Suure saagikusega kartulisort "Roko", ideaalne keetmiseks ja küpsetamiseks

Roko on populaarne Hollandi kartulisort. See on nõudlik paljudes riikides, sealhulgas Vene Föderatsioonis. Iseloomustab hea saagikus ja suurepärane maitse.

Vaatame Roko (Rocco) kartulisordi kirjeldust koos fotodega ja selle kasvatamise tunnuseid meie riigi erinevates piirkondades.

Sordi kirjeldus

Roko on Hollandi valiku saavutus. Selle sordi kartul ilmus Venemaal 2002. aastal. Seda kasvatatakse nii tööstuslikus mastaabis kui ka suvilates.

Erinevus teistest sortidest

Roko erineb teistest sortidest välimuselt. Seda iseloomustavad keskmise kõrgusega püstised põõsad, millel on palju võrseid. Õied on lillad, lehed väikesed laineliste servadega. Sageli õitsemist ei toimu.

Teine erinevus Roko kartulite ja teiste sortide vahel on kõrge tärklisesisaldus (kuni 16%) ja ainulaadne maitse, tänu millele on neid armastatud perenaiste seas üle kogu maailma. Mugulad keedetakse, praetud, küpsetatud, kasutatakse krõpsude ja friikartulite valmistamiseks.

Viide. Küpsetusprotsessis ei kipu kartul keema, ei kaota kuju ega muuda värvi. Viljaliha jääb pärast kuumtöötlemist valgeks.

Rocco ja teiste kartulisortide võrdlustabel.

Keemiline koostis, mikroelemendid ja vitamiinid

Rokot iseloomustab rikkalik keemiline koostis, tänu millele on selle tarbimine tervisele kasulik.

Mugulad sisaldavad palju:

• nikotiinhape;
• beeta karoteen;
• retinool;
• tiamiin;
• riboflaviin;
• pantoteenhape;
• püridoksiin;
• foolhape;
• askorbiinhape;
• tokoferool;
• biotiin.

Mugulad on rikkad kasulike mikroelementide poolest. Need sisaldavad kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, kaaliumi, fosforit, väävlit, rauda, ​​tsinki, seleeni, mangaani, joodi, vaske, fluori. Kompositsioon sisaldab mitmeid orgaanilisi ja küllastunud rasvhappeid, samuti mono- ja disahhariide.

Kalorite sisaldus 100 g kartulit on 77 kcal. Lisaks veele sisaldab see kogus toodet:

• valgud - 2 g;
• rasv - 0,4 g;
• süsivesikud – 16,3 g;
• kiudained - 1,4 g.

Mugulate omadused ja saagikus

Roko sort on saagikas sort. Ühest põõsast saate kuni 12 mugulat, millest igaüks kaalub umbes 125 g. Saagikuse näitaja on 40 t/ha.

Kartul on ovaalse kujuga. Nende pind on sile. Mugulad on kaetud õhukese koorega, mille värvus varieerub heleroosast (või kahvatulillast) pruunini. Viljaliha on hele, kreemja varjundiga, õrn.

Kartulit eristab kõrge kvaliteet ja 95% turustatavus.

Kasvatamise ja istutamise kuupäevade piirkonnad

Roko on keskmise valmimisajaga sort. Istutamisest saagikoristuseni kulub 90-100 aastat. Ebasoodsates kliimatingimustes on valmimisperiood pikem - kuni 150 päeva. Sellepärast nimetatakse seda mõnikord hiljaks.

Selle sordi kartul kasvab iga ilmaga, sealhulgas põua ja pikaajaliste sademete korral. Roko sobib kasvatamiseks igas Vene Föderatsiooni piirkonnas. Ta on tagasihoidlik, pinnase ja kasvutingimuste suhtes mitte valiv.

Soovitatav on istutada mais, kui muld soojeneb +10⁰С. Roko visatakse maha:

• esimestel päevadel - lõunapoolsetes piirkondades;
• kuu keskel - keskpiirkondades;
• mai lõpus - riigi põhjaosas.

Eelised ja miinused

Roko kartulisordil on palju eeliseid, sealhulgas:

• kõrge tootlikkus;
• turustatav seisund;
• suurepärane maitse;
• immuunsus viiruse Y, vähi, kuldse nematoodi suhtes;
• põuakindlus;
• hoolduse lihtsus;
• hea säilivusaja näitaja (soodsates tingimustes säilitatakse mugulaid pikka aega, muutmata nende välimust ja maitseomadusi).

Sordil pole praktiliselt mingeid puudusi. Üks väheseid on taimede vastuvõtlikkus lehemädanikule.

Istutamise ja kasvatamise omadused

Roko eristub selle kasvatamise tagasihoidlikkuse poolest, mis toimub selle köögiviljakultuuri põllumajandustehnoloogia reeglite kohaselt. Taimed on rahul minimaalse hooldusega.

Ettevalmistus

Selle sordi köögiviljakultuure kasvatatakse puhtal alal. Roko ei kasva mullas, kus on ülekaalus umbrohi. Umbrohud pärsivad mugulaid ja takistavad nende arengut.

Istutusmuld peaks olema kerge, toitev ja kobestatud. Viletsat mulda rikastatakse väetistega, raskele pinnasele lisatakse puutuhka või huumust.

Istutusmaterjal valitakse hoolikalt: vaja on mugulaid ilma täppide, väljakasvude või putukate kahjustusteta. Neid idandatakse hästi valgustatud ruumis. Istutamiseks sobivad mugulad, mille idandid ei ole pikemad kui 1 cm.

Istutusskeem ja tehnoloogia

Istutusmaterjali avamaale istutamisel järgige standardskeemi. Aukude vahekaugus on 35 cm, ridade vahel 60-70 cm, aukude sügavus ei tohi ületada 10 cm.

Kasvatamise tunnused

Suurima võimaliku saagi saamiseks soovitatakse kartulit kasvatada lammi-, mätas-podsool-, kerges saviliiv-, neutraalse happesuse indeksiga liivsavimullas.

Kartulit on soovitav kasvatada hästi valgustatud ja ventileeritavas kohas. Taimed on päikest armastavad, seetõttu kasvavad nad varjus aeglasemalt.

Hoolduse nüansid

Taimede eest hoolitsemine hõlmab peamiselt õiget künnitamist. Tänu sellele saate tõsta tootlikkust 30%. Hilling aitab mulda hapnikuga küllastada ja umbrohtudest vabaneda. Rokole tehakse kaks korda:

• kui taimed jõuavad 20 cm kõrgusele;
• õitsemisperioodi eelõhtul.

Taimi tuleb hooaja jooksul mitu korda kobestada. Pärast kastmist kobestatakse muld ridade vahel.

Teine oluline protseduur kartuliistanduste eest hoolitsemisel on umbrohutõrje. Ilma selleta ei saa te head saaki. Rohige põõsaid motikaga kaks korda:

• 1 kuu pärast avamaale istutamist, kui võrsed jõuavad 3-4 cm kõrgusele;
• kui põõsad jõuavad 25-30 cm kõrgusele.

Umbrohutõrjet on lubatud läbi viia kultivaatori või traktoriga.

Kastmisrežiim

Roko on põuakindel, kuid vajab korralikku kastmist. Kastke taimi kolm korda hooaja jooksul:

• kui pealsed ilmuvad;
• õitsemise eelõhtul;
• enne kui lilled kaovad.

Kastmine toimub hommiku- või õhtutundidel kõrvetava päikesevalguse puudumisel. Esimest korda kastetakse põõsast 2 liitri veega, teisel ja kolmandal korral kulub 2 korda rohkem vedelikku. Vesi valatakse esmalt tünnidesse, et see saaks settida ja päikese käes soojeneda.

Tähtis! Kastmine on vastunäidustatud enne võrsete moodustumist ja vahetult pärast õitsemist. Esineb hilise lehemädaniku oht.

Kastmine toimub ühel järgmistest viisidest:

1. Piserdamine - istutuse peeneks tilguti niisutamine vooliku veega.
2. Pindmine. Sobib, kui põhjavesi ei ole kõrgem kui 4 cm.
3. Tilkniisutus. Kastmine toimub taimede juurtega ühendatud niisutustorude kaudu.

Pealiskaste

Maksimaalse saagi saamiseks on vaja väetisi. Neid kasutatakse sügisel pärast saagikoristust ja ala umbrohust puhastamist kaevamisel.

Rakenda toitmine nagu:

• lindude väljaheidete vesilahus (1:10), mida kasutatakse ridadevahelise pinnase kastmiseks;
• uurea lahus (1 spl 10 liitri vee kohta) põõsaste kastmiseks;
• mullein, mida kasutatakse ridade kastmiseks.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Põllumajandustehnoloogia reeglite järgimine võimaldab vältida kärnakahjustusi.

Roko on aga vastuvõtlik hilisele lehemädanikule. See ründab lehti külma ja vihmase ilmaga. Võimaldab probleeme vältida ennetav ravi fungitsiididega ("Revusom Top", "Ordan", "Poliram") või seenevastased ained ("Maxim", "Fundazol").

Bazudiniga töötlemine aitab kaitsta taimi traatusside eest. Colorado kartulimardikas kogutakse põõsastelt käsitsi.

Kasvatamise ajal tekkinud raskused

Roko kartuli kasvatamine suuri raskusi ei valmista. Kui te ei järgi põllumajandustehnoloogia põhireegleid, saate halva saagi. Tüüpilised vead:

1. Orgaanilise aine kasutamine ebamõistlikel perioodidel. Selle veaga kaasneb toitainete leostumine ja selle tulemusena kasin saak.
2. Kevadel mädanemata sõnniku kasutamine. Viib umbrohtude ja erinevate taimehaiguste patogeenide kuhjumiseni.
3. Veerežiimi rikkumine. Viib põllukultuuri mineraalväetiste ebatäieliku imendumiseni mullast.

Saagikoristus ja ladustamine

Saagi hea säilivusaja tagab kogumise ja ladustamise reeglite järgimine.

Kuidas ja millal koguda

Saaki kogutakse õigeaegselt. Vastasel juhul on oht, et mugulad hakkavad riknema ja mädanema. Kartulite väljakaevamise aja määrab pealsete seisund. See peaks muutuma kollaseks ja kuivama. Kartuli küpsusastme määramiseks on soovitatav teha proovikaevamine.

Viide. Pärast pealsete suremist tuleb kartulid enne vihma välja kaevata. Saagikoristuse optimaalne aeg on augusti lõpust septembri keskpaigani.

Mugulate üleskaevamise eelõhtul niidetakse ja eemaldatakse pealsed. See hoiab ära nende nakatumise. Maa seest eemaldatud kartul kuivatatakse enne säilituskastidesse panemist.

Sordi säilitamise omadused ja säilivuskvaliteet

Sordi Roko kartulit eristab kõrge säilivusprotsent, mis on 88–89%. Ta talub hästi pikaajalist transporti. Mugulaid hoitakse keldris puitanumates või nailonvõrkudes. Kastidesse on eelnevalt valmistatud pesad. Ruumis tuleb luua soodsad tingimused - pimedus, niiskuse puudumine ja mitte liiga madal temperatuur.

Kogenud aednike nõuanded

Roko kartulit on Venemaal edukalt kasvatatud 17 aastat. Parema ja rikkalikuma saagi saamiseks soovitavad kogenud aednikud:

1. Enne seemne istutamist valage igasse auku peotäis puutuhka. See meede aitab tõsta tärklisesisaldust juurviljas ja suurendab saagikust.
2. Istutage Roko kartul võimalikult umbrohuvabasse ja päikesevalgusest hästi soojendatavasse piirkonda.
3. Valige jaoks maandumine kvaliteetsed ja terved mugulad ilma mehaaniliste kahjustusteta. Tehke kartulite istutuseelne töötlemine Epiniga.

Arvustused

Roko kartulitel pole praktiliselt mingeid kaebusi. Arvustused selle kohta on positiivsed.

Andrei, Novgorod: «See on väga hea ja produktiivne sort. Esimesel korral istutasin 1,5 kg ja sain umbes 18 kg saaki. Järgmisel aastal sain kartulit veelgi rohkem. Iga Roko põõsa all on umbes 1 kg mugulaid. Mulle meeldib väga ka see, et kartul on tihedalt põõsas, nii et ei pea tervet aeda üles kaevama.

Anastasia, Nižnekamsk: «Kõik sai alguse sellest, et ostsin turult Roko kartuleid ja keetsin need ära. Maitse meeldis kogu perele. Otsustasin selle oma aeda istutada. Ostsin 6 kg seemet ja külvasin mai alguses. Tipud kasvasid kõrgeks, ligi meetri kõrguseks. Rokol Colorado kartulimardikas ei olnud, kuigi ta karjatas läheduses teisi sorte. Saak oli hea. Mugulad tekkisid maapinna lähedal, kuigi kartul istutati sügavale. Järgmine kord teen põõsad paremini üles.

Järeldus

Roko kartul kuulub saagikate sortide hulka. Seda on lihtne hooldada ja see kohandub erinevate ilmastikutingimustega. Järgides kõiki selle kasvatamise reegleid, saate hea saagi peaaegu igas meie riigi piirkonnas.