Kuidas võtta kartulimahla kõrvetiste vastu
Kõrvetised on rinnaku taga tekkiv põletustunne, mis tekib maosisu tagasivoolu tagajärjel söögitorusse. See on paljude seedesüsteemi haiguste kõige iseloomulikum sümptom. Patsiendid alahindavad sageli kõrvetiste olulisust – nad eiravad ebamugavust või kui need on kerged, ravivad seda ise. See on ohtlik tüsistuste ja süvenevate sümptomite tõttu.
Kõrvetiste vältimine ja selle esinemise vältimine tulevikus on võimalik ainult integreeritud lähenemisviisiga ravile. Teraapia hõlmab toitumist, tasakaalustatud toitumist ja arsti poolt määratud ravimite võtmist.
Lisaks põhiravile võib gastroenteroloog soovitada mahlaravi. Erinevalt värsketest köögiviljadest ja puuviljadest on mahlad kergemini seeditavad ja seeditavad 10-15 minutiga ning nende energiavarusid kasutatakse seedetrakti toitmiseks ja taastamiseks. Kartulimahl on eriti hea kõrvetiste korral.
Kartulimahla keemiline koostis, mikroelemendid ja omadused
Keemiline koostis kartulid erineb olenevalt sordist, kasvutingimustest, mugulate küpsusest, tähtaegadest ja säilitustingimustest.
Tabelis on toodud keskmine toiteväärtus 100 ml kartulimahla kohta:
Orgaanilised happed | 0,2 g |
Toidu kiud | 1,4 g |
Vesi | 78,6 g |
Tuhk | 1,1 g |
Vitamiinid | |
A-vitamiin, RE | 3 mcg |
beeta karoteen | 0,02 mg |
Vitamiin B1, tiamiin | 0,12 mg |
B2-vitamiin, riboflaviin | 0,07 mg |
B4-vitamiin, koliin | 11 mg |
B5-vitamiin, pantoteenhape | 0,3 mg |
Vitamiin B6, püridoksiin | 0,3 mg |
Vitamiin B9, folaadid | 8 mcg |
C-vitamiin, askorbiinhape | 20 mg |
E-vitamiin, alfa-tokoferool, TE | 0,1 mg |
H-vitamiin, biotiin | 0,1 mcg |
K-vitamiin, fülokinoon | 1,9 mcg |
Vitamiin RR, NE | 1,8 mg |
Niatsiin | 1,3 mg |
Makrotoitained | |
Kaalium, K | 568 mg |
Kaltsium, Ca | 10 mg |
Räni, Si | 50 mg |
Magneesium, Mg | 23 mg |
Naatrium, Na | 5 mg |
Sera, S | 32 mg |
Fosfor, Ph | 58 mg |
Kloor, Cl | 58 mg |
Mikroelemendid | |
Alumiinium, Al | 860 mcg |
Bor, B | 115 mcg |
Vanaadium, V | 149 mcg |
Raud, Fe | 0,9 mg |
Yod, mina | 5 mcg |
Cobalt, Co | 5 mcg |
Liitium, Li | 77 mcg |
Mangaan, Mn | 0,17 mg |
Vask, Cu | 140 mcg |
Molübdeen, Mo | 8 mcg |
Nikkel, Ni | 5 mcg |
Rubiidium, Rb | 500 mcg |
Seleen, Se | 0,268 mcg |
Strontsium, Sr | 9,28 mcg |
Fluor, F | 30 mcg |
Kroom, Cr | 10 mcg |
Tsink, Zn | 0,36 mg |
Tsirkoonium, Zr | 3,03 mcg |
Seeditavad süsivesikud | |
Tärklis ja dekstriinid | 15 g |
Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 1,3 g |
Glükoos (dekstroos) | 0,6 g |
sahharoos | 0,6 g |
Fruktoos | 0,1 g |
Asendamatud aminohapped | 1,81 g |
Mitteasendatavad aminohapped | 1,042 g |
Küllastunud rasvhapped | 0,176 |
Monoküllastumata rasvhapped | 0,166 g |
Polüküllastumata rasvhapped | 0,335 g |
Kartulimahla kalorisisaldus, BJU ja toiteväärtus
Kartulimahla energeetiline väärtus on 77 kcal. 100 ml sisaldab:
- valgud - 2 g;
- rasv - 0,4 g;
- süsivesikud - 16,3 g.
Milliseid vitamiine ja kasulikke omadusi kartulimahl sisaldab?
Kartulimahl varustab rakke ja kudesid organismile vajalike ensüümide ja elementidega, toimetades need imendumiseks kättesaadaval kujul.
Loodus varustas kartulit heldelt kasulike ainete ja makroelementidega. Lisaks traditsioonilistele valkudele, rasvadele ja süsivesikutele sisaldavad mugulad laias valikus vitamiine:
- A-vitamiin (beetakaroteen) normaliseerib ainevahetust, neutraliseerib vabade radikaalide oksüdatiivset toimet, suurendab limaskestade kaitset, kiirendab kudede taastumist.
- Vitamiin B1 (tiamiin) on vajalik normaalseks arengu- ja kasvuprotsessideks, närvisüsteemi, seedetrakti, südame ja veresoonte ning kilpnäärme tervise säilitamiseks.
- Vitamiin B2 (riboflaviin) osaleb rasvade, valkude ja süsivesikute ainevahetuses, toetab energiatootmist ja paljunemisfunktsioone ning soodustab vere hapnikuga küllastumist.
- Vitamiin B3 (niatsiin) vähendab kolesterooli kontsentratsiooni veres, laiendab veresooni ja parandab mikrotsirkulatsiooni ning hoiab naha tervena.
- Vitamiin B5 (pantoteenhape) aktiveerib neerupealiste hormoonide moodustumist, osaleb ainevahetusprotsessides ja aeglustab vananemist.
- Vitamiin B6 (püridoksiin) normaliseerib lipiidide ainevahetust, kaitseb organismi vere glükoositaseme järskude kõikumiste eest, tõstab aju jõudlust, parandab mälu ja meeleolu ning tagab korraliku maksatalitluse.
- Vitamiin B9 (folaat) osaleb aktiivselt immuun- ja vereringesüsteemi kasvu- ja arenguprotsessides, reguleerib puriinide ja aminohapete ainevahetust ning tõstab füüsilist ja vaimset töövõimet.
- C-vitamiin (askorbiinhape) kiirendab kudede taastumist, osaleb kollageeni ja steroidhormoonide sünteesis, soodustab glükogeeni ladestumist maksas, taastab kilpnäärme talitlust, stimuleerib sapi eritumist.
- E-vitamiin (alfa-tokoferool) takistab vabade radikaalide reaktsioone, suurendab kapillaaride tugevust ja elastsust, blokeerib halva kolesterooli tootmist, normaliseerib toitumist ja südamelihase kontraktiilsust.
- H-vitamiin (biotiin) normaliseerib soolestiku mikrofloorat, hoiab ära juuste ja küünte hapraks muutumise, aktiveerib mao ja soolte tööd ning on oluline kõõluste jaoks.
Inimkeha jaoks
Kartulimahla soovitatakse võtta kõrgenenud toitainete- ja energiavajaduse, kõrge emotsionaalse ja füüsilise pinge, kroonilise väsimuse ja taastumisperioodil pärast raskeid haigusi. Kartulimahla võib määrata südame-, veresoonte- ja neuroloogiliste patoloogiate kompleksravi osana.
Rahvameditsiinis kasutatakse riivikartulit välispidiselt ekseemide, nahahaiguste, haavade, lõikehaavade ja muude nahakahjustuste korral. Köögivili kiirendab kudede paranemist ja suurendab nende kaitset. Põletikuvastaste ja valuvaigistavate omadustega kartul leevendab luu- ja lihaskonna haigustega (reuma, podagra, osteokondroos) inimeste seisundit.
Värske kartulimahl on vitamiiniravim, mis kaitseb gripi ja külmetuse eest. Joogi regulaarne tarbimine aitab säilitada südame ja veresoonte tervist. Köögivili on diureetilise toimega, eemaldab organismist jääkaineid ja toksiine, suurendab veresoonte seinte ja kapillaaride tugevust ja elastsust, parandab vere mikrotsirkulatsiooni, alandab “halva” kolesterooli taset. See on tõhus vahend hüpertensiooni, südame isheemiatõve, müokardiinfarkti ja nende haigustega seotud tüsistuste ennetamiseks.
Kartulil on kasulik mõju närvisüsteemi talitlusele: stabiliseerib emotsionaalset tasakaalu, aktiveerib ajufunktsioone, normaliseerib uinumist ja unekvaliteeti.
Viitamiseks. Kartulimahl on populaarne kosmeetikatoode. Kodus kasutatakse seda niisutavate, toitvate maskide komponendina. Köögivili vähendab pigmentatsiooni teket, kaitseb kahjulike tegurite ja UV-kiirte eest, toniseerib, värskendab, aeglustab vananemisprotsesse.
Eriti seedetrakti jaoks
Kartulimahla üks olulisemaid mõjusid inimorganismile on seedesüsteemi puhastamine. Köögivili on rikas kiudainete poolest, millel on võimas imav toime – see ei lase seeditud toidul kehasse jääda, ergutab soolemotoorikat, normaliseerib ainevahetust.
Muud kiudainete kasulikud omadused kehale:
- parandab seedimist;
- reguleerib vere kolesteroolitaset;
- aitab toime tulla olemasoleva kõhukinnisusega;
- säilitab soolestiku normaalse mikrofloora ja takistab düsbakterioosi teket.
Kartulimugulates sisalduv retinool suurendab limaskestade kaitset, kiirendab regeneratsiooniprotsesse ja toimib võimsa antioksüdandina.
Kõrge askorbiinhappe sisaldus koos B-vitamiinidega tugevdab organismi kaitsefunktsioone ning takistab patogeenide tugevnemist ja levikut seedetrakti limaskesta pinnal. Kartulimahla kasutatakse seedeprobleemide korral põletikuvastase ainena. Samuti aitab see leevendada gastroenteroloogiliste patoloogiate sümptomite raskust - põletustunne retrosternaalselt, iiveldus, oksendamine, valu rinnaku ja selja piirkonnas.
Loe ka:
Kasu ilule ja figuurile
Kartul aitab säilitada etteantud kaalu või vabaneda tarbetutest kilodest. Väide, et köögivili võib põhjustada ülekaalu, peab paika juhtudel, kui naudid õlis praekartuleid või maitsestad oma rooga kaloririkaste kastmetega.
Et teie figuurile ja tervisele kasu oleks, peaks kartul toidus olema kas küpsetatult või värskelt pressitud mahla kujul. Sellisel juhul säilitab see kõik väärtuslikud ained nii palju kui võimalik.
Õigesti kasvatatud köögivili ilma nitraate kasutamata on organismile oluliste mikro- ja makroelementide, vitamiinide ja ensüümide allikas. Figuuri jaoks on eriti oluline taimne kiud. See tekitab kiiresti täiskõhutunde – püsib makku suhteliselt kaua, mis võimaldab ühest väikesest portsjonist küllalt saada ja täiendavatest suupistetest keelduda.
Kiudained suurendavad ka vastupidavust ja jõudlust, stimuleerivad füüsilist aktiivsust, mis toob kaasa täiendava kalorite põletamise ja kaalulanguse.
Vitamiinikompleks toetab naha tervist:
- A-vitamiin suurendab kollageeni tootmist, muudab naha elastseks ja pingul, vähendab tselluliidi teket;
- B-vitamiinid küllastavad kudesid hapnikuga, normaliseerivad vereringeprotsesse, osalevad vererakkude moodustumisel ja ainevahetuses;
- C-vitamiin hoiab ära vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustused, aeglustab vananemisprotsesse ja hoiab ära kortsude teket;
- E-vitamiin transpordib hapnikku nahaalustesse kudedesse, aktiveerib rasvade lagunemise protsessi ja kiirendab nende väljutamist väljapoole.
Milliste terviseprobleemide korral tuleks kartulimahla juua?
Eksperdid soovitavad võtta kartulimahla paljude valulike seisundite raviks ja ennetamiseks, kuid eriti populaarne on see seedesüsteemi patoloogiate puhul.
Mahl on ette nähtud abimeetodina selliste haiguste ja seisundite raviks nagu:
- mao ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand;
- seedesüsteemi erosiivsed ja haavandilised kahjustused;
- kõrge happesusega gastriit;
- söögitoru põletik (ösofagiit);
- sapikivitõbi;
- haavandiline jämesoolepõletik;
- soole düsbioos;
- maovähk.
Kui kõrvetised on seedehaiguste sümptom, siis stabiilse remissiooni saavutamiseks ja haiguse progresseerumise peatamiseks ei piisa ainult mahlaravist. Tõhus ravi on võimalik toitumisreeglite järgimisel ja ravimite kasutamisel.
Kartulimahl selles tandemis leevendab sümptomite raskust, suurendab ravimite toimet, vähendab nende vajadust ja lühendab raviaega.
Nõuanne. Mahl tarbitakse kohe pärast valmistamist, kuna selle ladustamine põhjustab oksüdeerumist ja kasulike omaduste kadumist. Viimase abinõuna võiks hoida jooki kaanega klaasnõus külmkapis mitte kauem kui 3-4 tundi.
Kartulimahla kasulikud omadused kõrvetiste korral
Kartulimahl vähendab maomahla happesust ja omab ümbritsevat toimet, kõrvaldades kahjustavate tegurite negatiivse mõju seedetrakti limaskestadele. See toimib ka sümptomaatilise vahendina: vähendab põletustunde ja sellega seotud sümptomite, nagu kõhuvalu, röhitsemine, iiveldus ja oksendamine, raskust.
Kartulimahlal on väljendunud diureetiline toime, see puhastab soolestikku kogunenud jääkainetest ja toksiinidest ning alandab kolesteroolitaset.Sellel on lahtistav toime, mis on eriti oluline kõhukinnisuse all kannatavatele inimestele.
Kui põletustunne rinnaku taga on põhjustatud gastroenteroloogilistest haigustest, siis nende kartulimahla kasutatakse põletikuvastase, haavu parandava ja antimikroobse vahendina.
Kuidas kasutada kartulimahla kõrvetiste vastu
Enne kõrvetiste ravi alustamist kartulimahlaga peate konsulteerima spetsialistiga, et selgitada välja ebameeldiva sümptomi põhjused. Pärast diagnoosimist viiakse läbi põhihaiguse kompleksravi.
Kõrvetiste jaoks mõeldud kartulimahla võib soovitada abiainena.. Seda võib võtta iseseisva ravimina juhtudel, kui kõrvetised tekivad perioodiliselt ja ei ole seotud seedetrakti haiguste, maksa- või neerukahjustusega.
Ravi kestuse ja kartulimahla annuse määrab arst, võttes arvesse kõrvetiste põhjuseid ja kaasnevate patoloogiate esinemist. Kuna köögivili ei sisalda agressiivseid keemilisi ühendeid, on sellise töötlemise mõju kumulatiivne. Kursus kestab 10-14 päeva. Pärast kahenädalast pausi korratakse ravikuuri.
Kuidas, millal ja millises koguses kõrvetiste korral kartulimahla juua, sõltub põhihaigusest:
- Gastriidi korral võetakse värskelt valmistatud mahl tühja kõhuga, 200 ml. Järgmine söögikord on võimalik mitte varem kui pool tundi hiljem.
- Suurenenud happesuse korral vähendatakse annust 100-150 ml mahlani, mis võetakse tund enne sööki.
- Mao ja kaksteistsõrmiksoole peptiliste haavandite korral juua mahla pool tundi enne sööki vastavalt järgmisele skeemile: viis päeva 50 ml jooki, järgmised 5 päeva - 100 ml ja veel 5 päeva - 200 ml.
Retseptid ja rakendusskeemid
Kõrvetiste ravi efektiivsus sõltub otseselt kartulite kvaliteedist ja mitmekesisusest. Eelistatav on kasutada oma saaki või garanteeritud ohututes tingimustes kasvatatud saaki. Kartulit ostes pöörake tähelepanu nende välimusele: mugulad peaksid olema keskmise suurusega, ilma põllumajanduslike kahjurite kahjustuste ja riknemismärkideta.
Ärge kasutage haljastatud mugulaid, kuna ladustamise ajal kogunevad need solaniini, mürgist ainet, mis võib põhjustada mürgistust, peavalu ja suurtes kogustes koomat.
Nõuanne. Et vältida hambaemaili kahjustusi vitamiini askorbiinhappe kõrge sisalduse tõttu, soovitatakse mahla juua läbi kõrre.
Kartulimahla valmistamise retsept on standardne. Seejärel kombineeritakse seda olenevalt põhihaigusest ja kõrvetiste raskusastmest teiste selle toimet tugevdavate toodetega ning täiendatakse uute ravitoimetega.
Kuidas teha kartulimahla:
- Pese kartulid hoolikalt ja vala peale keev vesi. Soovi korral eemalda koor.
- Riivi mugulad või jahvata hakklihamasinas või blenderis.
- Viige viljaliha mitmesse kihti volditud marli, pigistage mahl välja.
Seedetrakti erosiivsete ja haavandiliste haiguste korral võtke kartulimahl mee ja aaloega.
Ravimi valmistamise retsept on üsna lihtne:
- Segage 50 ml värskelt valmistatud mahla 1 spl. l. mesi ja 50 ml aaloemahla.
- Asetage segu veevanni ja küpseta 10-15 minutit. Võtke jahutatult.
Kartulimahl sobib hästi porgandi-, peedi- ja sellerimahlaga võrdses vahekorras.
Kuidas valmistada keha ette ravimiseks kartulimahlaga
Olukorra paremaks muutmiseks, põletustundest rinnus vabanemiseks ja haiguse progresseerumise peatamiseks on oluline kõigepealt (vähemalt 5 päeva enne) oma dieeti kohandada:
- Välja jätta toidud, mis stimuleerivad mao sekretsiooni protsessi: praetud ja rasvased toidud, alkohol, gaseeritud joogid, vürtsid, suitsutatud toidud, kohv.
- Lisage oma dieeti kiiresti seeditavad ja kerged toidud: küpsetatud puuviljad, piimatooted, teraviljad, omletid, keedetud kala- ja lihatoidud.
- Piirake gaaside teket provotseerivaid toite: viinamarjad, kaunviljad, kalja, leib, rosinad.
- Sööge väikseid eineid vähemalt 5-6 korda päevas, kuid väikeste portsjonitena. Vältige ülesöömist päevasel ajal, eriti öösel.
- Kõik toidud on aurutatud, keedetud või küpsetatud.
- Söö regulaarselt – samal ajal.
Terapeutiline toitumine ise vähendab põletikku maos, normaliseerib selle funktsioone ja vähendab kõrvetiste raskust. Toitumist korrigeerides valmistate keha ette mahlateraapiaks, puhastate sooled jääkainetest ja toksiinidest, mis omakorda suurendab ravi efektiivsust.
Millal on parim aeg kõrvetiste korral juua?
Eksperdid soovitavad võtta kartulimahla hommikul tühja kõhuga või 30 minutit pärast sööki. Just sel perioodil satub mao happeline sisu söögitorru, mis põhjustab tugevat põletustunnet rinnaku taga ja muid seedehäirete sümptomeid.
Kasutamise vastunäidustused
Kartulimahl pole alati tervislik. Seda tuleks piirata II ja 3. tüüpi diabeedi all kannatavate inimestega. Köögivili sisaldab palju suhkruid, pärast selle söömist tõuseb järsult vere glükoosisisaldus ja insuliini vabanemine.
Kõrvetiste kartulimahl on vastunäidustatud, kui teil on esinenud järgmised haigused ja seisundid:
- allergiad tootel;
- madala happesusega gastriit;
- kõhulahtisus;
- mis tahes haigus ägedas staadiumis.
Kas pärast kartulimahla joomist on võimalik kõrvetised saada?
Neile, keda huvitab küsimus, kas kartulist võib tekkida kõrvetisi, on vastus jaatav. Pikaajaline ravi kartulimahlaga, selle kasutamine vastunäidustuste olemasolul põhjustab vastupidise efekti ja põhjustab suurenenud põletust rinnaku taga, iiveldust, oksendamist ja kõhuvalu.
Negatiivsete tagajärgede vältimiseks on oluline teada, kuidas õigesti võtta kartulimahla kõrvetiste korral ja kõrvaldada vastunäidustused.
Loe ka:
Järeldus
Kõrvetiste ravi kartulimahlaga on universaalne ja tõhus vahend, mis mitte ainult ei vähenda rindkere põletuse intensiivsust, vaid aitab ravida ka põhihaigust, samuti parandab keha tervist tervikuna. Enamik inimesi jätab kartulimahla kasutamise kohta positiivseid ülevaateid. Kõrvaltoimeid teatatakse harva, kuna värske kartul on mahe ja ei sisalda tugevatoimelisi kemikaale.
Kui kavatsete kartulimahla kasutada kõrvetiste korral, soovitame esmalt konsulteerida gastroenteroloogi või muu kõrgelt spetsialiseerunud arstiga ning leppida temaga kokku kasutusrežiim ja kõik järgnevad toimingud.