Suurimad karusmarjasordid
Suureviljalised karusmarjad - mis pole unistus? Lõhnav, mahlane ja krõbe. Vilja suurus ja kaal sõltuvad paljudest teguritest: sordi omadustest, antava väetise kogusest, istutuskohast ja ilmastikutingimustest. Mõned põõsad tuleb toe külge siduda, vastasel juhul murduvad võrsed raskete viljade raskuse all. Suurte marjade kasutamine on universaalne – sobivad töötlemiseks, säilitamiseks, värskelt tarbimiseks, transportimiseks. Vaatleme suurimat karusmarja sordid, nende omadused ja viljelusomadused, samuti kogenud aednike ülevaated.
Suurimad rohelised sordid
Roheline karusmari vitamiinirikas, kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, aga ka rahvameditsiinis ja kosmetoloogias. Aednikud eristavad kahte suureviljalist rohelist sorti - Donetski ja Uurali viinamarju.
Donetsk
Ukraina selektsiooni isetolmlevat sorti on lihtne kasvatada. Oksad on püsti ja laiutavad. Põõsa kõrgus on umbes 90 cm, võrsed on kogu pikkuses kaetud okastega. Nõuetekohase hoolduse ja niiskustaseme säilitamise korral ulatub marjade kaal 10 g-ni, mõned isendid kasvavad kuni 13 g. Värvus on heleroheline, kuju on ovaalne-ümmargune. Keskmise tihedusega koorimine vahaja kohevusega. Donetski valmimisperiood on varajase keskpaigani – koristatakse juuli teisel kümnel päeval. Maitse on magushapu, harmooniline. Värsked puuviljad säilivad kuni 4 päeva. Donetski karusmarju kasutatakse värskelt, töödeldud ja lisatakse küpsetistele.
Mida ütleb Donetsk suureviljaliste karusmarjade kohta? Maria Moskva piirkonnast: “Olen Donetski pikka aega kasvatanud, mulle meeldib selle maitse ja suurus. Valmistan marjadest moosi ja moose, neid armastab kogu mu pere. Karusmarjad ei vaja kasvamiseks palju aega. Miinustest tooksin välja teravad okkad - saab viga. Muidu Donetsk mulle sobib, soovitan maandumiseks.”.
Tähelepanu! Rikkaliku karusmarjasaagi saamiseks on soovitatav regulaarselt läbi viia ennetavaid meetmeid. Kolm korda hooajal toidetakse põõsaid kaalium-fosforväetistega ja pihustatakse vasksulfaadi lahusega. Väetamine suurendab haiguskindlust ja tugevdab karusmarjade immuunsust.
Uurali viinamarjad
Varajase valmimisega magustoidusort. Põõsad on jõulised, võrsed levivad. Oksad kasvavad sirgelt või viltu, puistatuna väikeste okastega. Lehed on läikivad, rikkalikult rohelised. Marjad on ovaalsed, kaaluvad olenevalt kasvukohast ja põõsa vanusest 2–10 g. Nahk on õhuke, smaragdroheline. Viljaliha on õrn ja aromaatne, maitse on magushapu, värskendav. Sordi saagikus on 3,5–7 kg taime kohta hooaja jooksul. Immuunsus seen- ja viirushaigustele on keskmine, levik tugev. Karusmarjadest valmistatakse moosi ja pastille või süüakse marju värskelt.
Olga Gennadievna, Kurgan: "Erinevus Uurali viinamarjad külmakindel, pungad ei külmu ka kõige külmematel talvedel. Viljaaeg on pikenenud, marju korjan 2-3 korda hooaja jooksul. Üks põõsas annab kuni 4 kg vilja. Uurali viinamarjad haigestuvad harva. Kui aga küpseid marju pikka aega ei korja, kukuvad need maha..
See võib olla kasulik:
Roosa suur karusmari
Suureviljaline sort Ural Pink on nõutud kogu riigis. Ta külmakindel, juurdub külmades piirkondades. Põõsad on nõrgakasvulised ja kergelt laialivalguvad, okkad paiknevad kogu võrse pikkuses, lühikesed ja okkalised. Marjad on ovaalsed, roosad, kaal varieerub 4-8 g Viljade maitse on pehme ja magus, aroom keskmine. Viljaliha on õrn, mahlane, väikeste seemnetega. Uurali roosi degusteerimise hinnang on 5 punkti. Seda mõjutavad harva haigused ja kahjurid.
Raisa, Tšeljabinsk: «Naabrinaine soovitas mulle Uurali roosasid karusmarju. Põõsad kasvavad väikesed ja korralikud, seon võre külge, et oksad ei vajuks. Marjad on ilusad, roosakaspunased, viljaliha väga maitsev, magus, värskendav. Keedan karusmarjadest moose ja söön vilju otse aiast.”.
Kollane suureviljaline sort
Kollastest sortidest eristavad suvised elanikud karusmarju Vene kollane. Keskmine valmimisaeg, koristatud juulis. Sort on varaviljakas ja kannab vilja kolmandal aastal pärast istutamist. Vene kollane on kasvatamisel tagasihoidlik, seemikud kohanevad kiiresti välistingimustega ja juurduvad pinnasesse.
Põõsad on keskmise kasvuga ja kergelt laiuvad, okkalisus keskmine. Lehed on helerohelised, läikivad. Marjad on ovaalsed, kaaluvad 5-7 g, koor läbipaistev, kollane, õhuke vahaja kattega. Vene kollane ei pragune ega pudene maha, viljaliha on õrn ja maitsev. Transporditavus on kõrge. Marjad sobivad tarbimiseks igal kujul.
Evgeniy, Leningradi oblast: «Eelmisel aastal haigestus Vene kollane jahukastesse ja meil tuli eemaldada osa täiskasvanud võrseid. Arvan, et haiguse põhjus peitub kõrges õhuniiskuses. Sel aastal kannab hästi vilja, marjad suured, kahelt põõsalt kogusin 10 kg. Mulle meeldib marjade maitse, pehme ja magus".
Punane karusmari suurte viljadega
Punane karusmari erineb mitte ainult oma esialgse välimuse, vaid ka meeldiva maitse poolest - marjad on pehmed ja mahlased, rikkaliku aroomiga. Nad säravad kaunilt päikese käes, kuldsed veenid on nähtavad.
Bogatyr
Keskmiselt hiline sort, külmakindel ja põuakindel. Põõsad on kompaktsed, võra kokkusurutud ja okkad väikesed. Marjad on ovaalsed või ümmargused, kaaluvad 10–17 g.Värvus on punane või tumepunane, viljaliha on õrn, magustoidu-magusa maitsega. Bogatyr on jahukaste- ja roostekindel, harva kahjustavad pungalestad, herilased ja lehetäid. Sordi saagikus on kuni 8 kg põõsa kohta, marjade otstarve on universaalne. Karusmarjad koristatakse augustis, vili kestab kuni kuu. Värskeid marju säilitatakse kuni 5 päeva, need asetatakse kuiva ja pimedasse ruumi, näiteks ventileeritavasse keldrisse või keldrisse.
Ivan Mihhailovitš, Tjumen: “Sort Bogatyr sobib istutamiseks Põhja-Venemaa põhjapiirkondadesse ja piirkondadesse. Talub külma kuni -34°C, istikud taluvad kevadkülma. Marjad kasvavad maitsvad ja ilusad, kasvatan müügiks.».
Tähelepanu! Karusmarjad ei talu vettimist, mistõttu on oluline jälgida mulla niiskuse hulka. Enne iga kastmist kobestatakse muld, et vesi ei aurustuks ega jääks juurte juurde kauemaks. Külma vett ei kasutata, see provotseerib ohtlike mikroobide arengut. Põõsaid soovitatakse kasta toatemperatuuril settinud veega.
Leningradets
Leningradetsi valmimisperiood on keskmiselt hiline, koristatakse juuli lõpus või augusti alguses. Põõsad on keskmise suurusega, võrsed keskmise jämedusega, okkad nõrgad. Lehed on rikkalikult rohelised, matid, kergelt nõgusad. Marjad näevad ahvatlevad välja – tumepunased, lillaka varjundiga ja roosade soontega.Paks kest kaitseb vilja lõhenemise eest. Maitse on magushapu, maitseskoor - 4,3 punkti. Tootlikkus on 2–5 kg taime kohta, põuakindlus on kõrge. Sordi on hinnatud meeldiva maitse, kaubanduslike omaduste ja stabiilse viljakuse tõttu.
Pavel Aleksejevitš, Moskva: “Ma hindan Gooseberry Leningradetsi neljaga. Sort on hea: suured viljad, huvitav värv, mahlane viljaliha. Viljamine toimub juuli teisel kümnel päeval, marjad ei pudene. Osa saagist kasutan konserveerimiseks, osa müün. Mitu aastat oli karusmari haige ainult üks kord - lämmastikku ei olnud piisavalt.".
Grandee
Varajane valmimissort Grand on laialt levinud kõigis Venemaa piirkondades. Põõsad on keskmise kasvuga, võrsed kiirekasvulised, on väikesed okkad. Lehed on tumerohelised, matid, keskmise suurusega. Marjad on ovaalsed ümarad, kaal - 7-8 g, pind on ühtlane ja sile. Värvus on rikkalikult punane, omandades täisküpsena pruunika varjundi. Nahk on õhuke ja seda ei ole tarbimisel tunda. Viljaliha on õrn ja magus, aroom on rikkalik. Grand sobib ideaalselt värskeks tarbimiseks ja töötlemiseks, on vastupidav seenhaigustele ja pole putukate poolt kahjustatud.
Polina, Krasnodari piirkond: “Suur karusmari on mu lemmik. See ei tekita probleeme ja ei nõua palju tähelepanu. Ma istutasin põõsa 5 aastat tagasi, igal aastal kogun 3-4 kg suuri marju. Okkad ei kriibi nahka, marjad tulevad kergesti maha. Söön neid koos lastega värskelt ja keedan talveks moosi. Pärast töötlemist läheb karusmarjade maitse ainult paremaks".
Huvitavad asjad saidil:
Järeldus
Õige valiku aitavad teha karusmarjasortide Bogatyr, Donetsk, Grand, Russian Yellow kirjeldused.Mõned aednikud eelistavad punaseid sorte, teised eelistavad kollast või roosat. Uuralite ja Siberi jaoks valivad aednikud külmakindlad sordid, Moskva piirkonna ja lõunaosa jaoks - põuakindlad. Kõige levinumad on okasteta karusmarjad ning haiguste ja kahjurite suhtes immuunsusega sordid. Suured puuviljad sobivad igasuguseks töötlemiseks – neist valmistatakse kompotte ja moosi ning lisatakse magustoitudele ja küpsetistele.