Millised on head kirsi-kirsi hübriidid ja millised on nende omadused?

Mõnele meeldivad hapud hapukirsid, teisele aga mesimagusad kirsid. Siiski on vahepealne variant - kirsi-kirsi hübriidi viljad nimega Duke. Kultuur on pärinud oma "vanemate" parimad omadused - stabiilne immuunsus seenhaiguste vastu, külma- ja põuakindlus. Õrna ja mahlase viljalihaga viljadel on meeldiv magushapu maitse. Täna räägime teile kirsi botaanilistest omadustest ja selle kasvatamisest.

Maguskirsi ja hapukirsi hübriid

Duke ehk kirss (maguskirsi ja kirsi hübriid) sündis Inglismaal 17. sajandil. puhtjuhuslikult – nende põllukultuuride risttolmlemise tõttu. Tulemus meeldis aednikele nii väga, et aretajad hakkasid välja töötama erinevaid saagi sorte.

Kirss ja kirsid - bioloogiliselt sarnased põllukultuurid, mis kasvavad sageli naabruses asuvates aedades ja ristuvad üksteisega. Suurem osa sellistest taimedest ei kanna vilja, hoolimata rikkalikust õitsemisest. Siiski on viljakandvaid isendeid – need väga edukad duka hübriidid.

Kirsirakud sisaldavad 32 kromosoomi, maguskirsid - 16. Maguskirsid tekivad rakkude jagunemishäirete tagajärjel ja sisaldavad 32 kromosoomi. Geneetiliselt on hertsog kirssidele lähemal, mis väljendub välistes omadustes ja maitses.

Fotol on duka viljad.

Päritolu ja leviku ajalugu

Esimest hübriidi hakati kasvatama Inglismaal ja seda kutsuti "May Duke", mis tähendab inglise keeles "May Duke". Ta ei olnud talvekindel ja kandis vilja iga 2-3 aasta tagant. Koduaianduses tuntakse hübriid varakult inglise keeles.

19. sajandi alguses. Juhuslikult ilmusid ka hübriidid Empress Eugenie ja Queen Hortensia.

Tsaari-Venemaal tegeles kirsikasvatusega I. V. Michurin. 1888. aastal aretas ta esimese hertsogi, ristades Belle kirsi ja Winkleri valge kirsi. Kultivar sai nimetuse Beauty of the North selle hämmastava talvekindluse tõttu ja oli mõeldud kasvatamiseks Siberis. See hübriid aga ei täitnud ootusi – õiepungad surid tugevate külmade käes, mis vähendas oluliselt saaki.

40 aastat hiljem, 1926. aastal, töötas Michurin välja Tšernaja tarbekaupade sordi. Aja jooksul lakkas selle kasvatamine ebaregulaarse saagikuse tõttu. Väikesed viljad olid peaaegu musta värvi ning kõrge suhkrusisalduse ja kirsi maitsega.

Kasvatamise teatepulga võtsid üle Rossoshani aretajad (Voroneži piirkond). 30ndatel eelmisel sajandil hakkasid nad aktiivselt aretama uusi sorte.

Melitopolis (Ukraina) aretati viljakad sordid Melitopol Joy ja Miracle Cherry, mida kasvatatakse siiani eraaedades. Autorsus kuulub A.I. Taranenkole.

Välimus ja maitse

Lõunapoolsetes piirkondades ja pehmete talvedega piirkondades moodustuvad leviva võraga puud. Põhjapoolsetes piirkondades ja Siberis kasvatatakse põõsakujulisi puid.

Väliselt on kirss mõlema põllukultuuri keskmine versioon, kuid puuviljade maitse on kirssidele lähedasem.

Leheraba on rikkaliku rohelise värvusega, suurem kui kirsil, meenutab kirsi lehti, on märgatava läike ja tihedama struktuuriga. Lehtlehed on pikad.

Viljad moodustuvad lühikestel vartel ja kimpude okstel ning on suured. Keskmine kaal – 10 g, maksimaalne – 20 g Viljaliha struktuur on nagu kirsiviljadel. Suhkrusisaldus sarnaneb kirsside omaga, kuid suur hulk happeid rikub maitset veidi. Puuviljad ripuvad okstel pikka aega. Maitseomadused ainult paranevad. Maitse on magushapukas, ürdine, õrn, värskendava järelmaitsega.

Kesktüvi ja võrsed on siledad, nagu kirsil. Koor on tumepruun. Skeleti võrsed paiknevad mõnikord kesktüve suhtes terava nurga all.

Keskmises tsoonis algab õitsemine juuni lõpus, lõunapoolsetes piirkondades - mais. Valge või valge-roosa varjundiga lilled kogutakse õisikutesse kimpude kujul.

Kirsikirss on kiiresti kasvav kultuur ja annab sobivate tolmeldajate olemasolul esimese saagi kolmandal aastal. Õitsemise lõpus kukuvad tolmeldamata õied maha.

Bioloogilised omadused

Kirsikirss on luuviljaline kultuur, mis on saanud oma “vanematelt” parimad omadused. Enamik sorte on isesteriilsed, kuid rikkalik õitsemine muudab selle ihaldusväärseks dekoratiivkultuuriks.

Teravad temperatuurikõikumised, äkilised külmad ja kuumus mõjutavad negatiivselt munade ja õietolmu moodustumist. Tolmlemisvõimeliste lillede arvu vähendatakse 1% -ni. Mõnel juhul ei moodustu sugurakud.

Optimaalsetes arengutingimustes on vaid 5% õienuppudest sõna otseses mõttes suurte viljadega riputatud.

Cherevishna ei talu üksindust isesteriilsuse tõttu.Kogenud aednikud soovitavad istutada puid kirsside ja maguskirsside kõrvale. Hertsogid ei ristu omavahel.

Tolmeldamine

Duke'i parimad tolmeldajad:

1. Õde – sortide Podbelskaja ja Vstrecha kirsid, Valeri Chkalovi ja Krupnoplodnaja kirsid.
2. Ivanovna – Shalunya kirss, Franz Joseph ja Krupnofrodnaya kirss.
3. Lootus – suured mustad kirsid, Kenti ja Lada kirsid, Suureviljalised kirsid.
4. Griot Melitopol - Kohtumise ja ootamise kirsid, Vinka kirsid.
5. Mänguasi – Samsonovka ja Shalunya kirsid, Suureviljalised kirsid, Valeri Chkalov, Franz Joseph.

Soovitatav on osta kirsiseemneid koos tolmeldajatega, mis on võimelised tolmeldama 1/3 õitest. See tagab rikkaliku saagi.

Eelised ja miinused

Kultuuri eelised:

1. Kõrge saagikus - 15-17 kg puuvilju puu kohta.
2. Enamiku kirsside domineerivate sortide külmakindlus.
3. Vastupidav põuale ja kuumusele.
4. Meeldiv maitse ja atraktiivne välimus
5. Puude dekoratiivne mõju rikkaliku õitsemise tõttu.
6. Vastupidavus seenhaigustele ja putukatele.
7. Kergesti sisse hoolitseda.

Kultuuri puudused on väikesed:

1. Puud kannavad rikkalikult vilja esimesel 3-5 aastal, seejärel väheneb järsult tootlikkus. 8-10 aasta pärast moodustuvad õiepungad ainult lühikestel võrsetel.
2. Mõnedel sortidel (näiteks Rubinovka) on madal külmakindlus, kuna nad võtsid selle tunnuse kirssidest.
3. Kui õitsemine langeb kokku kevadkülmadega, muutub üle 70% õitest steriilseks.
4. Puuviljad ei talu hästi pikkadel vahemaadel transportimist – õhuke kest ei suuda õrna viljaliha kaitsta, mistõttu see pehmeneb ja lekib kiiresti.
5. Puud vajavad võrsete intensiivse kasvu tõttu regulaarset pügamist.

Duke'i sordid

Populaarsed kirsisordid sõltuvalt valmimisperioodist:

• ülivarajane: Pren Koray, Tugev, Miracle Cherry;
• keskmine vara: Saratov Baby, Jaroslavna tütar, Rubinovka, Melitopol Joy;
• vahehooaeg: Hodosa, Spartanka, Dorodnaja, õde, Fesanna;
• keskel hiline: Ivanovka, Nochka, Suurepärane Venyaminova, Dorodnaja, Pivonya, Donetsk Giant, Shpanka Donetskaya.

Kasvavad piirkonnad

Kirsikirsse kasvatatakse Kesk-Mustamaa, Kesk-, Loode-, Lõuna-, Lääne-Siberis ja Volga piirkonnas.

Habarovski territooriumil on testitud ja soovitatud sorte Fesanna, Nadezhda, Excellent Venyaminova, Memory of Vavilovi, Krepkaya, Mayak, Zhukovskaya.

Eriti talvekindlad sordid Spartanka ja Ivanovna taluvad külma kuni -25...-35°C.

Kasvatamise tunnused

Kirsikirss on vähenõudlik ja vajab vaid esimestel istutamisjärgsetel aastatel rikkalikku kastmist, kaitset näriliste ja tugevate külmade eest, okste sanitaar- ja vananemisvastast pügamist.

Maandumine

Duke on istutatud väikestesse saludesse. See on esteetika ja hooldamise lihtsuse seisukohalt kõige optimaalsem istutusviis. Asukoht valitakse koha päikeselisel küljel, kaitstuna puhanguliste tuulte ja tuuletõmbuse eest. Päikesekiired peaksid seemikuid kogu päeva jooksul valgustama.

Kirsikirss märgaladel ei kasva. Sest maandumised valige koht väikesel künkal, sügava põhjaveega (mitte kõrgemal kui 2 m pinnast).

Istutusmaterjali on soovitatav osta spetsialiseeritud jaemüügipunktidest või taludest, kus paljundatakse seemikuid. Igal neist peaks olema silt, mis sisaldab teavet vanuse, sordi ja soovitud tolmeldajate kohta.

Terve seemiku tunnused:

• vanus - 2-3 aastat;
• tüvi on sirge, kahjustusteta, arenenud risoomiga;
• juured on risti lõigates valged;
• koor on ühtlase värvusega, ilma kahjustusteta või kummitriipudeta.

Istuta kevadel ja sügisel neutraalse happesusega mulda (pH=7). Happeline muld normaliseeritakse lubjaga - süvendi kohta lisatakse 0,8-1 kg.

Aukude valmistamisel ei ole soovitav väetistega kaasa minna - kirss ei talu liigseid mineraal- ja orgaanilisi aineid. Üleväetamine toob kaasa kiire kasvu, seemikutel pole aega talvitumiseks valmistuda. Puit ei küpse, puud külmuvad talvel ära. Õige ettevalmistus talvitumiseks tagab puude ohutuse -35°C juures. Toitemullal hertsogid kasvatades on parem ka väetist mitte anda.

Augud paiknevad iga 5 m järel, et vanade puude võra ei varjutaks noori istikuid ega põimuks okstega.

Istutamisel tuleb jälgida, et juurekael jääks maapinnast kõrgemale. Süvendamine peatab seemikute arengu.

Hoolitsemine

Kurnatud pinnasele istutades pannakse igasse auku 300 g superfosfaati, 300 g kaaliumsulfaati, 500 g puutuhka või 10 liitrit komposti või huumust. Väetised segatakse mulla pealmise kihiga.

Pärast istutamist kastetakse seemikud - 20 liitrit iga kohta. Kastmissagedus on 2-3 korda kuus, kuni areneb tugev risoom. Saak on põuakindel, mistõttu täiskasvanud puud ei vaja kastmist.

Vajadusel söödetakse noori seemikuid kaks korda hooajal:

• esiteks toitmine läbi viia kuni juuni lõpuni - 15-20 g lämmastikväetisi ühe seemiku kohta;
• teine ​​- sügisel kaalium-fosforväetistega (50 g superfosfaati, 30 g "Nitrophoska").

Võimas juurestik varustab viljapuud iseseisvalt toitainetega. Kastmist ja väetamist vähendatakse või lõpetatakse üldse.

Hapnikupuudus avaldab kahjulikku mõju juurestikule. Õhutuse parandamiseks kobestatakse puude ümbrust, eemaldatakse umbrohi, kastetakse ja multšitakse heina, turba ja langenud lehtedega. Multšikiht kaitseb juuri külma ja näriliste eest.

Esimene pügamine tehakse pärast istutamist - seemikud lühendatakse 60-70 cm Keskjuht jäetakse 20-25 cm külgharude kohale. Tugevad, hästi arenenud külgoksad lõigatakse 1/3 võrra, nõrgad lõigatakse rõngaks.

Krooni paksenemine vähendab hertsogi tootlikkust. Igal aastal tehakse sanitaarlõikust - eemaldatakse luustiku okste tipud. 5-6 aastat pärast istutamist tehakse vananemisvastane pügamine.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Kirsikirsil on tugev immuunsus enamiku haiguste ja kahjurite suhtes. Taim ei ole vastuvõtlik monilioosile ja kokomükoosile, samas kui kirsipuud surevad nende tõttu.

Hertsogid ei karda kirsikärbest.

Paljundamine

Kultuuri paljundatakse pistikute, pookimise ja kihistamise teel. Seemnemeetodit ei kasutata, sest see on sobimatu – tulemuseks on hoopis teistsugune sort.

Pistikud tehakse augusti lõpus - septembri alguses. Selleks sobivad lignified pistikud. Neid koristatakse alumistelt okstelt. Sektsioone töödeldakse söega. Pistikuid hoitakse kasvustimulaatoris 3-4 tundi, seejärel juurdutakse eelnevalt ettevalmistatud aukudesse. Peenrad kaevatakse esmalt üles ja väetatakse komposti või huumusega. Pärast juurdumist kaetakse pistikud kilega. Hooldus hõlmab regulaarset kastmist ning orgaaniliste ja mineraalväetiste kasutamist.

Pookimise teel paljundamist kasutatakse tootlikumate puude saamiseks.Protseduur viiakse läbi aprillis, mil algab aktiivne mahla liikumine puudes.

Kõigepealt valitakse välja tugevad talvekindlad kirsside ja kirsside sordid. Rohelisest pistikust lõigatakse ettevaatlikult 30 cm pikkune terve kilbiga pung.Seejärel lõigatakse pookealusele sama pikk koor, kantakse peale ja kinnitatakse elektrilindi või teibiga nii, et pung jääks tippu. Paremaks pookimiseks luuakse ristmikul kasvuhoonetingimused - kaetud kilega.

Talvimine

Kultivari talvekindlus on kõrgem kui maguskirsil, kuid madalam kui kirssil. Riigi põhjaosas on kirsipuud kaetud agrokiu või paksu plastkilega, kuuseokste või kotiriidega. Puutüve ring multšitakse põhu või turbaga, et kaitsta seda temperatuurimuutuste eest. Lõuna-Venemaal ei vaja puud külma eest varju.

Talvel kaitstakse noori puid hiirte eest, valades puutüvesse näriliste mürki. Kuuseoksad aitavad puid jäneste eest kaitsta.

Viide. Kuuseoksad on okaspuude (kuusk, mänd, nulg) oksad, mida kasutatakse talvel taimede kaitsmiseks läbitorkavate külmade tuulte, tugevate külmade, lörtsi ja jääkülma vihma eest. Oksad varjutavad puid kõrvetava talvepäikese eest ja pakuvad lisaventilatsiooni. Jänesed ja hiired väldivad selliseid varjupaiku.

Saagikoristus ja pealekandmine

Viljad on soovitatav koguda koos varrega. See võimaldab pikemat ladustamist, eriti kui toode on ette nähtud transportimiseks.

Saagikoristus toimub juuni teisel kümnel päeval - juuli alguses. Värskelt tarbimiseks eemaldatakse täisküpseks saanud puuviljad, konserveerimiseks - 4-5 päeva, transportimiseks - 1,5 nädalat.

Kirsikirss sobib kõige paremini värskelt tarbimiseks ja edasiseks töötlemiseks. Viljadest valmistatakse kompotte, moosi, marmelaadi, pastille, kuivatatakse ja külmutatakse.

Arvustused

Kirsikirssi kasvatatakse paljudes riigi piirkondades, kuid kõige populaarsem on see lõuna- ja Kesk-Mustamaa piirkonnas. Aednikud jätavad saagi kohta enamasti positiivsed ülevaated.

Ivan, Stavropol: “Minu aias kasvab Miracle Cherry kirsside vahetus läheduses - vähemalt 10 m kaugusel. Risttolmlemisega probleeme pole, selles aitavad ka mesilased. Eelmisel aastal kannatas enamik kirsipuid monilioosist, kuid hertsogid jäid puutumata.

Evgenia, Liski: "Varem ma ei teadnud, mis on Duke või millega seda ristitakse. Naabrinaise soovitusel istutasin neli aastat tagasi Duke'i sordi Nadezhda ja ma ei saaks olla õnnelikum. Puu õitseb rikkalikult ja annab suurepärase erkpunaste viljade saagi. Nende maitse on meeldiv, väljendunud kirsihapukusega. Viljaliha on õrn ja mahlane. Keedan neist moosi ja panen talveks kompotid kinni.»

Järeldus

Duke on hübriid, mis on saadud kirsside ja maguskirsside edukal risttolmlemisel. Kultuur on iseviljakas taim, mistõttu on soovitatav istutada sobivate tolmeldajate kõrvale.

Tugev immuunsus seente vastu, põua- ja külmakindlus ning hooldamise lihtsus muudavad Duke'i ihaldusväärseks paljude Venemaa piirkondade aedades. Suhkrute ja happe hulk puuviljades sõltub domineerivast – must kirss või kirss.