Sibulakomplektide kasvatamise ja istutamise omadused

Suurte peade ja kõrge saagikuse peamine saladus on sibulate kasvatamine komplektidest. See meetod säästab aega - saak saadakse ühe hooaja jooksul. Erinevate sortide valmis istutusmaterjal jaotatakse vastavalt kliimavöönditele. Aitame teil mõista sortide mitmekesisust, räägime teile seemnete omadustest ja viljelusmeetoditest.

Kirjeldus

Sibulakomplektid on istutusmaterjal erinevat sorti sibula jaoks, vaheetapp seemnete vahel (nigella) ja täispea.

Sibul on pika kasvuperioodiga. Seemnete külvamisest täisväärtusliku pea valmimiseni kulub umbes 6 kuud. See kasvatusviis ei sobi enamiku riigi kliimasse, seega jagatakse kahe aasta peale. Esimesel aastal saab seemnetest kuni 3 cm läbimõõduga väikeste sibulate (komplektide) saak.Teisel aastal saavad komplektid suured sordisibulad.

Sortide sordid

Venemaal pakutakse köögiviljakasvatajatele rohkem kui 60 sorti komplekte. Valides võtavad nad arvesse piirkondlikku jaotust, maitseomadusi ja otstarvet, küpsemisaega, saagikust ja põllukultuuri vastupidavust haigustele.

Päritolu ja kasvutingimuste järgi jagunevad sordid:

• lõunapoolne - soojust armastav sibul lühikese päevavalgusega, madalal temperatuuril kaotab maitse ja kaalu;
• põhjapoolsed - pikkade päevavalgustundide külmakindlad taimed.

Vastavalt maitsele ja eesmärgile:

• magus - sibulad on mahlased, sobivad külmutamiseks, süüakse värskelt, kuid ei säilitata;
• terav - varavalmiv sibul, vähem produktiivne, tihe, mitme soomuskihiga, säilib kevadeni ilma esitlust kaotamata;
• poolteravad - maheda maitse ja mitmekihiliste soomustega pead, kasutatakse töötlemiseks, säilitamiseks (umbes 6 kuud) ja värskelt tarbimiseks.

Sordid valmimisaja järgi:

• varajane valmimine - saak koristatakse 85-100 päevaga;
• keskhooaeg - kasvuperioodiga umbes 125 päeva;
• hilja - üle 125 päeva.

Sibulate keemiline koostis ja kasulikud omadused

Vitamiinide massiosa 100 g kohta:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 mcg;
• RR - 0,5 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• beetakaroteen - 0,001 mg;
• niatsiin - 0,2 mg.

Makro- ja mikroelemendid 100 g kohta:

• kaalium - 175 mg;
• väävel - 65 mg;
• fosfor - 58 mg;
• kaltsium - 31 mg;
• kloor - 25 mg;
• magneesium - 14 mg;
• räni - 5 mg;
• naatrium - 4 mg;
• rubiidium - 476 mcg;
• alumiinium - 400 mcg;
• boor - 200 mcg;
• vask - 85 mcg;
• fluor - 31 mcg;
• tsink - 0,85 mg;
• kroom - 2 mcg;
• jood - 3 mcg;
• mangaan - 0,23 mg;
• seleen - 0,5 mcg;
• raud - 0,8 mg;
• nikkel - 3 mcg;
• koobalt - 5 mcg.

100 g värske sibula toiteväärtus - 41 kcal, mis sisaldab:

• valgud - 1,4 g;
• rasv - 0,2 g;
• süsivesikud - 8,2 g;
• vesi - 86 g;
• kiudained - 3 g;
• orgaanilised happed - 0,2 g.

Igasuguse töötlemise ajal säilib köögivilja biokeemiline koostis. Sibul stimuleerib maomahla eritumist, seetõttu soovitatakse seda dieetmenüüsse lisada.

Kasulike mõjude valik:

• omab bakteritsiidseid omadusi;
• tõhus antioksüdant;
• ennetab vitamiinipuudust ja aneemiat;
• tugevdab immuunsüsteemi;
• stabiliseerib närvisüsteemi tööd;
• soodustab juuste kasvu ja tugevdamist;
• parandab nahavärvi;
• esimene vahend viirushaiguste ennetamiseks;
• aitab külmakahjustuste ja põletuste korral;
• on diureetiline ja anthelmintiline toime.

Pirnide komplektide omadused

Peade kuju ja värvus sõltuvad sordist. Kvaliteetsed sibulad on siledad, tihedad, ühtlase värvusega ja hästi kuivanud. Need liigitatakse suuruse järgi:

1. Väike (8-14 mm läbimõõduga) - ei poltidega. Täieliku saagi saamiseks istutatakse nad enne talve. Kevadel istutades sibulad massi juurde ei võta.
2. Keskmine (14-21 mm) - ei anna nooli. Sobib kevadtalviseks istutamiseks.
3. Suur (21-24 mm) - istutatakse kevadel ja enne talve, võrsed kiiresti.
4. Suured komplektid (24-30 mm) - soovitatav varakevadistele rohelistele.

Ühefraktsiooniline istutusmaterjal tagab 20% saagikasvu, ühtlase idanemise ja küpsemise ning ühemõõtmelised pead.

Parimad sibulakomplektide sordid erinevatele piirkondadele

Sevok Uuralite ja Siberi jaoks:

1. Sturon. Keskhooaja külmakindel Hollandi sibulasort, mille valmimisaeg on 100-115 päeva. Maitse järgi poolvürtsikas. Pead on põiki elliptilised, tihedate pruunikate soomustega, kaaluvad 100-200 g.Vastupidavad suurematele haigustele ja kahjuritele. Võib säilitada kuni 6 kuud.
2. Siberi aastane. Varajane valmimisvõime kuni 200 g peadega sort.Sibulad on mitmekihilised, ümarad, mahlased, välissoomused kollased. Maitse on pooläge. See on poltidele vastupidav ja stabiilse tootlikkusega (3 kg/m²). Säilivus - kuni 8 kuud.
3. Stuttgarteri tõus. Terava maitsega varavalmiv sibul. Pead on ümmargused, pealt ja alt lamedad, tihedate siledate kuldpruunide soomustega. Viljaliha on keskmiselt mahlane. Valmimisperiood - kuni 80 päeva. Sibulate keskmine kaal on 180 g Kohanenud igasugustele ilmastikutingimustele, vastupidav hahkhallitusele. Säilitatud kevadeni.

Keskmise tsooni ja Moskva piirkonna jaoks:

1. Herakles F1. Suureviljaline, saagikas hübriid, mille valmimisaeg on 70-80 päeva. Pead on tihedad, kuldkollased, kaaluvad kuni 300 g, maitselt vürtsikad, ilma kibeduseta. Vastupidav põllukultuuride haigustele, kahjurite poolt harva mõjutatud. Tootlikkus - kuni 8 kg/m². Seda saab säilitada umbes 6 kuud ilma maitset ja esitusviisi kaotamata.
   

   Vibu Herakles
2. Centurion. Varajane valmimisvõimeline külmakindel sort, on vastupidav poltidele, seenhaigustele ja kevadkülmadele kuni -4°C. Pead on veidi piklikud, elastsed, kuldpruunid, kaaluga kuni 100 g Tootlikkus - 8 kg/m², säilib 5-6 kuud.

Lõunapoolsed sordid:

1. Krasnodari G-35. Sibulad on kahe pungaga, ovaalse kujuga, kaaluga 90-114 g Kuiva soomuste värvus on kollakasroosa. Valmimisperiood on 95-140 päeva. Viljaliha on mahlane ja maitseb magus. Saak ei ole mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks. 1 m² pealt kogutakse kuni 4 kg.
2. hispaania keel 313. Hiline valmimisaeg, valmib 140 päevaga. Pead on suured - kuni 300 g, ümarad, kahvatukollase värvusega roosaka varjundiga. Maitse on magusakas, kerge vürtsikusega. Saaki ei säilitata pikka aega, koristatakse umbes 5 kg/m².

Sibulakomplektide kasvatamise eelised

Sibulate komplektidest kasvatamine võimaldab ühe hooaja jooksul saada täieliku saagi. Venemaa põhjapiirkondade jaoks on see ainus viis, kuidas kultuuril on aega küpseda.

sevka kasutamise plussid:

• kasvuperioodi lühendamine;
• juurestiku kiire areng ja tugevdamine;
• suurendab vastupidavust tulistamisele;
• pead omandavad maksimaalse massi;
• vähem vastuvõtlikud umbrohtudele.

Istutamise ja kasvatamise omadused

Istutusmaterjal ostetakse valmis või kasvatatakse seemnetest.

Kasvavad nigella komplektid

Nigella külvatakse varakevadel temperatuuril +2…+4°C või enne talve, kui temperatuur langeb ühtlaselt 0°C-ni.

Töökäsk:

1. Kuu enne talikülvi plats kaevatakse ja tasandatakse. Ämbritäis lahtist mulda jäetakse sooja kohta seisma.
2. Külvake külmunud pinnasesse ja katke ettevalmistatud mullakihiga kuni 3 cm.
3. Kevadel külvamisel valmistatakse kasvukoht ette sügisel. Esmalt niisutatakse muld.
4. Seemned sorteeritakse – eemaldatakse väikesed ja tühjad.
5. Külvake lintidena kuni 1 m laiustele peenardele 6-12-realistesse vagudesse 8 cm vahega või tasasele pinnale - 10 g seemneid 1 m² kohta. Kata niiske mullaga kuni 2 cm kihina.
6. Istikuid ei harvendata, et istikud üle ei kasvaks.
7. Kasta 1-2 korda nädalas 5-10 l/m².
8. Idanemise ajal söödake läga või karbamiidi lahusega (1 supilusikatäis 10 liitri vee kohta).
9. Pea moodustumise faasis (ilmub 3-4 täiskasvanud sulge) kastmine ja väetamine peatatakse.
10. Komplektid kogutakse sulgede öömaja alguses. Kuivatage päikese käes, kuni peade varred ja soomused on täielikult kuivanud.

Istikute ettevalmistamine istutamiseks

Sibul istutatakse tasasele päikesepaistelisele alale või statsionaarsetesse peenardesse. Sügisel kaevatakse muld tääksügavuseni ja lisatakse huumus (5-6 kg/m²) ning kevadel kobestatakse.

Muld ja eelkäijad

Sobivad neutraalse või nõrgalt leeliselise happesusega (6,4-7,9 pH) tšernozem-, savi- ja liivsavimullad. Sibul kasvab ja areneb kiiresti kerges, lahtises mullas, mis niiskust hästi imab. Savil paraneb peade maitse.

Köögivilja ei istuta peale hernest, uba, spargelkapsast, kaalikat, salvei, pastinaaki, peterselli ja tilli.

Soodsad eelkäijad:

• tomatid;
• kurgid;
• kartul;
• peet;
• suvikõrvits;
• kõrvits;
• baklažaan;
• spinat.

Naabriteks on parem valida porgandid, paprika, tomatid, maasikad, peet.Soovimatu naaber on kaunviljad.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Kevadel istutatakse seemikud, kui mulla pealmine kiht soojeneb kuni +4...+5°C või stabiilse õhutemperatuuri juures +10°C. Sügisel - 15 päeva enne esimest külma, et tal oleks aega juurduda, kuid see ei võrsuks.

Töökäsk:

1. Istutusmaterjal sorteeritakse suuruse järgi, kuivad kaelad lõigatakse ära, kahjustatud ja idanevad sibulad eemaldatakse.
2. Päid leotatakse 2 tundi soojas soolalahuses (1 spl 1 liitri vee kohta). Sool desinfitseerib nematoodide vastu ja kiirendab kasvu. Komplektid loputatakse pärast soola ja desinfitseeritakse 30 minutit kaaliumpermanganaadi lahuses (3 g pulbrit 3 liitri vee kohta), mis takistab seenhaiguste teket.
3. Peenar tasandatakse ja ca 40 cm kaugusele moodustatakse 5 cm sügavused sooned.
4. Sooned pulbristatakse puutuhaga ja valatakse kuuma veega, nii et maa soojeneb ja settib.
5. Väikesed pead (kuni 1 cm) asetatakse 5–7 cm kaugusele, keskmised ja suured (1,5–2,5 cm) - 8–10 cm sammuga, piserdatakse mullaga ja kastetakse.

Kasvatamise tunnused

Põhjapoolsetes piirkondades istutatakse sibulat idast läände. Lõunapoolsetes piirkondades asuvad voodid põhjast lõunasse. See tehnika tagab ühtlase valgustuse, muld soojeneb ühtlaselt kogu peenarde pikkuses ja sibulad valmivad samal ajal.

Peamine murekoht on õige söötmine ja õigeaegne jootmine. Väetised kantakse niiskele pinnasele, umbrohutõrje asendatakse multšimisega.

Kastmisrežiim

Vesi idanemise hetkest. Esimesed 2 nädalat säilitavad mulla ühtlase niiskuse. Edaspidi - üks kord 7-10 päeva jooksul, 7-8 l/m². Kuuma ilmaga - kuni 2 korda nädalas. Kuu enne saagikoristust asendatakse kastmine kobestamisega.

Tähelepanu! Ülekastmine provotseerib seenhaigusi.Ebapiisava kastmise korral lõpetavad sibulad kaalutõusu ja maitsevad liiga kibedana.

Pärast iga kastmist kobestatakse muld ja eemaldatakse umbrohi.

Pealiskaste

Köögivilja söödetakse 3 korda hooaja jooksul:

• idanemise ajal (5-6 päeva alates hetkest maandumised) anda 1 liiter läga 10 liitri vee kohta või 200 g kanasõnnikut 10 liitri vee kohta;
• 2 nädala pärast alates esimesest väetage ravimtaimede infusiooni või mineraalide kompleksiga (superfosfaat 30 g, uurea 10 g ja kaalium 5 g veeämbri kohta);
• pärast peade läbimõõdu suurenemist 4 cm-ni toidetakse neid ravimtaimede infusiooniga, millele on lisatud kaaliumi või mineraallahust (superfosfaat 60 g ja kaaliumkloriid 30 g veeämbri kohta).

Haiguste ja kahjurite tõrje

Kuna sibulad suudavad koguda mürgiseid aineid, ei töödelda saaki kemikaalidega.

Taimekaitse põhirõhk on ennetamisel:

1. Fusarium - sulg muutub kollaseks, sibulate põhi mädaneb. Haiguse põhjustajad on seente eosed ja sibulakärbes. Enne istutamist kuumutatakse seemikud temperatuurini 40-45°C ja leotatakse kaaliumpermanganaadi lahuses.
2. Hahkhallitus on varrel ja lehtedel hall kate. Põhjuseks istanduste paksenemine. Neid harvendatakse ja seemikud soojendatakse enne istutamist.
3. Lõikeussi röövikute vastu töödeldakse sibulat 0,5% Gomelini lahusega.
4. Sibulakärbeste rünnakute vältimiseks tolmutatakse peenraid istutamise ajal puutuhaga või soolatakse. Sibulate kõrvale istutatakse porgandid.
5. Sibulakoi - peenrad puhastatakse umbrohust. Tõsise kahjustuse korral ravida Fitoverma lahusega.

Raskused

Peasibulat kasvatades on oluline vältida poltide teket – kui sulgede otstesse tekivad nooled-õisikud. See vähendab saagikust. Pead saavad vähem toitu, kasvavad väiksemaks ja neid hoitakse halvasti.

Tulistamise põhjused:

• halva kvaliteediga istutusmaterjal;
• seemikute ladustamistingimuste rikkumine;
• vale kalibreerimine talviseks ja kevadiseks istutamiseks;
• Istutustööde aeg on nihutatud.

Saagi säästmiseks eemaldatakse nooled kaela alt.

Saagikoristus ja ladustamine

Valminud sibula varred muutuvad kollaseks ja vajuvad pikali, kaelad muutuvad õhukeseks ja kuivavad. Saaki koristatakse 5-10 päeva enne sulgede massilist ladestumist.

Pead kaevatakse hargiga välja või tõmmatakse välja. Kuivatage päikese käes või võra all, kuni varred on täielikult kuivanud. Sibulad sorteeritakse, pinnas ja liigne kest puhastatakse, juured ja varred lõigatakse ära ning ladustamiseks jäetakse vaid tihedad terved pead.

Säilitada puitkastides, pimedas hea ventilatsiooniga ruumis temperatuuril 0...+3°C ja õhuniiskusega kuni 85%.

Istutusseemneid hoitakse keldris või toatingimustes - pimedas kohas temperatuuril +17...+24°C ja õhuniiskuses kuni 70%.

Kogenud aednike nõuanded

Paljud aednikud soovitavad istutada sibulaid ja muid põllukultuure pikkadesse, kaherealistesse laiade vahekäikudega peenardesse. See on uus köögiviljakasvatustehnoloogia väikestele aladele.

Selle kasvatusviisiga saavad kõik taimed mullast ja õhust piisavalt toitaineid. Köögiviljad ei haigestu, kahjurid on kergelt mõjutatud, sibulad kasvavad suuremaks ja hooldusprotsess on vähem töömahukas.

Arvustused sibulakomplektide sortide kohta

Mõnele köögiviljakasvatajale meeldib katsetada. Teised eelistavad istutada tuttavaid, tõestatud sorte.

Sergei, Krasnojarsk: "Ostsin komplektid ja ei teadnud, et seal on palju erinevaid sorte. Nüüd istutan Sturoni. Sibulad kasvavad palju suuremaks, kui pakendil märgitud – igaüks 200–300 g. Olen sordiga rahul.

Jelena Fedorovna, Kolomna: "Minu naabri poeg tõi Hercules F1 hübriidi seemne. Saak ületas kõik ootused.Sibulad on lihtsalt tohutud, ühemõõtmelised ja maitse on ilma kibeduseta, pikantne. Ma istutan kindlasti samasuguse."

Victoria, Mozhaisk: “Sevcom istutab Centurioni ja Strigunovskit. Sordid on usaldusväärsed, sibul ei jää haigeks. Me ei muretse ka ilma pärast, saak on alati stabiilne.

Järeldus

Sibulate komplektidest kasvatamine vähendab saagi arenguaega idanemisest kuni täieliku saagikoristuseni. Selle meetodi abil juurduvad taimed kiiresti ning suureneb vastupidavus haigustele ja keskkonnatingimustele. Köögiviljakasvatajad istutavad kogu Venemaal erinevaid komplekte ja panevad tähele, et see istutusmaterjal toodab võimalikult suuri sibulaid.