Varajane valmimisaeg, vähe hooldust vajav kollaste mugulatega kartulisort Latona

Maailma põllumajanduses peetakse kartulit kõige olulisemaks köögiviljakultuuriks. Üldarvestuses on see nisu, riisi ja maisi järel teisel kohal.

Tänu Hollandi aretajate tööle kujunes välja varavalmiv Latona kartulisort. Seda kasvatatakse enamikus Vene Föderatsiooni piirkondades. Taim annab varajase saagi ja seda on lihtne hooldada. Seda sorti kasvatatakse nii isiklikuks tarbeks kui ka tööstuslikuks otstarbeks.

Latona kartulid

Kartulisordil Latona on kõrged põõsad suurte tumeroheliste lehtedega. Pealsed on paksud, lopsakad ja laialivalguvad. Õitsemisel tekivad taimedele väikesed õisikud, millel on valkjad korollad. Pealsed valmivad ja surevad järk-järgult ära, tänu millele säilib niiskus mullas pikka aega. Kultuur talub kuumust, niiskust ja külma.

Päritolu ja areng

Latona kartuli töötas välja HZPC-Holland 20. sajandi keskel. Sort kanti Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse 1996. aastal.

Keemiline koostis, mikroelemendid ja vitamiinid

Nagu iga kartul, sisaldab Latona sort valke ja süsivesikuid (tärklis, kiudained, glükoos, fruktoos, sahharoos). Köögiviljad sisaldavad ka A-, B-, C-vitamiini, mineraalsooli (fosfor ja kaalium) ning orgaanilisi happeid – sidrun-, oblik-, õunhape.

Sulle teadmiseks. 300 g kartulit päevas tarbides on organism täielikult varustatud vajaliku koguse C-vitamiiniga.

Toiduvalmistamisel Latona kartul on üle keedetud.Köögiviljad praadimiseks ei sobi, kuna sisaldavad 16-20% tärklist. Selle kogust mõjutab mulla kvaliteet. Mida toitvam see on, seda rohkem tärklist sisaldab.

Mugulate omadused, välimuse ja saagikuse kirjeldus

Köögiviljad on kollase värvusega ja beeži viljalihaga. Ühe kartuli keskmine kaal on 100 g, kuid on mugulaid, mis ulatuvad 140 g-ni.Iga põõsa all valmib umbes 10 tükki.

Latona sort on suurepäraste maitseomadustega ja on väga nõutud nii professionaalses kui ka koduses toiduvalmistamises. Viljad valmivad 65-80 päeva pärast istutamist. Köögiviljakasvatajad korjavad 1 hektarilt kuni 460 senti kartulit.

Millistele piirkondadele see kõige paremini sobib?

Latona sorti soovitatakse kasvatada järgmistes Venemaa piirkondades:

• Loe;
• Kesk;
• Kesk-Must Maa.

Kartulit kasvatatakse edukalt ka Valgevenes, Moldovas ja Ukrainas.

Mis vahe on teistest sortidest

Latona kartul kasvab hästi ja annab parasvöötmes rikkalikku saaki. See sort on tagasihoidlik ja annab hooldusvead andeks.

Sordi peamised eelised ja puudused

Sordi eelised hõlmavad järgmist:

1. Köögiviljade suhteliselt kiire valmimisaeg. Noored kartulid kaevatakse katsetamiseks välja 45-50 päeva pärast istutamist.
2. Kõrge saagikus. Lauasordid annavad harva suurt saaki, mida ei saa öelda Latona kohta. Soodsates tingimustes koristatakse 1 hektarilt istandustelt kuni 460 senti.
3. Põuakindlus. Sort talub kergesti lühiajalist kuumust.
4. Lihtne kasvatada. Latona on hoolduse ja mullatüübi poolest vähenõudlik.
5. Köögiviljade vastupidavus mehaanilistele kahjustustele. See omadus võimaldab teil kergesti transportida saaki pikkade vahemaade taha.

Latonal on ka miinuseid.Köögiviljad ei sobi praadimiseks nende suure tärklisesisalduse tõttu. Kartulil on suhteliselt nõrk immuunsus, mis nõuab täiendavat hoolt.

Istutamise ja kasvatamise omadused

Kasvatamisel ei erine Latona kartul teistest sortidest liiga palju. Rikkaliku ja kvaliteetse saagi saamiseks on oluline seemnematerjal korralikult ette valmistada, istutusaeg valida, saaki niisutada ja väetada.

Ettevalmistus maandumiseks

Enne istutamist valmistage ette seadmed. Väikesel alal saavad nad hakkama ka tavalise labidaga, aga kui ala on suur, siis kasutatakse kultivaatorit – see on seemnete kobestamise, kündmise või istutamise tehnika. Seda kasutatakse ka umbrohtude eemaldamiseks ja mulla väetamiseks.

Latona jaoks on parim muld kerge liivsavi või mustmuld. Tänu oma tagasihoidlikkusele kasvab see sort hästi ka teist tüüpi pinnasel, kuid annab vähem saaki. Saagi kvaliteedi ja koguse suurendamiseks 1 m² pinnase kohta lisage:

• 1 liiter puutuhka;
• ämber liiva;
• ämber sõnnikut või komposti.

Kevadel kobestatakse muld 15-20 cm sügavuselt.Selle tegevusega soovitakse vabaneda liigsest niiskusest ja rikastada mulda hapnikuga.

Sulle teadmiseks. Tõhusamaks õhutamiseks istutatakse mugulad väikestesse, 10–15 cm kõrgustesse harjadesse.

Enne istutamist valmistatakse ette seemnematerjal. Isegi kui mugulaid on õigesti hoitud, kuivatatakse need päikese käes ja riknenud seemned visatakse ära. Külvamiseks kasutatakse 50-60 g kaaluvaid mugulaid.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Kartul istutatakse hästi sooja pinnasesse (+10°C või rohkem). Enamikus piirkondades on see märtsi lõpp või aprilli algus. Külma kliimaga piirkondades tehakse istutustööd umbes aprilli lõpus.Kui istutate mugulaid siis, kui külmumise oht on endiselt olemas, arenevad kartulid aeglaselt või surevad.

Augud kaevatakse 10 cm sügavusele nii, et nende vahele jääks 40 cm ja ridade vahele 65 cm Tiheda istutamise korral suureneb haigestumise oht ja hooldus on raskem.

Nõuanne. Mida väiksemad on seemnemugulad, seda suuremaks kujunevad köögiviljad ja vastupidi. Seetõttu on kõige parem istutada keskmise suurusega seemneid või lõigata suured kartulid nii, et igal osal oleks mitu silma.

Kasvatamise tunnused

Kartulipõõsaste eest hoolitsemine kasvuperioodil seisneb korrapärases umbrohu eemaldamises, väetamises, külvamises, kastmises ning taimede kaitsmises haiguste ja kahjurite eest.

Märkusel. Kartuliridade ühtluse tagamiseks kaevatakse esimese rea augud vastavalt märgistusele, mööda nööri. See hõlbustab istanduste edasist hooldamist (kobestamist, umbrohutõrjet ja kallutamist).

Hoolduse nüansid

Kogu kasvuperioodi jooksul rohitakse saaki 3 korda - taimede vaheline ruum puhastatakse umbrohust. Kolmas rohimine on kombineeritud künniga. Kui põõsad kasvavad ja ridade vahele sulguvad, kaob vajadus rohimise järele.

Hilling viiakse läbi nii, et künka kõrgus oleks umbes 20-30 cm, see soodustab täiendavate juurte teket, mis katavad mugulaid kõrvetavate päikesekiirte eest.

Kastmine

Põllukultuuri niisutatakse järgmiselt:

• pärast istutamist kulub põõsa kohta 1–2 liitrit vett;
• kuuma ilmaga kasta mõõdukalt, 2 liitrit vett põõsa kohta;
• Sama koguse vedelikuga kasutatakse ka tilkniisutust.

Pealiskaste

Köögiviljade väetamine toimub mitmel etapil:

1. Maandumise ajal Lisage igasse süvendisse 1 spl. l. “Nitrofoski” ja ½ spl. puutuhk.
2. Kui ladvad jõuavad 15-20 cm kõrgusele, kastetakse taimi juurest mullein-leotisega (proportsioonis veega 1:10, väetist infundeeritakse 5-7 päeva). Kasutage 0,5 liitrit põõsa kohta.
3. Järgnev väetis antakse õitsemise ajal, ka juure. Kandke 3 spl. l. tuha infusioon 1 liitri vee kohta (infundeerida 5 päeva) või 1 spl. l. kaaliumsulfaat 10 liitri vee kohta (põõsa kohta - 0,5 liitrit).

Haiguste ja kahjurite tõrje

Kartulisordil Latona on keskmine haiguskindlus. Ebaõige hoolduse või negatiivsete ilmastikutingimuste korral suureneb haiguste oht:

1. Hiline lehemädanik - ohtlik seeninfektsioon. Provotseerivad tegurid on kõrge õhuniiskus ja kuumus. Peamine haigestumuse kõrgpunkt saabub suve alguses. Hiline lehemädanik ilmneb tumedate laikudena lehtedel ja varrel. Kui abinõusid ei võeta, on suur oht saagist ilma jääda, kuna seen levib kiiresti eoste kaudu, nakatades järjest rohkem terveid põõsaid. Hilise lehemädaniku vastu võitletakse ravimiga "HOM" (40 g 10 liitri vee kohta). Taimed pritsitakse tootega.
2. Harilik kärntõbi on seen, mis nakatab köögivilju ise, mis viib hiljem kartuli kaubanduslike ja maitseomaduste kadumiseni. Mugulad omandavad maheda maitse ja ei püsi kaua. Haigust on raske tuvastada, kuna algstaadiumis ei avaldu see kuidagi ega mõjuta põllukultuuri maapealset osa. Ennetamiseks töödeldakse istutusmaterjali enne ladustamist polükarbatsiiniga. Järgmine protseduur viiakse läbi 14 päeva enne mugulate istutamist maasse. Kui kultuur on juba kärntõvega nakatunud, kasutage ravimit "Mancozeb" (1,2-1,6 kg toodet 1 hektari istutuse kohta, lahustatakse vees ja pritsitakse).
3. Kõige ohtlikum kartulikahjur on Colorado kartulimardikas.. Ta ei söö mitte ainult pealseid, vaid ka mugulaid, eriti kevadel.Sel perioodil tõrjutakse mardikaid püüniste abil. Söödana kasutatakse purustatud kartulit. Colorado kartulimardikas hävitatakse ka põõsaste karbamiidilahusega pritsimisel. 100 g ainet lahustatakse 10 liitris vees. Ravi viiakse läbi hommikul või õhtul. Paljud köögiviljakasvatajad kasutavad toodet "Confidor" (vastavalt juhistele).
4. Traadiuss. See on klikimardika vastne, üsna tiheda kattega 2–3 cm pikkune kollakaspruun uss. Imago (täiskasvanud) on kuni 5 cm pikkune pikliku kehaga must mardikas. Kahjurit tõrjutakse lämmastikku sisaldavate väetistega: ammooniumsulfaat (30 g 1 m² kohta), ammooniumnitraat (20 g 1 m² kohta), ammooniumkloriid (30 g 1 m² kohta). Tooted viiakse mulda ja kahjurid tunnevad teravat ammoniaagi lõhna, mis tõrjub neid. Samuti võitlevad nad traatussidega ravimi "Aktara" abil. See lahustatakse vees kartulite töötlemiseks enne istutamist (1 g 10 liitri vee kohta) või lisatakse süvenditesse kuivpulber.

Kahjurite tõrjeks lisage istutamisel aukudesse sibulakoori, puutuhka või sinepipulbrit.

Saagikoristus ja ladustamine

Suviseks tarbimiseks mõeldud kartulid koristatakse kulinaarsete vajaduste või turunõudluse järgi. Suve esimesel poolel pole köögiviljad veel oma maksimumsuurust saavutanud. Sügisel ja talvel tarbimiseks kogutakse mugulaid küpsena, kui põõsad muutuvad kollaseks ja kuivaks.

Kuidas ja millal koguda

Kõige sagedamini kasvatatakse Latona kartulit varase saagikoristuse jaoks. Seetõttu kaevatakse see varakult, kui mugulad kaaluvad üle 30 g ja koor alles koorub. Köögiviljad koristatakse juuni lõpus või juuli alguses. Sel perioodil põõsad tuhmuvad ja hakkavad tuhmuma.

Põhjas koristatakse saaki septembri viimasel kümnel päeval.Kartulid kaevatakse ettevaatlikult üles, toetades harjaga harjapoolseid põõsaid. Taim tõmmatakse ülaosast välja, mugulad kogutakse kokku ja asetatakse ämbritesse.

Sordi säilitamise omadused ja säilivuskvaliteet

Säilitamiseks mõeldud kartulid sorteeritakse ja kuivatatakse päikese käes mitte rohkem kui 2 tundi. Saaki hoitakse ruumis, mille õhutemperatuur on umbes +5°C ja õhuniiskus mitte üle 90%. Kõige sagedamini hoitakse kartuleid keldris või keldris puitkastides, kottides, võrkudes.

Köögiviljad pannakse väikeste aukudega kastidesse. Kiht ei tohiks olla üle 50 cm, et alumised viljad saaksid hapnikuga küllastuda ja liigne niiskus aurustuda. Saagiga konteinerid asetatakse kaubaalustele või plankudele, jättes seinast väikese vahemaa.

Iga kuu kontrollitakse köögiviljade seisukorda ja riknenud puuviljad eemaldatakse kiiresti. Ruumi ventileeritakse perioodiliselt. Latonal on kõrge säilivusaeg - 90%, kui ladustamiskohas ei teki kondensatsiooni.

Millised raskused võivad kasvamisel tekkida

Kartulit ei ole soovitatav kasvatada ühekordselt, kuna sel juhul nakatub muld haigustekitajate (viirused, bakterid, seente eosed) ja ööbikukahjuritega, näiteks traatussidega. Võimalusel kasvatatakse kartulit samas kohas vähemalt 3-aastase vahega.

Heade eelkäijate hulka kuuluvad:

• haljasväetis (herned, kaer, sinep, faceelia, rapsiseemned);
• kõrvitsakultuurid.

Ebasoovitavad taimed on öövihmade sugukonda kuuluvad köögiviljad (baklažaan, tomat, paprika).

Kogenud aednike nõuanded ja ülevaated sordi Latona kohta

Soovitused enne kevadist istutamist:

1. Sügavalt istutatud mugulad annavad väikeseid vilju ja rohkelt pealseid.
2. Suurte ja maitsvate köögiviljade saamiseks murtakse pealsed veidi katki. Samal ajal kulub kartuli arenguks rohkem toitaineid.Protseduur viiakse läbi 1-2 nädalat pärast õitsemist.
3. Kui taimed hakkavad hilise lehemädaniku tõttu mustaks muutuma, eemaldatakse kahjustatud piirkonnad ja põletatakse.
4. Perimeetri ümber istutatakse saialill, mädarõigas ja aromaatsed ürdid - neil on kasulik mõju kartulite tervisele.
5. Tansy, kassipuu, saialill, koriander ja nasturtium tõrjuvad Colorado kartulimardikaid. Need on istutatud kartulipeenarde äärde.
6. Päevalill avaldab kartulile negatiivset mõju.

Suveelanikud kinnitavad, et Latona kartulisort on suurepärase maitsega ning annab kõrge ja stabiilse saagi. Paljud köögiviljakasvatajad eelistavad seda sorti hooldamise lihtsuse tõttu.

Vladimir, Rostov: “Olen kogenud aednik. Kasvatan Latona kartulit nende hooldamise lihtsuse tõttu. Varajase saagi saamiseks multšin peenrad kompostiga ja kastan taimi tootja orgaaniliste ainete tõmmisega. Samuti eemaldan lehestiku, mis hakkab Colorado kartulimardikate või haiguste tõttu mädanema. Kui umbrohi kasvab, saan sellest lahti."

Vjatšeslav, Jaroslavl: “Latona on maitsev kartulisort, aga praadimiseks ei kõlba, mureneb. Oleme neid oma suvilas kasvatanud üle 10 aasta. Tootlikkus pole kunagi alt vedanud. Mõnele inimesele ei meeldi, et saak õitseb vähe. Te ei tohiks sellele tähelepanu pöörata, kindlasti on mugulaid. Sort ei talu ka muutlikku mullaniiskust. Kui esmalt on põud ja seejärel üleujutus, võivad köögiviljad lõhkeda, kuid seda juhtub harva. Sordi viljad täidetakse viimase 14 päeva jooksul. Istutamiseks kasutan enda saagist pärit mugulaid. Köögiviljade koristamisel valin seemned saagikatelt põõsastelt. Sort pole aastatega mandunud.»

Järeldus

Latona on suhteliselt noor kartulisort, mida kulinaariaeksperdid hindavad kõrgelt tänu oma kõrgele maitsele. Seda kultuuri kasutatakse paljudes restoranides üle maailma. Köögiviljakasvatajad valivad Latona selle stabiilse ja kõrge saagikuse, võime kohaneda mis tahes ilmastikutingimustega ja hooldamise lihtsuse tõttu.