja mahlane.

Kuidas kasvatada magusaid melonisorte

Kasvatamiseks valitakse viljakad ja kobedad mullad. Muld kaevatakse üles, puhastatakse prahist ja umbrohtudest ning lisatakse vedelsõnnik või väljaheide. Melon eelistab savise ja liivsavimulla segu, istutatakse avaratesse künklikesse peenardesse. Istutusmuster oleneb sordist - tavaliselt 1x1 m Meloneid ei soovita istutada üksteise lähedale: juurtel ei jää piisavalt ruumi õigeks arenguks ja kasvuks.

Tähtis! Melon on soojust armastav kultuur, mistõttu istutatakse seemikutena. Selleks desinfitseeritakse seemned aaloemahla või nõrga boorhappe lahusega ja idandatakse niiskes marlis 3-5 päeva. Niipea, kui ilmuvad esimesed võrsed, asetatakse need ettevalmistatud mullaga anumatesse.

Magusa meloni eest hoolitsemine koosneb korrapärasest kastmisest ja väetamisest. Kasta hommikul või õhtul üks kord 5 päeva jooksul. Ühe taime kohta kulub umbes 1,5 liitrit sooja puhast vett. Enne kastmist kobestatakse peenrad ja eemaldatakse umbrohi – see muudab mulla kergemaks ja toitvamaks. Õigeks arenguks kasutavad aednikud mineraal- ja orgaanilisi väetisi.

Melonit söödetakse kord kahe nädala jooksul. Väetiste jaoks kasutage:

• vedelsõnnik või väljaheited;
• kuiva puidutuha baasil põhinev lahus;
• pärm ja jood;
• Bordeaux segu;
• uurea;
• superfosfaat;
• ammooniumnitraat.

Järeldus

Meloni ostmisel pöörake tähelepanu puuvilja aroomile.Küpsena on see magus ja meelaadne. Küpse melonite koor on tihe, koputamise hääl on tuhm ja vars on kuiv.

Magusate ja mahlaste viljade kasvatamiseks aias on soovitatav järgida hooldusreegleid: õigel ajal kasta, väetada ja kobestada peenraid. Magusaimate sortide hulka kuuluvad Torpedo, Etioopia ja Cinderella melonid. Need on kasutusel universaalsed ning neid eristab maitsev ja mahlane viljaliha.