Suurepärase maitsega tagasihoidlik tomat “Marusya”: kasvatame seda ise ja naudime saaki

Esitame teie tähelepanu erinevatele tomatitele, millel on algne vene nimi Marusya. Kultuur on hoolduses tagasihoidlik - isegi laisk inimene saab korraliku saagi. Kuid kõige olulisem eelis seisneb ebatavalistes puuviljades koore kujul. Need pole mitte ainult toiduvalmistamisel universaalsed, vaid on võitnud ka müügiturgudel esikoha. Samuti on küpsetes tomatites palju kiudaineid, C-vitamiini ning palju mikro- ja makroelemente, mis aitavad parandada soolestiku motoorikat.

Sordi omadused ja kirjeldus

Tomatisordi Marusya aretasid Venemaa aretajad ja see kanti riiklikku registrisse 2007. aastal. Soovitatav kasvatamiseks avamaal ja suletud rajatistes. Talub kergesti niiskuse ja kuumuse puudumist.

Iseloomulikud tunnused

Tüüp determinant, standardne, kompaktne, kõrgus 50-75 cm Lehestik tihe, lehed erkrohelised. Sordi eristab selle võime viljastada isegi kõige ebasoodsamates tingimustes, näiteks järsu temperatuuri languse või põua korral.

Viide! Määratud taimedel peatub kasv pärast põhivarre moodustumist.

Tootlikkus on kõrge, alates 1 ruutmeetrist. m saak 6-7,5 kg, eeldusel, et 1 ruutmeetri kohta istutatakse 4-5 seemikut. m.

Sort on keskvarajane, seemnete külvamise hetkest kuni täieliku valmimiseni möödub 105–110 päeva.

See on väga vastupidav ohtlikele haigustele, nagu verticillium ja fusarium. Vastupidavus hilisele lehemädanikule on keskmine.

Põllukultuur nõuab kohustuslikku pigistamist, kuna see protseduur mõjutab vilja kandmise kvantitatiivset näitajat. Kasupoegade mõõduka ja süstemaatilise eemaldamisega on võimalik saagikust tõsta maksimaalse tasemeni.

Puuviljade omadused

Keskmine kaal 80-100 g, pikliku kujuga, sarnane kreemiga, värvus erkpunane. Kobar küpseid tomateid meenutab suurt viinamarjakobarat. Maitse on suurepärane, tomatile omaselt magus, vaevumärgatava hapukusega. Seal on 2-3 seemnekambrit, palju seemneid. Nahk on tihe, kuid mitte paks, kuid kaitseb sellegipoolest suurepäraselt küpseid köögivilju pragunemise eest.

Eesmärk on universaalne: tarbitakse värskelt erinevate roogade valmistamiseks ja talviseks ettevalmistuseks. Köögiviljad töödeldakse tomatitoodeteks mahlade, pastade, ketšupite ja adžika valmistamiseks.

Küpsed köögiviljad säilitavad oma välimuse ka pikaajalisel ladustamisel ja taluvad transportimist erinevate vahemaade tagant. Seda sorti võib sageli müügil leida mitte ainult turul, vaid ka suurtes ketipoodides.

Fotol on Marusya tomatid.

Kuidas seemikuid kasvatada

Seemnete külvamine seemikute jaoks algab 60–65 päeva enne maasse istutamist. Külvi aeg sõltub järgnevatest kasvutingimustest. Tomatid istutatakse kasvuhoonesse 2 nädalat varem kui avatud peenardesse.

Seemnete ettevalmistamine

Enne teravilja külvamist on vaja see ette valmistada edasiseks kasvuks. Elujõulised isendid valitakse esmalt välja hoolika kahjustuste kontrollimise teel. Seejärel kastetakse need 10 minutiks soolalahusesse, et teha kindlaks, kas need on seest õõnsad või mitte.

Need, mis pinnale ujuvad, ei sobi maandumiseks. Pärast elujõuliste seemnete valimist desinfitseeritakse need violetses kaaliumpermanganaadi lahuses.

Selleks asetatakse terad marli kotti ja kastetakse 20 minutiks kaaliumpermanganaadiga klaasi. Pärast desinfitseerimist pestakse seeme voolava veega ja kuivatatakse.

Idanemise parandamiseks leotatakse terad kasvustimulaatoris 10-12 tundi. Paisunud seemned võib mulda külvata.

Viide! Aaloemahla kasutatakse kasvustimulaatorina. See mitte ainult ei paranda idanemist, vaid kaitseb ka seemet seennakkuste eest.

Konteiner ja muld

Muld valmistatakse aiamullast, kompostist ja jõeliivast vahekorras 2:2:1, segades kõik komponendid põhjalikult läbi. Desinfitseerimiseks valmistatud segu valatakse kuuma kaaliumpermanganaadi lahusega või aurutatakse ahjus 15 minutit temperatuuril 60 kraadi.

Jahutatud pinnas asetatakse istutusmahutitesse, täites need poolenisti. Seejärel, kui seemikud kasvavad, lisatakse konteinerisse ülejäänud pinnas, pakkudes seeläbi täiendavaid toitaineid.

Viide! Jõeliiva asemel lisatakse mulda kookoskiude, mis sarnaselt liivaga toimivad kergitusainena.

Külvake seemned ühisesse puidust kasti või eraldi konteineritesse, näiteks plast- ja turbatopsidesse. Palju mugavam on istutada eraldi konteinerisse, kuna tulevikus saab vältida paljusid hooldusraskusi.

Külvamine

Istutusmaterjal asetatakse 2 cm sügavustesse soontesse ja üksteisest 3 cm kaugusele. Puista peale muld, tasanda ja niisuta pihustuspudeli abil kergelt sooja settinud veega.

Tähtis! Kui terad külvatakse madalale, idanevad need koos koorega, mis põhjustab hiljem aeglasemat kasvu.

Külvatud anumad kaetakse kasvuhooneefekti tekitamiseks kilega ning jäetakse valgusküllasesse ja sooja ruumi temperatuurile 24-26 kraadi. Kui toatemperatuur on alla +16, siis seemikuid ei tule: seemned kaovad maasse.

Seemikute edasine hooldus

Kui võrsed ilmuvad, eemaldatakse kile ja anumad viiakse rohkem valgustatud kohta, aknalauale. Päevavalguse kestus peaks olema vähemalt 13 tundi. Kui loomulikku valgust napib, lisage luminofoorlambid.

Sel hetkel on vaja kontrollida mulla seisundit, vältides selle kuivamist. Noored juured on nii nõrgad, et niiskuse puudumine hävitab seemikud. Kastke mõõdukalt, idandeid üle ujutamata, sooja, settinud veega mööda lasteaia serva, kasutades madalat kastekannu. Pärast kastmist kobestatakse muld pindmiselt puupulga või hariliku kahvliga.

Kui ilmuvad 2 pärislehte, korjatakse seemikud ja asetatakse eraldi konteineritesse. Korjamise protseduur hõlmab peajuure eemaldamist kolmandiku võrra. Korjamine aitab tugevdada juurestikku ja üles ehitada külgjuuri. Selle protseduuri käigus jätan tugevamad taimed maha ja nõrgemad utiliseeritakse.

Viide! Seemikute kasvatamine üksikutes konteinerites välistab korjamise.

2 nädalat enne istutamist hakkavad seemikud kõvenema. See protseduur on tomatite puhul kohustuslik. Vastasel juhul ei võta avamaal kasvamine kaua aega. Kõvenemiseks viiakse seemikud päevasel ajal 1 tunniks õue temperatuuril vähemalt 16–17 kraadi, suurendades järk-järgult õues veedetud aega 12 tunnini. Samal ajal langeb öine temperatuur toas 13-12 kraadini.

1 nädal enne ümberistutamist söödetakse seemikuid täiskompleksväetisega, mis sisaldab paremaks arenguks kaaliumi ja fosforit, kuna seemikute perioodil ei näita põõsad aktiivset kasvu.

Kuidas kasvatada tomateid

Pärast 2 kuud kodus olemist on seemikud maasse istutamiseks valmis. Siirdamise ajal on põõsastel vähemalt 6-7 pärislehte, tugev vars ja arenenud juurestik.

Maandumine

Pinnas valmistatakse ette 10 päeva enne siirdamist. Nad kaevavad selle üles, vabastavad selle ja lisavad 1 ruutmeetri kohta ämber komposti ja 1 tass puutuhka. m.

Seemikud istutatakse madalatesse aukudesse hommikul või õhtul. Istutusmuster: 40 cm – seemikute vahe, 60 cm – ridade vahel. 1 ruutmeetri kohta. m koht 5 – 6 taime. Kui peenar on väga päikeselises kohas, on seemikud esimestel päevadel varjutatud. Nii kasvavad nad kiiremini ja ei põle.

Marusya tomati edasine hooldus

Regulaarne kastmine toimub siis, kui seemikud kohanevad uute tingimustega. Kasta kord nädalas juure all sooja, settinud veega. Kuna kultuur on vastuvõtlik hiline lehemädanik, lisage kastmisele fungitsiid "Fitosporin" (1 supilusikatäis 10 liitri vee kohta). Ravim kaitseb lisaks noori taimi seente eoste eest.

Pärast kastmist pinnas kobestatakse, eemaldades juurtega umbrohu. Peenardes niiskuse säilitamiseks multšitakse need turba või põhuga. Kuni taimed pole tugevamaks muutunud, on oluline mulda mitte üle ujutada, kuna vettimine mõjutab juurestikku negatiivselt ja on oht haigestuda haigustesse. Ärge unustage, et tomatid taluvad põuda väga hästi, palju paremini kui kõrge õhuniiskus.

2 nädalat pärast siirdamist söödetakse seemikuid peamiselt kaaliumi ja fosforit sisaldava väetisega.See toitmine toimub üks kord 2 nädala jooksul. 2 nädalat enne vilja kandmise algust toidetakse taimi orgaanilise ainega, näiteks lindude väljaheitega vahekorras 1:15.

Hoolduse omadused ja võimalikud raskused

Kasupojad saak on kohustuslik: tarbetute võrsete areng ähvardab saagikust vähendada. Esimese õieharja alt eemaldatakse kõik kasupojad. Kui tomatikroon on paks ja lopsakas, lahjendage seda. Pigistamisprotseduur viiakse läbi hommikul, nakatumise vältimiseks töödeldakse lõikekohti nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.

Vaatamata väikesele kasvule vajavad põõsad õigeaegset sukapael. Viljad valmivad tervete kobaratena, nagu viinamarjakobarad ja põõsad ei talu küpsete viljade raskust.

Iga taime juurde paigaldatakse puidust või metallist tugi, mille külge kinnitatakse vars ja viljakandvad oksad. Teine kinnitusvõimalus on ripskoes võre peal. Voodite erinevatele külgedele paigaldatakse toed ja nende vahele tõmmatakse traat. Tomatioksad seotakse horisontaalselt venitatud traadi külge pehmete riidepaeltega.

Haigused ja kahjurid

Põllukultuuri iseloomustab suurenenud vastupidavus Verticillium'i ja Fusarium'i lehtede närbumisele, kuid see ei suuda iseseisvalt vastu seista hilisele lehemädanikule. Seetõttu on algselt vaja läbi viia ennetavaid meetmeid, et vältida seeninfektsiooni arengut.

Ennetus hõlmab:

• mulla niiskuse taseme jälgimine: ärge unustage, et tomatid ei talu vettimist;
• regulaarne lõdvendamine;
• suletud konstruktsioonide süstemaatiline ventilatsioon;
• alumiste lehtede eemaldamine;
• pihustamine "Fitosporiiniga" üks kord iga 2 nädala järel;
• maa töötlemine vasksulfaadiga.

Kui taimi mõjutab seene, töödeldakse neid vaskoksükloriidi sisaldava preparaadiga "Hom". Lahuse valmistamiseks lahustatakse 40 g ravimit 10 liitris vees.

Tähtis! Hiline lehemädanik võib hävitada kuni 75% saagist.

Colorado kartulimardika vastu võitlemiseks kasutatakse toodet "Prestige". Pärast töötlemist insektitsiidiga tuleb taimi hoolikalt kontrollida allesjäänud kahjurite suhtes. Mardikas ja tema vastsed kogutakse käsitsi.

Nälkjate vältimiseks töödeldakse põõsaste varsi seebilahusega. Lahus valmistatakse 1 tükist pesuseebist, mis on lahustatud 1 ämbris vees.

Tomateid päästavad lendavate putukakahjurite eest läheduses istutatud tugevalõhnalised taimed.

Avamaal ja kasvuhoones aretamise nüansid

Kasvuhoones ületab taimede kasv õue istutatuid ja ulatub kuni 1 m Põõsas kasvab ise, latva pole vaja näppida.

Viide! See saab otsa - see tähendab, et see lõpeb lilleharjas ja lõpetab kasvamise.

Tomatit pole vaja künkale tõsta, vars muutub võimsamaks, kuid viljaperiood lükkub edasi.

See tomatisort on nii võimeline ebasoodsate tingimustega kohanema, et suudab isegi ilma kastmise, väetamise ja pigistamata ellu jääda. Viljakuse kvantitatiivne näitaja väheneb aga soodsate tingimustega võrreldes oluliselt.

Koos küllusliku kastmist Tomatite viljad pragunevad küpsedes ja omandavad vesise maitse. Lisaks provotseerib liigne niiskus paljusid haigusi.

Saagikoristus ja pealekandmine

Saagikoristus algab juulis. Köögiviljad valmivad koos, tervete kobaratena, nii et neid on lihtne koguda.

Tomatite kasutamine on universaalne. Need sobivad suurepäraselt värskete roogade, erinevate suupistete, pitsade ja võileibade valmistamiseks.Marusya peetakse suurepäraseks marineerimissordiks. Väikesi tomateid kasutatakse ka täisviljade konserveerimiseks ja marinaadiks.

Küpsed tomatid töödeldakse ketšupi, mahlade, adžika ja pasta edasiseks valmistamiseks.

Seda liiki iseloomustab pikaajaline säilitamine ilma välimust kaotamata ja see talub transportimist mis tahes vahemaa tagant. Ettevõtjad aretavad sordi hea meelega müügiks, kuna müügiturgudel on suurenenud nõudlus tomatite järele.

Eelised ja miinused

Tomatite positiivsete omaduste hulka kuuluvad:

• hoolduse lihtsus;
• võime vilja panna ebasoodsates tingimustes;
• kohanemine mis tahes kliimaga;
• kõrge saagikus;
• resistentsus teatud haiguste suhtes;
• suurepärane puuviljade maitse;
• universaalne eesmärk;
• müügiks aretusvõimalus;
• suur nõudlus küpsete köögiviljade järele;
• pikaajaline ladustamine;
• pikad transpordid.

Liigi miinusteks on sukapaela vajadus ja mõõdukas pigistamine. Kuid need protseduurid on üsna lihtsad ja ei võta palju aega.

Põllumeeste ülevaated

Tagasiside kultuuri kohta on kõnekas ja veenev. Tomatit armastatakse tema hooldamise lihtsuse ja väga korraliku saagikuse tõttu. Lisaks on paljud aednikud rahul võimalusega ise seemneid koguda. Siin on aednike arvamused:

Natalja, Syzran: "Ma istutan Marusya sordi avatud peenardesse. Ma ei kasta seda sageli, kuid puuvilju on alati palju. Mulle väga meeldib maitse, magus-hapu. Mulle meeldib neid küpsetada munaputruga ja kasutada talvisteks ettevalmistusteks. Hapukurk on lihtsalt suurepärane. ”

Mihhail, Nižni Novgorod: “Suurepärane sort avamaale. Tomatid on maitsvad, ilusad ja kreemjad. Munasarju on alati palju. Põõsad pole kõrged ja tavaliselt ei jää ma millegagi haigeks.Kuid ma teen regulaarselt ennetustööd hilise lehemädaniku vastu. Viljakasv on kõrge, isegi vaatamata kuumale suvele.

Järeldus

Marusya tomat on suurepärane võimalus aednikele, kes ei taha oma suvilatele palju aega pühendada. Vaatamata lühikesele olemasolule köögiviljamaailmas, õnnestus tal võita juhtiv positsioon amatöör- ja tööstusliigina.

Toiduvalmistamisel kasutatakse seda nii laialdaselt, kui fantaasia lubab. Lisaks iseloomustab kultuuri vastupidavus haigustele, kõrge viljade määr ja võime kohaneda mis tahes, isegi kõige ebasoodsamate tingimustega. Ja maitsvad fotod ploomtomatitest tekitavad soovi neid oma laual näha.