Kesk-Venemaa magusaimad kirsisordid
Iga aedniku unistus on koguda krundilt rikkalik maitsvate ja suurte kirsside saak. Marjad valmivad suve alguseks või keskpaigaks ning puud ise ei vaja erilist hoolt ja haigestuvad harva. Viljaliha magusus ei sõltu mitte ainult ilmastikutingimustest ja kasvupiirkonnast, vaid ka sordivalikust ning agrotehniliste reeglite järgimisest.
Mõelgem, milline kirsi sort kõige magusam ja suurim ning teeme keskmise tsooni ja Moskva piirkonna parimate põllukultuuride hinnangu.
Magusaimad kirsisordid
Magusaid Burgundia marju kasutatakse väga erinevate roogade – magustoitude, küpsetiste, jookide – valmistamiseks. Kirsid on head värskelt, külmutatult ja isegi kuivatatult. See sisaldab A- ja E-vitamiini, mis muudab kirsside lisamisega toidud mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks.
Uurime, kuidas nimetatakse kõige magusamate ja maitsvamate kirsside sorte.
Suur
Aednikud üle kogu Venemaa armastavad suuri kirsse - neid istutatakse Uuralites, Siberis, Volga piirkonnas ja Moskva piirkonnas. Need sordid on atraktiivse välimusega – isuäratavad marjad tõmbavad tähelepanu. Sageli kasvatavad aednikud suuri kirsse mitte ainult isiklikuks tarbimiseks, vaid ka müügiks.
Parimad suurte marjadega sordid on järgmised.
Mänguasi
Puu ulatub 7 m kõrgusele ja sellel on palju pikki oksi. Eelistab päikesepaistelisi ja avaraid alasid – oksad ei tohiks üksteist segada.
Ühe marja kaal ulatub 8 g-ni, värvus on rikkalik Burgundia, seemned on suured. Nahk on õhuke, viljaliha mahlane.Mänguasi kannab vilja 50 aastat, saagikus suureneb iga aastaga.
Koosolek
Puud on väikesed - 2 m kõrgused. Cherry Vstrecha sobib kompaktsele alale - võra on rippuv, põõsas. Hoolduses tagasihoidlik, mida iseloomustab stabiilne immuunsus äkiliste ilmamuutuste suhtes.
Saak valmib juulis, ühe marja kaal ulatub 10 g-ni Maitse on mahlane ja rikkalik, kirsid sobivad ideaalselt kompoti ja moosi valmistamiseks.
Magustoit Morozova
Puu on kõrge, nii et maandumised vajate palju vaba ruumi. Sort on vastupidav luuviljaliste puude seas levinud haigusele kokomükoosile.
Mahlase ja õrna maitsega kirss, marja kaal ca 7 g.Saak sobib transportimiseks ja müügiks - säilitab suurepäraselt oma kaubanduslikud omadused.
Vara
Varajased kirsid valmivad juuni alguseks ja rõõmustavad aednikke pika ja pika viljaga. Varajased sordid on populaarsed aednike seas Uuralites ja Siberis - lühikese ja külma suvega piirkondades. Välimuselt ja maitselt ei jää nad hooaja kesk- ja hilissortidele alla.
Imeline kirss
Marjad valmivad kolmandal aastal; aednikud koristavad saaki juuni alguses kuni keskpaigani. Puud kasvavad hästi kuivadel ja toitaineterikastel muldadel. Rikkaliku saagi saamiseks moodustatakse kroon - muidu kogunevad marjad kõige ülaossa.
Ühe kirsi kaal on umbes 7 g, maitse on rikkalik, koor õhuke. Miracle kirss on vastupidav kõrgele niiskusele ja seenhaigustele.
Bulatnikovskaja
Ühelt puult koristatakse hooaja jooksul umbes 12 kg kirsse. Marjad on suured ja meeldiva aroomiga. Puud kasvavad kuni 3 m kõrguseks, lehestik on mõõdukas.
Bulatnikovskajat hinnatakse stabiilse vilja- ja külmakindluse poolest. Kasutage värskelt ja külmutage talveks.
Beebi
Puud on põõsataolise kujuga ja sobivad kasvatamiseks väikestel aladel. Marjad on burgundipunased, mahlased, viljaliha seemnest kergesti eraldatav.
Ühe kaal on umbes 5 g, saagikus on umbes 15 kg puu kohta hooajal. Nad valmivad juuni lõpuks.
Tähelepanu! Pärast 2–3-aastast istutamist mähitakse seemikud kotiriie või ajalehe sisse. Ja küpsete puude tüved on valgeks lubjatud - valgendamine kaitseb sügis-talvisel hooajal päikesevalguse eest ja tõrjub närilisi.
Hooaja keskel
Arvatakse, et kõige magusamad ja mahlasemad on keskhooaja sordid. Nad valmivad suve keskpaigaks ja neil on aega saada piisavalt soojust ja päikesekiiri. Keskhooaja kirsid sobivad kõige paremini kasvatamiseks Venemaa lõunapoolsetes piirkondades.
Žukovskaja
Puud on keskmise kasvuga, umbes 2 m kõrged.Sort on hoolduselt vähenõudlik. Marjad tumepunased, kaal 4 g Maitse rikkalik, magus, tugev kirsi aroom. Viljaliha on kergelt vesine, seemned on väikesed. Saak on umbes 10 kg puu kohta hooajal.
Podbelskaja
Põõsas puu kasvab kuni 5 m kõrguseks. Marjad on tumebordoopunased, ühe kaal ulatub 6 g. Maitse on magus, aednikud kasutavad Podbelskaja kirsse magustoitude ja küpsetiste - jäätise, marmelaadi, pirukate - valmistamiseks. Hooaja jooksul koristatakse ühelt puult kuni 13 kg saaki. Sort on resistentne pungade kloroosile.
Solidaarsus
Puud koristatakse neljandal aastal istutamise hetkest. Viljad on suured, ulatuvad 7 g.Värvus tumepunane, viljaliha tihe. Maitse ei ole kibe, peale töötlemist säilitavad marjad oma magususe. Sort haigestub harva, on talvekindel ja ei vaja hooldamiseks erilisi oskusi.
Hilinenud
Hilised kirsisordid valmivad suve lõpus või varasügisel. Neid eelistavad pika ja sooja suvega piirkondade aednikud.Hilised sordid peavad olema põuakindlad ning immuunsed haiguste ja kahjurite suhtes.
Turgenevka
Puud ulatuvad 3-3,5 m kõrguseks.Aednikud koguvad esimese saagi 4-5 aastat pärast istutamist. Viljad on suured, ümara südamekujulised. Värvus on rikkalik Burgundia, nahk on õhuke. Marjad eristuvad pehme viljaliha ja mahlase maitse poolest, üks kaal on umbes 6 g Turgenevka kirsse kasutatakse värskel ja töödeldud kujul. Tootlikkus on 10 kg puu kohta hooajal.
Robin
Puud on keskmise kõrgusega, võra sfääriline, ei vaja vormimist. Sort on külmakindel ja talub pikka niiskuse puudumist. Marjad on väikesed, üks kaalub umbes 3 g Kuju on ümar, maitse klassikaline kirss, ilma kibeduseta. Tootlikkus on 7–10 kg puu kohta suvel.
Märgatav
Puu ulatub 2 m kõrguseks Suur ja magus kirss tumepunase koorega. Viljaliha on magus ja õrn, hapukas.
Marja kaal on umbes 8 g, saagikus on umbes 12 kg puu kohta hooajal. Sordi on hoolduses tagasihoidlik ja universaalne.
Must kirss
Mustad maguskirsid meelitavad aednikke mitte ainult oma suurte puuviljade ja mahlase maitsega, vaid ka originaalse värviga - Venemaa, Ukraina ja Moldova aedades leidub bordoo-must, pruun ja sinakaspunane varjund.
Vladimirskaja
Vladimirskaja puud on külmakindlad ja sobivad kasvatamiseks Uuralites ja Siberis. Viljad on mustad ja punased ning valmivad juuli teisel poolel. Hooaja jooksul annab üks puu kuni 20 kg saaki - peamine on jälgida kastmisrežiimi ja moodustada võra. Vladimirskaja kannab vilja 15 aastat.
Marja kaal ulatub 7 g-ni, viljaliha on tihe ja väga magus. Väikesed luud on kergesti eraldatavad.
Rossoshanskaya must
Kirsid kannavad vilja kolmandal aastal. See õitseb suve alguses ja esimesed viljad koristatakse juulis.Marjad on suured, sinakasmustad. Viljaliha on maitsele meeldiv, marja kaal on umbes 5 g. Rossoshanskaya must sobib transportimiseks pikkade vahemaade taha - see säilitab oma maitse ja eelised. Tootlikkus on umbes 15 kg puu kohta.
Šokolaaditüdruk
Sort sai oma nime tänu tumedale šokolaadivärvile - mari on populaarne kogu Venemaal. Puu kõrgus ca 2,5 m, põõsataoline kuju. Šokolaaditaim on vastupidav pikaajalistele põudadele ja kannab vilja 3-4 aastat.
Marja kaal on 3–6 g, koor on õhuke ja läikiv. Aednikud soovitavad neid kirsse värskelt tarbida, et saada rohkem vitamiine ja nautida magusat maitset. Tootlikkus 10 kg puu kohta.
Tähelepanu! Saagi kogust mõjutab toitmine. Tootlikkuse suurendamiseks lisatakse mulda komposti, vermikomposti, fosfori ja kaaliumi komponente. Väetamist soovitatakse kombineerida kastmisega – nii jõuavad toitained kiiremini juurteni. Samuti on oluline mitte sisse viia lämmastikku sisaldavaid elemente - need vähendavad taime talvekindlust.
Maitsvad ja magusad sordid Kesk-Venemaale
Keskmine tsoon on Venemaa keskosa - Jaroslavl, Moskva, Kostroma, Tver ja teised lähipiirkonnad. Kliima on parasvöötme, muld on viljakas ja kobe. Talved on soojad ja lühikesed, suved niisked ja kuumad. Keskvööndi maad sobivad ideaalselt luuviljaliste kultuuride kasvatamiseks.
Suureviljaline Volga
Puud 1,5-2 m poollaiutava võraga. Iseviljakas sort sobib kasvatamiseks piiratud aiaaladel. Marja kaal varieerub 4–6 g, kuju on ümarovaalne, värvus on tume bordoopunane läikiv. Kivi on suur ja kergesti tselluloosist eraldatav. Saagikoristus juuli teisel poolel. Tootlikkus on suvel 8–14 kg puu kohta.
Antonovka Kostševskaja must
Puud meenutavad väliselt kõrgeid põõsaid – ladvad on laialivalguvad ja mahukad. Viljamine toimub kolmandal aastal.
Viljaliha on keskmise tihedusega, marja kaal 5 g. Kuju on ümar, külgedelt veidi lapik. Kirsi värvus on tumeroosa, kivi on väike. Saagikoristus sobib suurepäraselt kirsimahla valmistamiseks.
Rastunets
Kõrged puud sobivad kasvamiseks kergel ja mureneval pinnasel, vilja kannavad viiendal aastal. Kirsid on väikesed, kaaluvad umbes 2-3 g.Ümarad, veinipunase värvusega, õhukese läikiva koorega. Saagikoristus juuli keskel, üks puu annab 10 kg marju. Viljad sobivad transportimiseks - aednikud kasvatavad müügiks Rastunetsi.
Novella
Varajase kasvuga sort Novella sobib istutamiseks igale pinnasele. Taim näeb välja nagu suur põõsas ja sellel on kaarekujulised oksad. Marjad on läikivad, sügavpunased, ümarad.
Maitse on mahlane ja meeldiv, väike kivike tuleb viljalihast kergesti lahti. Novella valmib 10. juulini. Saagikus on stabiilne - kuni 13 kg põõsa kohta hooajal.
Ašinskaja
Madalakasvuline taim ulatub 1,5 kõrguseni. Ta on haiguste suhtes immuunne ja valmib suve keskpaigaks. Marjad on keskmise suurusega, veidi piklikud, ümara kujuga. Kaal on umbes 4 g, kivi on suur, viljaliha keskmise tihedusega. Aednikud hindavad Ashinskaya kirsse nende magusa maitse ja stabiilse saagikuse tõttu - kuni 15 kg.
Järeldus
Milline kirss on kõige maitsvam? Vastus on lihtne – see, mida kasvatatakse viljakal pinnasel, järgides kõiki reegleid ja soovitusi. Magususaste sõltub paljuski sordivalikust – ostmisel uuri hoolikalt pakendil olevat infot ja pööra erilist tähelepanu maitseomadustele.
Aednike seas on liidrid Shokoladnitsa, Vladimirskaya ja Miracle Cherry.Viljad pole mitte ainult ilusad ja isuäratavad, vaid ka magusad ja aromaatsed. Neid kasutatakse värskelt või kompottide, mahlade, pirukate ja moosi valmistamise koostisosana.