Keskhiline talvekindel karusmari “Soome” magushapude marjadega

Karusmarjad on teenitult populaarne marjakultuur. See sisaldab vitamiine C, A, B ja mikroelemente - rauda, ​​magneesiumi, kaaliumi, fosforit. Maitse ja välimus sõltuvad karusmarjasordist. Soome keelt armastavad aednikud mitte ainult meeldiva maitse pärast. Sordi ja viljelusomaduste kirjelduse leiate artiklist.

Mis karusmari see on?

Soome karusmarja iseloomustab rikkalik saak ja tagasihoidlikkus. See talub ebamugavaid keskkonnatingimusi, haigusi ja rünnakuid. kahjurid.

Päritolu ja leviku ajalugu

Vaatamata sellele, et põõsast mainiti juba iidsetel aegadel, toimus valikus suur läbimurre alles 19. sajandi lõpus. Soomes. Karusmarja aktiivseks arenguks pakkusid aretajad talle optimaalsed tingimused. Pikka aega kasvatati seda laboritingimustes. Euroopas on see karusmari võtnud teistega võrreldes liidripositsiooni.

Just sel ajal toodi Ameerikast Vana Maailma maadesse ka teisi sorte ja koos nendega ka jahukaste eoseid. Kasvatajad püüdsid välja töötada karusmarju, mis oleksid selle konkreetse haiguse suhtes vastupidavad.

1999. aastal kanti soome keel Riiklikku Aretussaavutuste Registrisse. Sellest ajast alates on seda lubatud kasvatada ja kasutada Põhja- ja Loodepiirkondades.

Alamliik

Soome karusmarju on kolme tüüpi: punane, roheline ja kollane. Põhiomadused on sarnased: keskmise suurusega lehtedega väike põõsas, kaetud okastega, iseviljakas, keskmise hilise valmimisega, hea saagikusega.

Punane

Põõsas kasvab kuni 1,2 m.Marjad on keskmise suurusega, kerajad,kaal ulatub 5-10g.Maitse on magushapukas. Aroom on selgelt väljendunud. Viljad on kaetud õhukese sileda punakasvioletse koorega. Valmimisaeg on juuli lõpp. Põõsast koristatakse 7–12 kg saaki.

Roheline

Põõsa kõrgus ulatub 0,9-1,3 m Marjade suurus on keskmine, kaal 6-8 g Oliivivärvi marjad on ovaalse, pikliku kujuga. Nad valmivad juuli alguses. Nahk on õhuke ja sile. Karusmarja viljaliha on aromaatne, magushapu maitsega. Ühe põõsa saak on 9 kg.

Kollane

Põõsas kasvab kuni 1 m Viljad kaaluvad 5 g ja on ovaalse või ovaalse ümara kujuga. Nahk on sile, õhuke, kollase värvusega, kerge kattega. Marjad maitsevad nagu aprikoosid. Valmib juuli alguses kuni keskpaigani. Saagikus on kõrge - 7–13 kg põõsa kohta.

Põõsaste omadused ja kirjeldus

Karusmarjapõõsad on keskmise suurusega, ulatuvad maksimaalselt 1,3 m kõrgusele, kompaktsed, ei levi. Küpsed varred on pruuni varjundiga tumehallid. Paksud okkad paiknevad kogu okste pikkuses 90° nurga all.

Igal põõsal on tihe lehestik. Taim õitseb mais. Lilled on väikesed, kollakasrohelise värvusega. Viljad on ümara kujuga, sileda pinnaga. Marjade värvus sõltub sellest, millisesse alamliiki põõsas kuulub.

Temperatuuritaluvus

Soome karusmarjad aretati ebasoodsate tingimuste suhtes vastupidavaks. See on talvekindel sort, mis kasvab edukalt isegi lühikeste suvede ja pikkade karmide talvedega piirkondades. See talub külma kuni -38°C. Pealegi ei pea seda enne külma algust täiendavalt katma. Isegi kui võrsed on kahjustatud, taastuvad nad ühe hooaja jooksul. Kuna õitsemine toimub hilja, ei ole lilled külma suhtes vastuvõtlikud.Nad ei kuku enneaegselt maha ja saak seetõttu ei vähene.

Niiskus- ja põuakindlus

Karusmarjade kasvukohta valides jälgi, et põhjavesi ei asuks maapinnale liiga lähedal. Optimaalne sügavus on 5-6 m. Pinnas ei tohiks olla liiga niiske, muidu mädanevad põõsa juured.

Kuid samas ei talu karusmarjad niiskusepuudust. Kuival suvel kastetakse põõsaid, et saagikus ei väheneks, muidu kasvavad marjad väikeseks ja loiuks.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Soome karusmarjad haigestuvad harva. Sellel on kõrge vastupidavus kahjuritele ja haigustele, eriti jahukastele ja sferotekale. See sort on aga vastuvõtlik antraknoosile ja septoriale.

Viljade omadused ja kirjeldus

Karusmarja viljad valmivad olenevalt alamliigist juuli alguses – lõpus. Keskmise suurusega marjad kaaluvad 5–10 g, neil on magushapu maitse ja ere aroom.

Tänu tihedale koorele on koristatud saaki lihtne transportida. Viljad ei kortsu transportimisel ega rikne 5 päeva jooksul pärast kogumist.

Kasutusala

Soome sorti karusmarju kasvatavad oma kruntidel müügiks nii harrastusaednikud kui ka suurtalunikud. Lisaks meeldivale maitsele on karusmarjadel palju kasulikke omadusi:

• rikas C, E, B, A vitamiinide poolest;
• sisaldab pektiini, karoteeni, rauda, ​​fosforit, magneesiumi;
• eemaldab turse ajal liigse vedeliku;
• toimib põletikuvastase ainena;
• omab üldist tugevdavat toimet;
• tõstab hemoglobiini;
• normaliseerib vererõhku;
• taastab jõudu pärast haigust.

Marju tarbitakse värskelt või talveks külmutatult, ilma et see kaotaks oma kasulikke omadusi.Nendest valmistatakse moosi, kompotte, konfituure, marmelaadi, kasutatakse pannkookide ja pirukate täidisena.

Karusmarju ei kasutata ainult magusates roogades. Seda kasutatakse magushapu kastme valmistamiseks. Marineerituna lisatakse lihale ja kalale lisandina.

Viinamarjade asemel kasutatakse veini või likööri alusena karusmarju.

Kosmetoloogias hinnatakse karusmarjade viljaliha ja mahla. Vanuselaikude vastu võitlemiseks pühkige nägu mitu korda päevas värskelt pressitud mahlaga. Kuiva naha niisutamiseks kanna näole püreestatud marjade maski.

Sordi eelised ja puudused

Soome keelt armastavad aednikud selle paljude positiivsete omaduste tõttu:

• kõrge saagikus isegi mitme aasta pärast;
• eneseviljakus;
• suurenenud külmakindlus;
• hoolduse lihtsus;
• suutmatus põõsast marju maha ajada;
• vastupidavus haigustele ja kahjuritele;
• hea transporditavus;
• meeldiv maitse ja aroom;
• kasutuse mitmekülgsus.

Vaatamata muljetavaldavale eeliste loendile võetakse enne põllukultuuride istutamist arvesse ka puudusi:

• kogu põõsas on kaetud teravate okastega, mis kriimustavad nahka hoolduse ja koristamise ajal;
• marjad ei ole väga küpsed suur;
• Taim ei talu niiskuse puudumist ega liigset.

Kasvamise tehnoloogia

Karusmarjade kasvatamiseks, mis annavad igal aastal rikkalikku saaki, on oluline järgida istutamise ja taime eest hoolitsemise reegleid.

Optimaalsed tingimused

Põõsas armastab hästi valgustatud, avatud, tuule eest kaitstud kohti. Heaks paigutusvõimaluseks peetakse põõsaste istutamist tara äärde. Karusmarjad juurduvad hästi viljakas, lahtises, hästi väetatud pinnases. Optimaalne pH on 5,5-6,5.

Tähtis! Põõsad istutatakse vähemalt 2 m kaugusele, nii et nad ei varja üksteise valgust.

Maandumiskuupäevad ja reeglid

Karusmarju istutatakse nii kevadel kui sügisel. Kevadel oodake mulla soojenemist temperatuurini +8°C. See juhtub aprilli lõpus - mai alguses. Sügisel istutamisel peab seemikul olema aega enne külmade tulekut juurduda. Optimaalne on istutamine lõpetada enne oktoobri keskpaika.

Tulevase põõsa tervis ja tootlikkus sõltuvad istutusmaterjali kvaliteedist. Seemikul peaks olema 2-3 tugevat, umbes 1 cm põhiläbimõõduga vart, ilma kriimudeta, lehtede ja viljapungadega. On oluline, et juurestik oleks hästi arenenud, ilma kuivade ja kahjustatud osadeta, juurte pikkus ulatuks vähemalt 20 cm-ni.

Enne istutamist hoitakse seemikuid kasvustimulaatoriga ämbris 4–12 tundi.

Samm-sammuline algoritm karusmarjade istutamiseks:

1. Kaevake umbes 0,5 m sügavune ja 0,45 m läbimõõduga auk.
2. Drenaaž asetatakse põhja.
3. Valage sisse väike osa mullasegu, mis koosneb väljakaevatud pinnasest, liivast, turbast ja orgaanilisest ainest.
4. Seemiku juured sirgendatakse hoolikalt ja asetatakse vertikaalselt augu keskele.
5. Auk täidetakse ülejäänud mullaseguga, tihendatakse ja kastetakse ½ vett põõsa kohta.

Et põõsa all olev pinnas kauem niiskust säiliks ja sellele vähem umbrohtu tekiks, puistatakse pind üle multšiga.

Edasine hooldus

Soome karusmarjad ei tekita nende eest hoolitsemisel palju probleeme. Peaasi on seda õigel ajal kasta, väetistega toita ning kahjurite ja haiguste eest ravida. Kärpimine ja moodustamine põõsad aitavad kaasa paremale viljakandmisele ja takistavad haiguste arengut.

Kastmine

Kuival hooajal põõsas kasta vähemalt 3 korda - pärast õitsemist, viljade moodustumise ajal ja pärast koristamist. Pinnase kuivamise vältimiseks kobestatakse seda perioodiliselt.

Samuti ei saa taime üle kasta. Liigse niiskuse tõttu võivad viljad praguneda ja põõsas ise hukkuda.

Kastke põõsaid tilguti meetodil või arkist - väikesest kraavist - 40 cm kaugusel pagasiruumist. Kasta ei soovitata piserdades, kuna lehtedel ja marjadel olev niiskus võib põhjustada jahukastet.

Rohimine

Umbrohutõrje on karusmarjade tervise säilitamiseks oluline protseduur. Umbrohud võtavad mullast toitaineid ja neile võivad asuda kahjurid või nakkusetekitajad. Kui umbrohtu ei eemaldata, haigestuvad põõsad.

Pealiskaste

Tavaliselt jaguneb toitmine kolmeks etapiks:

• Kevadel kasutatakse lämmastikväetisi - 1 spl lahustatakse 10 liitris vees. l. uurea ja vesi põõsas;
• õitsemise ajal kasutatakse kaaliumsulfaati samas vahekorras;
• Viljade aktiivse moodustumise perioodil väetatakse karusmarju 1 spl. l. nitrofoska ja 2 spl. l. kaaliumhumaat 10 liitri vee kohta.

Kärpimine ja vormimine

Varakevadel Pärast lume sulamist eemaldatakse põõsa kuivanud, kahjustatud oksad.

Sügislõikus tehakse põõsa moodustamiseks. Üle 6-aastased oksad eemaldatakse juurest, jättes alles umbes 15 vart – 3 iga eluaasta kohta.

Suvel on lubatud võrsete rohelised tipud ära lõigata. Seda tehakse puuvilja suuruse suurendamiseks.

Võimalikud probleemid, haigused, kahjurid

Soome karusmarjad on suurendanud immuunsust ja haigestuvad harva. Kuid jaheda ilma ja kõrge õhuniiskuse korral võivad areneda seenhaigused. See on märgatav vilja katva tiheda halli kile järgi. Kontrollimiseks kasutatakse fungitsiide “Titul” ja “Topaz”. Kui taime ründavad putukad, näiteks lehetäid või ämbliklestad, kasutage putukamürke Bitoxibacillin ja Fufanon.

Kevadel ennetamiseks pihustatakse põõsaid Bordeaux'i seguga.

Talvimine

Enne talvitumist eemaldatakse põõsa alt umbrohi, langenud lehed ja kuivad oksad. Kuna sort on külmakindel, ei vaja see külma ilma jaoks erilist ettevalmistust.

Tähelepanu! Et talvel tugeva lumesaju ajal põõsa oksad ei murduks, kogutakse need kobarasse ja seotakse sügisel kinni.

Paljundamine

Soome sort paljuneb hästi vegetatiivsetel meetoditel:

1. Kihistamise teel. Kevadel valitakse elastsed terved oksad, painutatakse maapinnale, kinnitatakse klambritega ja puistatakse üle mullaga, mida hoitakse niiskena. Sügisel või järgmisel kevadel kaevatakse seemikud üles ja istutatakse uuesti.
2. Pistikute abil. Noortest rohelistest võrsetest lõigatakse suve alguses 15 cm pikkused pistikud. Nad istutatakse kasvuhoonesse ja ootavad, kuni nad juurduvad.
3. Karusmarju paljundatakse ka seemnetega, kuid selle keerukuse tõttu kasutatakse seda meetodit harva.

Kasvatamise omadused olenevalt piirkonnast

Vaatamata asjaolule, et sorti soovitatakse kasvatada riigi Euroopa osas, on see talvekindluse ja hooldamise lihtsuse tõttu populaarne Siberis ja Uuralites.

Olenevalt karusmarjade territooriumist kasvatamisel erilisi erinevusi pole. Soojas kliimas eelistatakse sügisest istutamist. Lühikese suvega piirkondades istutatakse karusmarjad kevadel.

Karmi talvega piirkondades võetakse külma eest kaitsmiseks täiendavaid meetmeid. Põhjas on soovitatav varred maapinnale painutada ja katta mittekootud materjaliga. Siis elavad põõsad ilma kadudeta üle ka tõsised külmad.

Tolmeldaja sordid

Soome karusmari on isetolmleja. See kannab vilja ka üksi istutatuna. Aga kui läheduses on tolmeldavaid taimi, on Soome saak suurem.Selle parimaks tolmeldajaks peetakse Leforti seemikut.

Arvustused suveelanikelt

Seda sorti kasvatavad aednikud märgivad head tootlikkust, külmakindlust, põõsaste tagasihoidlikkust ja kompaktsust.

Galina Lebedeva, Krasnojarsk: “Minu krundil kasvavad kõik 3 sorti Soome karusmarju. Talvel põõsad ei külmu. Kolmandal aastal kogusin igalt põõsalt umbes 6 kg. Järgmisel aastal sai saak suuremaks. Karusmarjad ei vaja erilist hoolt. Sööme marju värskelt, teeme kompotti ja osa paneme talveks sügavkülma.»

Svetlana Jurjeva, Tšeljabinski piirkond: “Olen Soome karusmarju kasvatanud ligi 5 aastat. Alates kolmandast aastast oli marju juba palju - umbes 5 kg põõsa kohta. Kollased karusmarjad istutasin nende värvi ja maitse pärast. Ma teen veini sellest. Jook tuleb aromaatne ja maitsev.

Mihhail Romanov, Kaluga piirkond: "Soome karusmarja istutasin selle kompaktsuse tõttu, kuna suvilas pole palju ruumi ja see ei kasva palju. Eelmisel talvel talvitusid põõsad ilma peavarjuta. Saagikust on veel vara rääkida.»

Järeldus

Suveelanikud armusid Soome karusmarjadesse nende kerge hooldamise, haiguste ja kahjurite vastupanuvõime ning marjade maitse ja aroomi tõttu. Puuviljad taluvad hästi transporti ja säilivad kaua. Need on kasutusel universaalsed – süüakse põõsast, konserveeritakse ja lisatakse erinevatele roogadele. Lihtsaid istutus- ja hooldusreegleid järgides saavad aednikud rikkaliku aromaatsete ja maitsvate marjade saagi.