Varaste viinamarjasortide omadused ja kirjeldus
Varajased ja ülivarajased viinamarjasordid on Venemaa suveelanike seas alati nõutud olnud - küpsed ja mahlased viljad valmivad kiiresti, ilma sügist ootamata. Heledaid sorte hinnatakse kasutuse mitmekülgsuse ja vähenõudlikkuse tõttu, roosasid aga atraktiivse välimuse ja õrna viljaliha pärast. Siniseid viinamarju kasvatatakse veini ja šampanja valmistamiseks, viljadest rosinaid või talvepreparaate. Vaatame populaarsete varajaste viinamarjasortide kirjeldusi ja koostame parimatele hinnangu.
Varajased viinamarjasordid
Varaste sortide valmimisaeg on 100–110 päeva. Neid kasvatatakse Venemaa lõuna- ja põhjaosas, samuti keskmises tsoonis. Suvised elanikud hindavad varajasi viinamarju varajase viljakuse pärast - esimene saak koristatakse juuli lõpus või augusti alguses.
Maitse ja kaubanduslike omaduste poolest ei erine need hooaja kesk- ega hilissortidest: viljad sobivad töötlemiseks, säilitamiseks, värskeks tarbimiseks, transportimiseks ja müügiks. Varajase valmimise viinamarjade istutamisel on oluline pöörata tähelepanu mulla koostisele ja taimele eraldatud ruumile.
Helios
See varavalmiv lauasort on külmakindel ning seda mõjutavad harva seen- ja viirushaigused, mistõttu kasvatatakse seda kõigis riigi piirkondades. Põõsad on keskmise suurusega, lehed suured, taldriku pinnal on kerget pubestsentsi. Õied on kahesoolised, mistõttu saak ei sõltu ilmastikutingimustest ja tolmeldavatest putukatest.
Kobarad on tihedad, koonilised, kaaluvad umbes 500 g.Marjad on suured, nüri-munajad, roosaka värvusega.Viljaliha on tihe ja mahlane, maitse on magus muskaatpähkel, mahl on värvitu. Värskete puuviljade degusteerimise hinnang - 9 punkti. Kasvata viinamarju Helios isiklikuks kasutamiseks ja müügiks.
Varajane TSHA
Universaalne sort valmib 100–110 päevaga, seda on lihtne hooldada ja see on levinud kõigis Venemaa piirkondades. Põõsad on keskmise suurusega, viinapuu on tugev ja elastne, esineb kerget pubestsentsi. Kobarad on silindrilis-koonuse kujuga, kaaluvad umbes 75 g, keskmise tihedusega. Marjad on ümmargused, sinakasmustad. Nahk on keskmise paksusega ja sellel on vahajas kate. Sordi saagikus on umbes 3,5 kg põõsa kohta hooaja jooksul. Viinamarjadest valmistatakse mahla ja veini, marju tarbitakse värskelt või kuivatatakse talveks.
Vene varakult
Varajane vene valmib 105–115 päevaga. Taim on kõrge ja vajab trellide külge virnatamist. Sordi külmakindlus on kuni -23°C. Marjad valmivad sujuvalt ega pudene maha ega pragune. Kobarad on silindrilised, terava tipuga, keskmise tihedusega, ühe kaal - 300-500 g Marjad ümarovaalsed, kaaluvad 8-10 g, viljaliha tihe ja krõbe. Maitse on magus, meeldiva järelmaitse ja rikkaliku aroomiga.
Varajane vene on kiiresti kasvav sort - suveelanikud koguvad esimest saaki 3-4 aastat pärast istutamist. Viinamarjad on hallituse ja jahukaste suhtes vastupidavad ning harva kahjustavad neid herilased ja ämblik-lestad. See on kasvatamisel tagasihoidlik, puuviljad sobivad värskeks tarbimiseks.
Valgete viinamarjade eriti varased sordid
Väga varajaste sortide valmimisaeg on 90–105 päeva. Valgeid viinamarju hinnatakse nende maitsva viljaliha, õhukese koore ja seemnete puudumise tõttu. Istutamiseks on soovitatav valida varaviljalised ja iseviljakad sordid, mis haigestuvad harva ja on külmakindlad.
Bazhena
Saagikoristus augusti esimesel kümnel päeval.Põõsad on lopsakad, keskmise kõrgusega ja näevad saidil originaalsed välja. Õied on kahesoolised, lehed keskmiselt tumerohelised. Kobarad on suured, kaaluvad 500–700 g, tihedad, silindrilised või koonilised. Marjad on piklikud-munajad, keskmine kaal - 13 g, kollakasroheline värv, õhuke läbipaistev nahk. Maitse on harmooniline ja magus.
Bazhena on hinnatud selle immuunsuse ja hallituse vastu ning võrsete kiire ja sõbraliku valmimise tõttu. Marju süüakse värskelt või kasutatakse magustoitude, jookide, küpsetiste ja talviste preparaatide valmistamisel.
Herakles
Keskvööndis ja põhjapoolsetes piirkondades populaarne sort Hercules on külmakindel – talub kuni -35°C temperatuuri. Taim on keskmise kasvuga, õied biseksuaalsed. Valmimisperiood on 95–105 päeva. Kobarad on koonilised, lahtised, kaaluvad 500–800 g, mõned isendid ulatuvad 1 kg-ni. Marjad on suured, ümarad, roosakas-kahvatud või kollased. Nahk on keskmise paksusega, viljaliha mahlane ja õrn, maitse on magus. Marjad on transporditavad ja säilivad kuni 1 kuu pärast koristamist.
Tähelepanu! Tootlikkuse suurendamiseks moodustavad suvised elanikud viinamarju, see tähendab, et nad annavad taimele soovitud kuju. Põõsaste moodustamiseks on mitu võimalust, levinumad ja universaalsemad on mitmeharuline ventilaator või kordon.
Rusbol
Rusbol lauaviinamarjade valmimisaeg on 110 päeva. Põõsad on keskmise suurusega, võrsetel ilmuvad õisikud varakult. Viljaperiood pikeneb - suveelanikud koristavad saaki 2-3 nädala jooksul. Sort on kuni -25°C külmakindel, hallituse ja mädaniku suhtes immuunne. Rusbol ei vaja talveks peavarju, mis teeb tema eest hoolitsemise lihtsamaks. Kobarad on suured, kaaluvad 400–600 g, marjad kasvavad lähestikku. Viljad on ovaalsed, valged, viljaliha tihe ja lihav. Maitse on meeldiv, suhkrune, ilma kibeduse ja hapukuseta.Tootlikkus - kuni 10 kg taime kohta.
Rusboli harjad ei meelita ligi putukaid, sealhulgas herilasi ja nälkjaid. Üks eeliseid on silmade viljakus – igaüks annab võrse, millel valmivad suured ja mahlased marjad. Saak on soovitatav tarbida värskena.
Roosade viinamarjade varaseimad sordid
Roosad viinamarjad meelitavad suveelanikke oma välimusega - marjadega viinapuud kaunistavad iga aeda. Puuvilja maitse on magus ja harmooniline, selle eesmärk on universaalne. Roosaid sorte kasvatatakse kogu Venemaal.
Gurzuf roosa
Põõsad on keskmise suurusega, lehed on keskmise suurusega, veidi tükeldatud. Viinapuu valmib kiiresti. Kobarad on silindrilised, tiivulised, kaaluvad kuni 250 g.Marjad on ümarad, valge-roosa värvusega, punaste triipudega. Nahk on tihe, viljaliha mahlane ja lihav. Maitse on magus, muskaatpähkli aroomiga.
Gurzufi roosa soovitatakse Põhja-Kaukaasia piirkonda, vastupidav oidiumile, hallitusele ja hallimädanikule. Külmakindlus - kuni -25°C. Marjadest valmistatud veini maitseskoor on 8 punkti. Saaki koristatakse augusti alguses või keskel, kasutatakse transpordiks või müügiks, tarbitakse värskelt või tehakse veini.
Muutmine
Ülivarajased lauaviinamarjad valmivad 105–110 päeva pärast istutamist. Põõsad on keskmise suurusega, pungad õitsevad kiiresti, viinapuud elastsed, õied kahesoolised. Kobara kaal on umbes 800 g, kuju on silindriline. Marjad on roosad, punase varjundiga, mahlased ja magusad. Viljaliha on tihe, sisaldab 2-3 seemet, mahl on värvitu. Maitsmishind: 8,5 punkti.
Tootlikkuse suurendamiseks on soovitatav talveks katta Transfiguration ja õitsemise ajal kasutada mineraalväetiste kompleksi (superfosfaat, kaaliumsool, ammooniumnitraat).
Muskaat roosa
Tehnilist klassi Muscat roosa kasutatakse veinide, šampanja, likööride ja muude jookide valmistamiseks. Põõsad on keskmise suurusega, lehed veidi lahknevad, pubesents puudub, õied on kahesoolised. Kobarad on koonussilindrilised, ühe kaal ca 130 g.Marjad ümarad, koor paks, paksu vahaja kattega. Valmimise alguses on marjad roosakaspunased, enne koristamist omandavad rikkaliku lillakasroosa värvuse. Maitse on harmooniline muskaatpähkel, mahl on värvitu.
Sort on hinnatud selle transporditavuse, säilivuse, meeldiva maitse ja hooldamise lihtsuse poolest. Soovitatav kasvupiirkond on Põhja-Kaukaasia.
Siniste viinamarjade ülivarajased sordid
Sinised viinamarjad on vähem levinud kui heledad (kollased või rohelised) viinamarjad. Veine valmistatakse paljudest sinistest sortidest. Põllukultuuri kasvatatakse tööstuslikus mastaabis suurtel istandustel, aga ka aedades. Vaatleme siniste viinamarjade populaarseid varaseid sorte: Express, Kodryanka ja Black Cherry.
Ekspress
Veiniviinamarjasort on kasvatamisel tagasihoidlik ja kohandub kiiresti mis tahes kliimatingimustega. Põõsad on jõulised, nii et istutamine nõuab palju ruumi. Marjad valmivad olenevalt istutuspiirkonnast juuli lõpuks või augusti alguseks. Taim talub kuni -35°C temperatuuri ja nõuab kaunistused, ei vaja talveks peavarju. Ühel võrsel moodustub korraga 5-6 punga.
Kobara kaal on 250–350 g, kuju kooniline, värvus tumesinine, mustade varjunditega. Marja kaal on 2–4 g, kuju on ümar. Maitse on rikkalik, magus, muskaatpähkli aroomiga. Mahl on sinakasvioletne, viljaliha väga õrn. Ekspressviinamarju süüakse värskelt, kuivatatakse ja neist tehakse mahla.
Codrianca
Varajase valmimisega sorti Kodryanka kasvatatakse Uurali, Alam-Volga ja Põhja-Kaukaasia piirkondades.Eesmärk: laud, valmimisperiood - 117 päeva. Põõsad on keskmise suurusega, lehed on karvane. Kobarad on mõõdukalt tihedad, kaaluvad umbes 600 g.Marjad on mustjassinised, ümarovaalsed, elastsed. Viljaliha on krõbe, igal viljal on 2-3 seemet. Maitse on rikkalik, magus, maitseskoor - 8,2 punkti.
Codriana on hallituse suhtes vastupidav, kuid vajab talveks peavarju. Sort on varakult viljakas ja annab saaki 2-3 aastat pärast istutamist. Viljad on transporditavad ega pragune transportimisel.
Must kirss
Hybrid Black Cherry annab saaki juuli keskel. Põõsas on jõuline, õied kahesoolised. Viinapuu valmib täielikult, pistikute ellujäämisprotsent on hea. Lahtise kobara kaal on 750–1000 g, värvus must ja lilla. Marjad on huvitava kujuga (ümmargused, terava tipuga) kaaluvad 10–12 g, viljaliha on roosakas, mahlane ja magus. Koor on õhuke, kuid vastupidav, kaitstes marju transportimisel.
Must kirss hakkab vilja kandma 2 aastat pärast istutamist. Põõsas on kasvatamisel tagasihoidlik ja keskmise külmakindlusega. Soovitatav kasvatamiseks Moskva piirkonnas ja Leningradi oblastis.
See on huvitav:
Krasnodari viinamarjasortide kirjeldus
Super varajased sordid Lõuna-Venemaa jaoks
Venemaa lõunapiirkonnad on ideaalne koht viinamarjade kasvatamiseks. Taim armastab sooja ja päikeselist ilma, seetõttu kasvatatakse suurimaid ja magusamaid sorte Rostovi piirkonnas, Krasnodari ja Stavropoli territooriumil ning Abhaasias.
Julian
Ülivarane sort Julian valmib 95–105 päevaga. Marjadest valmistatakse kompotte, hoidiseid, moosi. Kobarad on pikal varrel lahtised, kaal - 800 g kuni 2 kg.Viljad on sõrmekujulised, piklikud, marja kaal on umbes 20 g, värvus on roosakaskollane. Viljaliha on krõbe ja homogeenne. Marjad pärast valmimist ei pragune, vilju süües pole õhukest kesta tunda. Maitse on mõnus marjane, maasika järelmaitsega. Luud on pehmed ja väikesed. Haigusresistentsus on üle keskmise.
Elegantne
Soojust armastav viinamarjasort Elegant ei vaja toestamist, küll aga korrapärast pügamist. Põõsad on madala või keskmise kasvujõuga, mistõttu sobivad kasvatamiseks väikestel aiamaal. Viljade valmimisaeg on 100–110 päeva. Kobarad on koonilised, kaaluvad 400–800 g, värvuselt kollakasroosa.
Elegantne viljaliha on mahlane, ilma krõmpsuta, maitse on lihtne, kergelt muskaatpähkli aroomiga. Kest on elastne, igas marjas on 3 seemet. Maitsmisskoor: 4,2 punkti 5-st.
Tähelepanu! Lõuna-Venemaale soovitatakse istutada sorte Tason, Baikonur, Galahad, Zabava ja Arcadia. Neid on kasvatamiseks tagasihoidlik, soe ja päikesepaisteline ilm suurendab tootlikkust.
Järeldus
Parimad varased viinamarjasordid on Helios, Russian Early, Early TSHA. Nende valmimisaeg on ligikaudu 100–110 päeva, marjad valmivad samal ajal. Roosa sortide hulka kuuluvad Preobrazhenie ja Pink Muscat ning sinised Kodryanka ja Express. Lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse viinamarju Julian ja Elegant - taimed nõuavad päikesevalgust. Põllukultuuri valimisel on oluline pöörata tähelepanu teiste aednike arvustustele, seemiku välimusele ja hooldusnõuetele.