Säästev magus mesilase sort "Tuhkatriinu"

Mitmekesisus söödav kuslapuu Tuhkatriinu on aednike seas populaarne tänu oma paljudele eelistele ja hooldamise lihtsusele. Kuid koos sellega on mitmeid nüansse, mida tuleb põllukultuuride istutamisel ja kasvatamisel arvestada. Räägime selle sordi kasvatamise omadustest, selle plussidest ja miinustest.

Kuslapuu sordi Tuhkatriinu kirjeldus

Tuhkatriinu on söödav kuslapuu sort, mille on aretanud Siberist pärit aretajad. Selle viljad sobivad värskelt tarbimiseks, kuivatamiseks, külmutamiseks ja konserveerimiseks. Neil on rikkalik keemiline koostis ja neid kasutatakse rahvameditsiinis erinevate haiguste ennetamiseks ja raviks.

Aretusajalugu

Sordi aretasid 1974. aastal nimelise Siberi aiandusinstituudi teadlased. M. A. Lisavenko Kamtšatka kuslapuu liigi nr 8 vaba tolmeldamise tulemusena. Koostaja: Altai föderaalne agrobiotehnoloogiate teaduskeskus.

Sordi riiklik katsetamine algas 1982. aastal, kuid Venemaa riiklikku registrisse kanti see alles 1991. aastal.

Keemiline koostis ja kasulikud omadused

100 g marju sisaldab:

• askorbiinhape - 20 mg;
• P-vitamiin - 600 mg;
• suhkur – 8,4-8,7%;
• pektiin – 1,12%;
• kaltsium - 19 mg;
• jood - 1 mcg;
• kaalium - 70 mg;
• fosfor - 35 mg;
• naatrium - 35 mg;
• raud - 0,8 mg;
• räni - 10 mg;
• mangaan - 0,09 mg.

Madala kalorsusega kuslapuu viljadel on põletikuvastased, antibakteriaalsed, seenevastased, sapi- ja diureetilised omadused.Marju kasutatakse antioksüdandina ja viirusevastase ainena, mao- ja sooltehaiguste korral ning nägemise tugevdamiseks.

Kuslapuu See alandab hästi temperatuuri, leevendab köhahooge, stabiliseerib vererõhku, mõjub soodsalt maksa, sapipõie ja seedetrakti talitlusele. See aitab tugevdada immuunsüsteemi, väljutada toksiine ja raskmetallide sooli ning vältida vähirakkude teket.

Viide. Marjade keemiline koostis muutub sõltuvalt ilmastikutingimustest.

Rakenduse omadused

Kuslapuumarju tarbitakse värskelt, kuivatatakse ja lisatakse teele, külmutatakse, tehakse hoidiseid, kompotte ja moosi.

Valmimisperiood, saagikus ja viljad

Tuhkatriinu on varavalmiv kuslapuu sort. Olenevalt piirkonnast kasvav Saaki koristatakse ühel juunikuu kümnest päevast.

Viljakus on heterogeenne, põõsad hakkavad esimest korda vilja kandma 3 aastat pärast istutamist. Keskmine saak 10,5 c/ha, maksimum 21 c/ha.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Sort on vastupidav seen- ja viirushaigustele ning kahjuritele, kuid mõnel juhul mõjutavad seda:

• jahukaste;
• monilioos;
• cerkospora lehemädanik

Vastupidavus külmale ja põuale

Kuslapuu tuhkatriinu on külmakindel, talub õhutemperatuuri kuni -32°C ega vaja talvevarju. Ta ei talu põuda hästi ja vajab kuuma ilmaga regulaarset kastmist.

Omadused, välimuse kirjeldus, maitse

Kuslapuu sorti Tuhkatriinu esindavad heitlehised madalakasvulised põõsad, mis ulatuvad kuni 50–70 cm kõrguseks puutaolise hargnenud juurestikuga. Võra on tihe, kompaktne ja keskmiselt leviv.

Võrsed on sirged või kõverad, keskmise paksusega, ilma pubesentsita, rohelised. Lehed on suured, ovaalsed piklikud, kergelt nõgusad, helerohelise värvusega. Mais ilmuvad õitsemise ajal põõsastele suured valged õied.

Sinakasvioletsed marjad on kaetud sinaka vahaja kattega ja neil on ovaalne piklik, piklik või spindlikujuline kuju. Nende pikkus ulatub 1,7 cm-ni, kaal on 1–1,4 g.

Maitse on pehme, harmooniline, õrna hapukusega magus ja erksa maasika aroomiga.

Kasvupiirkonnad ja kliimanõuded

Tuhkatriinu oli kõrge külmakindluse tõttu esialgu tsoneeritud Uurali piirkonda, Ida- ja Lääne-Siberisse. Sort ei esita kliimale erilisi nõudmisi, seetõttu kasvatatakse seda nüüd kõigis Venemaa piirkondades.

Sordi eelised ja puudused

Kuslapuu tuhkatriinu plussid:

• külmakindlus;
• kõrge saagikus korraliku hooldusega;
• haiguskindlus;
• varajane küpsemine;
• suurepärane maitse;
• dekoratiivne põõsa tüüp.

Sordi puudused:

• vajadus tolmeldavate sortide järele;
• kalduvus marjade maha ajada;
• puuviljade ebaühtlane valmimine;
• raskused koristamisel tehnoloogia kasutamisel.

Erinevus teistest sortidest ja hübriididest

Tuhkatriinu võrdlus teiste kuslapuu sortidega on toodud tabelis.

Põllumajandustehnoloogia

Selleks, et põõsad hästi kasvaksid, areneksid ja vilja kannaksid, on vaja järgida taime poolt kehtestatud agrotehnilisi nõudeid.

Kruntimine

Sort eelistab toitvat, kerget niiskust imavat mulda, millel on hea hingavus ja neutraalne happesus (pH 6,5-7). Parim variant on liivsavi ja liivakivi.

Aias koha valimine, aukude ja istikute ettevalmistamine

Kuslapuu istutuskoht peaks olema kastmiseks ja muuks hooldamiseks hästi ligipääsetav ning hästi valgustatud - päikesevalguse mõjul moodustuvad viljapungad, mis tõstab tootlikkust.

Valitud ala pinnas kaevatakse eelnevalt üles ja puhastatakse taimejäätmetest. Happelisele pinnasele lisatakse kaevamisel lubi, raskele pinnasele aga jämedat liiva.

Kaevatakse 0,4 × 0,4 × 0,4 m suurused augud, mulla pealmine kiht segatakse komposti või huumuse ja puutuhaga, kastetakse ja valatakse istutusauku.

Istutusmaterjali valikul eelistatakse 2-3-aastaseid seemikuid potis, mitte avatud juurestikuga. Nende leheplaadid peaksid olema läikivad, läikivad, ilma haigus- või kahjurikahjustusteta.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Kuslapuu seemikud istutatakse sügisel pärast kasvuperioodi lõppu (septembri lõpus - oktoobri alguses) või kevadel pärast lume sulamist ja enne mahlavoolu algust (märtsis).

Istutusmuster:

1. Eemaldage seemik konteinerist, milles see kasvas, koos mullatükiga.
2. Sirgendage juured õrnalt ja leotage neid 20-30 minutit. kasvustimulaatori lahuses (“Kornevin”, “Epin”).
3. Tehke istutusaugu keskele süvend.
4. Asetage seemik sellesse ilma juurekaela süvendamata.
5. Piserdage taim toitainesubstraadiga ja tampige see maha.
6. Kastke mulda rohkelt sooja veega.

Tuhkatriinupõõsad istutatakse üksteisest 1,5-2 m kaugusele.

Kasvatamise tunnused

Istutamiseks kasutage 30-40 cm kõrgusi 2-3 oksaga istikuid, okstel pungasid ja terveid juuri. Tuhkatriinu istutamisega samal ajal istutatakse lähedale tolmeldavaid sorte, muidu ei saagi.

Põõsaid kastetakse, kui pealmine mullakiht kuivab. Keskmiselt niisutatakse mulda kord nädalas, valades iga põõsa alla 10 liitrit vett.

Viide. Pärast iga kastmist kobestatakse muld – see parandab niiskuse ja hapniku juurdepääsu juurtele ning väldib kooriku teket mulla pinnale.

2 aastaks on taimedel piisavalt toitaineid, mis lisati istikute istutamisel maapinnale. Alates 3. eluaastast toimub väetamine järgmise skeemi järgi:

• enne õitsemist ja pärast koristamist - kanasõnniku lahus;
• Juuli-august - tuhalahus.

Põõsad kärbitakse igal aastal. Esimest korda lõigatakse põõsad kohe pärast istutamist, eemaldades kõik nõrgad ja kahjustatud oksad ning jättes kuni 5 tugevat võrset, mida lühendatakse kolmandiku võrra. Pärast seda, enne või pärast kasvuperioodi, tehakse sanitaarne pügamine, eemaldades kuivad, külmunud ja murdunud oksad. Kui põõsad saavad 7-aastaseks, väheneb nende viljakus, seetõttu tehakse sügisel noorendav pügamine, mis seisneb kõigi vanade okste eemaldamises.

Tolmeldajad

Tuhkatriinu on isesteriilne sort. Marjasaagi saamiseks istutatakse lähedale tolmeldavad sordid. Kõige sobivamad on toodud tabelis.

Tolmeldamiseks ei kasutata sorte Berel, Salyut ja Blue Spindle.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Kuslapuud mõjutavad haigused:

1. jahukaste. Haiguse vastu võitlemiseks kasutage vasksulfaadi, tubakatolmu ja seebi lahust.
2. Monilioos. Haiguse algfaasis kärbitakse nakatunud oksi ja põõsaid töödeldakse vaske sisaldavate preparaatidega (näiteks “HOM”). Monilioosi vältimiseks kasutage Fitolaviini.
3. Cercospora lehemädanik. Põõsad harvendatud, nakatunud lehed eemaldatakse ja ennetamiseks sügisel või varakevadel töödeldakse neid Fitolaviniga.

Haiguste vältimiseks töödeldakse varakevadel põõsaid Bordeaux'i seguga, võrast eemaldatakse regulaarselt kuivad ja kahjustatud oksad ning eemaldatakse langenud lehed.

Kuslapuud ohustavatest putukatest on lestad, lehetäid, nematoodid, klaasmardikad ja ööliblikad. Nende vastu võitlemiseks lõigatakse kahjustatud taimede osad ära ja põõsaid töödeldakse insektitsiididega (Fitoverm, Aktara, Karbofos).

See on huvitav:

Kuidas ravida peedi cerkosporat ja vältida selle haiguse esinemist.

Kõige tõhusamad rahvapärased abinõud sõstarde jahukaste vastu.

Miks jahukaste kurkidele ilmub ja miks see ohtlik on?

Raskused kasvamisel

Kuslapuu Tuhkatriinu kasvatamine tekitab mõningaid raskusi:

• taim närbub vaatamata regulaarsele kastmisele - põõsad on tõenäoliselt nakatunud monilioosi;
• lehtedele ilmuvad tumerohelised laigud, mis aja jooksul omandavad tumeda kontuuriga pruuni varjundi - tserkospora märk;
• madal saagikus - põõsastel pole piisavalt valgust.

Saagikoristus ja ladustamine

Peale kogu kuslapuu kasvatamisega tehtud tööd on oluline küpsed marjad õigel ajal ja õigesti koristada.

Kuidas ja millal koguda

Marjad korjatakse juuni esimesel poolel, nopitakse käsitsi põõsastelt. Ebaühtlase valmimise tõttu koristatakse marju 2 etapis.Samal ajal püüavad nad esimese hooga kokku koguda 80% viljadest, kuna neil on kalduvus varisema.

Viide. Marjade korjamisel aseta põõsa alla lapp – see aitab murenevaid vilju kokku korjata.

Salvestusfunktsioonid

Värskeid marju säilitatakse 2-3 päeva külmkapis köögiviljakambris.

Talveks valmistumine

Sort on külmakindel, mistõttu põõsaid talveks ei kaeta. Samas on äkiliste temperatuurimuutuste korral taime hukkumise oht. Selle vältimiseks multšitakse maapind saepuruga või kaetakse kuuseokstega.

Paljundamine

Kõige tõhusam viis kuslapuu paljundamiseks on haljaspistikud, millesse juurdub umbes pool istutusmaterjalist. Menetlus:

1. Eraldage emataimest kambiumitükiga 20-40 cm pikkune aastane kasvuharu.
2. Asetage pistikud 12-16 tunniks kasvustimulaatori (Heteroauxin, Kornevin) lahusesse.
3. Istutage see aiapeenrasse turba ja perliidi segusse 45° nurga all.

Teine levitamisviis on õhukihistamine. Selleks vali välja sobiv külgvõrse, kalluta see, kinnita ja puista üle mullaga. Regulaarsel kastmisel tekivad sõlmevahedesse juured ja idud. Kevadel eraldatakse pistikud emapõõsast ja siirdatakse ettevalmistatud alale.

Viide. Seemnetega paljundamise meetodit kasutatakse harva, kuna see ei taga sordiomaduste säilimist.

Kogenud aednike nõuanded ja ülevaated sordi kohta

Kogenud aednikud soovitavad:

• kasutage põõsaste pihustamiseks tuha infusiooni - see aitab vältida haiguste ja putukate rünnakuid;
• Koha ettevalmistamisel valage pinnasesse keev vesi ja kaaliumpermanganaat - see aitab vabaneda närilistest ja tapab patogeenset taimestikku.

Aednikud räägivad Tuhkatriinu sordist positiivselt:

Aleksei, Nižni Novgorod: “Minu isa hakkas sellel kinnistul söödavat kuslapuud kasvatama. Ta alustas Tuhkatriinuga, proovis siis veel mitut sorti, kuid lõpuks meeldis talle rohkem Tuhkatriinu, kuigi teised sordid andsid suuremaid vilju. Fakt on see, et Tuhkatriinu põõsastel on alati rohkem marju ja need maitsevad imeliselt - väga magusad, kerge hapukuse ja maasika aroomiga.“

Maria, Perm: "Ma armastan Tuhkatriinu sorti selle produktiivsuse ja tagasihoidlikkuse pärast. Marju väga palju pole, sest läheduses on vaid üks tolmeldav põõsas, aga meil on piisavalt. Ja me kasvatame seda kuslapuud mitte niivõrd viljade pärast, vaid hekina - põõsad on väga ilusad, kaunistavad ümbrust.»

Järeldus

Vaatamata tõsistele puudustele, nagu vajadus tolmeldajate järele, marjade ebaühtlane valmimine ja kalduvus neid maha ajada, on Tuhkatriinu kuslapuu aednike seas populaarne. Vähenõudlik ja haiguskindel sort, mis sobib kasvatamiseks Uuralites ja Siberis. Selle viljad on kasulikud ja põõsad on dekoratiivse välimusega.