Samm-sammult juhised: kuidas isoleerida rõdul asuvat kartulihoiukasti

Kartulist on saanud paljude inimeste toitumise lahutamatu osa. Talvel muutub köögivili kallimaks ja oluliseks muutub disain, mis võimaldab seda värskena hoida kevadeni. Suurepärane asendus keldrile linnas on rõdu või lodža, millele saab paigaldada kasti kujul isetehtud juurviljahoiukasti.

Selles artiklis räägime teile, kuidas isoleerida kartulikast rõdul.

Kartulite rõdul karbis hoidmise omadused

Mis tahes koht, mis on ette nähtud köögiviljade hoidmine, tuleb järgida eritingimusi, mille korral need pikka aega ei halveneks.

Temperatuur

Optimaalne temperatuuri kartulite hoidmiseks – +4°С. Lubatud on kõrvalekalded 1-2°C. Kui läheb liiga soojaks (üle +6°C), hakkavad mugulad närbuma ja kuivama või ärkavad uinuvad pungad ja kartul hakkab kasvama.

Köögiviljade säilitamisel on miinustemperatuurid vastuvõetavad. –2°C juures külmub kartul kergelt, muutub vesiseks ja toiduks kõlbmatuks.

Õhuniiskus

Õhk ruumis, kus seda hoitakse kartul, peaks olema kuiv, vahemikus 40–45%. Ruumi niiskuse kontrollimiseks kasutatakse hügromeetrit. Kui õhuniiskus on lubatust suurem, suureneb seen- ja bakteriaalsete infektsioonide oht.

Valgustus

Igasugune valgustus on ebasoovitav. Kunstliku valguse käes hakkavad mugulad roheliseks muutuma – selliseid kartuleid ei saa enam süüa.Mugulate roheline värvus on tingitud solaniiniga seotud klorofülli kuhjumisest naha alla. See ühend on mürgine; köögivili muutub söödavast mürgiseks.

Õhuvahetus

Läbimõeldud ventilatsioonisüsteem tagab mugulate kuivamise ja korraliku jahtumise ning säilitab kartulid 8-10 kuud.

Ilma juurdepääsuta õhule ja selle vabale ringlusele tõuseb temperatuur ja niiskus. See toob kaasa köögivilja enneaegse vananemise, maitse kadumise, keemilise koostise muutumise ja toiteomaduste kadumise.

Mis tüüpi kaste on olemas?

Kartulite hoidmiseks sobiva kujunduse valimisel lähtutakse nende tingimustest rõdu: õhutemperatuur, pakettakna tüüp (ühe-, kahe-, kolmekordne), tuuletõmbus.

Enne kartulimahuti valmistamise alustamist määrake kindlaks koht, kus täpselt köögivilja rõdul hoitakse, ja materjal, millest kast tehakse. Parim hingav ja taskukohane materjal on puit.

Kuumutatud

See tüüp sobib külmale lodžale (klaasitud ühekordse klaasiga). Boks on varustatud elektriküttega. Raha säästmiseks võite valida eelarvelise versiooni ja painduva lintkütteelemendi asemel kasutada tooteid, mis on alati käepärast - tavalist fööni või hõõglampe.

Kaks lampi on paigutatud plekk-silindrisse, mis on eelnevalt värvitud tumeda värviga. Hõõglambid ei tarbi palju elektrit, erinevalt mürarikkast föönist.

Ilma kütteta

Soojal rõdul pole kasti kütmist vaja. Piisab, kui katta selle seinad isolatsiooniga. Sellise disaini tootmisprotsess on lihtne ega nõua suuri investeeringuid:

1. Kaks ristkülikukujulist konteinerit on valmistatud puidust ja liistudest, nii et üks mahub teise sisse. Seinte vahe peaks olema 8 cm Kastide põhi on valmistatud niiskuskindlast vineerist paksusega 8-10 mm.
2. Toodete pind on kaetud puidu seenevastase koostisega ("Snezh" või "Snezh Bio").
3. Seinte vaheline ruum on täidetud isolatsiooniga - penopleksi, saepuru, vahtpolüstüreeni või vana vatiiniga. Kogenud ehitajad on tunnistanud penoplexi parimaks isolatsioonimaterjaliks. See ei ima niiskust üldse ja on usaldusväärne kaitseb kartuleid külma eest.

muud

Lisaks tavapärasele isetehtud karbile on alternatiivseid lahendusi, mida saate kasutada.

Külmutuskamber

Kartuli talvekapiks sobib vana kasutatud külmkapp.. See vabastatakse külmutusseadmetest (kompressor ja soojusvaheti) ja asetatakse horisontaalasendisse, uks ülespoole.

Tootja pakub külmkapis suletud ja sooja seinad. Nendes plastkorpuse ja metallkorpuse vahel on kogu ruum täidetud soojusisolatsiooniga.

Jääb üle vaid välimus korrastada: värvida, katta plastpaneelide või ilusa paksu kangaga. See hoiukast võib olla soojendamata või soojendatud.

Tehase termokast

Tehase termoboks on metallkarp, millesse on paigaldatud kütteelemendid, mis suudavad hoida temperatuuri +2...+10°C.

Küttekapp jääb tööle, kui temperatuur langeb -35…-40°C. Mõnel mudelil on käsitsi temperatuuri reguleerimise süsteem.

Paindlikud konteinerid

Valmistatud kahekihilisest tihedast kangast, mille kihtide vahele on paigaldatud painduvad kütteelemendid.“Imekoti” maksimaalne maht on 300 liitrit.

Pehme termokonteiner on ökonoomne lahendus kütmata rõdule.

Kuidas isoleerida kartulikasti

Enne kasti valmistamise ja isoleerimise alustamist mõõtke rõdu pindala. Kartuli termokasti mõõtmeid planeerides tuleb arvestada, et kasti sügavus ei tohiks ületada 0,7 m.

Samm-sammult juhend

Tööks vajate järgmisi materjale:

• puit ristlõikega 5×5 cm;
• vineer paksusega 15-20 mm;
• soojusisolatsioonimaterjal paksusega 5 mm;
• 2-3 hõõglampi või üks 100 W;
• rauast toru;
• kruvid ja rauast nurgad.

Kuidas teha isoleeritud kasti:

1. Määrake termomahuti mõõtmed. See koosneb kahest kastist, mis on üksteise sees. Sisemine alus peaks olema välisest 120-140 mm väiksem.
2. Lõika vineerist välja 4 tulevast kasti seina ja põhi. Mõõtke ja saagige ära 4 varda, mis toimivad raamipostidena. Vineerikattena kasutamiseks saagige maha 12 latti. Asetage need horisontaalselt tootele, 2 igale pinnale, sealhulgas kaanele ja põrandale.
3. Puidu kaitsmiseks seente eest töödelge kõiki toorikuid spetsiaalse seguga ("Pinotex", "Snezh"). Kui kasti ei kata tulevikus ühegi viimistlusmaterjaliga, katke kogu puit veekindla laki või õlivärviga.
4. Pärast puidu ja vineeri kuivamist alustage kasti kokkupanemist. Paigaldage puitkarkass ja kinnitage see raudnurkadega. Toetage külgi, ühendades nurgad täiendavate vardadega.
5. Katke raam vineeriga, mis on kinnitatud isekeermestavate kruvidega.
6. Puurige igasse seina ventilatsiooniks väikesed augud.
7. Vooderda kasti seinad seest penopleksiga. Kui rõdu on väga külm, pange penopleksi peale kiht isolooni fooliumiga.
8. Valmistage samal põhimõttel sisemine sahtel, muutes mõõtmed väiksemateks. Ilma raamita saab hakkama, kattes seinad ja põranda lihtsalt vineeriga.
9. Kasti keskel asetage tugedele raudtoru (sobib äravoolutoru), mille pikkus on veidi väiksem kui karbi pikkus.
10. Torusse asetage elektriseadmed - juhtmetele pistikupesadega lambid, mis riputatakse täiendavale puidust risttalale.
11. Paigaldage kasti esiseinale temperatuuriandur, mis aitab kontrollida kasti sisetemperatuuri. Elektriseadme saate kujundada nii, et see töötab automaatselt. Müügil on termostaadid, mis on varustatud temperatuurianduriga, mis hakkab soojendama, kui temperatuur karbi sees langeb.

Karbi kaas on valmistatud eraldi. See on kaetud soojusisolatsiooniga ja riputatud hingede külge küttekapi tagaseina külge.

Viide. Kui kasutate vineeri asemel 2 cm paksust plaati, ei pea te ventilatsiooniavasid tegema.

Soovitused

Tagamaks, et termokast kartuleid usaldusväärselt kaitseb, järgige soovitusi:

1. Ükski termokast, isegi tehases valmistatud, ei päästa lahtisel rõdul saaki. Terav tuul, kõrge õhuniiskus sügisel ja talvel ning temperatuurimuutused on ohtlikud mitte ainult kartulitele, vaid ka elektriseadmetele - need lihtsalt ebaõnnestuvad. Rõdu peab olema klaasitud (vähemalt üks klaas) ja kergelt soojustatud (seinad ja põrand).
2. Ühendage kandelamp pikendusjuhtme abil koduvõrku.
3. Väga tugevate külmade korral mähkige kast lisaks puuvillaste tekkidega.

Kasulikud näpunäited kartulite hoidmiseks rõdul

Jääb üle õppida mõned saagi säilitamise nipid ja saladused:

1. Säilitage ainult terveid ja kuivi kartuleid.
2. Kontrollige regulaarselt ja eemaldage kiiresti mädanenud ja haiged isendid.
3. Ärge hoidke muid köögivilju kartulitega samas osas.

Järeldus

Rõdul kartulite hoidmiseks mõeldud isoleeritud kasti on lihtne oma kätega teha. Kui aga rõdu kasutada eluruumina, ei näe lihtne kast esteetiliselt meeldiv välja. Seinte täiendavaks kaunistamiseks kasutatakse erinevaid materjale: kangas, kotiriie, õlivärv.

Kui rõdu on kaunistatud Provence'i stiilis, saab kasti kaunistada dekupaažtehnikas ning kaanele ehitada pehme istme patjadega. Nii ei säilita termokarp mitte ainult mugulaid kevadeni, vaid kaunistab ka tuba.