Kergesti hooldatav varajane kurk “Temp” salatitesse ja konserveerimiseks

Temp F1 on varavalmivate kurkide hübriid. Tänu suurepärasele seemnete idanemisele, kõrgele tootlikkusele ja vastupidavusele peamiste haiguste vastu on saak saavutanud Venemaa aednike seas püsiva populaarsuse. Rikkaliku saagi saamiseks piisab külvikorra ja põllukultuuride hooldamise reeglite järgimisest. Köögivilja kasvatatakse ka kodus – rõdul või aknalaual.

Kurkide kirjeldus

Hübriid on ette nähtud kasvatamiseks kaitstud pinnasel. Kultuuri eristab kobarate viljastumine, külgmised võrsed on halvasti arenenud. Lehed on südamekujulised 5 labaga, vars on roomava piitsa välimusega, lõppedes kõõlustega, millega taim toe külge kinni hoiab.

Viljad on piklikud, silindrilised, kaetud tükilise rohelise koorega, valgete ogadega ja heledate pikitriipudega. Ühele sõlmele moodustub 3–5 köögivilja kaaluga 50–80 g, pikkusega 3–9 cm, õitseb üksikute kollaste keskmise suurusega õisikutega.

Iseloomulikud tunnused

Tempo erineb teistest kultuuridest:

• seemnete idanevus 95–99%;
• partenokarpne viljastamine (ei vaja tolmeldamist);
• puuviljade kibeduse puudumine;
• kodus kasvamise võimalus;
• kaasasündinud immuunsus kultuuriliste haiguste suhtes.

Tähtis! Tempo F1 kasvab avamaal halvasti: selle viinapuud kuivavad ja lehed muutuvad kollaseks.

Koostis ja omadused

Puuvilja kalorisisaldus on 13 kcal. 100 g toodet sisaldab:

• 0,8 g valke;
• 2,4 g süsivesikuid;
• 0,1 g rasva.

Kurkidel pole mitte ainult värskendav maitse, vaid ka rikkalik keemiline koostis. Need sisaldavad:

• toidukiud;
• orgaanilised happed;
• provitamiin A;
• biotiin;
• B-vitamiinid (tiamiin, koliin, folaat, püridoksiin, riboflaviin, pantoteenhape);
• askorbiinhape;
• alfa-tokoferool;
• fülokinoon (K-vitamiin);
• vitamiin PP;
• niatsiin;
• makroelemendid (väävel, kaalium, kloor, kaltsium, fosfor, magneesium, räni, naatrium);
• mikroelemendid (alumiinium, tsink, boor, jood, raud, fluor, kroom, mangaan, seleen).

Põllukultuuride viljadel on kasulikud omadused:

• täita vedelikupuudust kehas;
• leevendada kõrvetisi;
• eemaldada jäätmed, toksiinid, raskmetallide soolad ja liigne vesi;
• parandada seedimist;
• vältida rasvkoe moodustumist;
• vähendada kolesterooli taset;
• normaliseerida vererõhku;
• ravida igemeid;
• parandada juuste ja küünte seisundit;
• leevendada podagra, artriidi valu;
• parandada liigeste seisundit;
• leevendada pohmelli, eemaldada alkohoolsete jookide joomisel tekkinud kahjulikud ained;
• vähendada kusihappe kontsentratsiooni;
• reguleerida neerufunktsiooni.

Viide! Kurke kasutatakse nende põletikuvastaste omaduste tõttu sageli kosmeetilistel eesmärkidel. Köögiviljad lõigatakse viiludeks ja asetatakse silmadele, et vabaneda kottidest ja vähendada turset.

Omadused

Allolevas tabelis on toodud hübriidi peamised omadused:

Kuidas ise kasvatada

Temp F1 on mõeldud kasvuhoonemuldadele. Ta on vähenõudlik elutingimuste ja hoolduse osas, mistõttu ei valmista tema agrotehnika raskusi.

Seemnete ja seemikute istutamine

Hübriidi kasvatamine algab seemikute hankimisest või külvamisest otse kasvuhoonemulda.

Seemned

Seemned istutatakse Venemaa keskosas sõltuvalt ilmastikutingimustest mai lõpus – juuni alguses. Põllukultuur kasvab ja areneb mullatemperatuuril +16...+18 °C.

Kasvuhoonesse istutamise skeem seemnemeetodi jaoks:

Külvitehnoloogia:

1. Nad kaevavad pinnase 10 cm sügavusele.Kui kasvuhoonesse on moodustatud kastides kõrgpeenrad, asendatakse muld värske mullaga. Hübriidile meeldib murust, turbast ja huumusest valmistatud muld. Need kombineeritakse vahekorras 1:1:1, mille järel lisatakse segu ämbri kohta 250 g tuhka ja 25 g superfosfaati.
2. Vormige aiapeenrasse 3 cm sügavused vaod ja kastke neid rohkelt sooja settinud veega.
3. Istutage seemned, katke mullaga, multšige mitte üle 2 cm paksuse turbakihiga.

Enne seemikute tärkamist niisutatakse maapinda perioodiliselt pihustuspudeli või hajuti kastekannuga, et istutusi mitte maha pesta.

Seemikud

Seemikute meetod võimaldab teil saada esimese saagi 1-2 nädalat varem. Seemned istutatakse niisutatud mullaga täidetud kastidesse ja 1–1,5 kuu pärast viiakse kasvanud põõsad kasvuhoonesse.

Seemikute hooldus hõlmab:

1. Kastmine mulla kuivamisel kasutada sooja (+20…+25 °C) settinud vett.
2. Temperatuuri hoidmine päeval +18...+22 °C, öösel - +18 °C.
3. 2 nädalat enne siirdamist toitmine taimed 10 g kaaliumsulfaadi, 15 g superfosfaadi ja 5 liitri vee lahusega. Toode valatakse juure.
4. 7–10 päeva enne korjamist istikute karastamine: asetatakse 2–3 tunniks ööpäevas ruumi, mille õhutemperatuur on +12…+15 °C.

Tervislikul saagil, mis on valmis siseruumidesse siirdamiseks, peaks olema paks, arenenud vars, lühikesed sõlmevahed ja rikkalikud rohelised lehed. Peenrasse tehke juurestikust 2-3 cm läbimõõduga augud, kastke neid ohtralt, viige neisse põõsad, lisage tilgad kerget mulda ja suruge need kergelt kokku, et anda taimedele stabiilsus.

Tähelepanu! Seemikute meetod valitakse Venemaa põhjapoolsetes piirkondades.

Kasvamine etapiviisiliselt ja hooldus

Kasvuhoones kurkide temperatuuri kasvatamise ja hooldamise reeglid:

1. Ripsmed ei tohiks mööda maad levida, selleks seotakse need ettevaatlikult kinni, ilma pigistamata, et mitte häirida mahlade ringlust.
2. Kasta sooja, settinud veega, vältides vettimist ja mulla kuivamist.
3. Mulda kobestatakse üks kord 10–14 päeva jooksul, nii et selle pinnale ei tekiks koorikut, mis takistab niiskuse ja õhu tungimist juurestikusse.
4. Umbrohud eemaldatakse, kui need ilmuvad.
5. Kurkide söötmiseks kasutatakse vaheldumisi orgaanilisi ja mineraalväetisi.
6. Pärast seda, kui põõsad jõuavad 2 m kõrgusele, pigistatakse neid. Tugeva paksenemise korral eemalda üleliigsed külgvõrsed ja lehed.

Viide! Eemaldatud külgokstest saadakse uued põõsad. Selleks asetatakse võrsete alumine osa vette, 7–10 päeva pärast moodustuvad neile juured.Pärast seda istutatakse taimed maasse.

Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused

Hübriidi kasvatamisel seisavad aednikud silmitsi mõne probleemiga:

Haigused ja kahjurid

Hübriid on vastupidav kladosporioosile, hahk- ja jahukastele, mosaiikile ega vaja seetõttu kaitset. Kui kasvuhoones on kõrge õhuniiskus, võib see ilmuda lehetäide, kuid kultuur ei ole selliste kahjurite suhtes tundlik.

Ennetava meetmena pihustavad mõned aednikud kurke rahvapäraste ravimitega, mis on valmistatud vastavalt järgmistele retseptidele:

1. 500 g tuhka ja 50 g pesuseebi laaste ühe ämbri vee kohta.
2. Aja küüslaugu pea koos koorega läbi hakklihamasina, vala peale 5 liitrit kuuma vett, lase seista 24 tundi. Seejärel kurna.
3. Lõika 4 väikest terava pipra kauna õhukesteks rõngasteks, lisa 5 liitrile veele ja jäta 2 päevaks seisma.

Viide! Kahjurite tõrjumiseks maetakse ridade vahele sibulakoored.

Saagikoristus ja pealekandmine

Kurkide esimene saak koristatakse 40 päeva pärast istutamist. Kuigi hübriidi viljad ei omanda põõsastel hoidmisel kibedust, eemaldavad aednikud põõsaste vabastamiseks köögiviljad pärast seda, kui need on jõudnud 6 cm pikkuseks.

Toiduvalmistamisel kasutatakse aktiivselt mahlaseid, maitsvaid hapukurke ja kornišoneid. Neid marineeritakse, soolatakse, lisatakse talvistele preparaatidele, tarbitakse värskelt ja hakitakse köögiviljasalatitesse. Kurke kasutatakse sageli traditsioonilise meditsiini ja kodukosmeetika valmistamiseks.

Eelised ja miinused

Hübriidi eelised:

• kõrge tootlikkus;
• võime kohaneda peaaegu kõigi kasvutingimustega;
• vastupidavus paljudele kurgihaigustele;
• peaaegu sada protsenti seemne idanemist;
• kuumakindlus;
• isetolmlevad;
• võime kanda vilja varjus;
• vastupidavus istanduste paksenemisele.

Aednikud armastavad hübriidi selle puuviljade kibeduse puudumise ja rasketes tingimustes arenemisvõime tõttu. Parthenokarpiline tolmeldamine võimaldab teil kasvatada Temp F1 korterite rõdudel ja lodžadel.

Vaatamata oma eelistele on kultuuril puudusi:

• reageerib halvasti väga happelistele muldadele;
• ei talu järske temperatuurimuutusi;
• niiskuse puudumine muudab viljad väikeseks;
• seemned Need on suhteliselt kallid - umbes 100 rubla. pakendi kohta (10 seemet).

Arvustused

Internetis on hübriidi kohta avaldatud palju positiivseid ülevaateid:

Ivan, Kaasan: “Väga kallis istutusmaterjal - 10 seemnega koti eest maksin peaaegu 100 rubla. Kuid Temp rõõmustas mind: igal nädalavahetusel kogusin 8 põõsalt 2-3 ämbrit väikseid kurke, nagu fotol. Meil polnud aega valmistuda ja süüa, pidime oma sõpru kostitama.

Marina, Jekaterinburg: “F1 temp toodab maitsvaid kurke, mis oma suuruse ja kuju poolest sobivad suurepäraselt konserveerimiseks. Kuigi ma ei märganud saagikuse suurenemist, võib-olla seetõttu, et ilm oli kogu suve külm.

Järeldus

Lihtsate tehnoloogiate järgimine hübriidi kasvatamisel ja istutamisel tagab rikkaliku maitsvate ja kvaliteetsete kornišonide saagi. Temp F1 on vastupidav ebasoodsate tingimuste, suuremate kahjurite ja kultuurtaimede haiguste suhtes, nii et isegi algajad aednikud saavad köögiviljade kasvatamisega hakkama.