Suure saagikusega kartulisort Giant suurte mugulatega
Kartul on tänapäevase inimese toitumise lahutamatu osa. Seda kasutatakse esimese ja teise käigu, küpsetiste ja isegi ebatavaliste magustoitude valmistamiseks. Kogenud perenaised ütlevad, et keetmiseks, praadimiseks ja pudruks on parem valida erinevaid kartulisorte. Siiski on ka universaalseid võimalusi. Need on aednike seas kõige populaarsemad.
Nende sortide hulka kuulub hiidkartul. See sobib kõikide roogade valmistamiseks ja on rikkaliku maitsega. See pole ainus asi, mille poolest sort on kuulus. Sellel on muid eeliseid, mis muudavad selle üha populaarsemaks – kõrge saagikus, vastupidavus haigustele, suured viljad ja transporditavus.
Sordi üldine kirjeldus
Hiiglane on kodumaise valiku toode. Tema resident on A. G. Lorchi uurimisinstituut. Sort on suhteliselt noor. See kanti Venemaa riiklikku registrisse 2013. aastal. Sellest ajast alates on hiiglane suutnud võita paljude aednike armastus.
Hiiglase eripärad
Giant kartuli peamine eristav tunnus on joondatud suured mugulad. Need moodustavad valdava enamuse saagist; mittekaubanduslikud väikesed esemed on äärmiselt haruldased.
Tähtis! Selle sordi kartulite suurus sõltub mulla koostisest. Mida toitvam on muld, seda suuremad on mugulad.
Giant sisaldab suurenenud koguses tärklist. Tänu sellele omadusele omandab sort praadimisel ja küpsetamisel kuldpruuni krõbeda kooriku.
Kartul sisaldab palju kasulikke aineid. Nende hulgas:
- vitamiinid B, A, C, PP, K, E, betaiin, beetakaroteen, luteiin;
- mikro- ja makroelemendid - kaalium, kaltsium, tsink, seleen, mangaan, fosfor, naatrium, magneesium, raud;
- rasvhapped, sealhulgas Omega-3 ja Omega-6;
- asendamatud ja asendamatud aminohapped.
Hiidkartuli peamised omadused
Potato Giant on sort, mis kindlasti ei vea teid alt. Ta annab rikkalikku saaki ka kuivadel suvedel ja on tagasihoidlik.
Hiidkartuli omadused:
Parameeter | Indeks |
---|---|
Taime maapealne osa | Põõsad on kõrged, poolpüstised. Keskmiselt leviv. Vormi ohtralt rohelist massi. Lehed on suured, lainelise servaga. Värvus on tumeroheline, tuhm, matt. Veenid on selgelt määratletud. Õisikud on kompaktsed ja koosnevad väikestest punakasvioletsetest õitest. Marju toodetakse vähe. Taim tuhmub kiiresti. Juurestik on võimas. Iga põõsa alla moodustub 10-15 suurt mugulat. |
Mugulad | Suur, joondatud, ovaalne ümar. Iga mugula kaal varieerub vahemikus 100-150 g Kest on õhuke, kuid vastupidav, läikiv, sile, helebeeži värvi. Viljaliha on kreemjas, kollakas. Maitse on magusakas, aroom rikkalik. Lõikamisel ei tumene. Kuumtöötlemisel muutub see mõõdukalt muredaks, kuid mitte on üleküpsenud. Silmi on palju, need on sügavad, kuid sissepoole suunatud ja roosa värviga pigmenteerunud. Tärklise kontsentratsioon mugulates on kõrge - 17-19%. |
Valmimisaeg | Hooaja keskel. Mugulate külvamisest saagikoristuseni kulub 70–90 päeva. |
Tootlikkus | Kõrge. 1 m² suurune maandumised koristada kuni 5 kg saaki. Üks põõsas annab kuni 15 mugulat. Nad kõik on suured. Turustatavus ulatub 97% -ni. |
Transporditavus | Kõrge. Mugulad sobivad transportimiseks pikkade vahemaade taha.Neid säilitatakse terve talve, ilma et nende maitse muutuks. |
Immuunsus haigustele | Tal on kõrge immuunsus kartulivähi, lehtede kähara, triibulise ja kortsulise mosaiigi, risoktoonia ja kärntõve vastu. Vastupidavus hilisele lehemädanikule ja kuldnematoodile on madal. |
Kasvatamise tunnused | Soovitatav kasvatamiseks Kesk-, Kesk-Mustamaa ja Volga-Vjatka piirkonnas. |
Sordi peamised eelised ja puudused
Hiiglase eelised:
- kasutuse mitmekülgsus;
- suurepärane mugulate maitse;
- põuakindlus;
- vastupidavus temperatuurimuutustele;
- immuunsus enamiku öövihmahaiguste suhtes;
- suured puuviljad;
- kõrge transporditavus ja säilivus.
Hiiglase puudused:
- madal resistentsus hilise lehemädaniku ja kuldse nematoodi vastu;
- nõuded mulla koostisele.
Istutamise ja kasvatamise omadused
Kartulit kasvatatakse seemneteta meetodil, istutades mugulad otse maasse. Seda tehakse siis, kui pinnas 15 cm sügavusel soojeneb temperatuurini +10°C. Kui teete seda varem, lähevad mugulad mädanema.
Parasvöötme kliimaga piirkondades istutatakse kartul aprilli lõpus või mai alguses ja lõunapoolsetes linnades - aprilli alguses. Nad hakkavad selleks valmistuma hiljemalt kuu aega ette.
Ettevalmistused mugulate istutamiseks
Istutusmaterjal sorteeritakse välja. Kasvatamiseks sobivad suured mugulad, millel puuduvad haigus- ja kahjustustunnused.
Kartuliistanduste kaitsmiseks haiguste eest ja nende vastupidavuse suurendamiseks negatiivsete keskkonnategurite suhtes on oluline need korralikult ette valmistada:
- Töödelge heleroosa kaaliumpermanganaadi või vasksulfaadi lahusega (1 tl 3 liitri vee kohta). Sellesse tootesse kastetakse mugulad pooleks tunniks. Seejärel kuivatage täielikult.
- Järgmisel korral loputage mugulaid lahusega, mis on valmistatud 3 liitrist veest ja 0,5 tl.boorhape. Töödeldud kartulitel lastakse täielikult kuivada.
- Stimuleerida võrsete teket. Selleks kastetakse kartulid mis tahes kasvustimulaatorisse (“Lahendus”), mis on valmistatud vastavalt juhistele.
Töödeldud kartulid asetatakse saepuru või ajalehe peale valgusküllasesse kohta. Perioodiliselt pihustatakse mugulaid toatemperatuuril veega.
2-4 nädala pärast ilmuvad istutusmaterjalile idud. Kui need muutuvad tugevaks ja pikaks, viiakse mugulad 48 tunniks ruumi, mille temperatuur on +10...+12°C.
Mulla ettevalmistamine ja istutusmaterjali külvamine
Sordi Giant kasvatamiseks valige kõige valgustatud sügava põhjaveega koht.
Valitud peenardes ei tohiks öövarjukultuurid viimase 2 aasta jooksul kasvada. Kartuli parimad eelkäijad on kapsas, sibul, porgand, küüslauk, kõik maitsetaimed ja haljasväetis.
Nad alustavad voodite ettevalmistamist sügisel. Neid kaevatakse kuni 30 cm sügavusele ja eemaldatakse kõik vastsed. Taimed vaadatakse üle: kui haigustunnuseid pole, siis maetakse nad maa sisse.
Sügisel tuleb iga 1 m² kohta lisada 5-6 kg sõnnikut. Kartulile sobivad kergelt happelised mullad. Kui indikaatorid on kõrgendatud, korrigeeritakse neid kuiva lubja või tuhaga.
Nõuanne! Sügisese taimepealsete asemel maetakse maasse puu- ja juurviljade koored, roiskunud leib ja muud toidujäätmed.
Kevadel kaevatakse peenrad uuesti üles labidatäägi sügavuselt. Kahjurite vastsed eemaldatakse uuesti. Mulla koostise rikastamiseks lisatakse iga 1 m² kohta 30 g superfosfaati ja 15 g karbamiidi. Mõned aednikud lisavad lisaks 4 kg huumust. Väetised segatakse põhjalikult mullaga.
Kartuliaugud asetatakse ridadesse malemustris.Süvendite vahel hoitakse 30 cm, ridade vahel 60-80 cm.Aukude sügavus varieerub 6-10 cm.
Igasse auku visatakse peotäis tuhka või pikatoimelisi granuleeritud väetisi. Seejärel asetage 1 kartul korraga ja katke need mullaga ilma mulda tihendamata. Peenrad kastetakse.
Hoolduse põhireeglid
Hiiglase saak sõltub tema hooldamisest. Maksimaalse jõudluse saavutamiseks on oluline järgida põhireegleid:
- Maasse istutatud mugulad vajavad head õhuvahetust. Seetõttu kobestatakse mulda vähemalt 2 korda enne esimeste võrsete ilmumist. Seda tehakse rehaga, eemaldades umbrohu.
- Peenrad kobestatakse pärast iga kastmist ja vihma ning puhastatakse regulaarselt umbrohust.
- Kuival suvel kastetakse kartulipeenraid 3-4 korda. Esimene kastmine toimub enne esimest küngastamist. Seejärel niisutatakse mulda üks kord enne õitsemist, esimese õisiku ilmumisel ja pärast põõsaste tuhmumist. Kastmiseks kasutatakse sooja vett. Protseduur viiakse läbi pärast päikeseloojangut või varahommikul. Kui suvi on vihmane, pole peenraid vaja kasta.
- Kartulid on vähemalt 2 korda küngas. See võimaldab teil märkimisväärselt suurendada Giant tootlikkust. Esimest korda tõstetakse mulda harjadega 6 cm, kui taimed jõuavad 15 cm kõrgusele.Teine kord - 2-3 nädala pärast. Seejärel toimub küngas ainult siis, kui mäeharjad on sademetega ära uhutud. Pinnas selleks võetakse reavahelt.
Söötmisel on hiiglane nõudlik. Just nemad võimaldavad teil saada maksimaalset saaki. Kogu hooaja jooksul kantakse kartulipeenardele väetisi vähemalt 4 korda:
- 2 nädala pärast, pärast võrsete ilmumist, väetatakse kartulit esimest korda. Enamik aednikke soovitab kasutada kanasõnnikut või mulleini, mis on lahjendatud veega vahekorras 1:10.Kandke igale taimele 1 liiter toodet. Mõnikord asendatakse see koostis karbamiidilahuse või siloga.
- Hiiglast toidetakse teist korda, kui moodustub esimene pung. Sel perioodil on soovitatav kasutada mis tahes väetist, mis sisaldab kaaliumi ja fosforit või tuhka, lahjendatuna kiirusega 1 spl. 1 ämbri vee kohta.
- Viimati väetatakse massilise õitsemise perioodil. Kasulik on kasutada ravimtaimede infusiooni. Selle valmistamiseks täitke veerand ämbrit hakitud ürtidega ja lisage 1 kg kanasõnnikut. Kõik valatakse jääveega ja jäetakse mitmeks päevaks tõmbama.
- Viimane toitmine on lehestikuga. 10 päeva enne koristamist pihustatakse taimi superfosfaadi lahusega (25 g 1 ämbri vee kohta).
Nõuanded kogenud suveelanikult
Umbrohutõrje on kartulikasvatuse kõige ebameeldivam osa. Seetõttu on põllumehed leidnud viisi, kuidas ilma selle protseduurita hakkama saada, aga ka pinnase kobestamisega. Selleks kaetakse voodid põhukihiga, värskendades seda pärast iga kastmist.
See kiht kaitseb taimi mitte ainult umbrohtude, vaid ka paljude kahjurite eest.
Haiguste ja kahjurite tõrje
Potato Giantil on madal vastupidavus hilisele lehemädanikule. Taimede nakatumise vältimiseks piserdatakse neid epideemiate ajal, pärast vihma ja külmade ajal vasksulfaadi lahusega (1 supilusikatäis veeämbri kohta). Mõjutatud taimed eemaldatakse ja visatakse minema, seejärel töödeldakse mulda ja terveid põõsaid fungitsiididega.
Kõige ohtlikum kahjur, mis hiiglast mõjutab, on nematoodid. Haigestunud istutusi ei saa päästa. Haiguse vältimiseks lisatakse peenardele nematitsiide kuu aega enne mugulate istutamist.
Märge! Nematitsiididel on fütosupressiivne toime.Seetõttu ei saa pärast mugulate munemist neid lisada.
Taimede kaitsmiseks Colorado kartulimardika eest töödeldakse põõsaid rahvapäraste ravimitega (seebilahus, tuhk, kibedate ürtide keetmine) või spetsiaalsete preparaatidega ("Tabu", "Barrier"). Paljud aednikud ei ravi põõsaid selle kahjuri vastu, vaid koguvad seda käsitsi.
Taimi saab kaitsta muttide ja traatusside eest, eemaldades peenraid kaevates nende vastsed.
Saagikoristus ja ladustamine
Giant saak on augusti alguses koristamiseks valmis. Sellest annavad tunnistust taimede kuivanud ladvad. Suveelanikud soovitavad koristusnädalal kartulipealsed ära lõigata. Siis on puuviljad kõige maitsvamad.
Kartulid kaevatakse hargiga üles, et tekitada võimalikult vähe kahju. Kuna mugulad on heledat värvi, on neid maa sees lihtne märgata.
Tähtis! Kartulit kaevatakse välja ainult kuiva ilmaga. Vastasel juhul muutuvad mugulad määrdunud.
Peale kartulite maast eemaldamist lastakse neil kuivada ja puhastatakse mustusest hoolikalt kuiva materjaliga. Seejärel sorteeritakse see välja, eemaldades kõik kahjustatud ja nakatunud mugulad. Need on sorteeritud suuruse järgi, väikeseid ja suuri kartuleid soovitatakse hoida eraldi.
Seemnetele pannakse kohe kanamuna suurused mugulad. Neid hoitakse ülejäänud saagist eraldi.
Kartulid pannakse puitkastidesse, kilevõrkudesse või kuivadesse, puhastesse kottidesse ja säilitatakse kuivas pimedas kohas.
Giant – suurepärase kvaliteediga kartul, universaalne kasutuses. Sobib keetmiseks, praadimiseks, küpsetamiseks ja püreestamiseks.
Põllumeeste ülevaated hiiglasest
Giant kartulisorti eristavad joondatud mugulad - täpselt nagu fotol ja autori kirjelduses. Suveelanike ülevaated selle kultuuri kohta on enamasti kiiduväärt.
Irina, Voronež: «Proovisin mitut sorti kartulit, ka siniseid. Eelmisel aastal istutasin hiiglase. Tõesti väärt variant. Mitte öelda, et see on hiiglane, kuid ta praktiliselt ei tooda väikseid mugulaid. Ja maitse on suurepärane. Kasvatasin seda standardmeetodil, aukudes ja tegin hooaja jooksul ainult kolm söötmist. Saagikoristus oli hämmastav. Mulle meeldib, et kartul on praetuna hea ega lähe keetmisel laiali.
Aleksander, Kursk: "Mulle meeldis hiiglane. Suured maitsvad kartulid. Viljaliha on kollane. Koor on sile ja kreemjas, täpselt nagu fotol. Ainus negatiivne on see, et eelmisel aastal haigestusin hilispõletikku. Seetõttu tuleb töötlemisele pöörata suurt tähelepanu. Suve teisel poolel pritsin põõsaid kord nädalas vasksulfaadiga.»
Loe ka:
Kes kasvatas maailma suurimat kartulit ja milline see välja näeb.
Mis kasu on kartulimahlast juustele ja kuidas seda õigesti kasutada.
Kui suur on kartulite kalorisisaldus ja kas need teevad paksuks?
Järeldus
Giant on saagikas sort, mille jõudlus ületab kõik standardid. Pealegi on peaaegu kõik selle mugulad suured ja õige kujuga. Kui vajate stabiilse saagiga universaalset varianti, peaksite seda sorti lähemalt uurima.
Et hiiglane teile pettumust ei valmistaks, on oluline õigeaegselt väetada ja järgida haiguste ennetamise reegleid.