Ukraina valiku varajane lauakartuli sort "Tiras".

Kartul on askorbiinhappe, vitamiinide B1, B, beetakaroteeni, fosfori ja teiste mikroelementide allikas. Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt lisada see oma dieeti, kartmata liigseid kilosid: mõõduka ja tasakaalustatud tarbimise korral neid ei teki.

Erinevate sortide ja hübriidide hulgas on aukohal Ukraina aretajate sort nimega Tiras. Kultuur üllatab suure tootlikkuse ja suurte mugulatega, mis sobivad kasvatamiseks müügiks ja isiklikuks tarbeks.

Sordi kirjeldus ja päritolu ajalugu

Tiras – Ukraina lauasort varavalmivatest kartulitest. Seda aretasid Polesie nimelise katsejaama bioloogid. Zasukhin "NAANi kartulikasvatuse instituut" 2000. aastate alguses.

Kultuuri iseloomustab põuakindlus ja see sobib kasvatamiseks kõigis Venemaa piirkondades, igat tüüpi pinnasel. Kui järgite lõunapoolsete piirkondade põllumajandustehnoloogia reegleid, annab see hooajal kaks saaki.

Sordi eripäraks on ühtlase, peaaegu ideaalse kujuga mugulate kiire moodustumine.

Taimede ja saagikoristuse omadused on toodud tabelis.

Nõuanne. Toote kulinaarse tüübi määramiseks lõigake kartul pooleks ja hõõruge viilud kokku. Kui pinnale ilmuvad veepiisad, on teil tüüp A, kui pooled kleepuvad kokku - C või D tüüp (kõrge tärklisesisaldusega).

Kuidas krundil kartulit kasvatada

Kultuur on mullatüübi suhtes absoluutselt vähenõudlik ja kasvab paljudes Venemaa piirkondades - isegi toitainetevaestes piirkondades. Kartul toimib hästi kuuma ja kuiva kliimaga piirkondades.

Sordi põllumajandustehnoloogia on lihtne, see ei vaja erilist lähenemist, kuid suurepärase kvaliteediga saagi saamiseks on soovitatav järgida teatud reegleid. Hooldus hõlmab peenarde mõõdukat kastmist, kobestamist, künnitamist ja rohimist, väetamist ning kahjurite ja haiguste ennetavat ravi.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Seemnematerjal istutamiseks valmistatakse ette sügisel. Valige keskmise suurusega mugulad, ilma kahjustuste ja mädanemismärkideta. Kevadel sorteeritakse seemned ümber ja viiakse keldrist välja valgusküllasesse ruumi, mille õhutemperatuur on +14-15°C, laotakse idanemiseks tasasele pinnale. Protseduur viiakse läbi 20-25 päeva enne istutamist. Sel perioodil ilmuvad mugulatele idud.

Nakkushaiguste tekke vältimiseks desinfitseeritakse seemned roosas kaaliumpermanganaadi, Fitosporiini või vasksulfaadi lahuses.

Enne istutamist külvatakse ala nisu, lupiini, rukki, lina, sinepiga, kuu aega hiljem niidetakse ja maetakse maasse. Haljassõnnikutaimed korvavad toitainete puudujääke ning takistavad seente ja bakterite kasvu.

Istutamine toimub mai alguses vähemalt +6°C temperatuurini soojendatud pinnasesse. Kohapeal moodustuvad süvendid sügavusega 8-10 cm, intervalliga 30-35 cm. Mõlemasse valatakse 150-200 g tuhka ja 30 g superfosfaati. Reavahe on 65-70 cm. Suured mugulad lõigatakse kaheks osaks, töödeldes lõikekohta tuhaga.

See on huvitav:

Kas kartul tekitab gaase ja miks see paneb kõhu paisuma?

Kõige tõhusamad kartuli-silma maskide retseptid.

Hoolitsemine

Põhilised põllumajandustehnikad on järgmised:

1. Külvikorra säilitamine. Põllukultuuri ei soovitata mitu aastat järjest ühes kohas kasvatada. Optimaalne on kasutada peenraid, kus varem kasvasid kapsas, oad ja herned, mitte istutada kartulit tomatite kõrvale tavaliste haiguste ja kahjurite tõttu.
2. Mõõdukas kastmine. Parim viis niiskustaseme kontrollimiseks on paigaldada tilgutisüsteem. Käsitsi kastmisel võetakse arvesse ilmastikutingimusi: mõõduka õhutemperatuuri korral piisab kord nädalas, põuaperioodil suurendatakse sagedust 2-3 korda. Oluline on põõsaid mitte üle kasta, sest muidu on mugulad liiga vesised ja kaotavad maitse.
3. Lõdvendamine. Protseduur viiakse läbi pärast iga kastmist, vältides kõva maakoore teket.
4. Hilling. Kartuli hooldamise oluline reegel, mis võimaldab teil üheaegselt eemaldada umbrohtu ja küllastada juurestik hapnikuga.Põõsad muldatakse esimest korda 2-3 nädalat pärast istutamist ja uuesti pärast õitsemist.
5. Ahistav. Protseduur viiakse läbi üle kolmesaja ruutmeetri pindaladel. Traktorile või jalutustraktorile paigaldatakse äke, mille hambad tõmbavad umbrohu mullast välja ja kobestavad mulda sügavalt.
6. Väetis. Sort Tiras ei ole mulla koostise osas liiga vähenõudlik, kuid samas reageerib positiivselt orgaanilisele ja mineraalväetisele, tõstes tootlikkust. Enne istutamist lisatakse mullale kanasõnniku lahus (1 supilusikatäis kuiva kanasõnnikut 10 liitri vee kohta), pärast õitsemist töödeldakse põõsaid leheväetistega (2 g naatriumhumaati 10 liitri kohta, 200 g uurea, 10 g boorhapet 10 liitri kohta) .

Viide. Kartulil on üks eripära - see imab juureväetistest vaid 50% ainetest ja imab roheliste pritsimisel aktiivselt mineraale.

Kasvatamise nüansid ja võimalikud raskused

Raskused Tirase kartuli kasvatamisel tekivad harva isegi algajatele. Tootlikkuse suurendamiseks ja mugulate kaitsmiseks degeneratsiooni eest, mis on tüüpiline paljudele taimestikuga paljundatavatele põllukultuuridele, soovitavad kogenud põllumehed osta seemneid usaldusväärsetelt müüjatelt ja materjal kiiresti välja vahetada.

Sort näitab sama tootlikkust nii traditsioonilise kasvatustehnoloogia kui ka patenteeritud kasvatusmeetoditega.

Igor Ljadovi meetod hõlmab mugulate istutamist kinnistesse peenardesse ja säästab palju aega ja vaeva. Maapinnaga kastid paigaldatakse krundile suunaga põhjast lõunasse. Tootmiseks kasutatakse puidust pulgakesi, plaate ja telliseid. Külgede kõrgus 20 cm, laius - 1,1 m Põhi vooderdatud põhu, muru, heina, kuivade lehtede, papi või paberiga. Selle peale pannakse mullaga segatud komposti.

Enne istutamist kobestatakse muld, moodustatakse kahes reas 10-15 cm sügavused ja 30-40 cm vahega augud.Järgmisel tehakse augud 0,3-0,4 m kaugusele.Mugulad istutatakse kabe. muster, peale puistatakse tuhka ja purustatud munakoored ning kaetud mullaga. Pärast põõsaste ilmumist need rohitakse ja peenrad multšitakse põhuga. Edasine hooldus ei erine traditsioonilisest hooldusest.

Haigused ja kahjurid

Põllukultuuri iseloomustab keskmine resistentsus pealsete ja mugulate hilise lehemädaniku suhtes ning see on immuunne hariliku kärntõve, vähi, nematoodide ja lehtede käharviiruse suhtes.

Hilise lehemädaniku sümptomid:

• tumedad ja käharad lehed;
• valge kate tagaküljel;
• tumedad laigud kartulitel.

Ennetavad meetmed:

• külvikord;
• põõsaste vahede säilitamine;
• koha valimine lõunaküljel;
• leotada mugulaid enne istutamist "Immunocytophyte"-ga;
• kartuli koristamine kuiva ja päikesepaistelise ilmaga;
• väetamine kaaliumi ja fosforiga;
• mulla lämmastiku kontroll;
• põõsaste töötlemine Bordeaux'i segu 1% lahusega, vasksulfaat (20 g/10 l), Silk või Krezacin.

Ravi:

• enne õitsemist - töötlemine Ridomil Gold MC-ga, Oxyx (kaks korda iga 10 päeva järel);
• pärast õitsemist - ravi Bravoga iga 10 päeva järel;
• enne koristamist - ühekordne pihustamine ravimiga "Alyufit".

Colorado kartulimardika vastu on tõhusad järgmised meetodid:

1. Kastest või vihmast niiskeid lehti töödelda hommikul kasetuhkaga (10 kg 100 ruutmeetri kohta). Vastsed ja täiskasvanud surevad 48 tunni pärast.
2. Valge akaatsia koore infusioon. Vala 1 kg kuiva toorainet 10 liitrisse vette, lase seista 3-4 päeva, kurna ja töötle põõsad.
3. Vereurmarohi. Täida 10-liitrine ämber poolenisti värskete ürtidega, lisa vesi ja aseta madalale tulele.Keeda 20 minutit, jahuta ja lahjenda veega 1:20.
4. Võilill. 200 g võilillerohelist koos õitega, 200 g korte, vala 10 liitrit vett, keeda 20 minutit, jahuta ja lahjenda veega vahekorras 1:5.

Põllukultuuride kogumine, ladustamine ja kasutamine

Esimene kaevamine toimub 40 päeva pärast. Mai alguses istutades koristatakse noored kartulid juuni esimesel kümnel päeval.

Kartulid kaevatakse kuiva päikesepaistelise ilmaga, sorteeritakse ja pannakse pimedasse ruumi 3-4 päevaks kuivama. Seejärel jaotatakse mugulad puidust kastidesse või kottidesse ja hoitakse jahedas. Saaki hoitakse koos peediga, pannes need peale. See imab niiskust, vältides mädanemist.

Linnakorteris on panipaigana kasutusel klaasitud rõdu või lodža. Kartulid pannakse kahekordsetesse kastidesse, pistetakse üksteise sisse nagu pesanukk. Alumine sahtel peaks olema suurema läbimõõduga. Ruum täidetakse vahtplasti või saepuruga.

Müügil on suurte seljakottidega sarnased rõdu hoiukastid.. Need mahutavad 1-3 kotti kartuleid ja taluvad kuni -40°C õhutemperatuuri. Need töötavad vooluvõrgust, tarbides 120–240 W.

Mugulad sorteeritakse perioodiliselt, võetakse kottidest ja kastidest täielikult välja. Rohelise nahaga ja kahjustustega mädad visatakse minema.

Tirase kartul sobib pigem kartulipudru valmistamiseks. Suure tärklisesisalduse (14-16%) tõttu lähevad viljad vees kiiresti keema. Salatite valmistamiseks on eelistatav kartulid aurutada. Tarbijate arvustuste kohaselt laguneb toode praadimisel kiiresti laiali.

Eelised ja miinused

Eelised:

• atraktiivne esitlus;
• kvaliteedi säilitamine;
• pikkade vahemaade transportimise võimalus;
• sõbralik küpsemine;
• võime koristada kaks korda hooajal;
• suurepärane maitse;
• haiguskindlus;
• kõrge tootlikkus;
• suureviljalised.

Puudus: Kartul keeb vees kiiresti keema, mistõttu ei sobi see suppide ja hautiste valmistamiseks.

Põllumeeste ülevaated

Arvustused Tirase sordi kohta on enamasti positiivsed, kuid on ka negatiivseid nendelt, kellele maitse ja piiratud kasutus toiduvalmistamisel ei meeldinud.

Aleksander, Rossosh: “Tiras on suurepärane produktiivne valik Ukraina valikust. Mugulad ulatuvad mõnikord nii suureks, et meenutavad väikseid meloneid. Ühelt põõsalt on võimalik koguda umbes 12 roosat mugulat. Nahk on sile, väikeste silmadega. Taimed õitsevad kaunite punakasvioletsete õitega. Ostjad pööravad neile kartulitele ennekõike tähelepanu ja kaup müüakse ära võimalikult lühikese ajaga.»

Inna, Roslavl: “Kuulsin selle sordi kohta nii palju kiidusõnu, nii et otsustasin maale mitu põõsast istutada. Jah, selle saagikus on kõrge, mugulad on suured, ühtlased, ilusad ja säilivad kaua. Kuid see maitse ei meeldinud mulle üldse, eriti kuna kartul keeb kiiresti ja sobib ainult kartulipudruks.

Pavel, Lgov: “Olen tirasid müügiks kasvatanud juba pikka aega ja ma ei tea leina. Tulemus on aastast aastasse sama, kuid see sõltub seemnete õigeaegsest asendamisest. Viljaliha on valge, kõrge tärklisesisaldusega ja suurepärase maitsega. Mugulaid hoitakse keldris kuni järgmise hooajani, nad ei mädane ega tärka.»

Loe ka:

Keskmine varajane lauakartuli sort "Romano" Hollandi aretajatelt.

Unikaalse välimusega ja suurepärase maitsega kartulisort, Picasso Hollandist.

Varajane madalakasvuline kartulisort "Juvel" Saksamaalt.

Järeldus

Tirase kartulit peetakse üheks parimaks lauasordiks tööstuslikus mastaabis kasvatamiseks.Kultuuri iseloomustab vähenõudlikkus kasvutingimuste ja mulla koostise suhtes, vastupidavus haigustele ja hooldamise lihtsus. Isegi viletsal pinnasel kasvatamisel on võimalik saada rikkalik saak.

Kõrge tärklisesisaldus (14-16%) võimaldab mugulatest valmistada maitsva koheva püree, kuid praadimiseks, hautamiseks ja keetmiseks toode ei sobi. Kartul talvitub jahedas kuni järgmise hooajani minimaalsete kadudega.