Mis kasu ja kahju on tomatitest naise kehale: tomatite söömise vastunäidustused ja normid

See öövihma perekonnast pärit vili on maailmas üks populaarsemaid: selle aastane saak on üle 60 miljoni tonni. Kõlab intrigeerivalt, eks? Meie artiklis räägime kõigile tuttavatest tomatid, mis oma loomulike omaduste tõttu avaldavad positiivset mõju naise kehale.

Tomatite eelised ja kahju naise kehale

Inimeste seas on kindel arvamus, et tomat on "meessoost" toode, kuna see võib suurendada potentsi ja ennetada eesnäärmehaigusi.

Uurime, kuidas tomatid naisorganismi mõjutavad ja kas nende söömisest on kasu.

Kasulikud omadused

Tomatid on saavutanud suure populaarsuse tänu oma toiteomadustele. Traditsiooniline meditsiin, mida toetavad teaduslikud uuringud, annab tomatile kõrgeima hinnangu loodusliku antioksüdandina, mis normaliseerib ainevahetusprotsesse organismis. Tänu selles sisalduvatele vitamiinidele ja mikroelementidele on see puuvili kasulik seede- ja kardiovaskulaarsüsteemile.

Tomatite söömine mõjutab naiste tervist mitmel viisil, näiteks:

1. Nooruse ja ilu säilitamine (paranenud nahavärv, küünte ja juuste seisund) tänu kõrgele askorbiinhappe sisaldusele.
2. Rinnavähi ennetamine.
3. Osteoporoosi ennetamine menopausi ajal toimub tomatites sisalduvate fütotoitainete (antioksüdantide allikate) osalusel.

Milleks veel tomatid head on? Nendes sisalduv serotoniin osaleb ajuripatsi talitluse ja veresoonte toonuse toetamises, seega ohustavad veenilaiendid kõige vähem tomateid armastavaid naisi. Serotoniin mõjutab ka energiatõusu ja meeleolu tõusu.

Tomatite kahjustus

Võib tekkida küsimus: kas sellised tervislikud köögiviljad nagu tomat võivad olla tervisele kahjulikud? Kujutage ette, et see juhtub ja peate seda tõsiselt võtma.

Tomatite söömisel on vastunäidustused mitmete haiguste korral:

1. Nende söömine on rangelt keelatud, kui teil on sapikivitõbi ja sapikivitõbi, kuna neil on sapiteede toime ja need võivad provotseerida rünnakut, mis on tingitud kivide liikumisest kanalites.
2. Kõrge happesusega gastriiti ja neeruhaigusi põdevad inimesed peaksid tomateid tarbima mõõdukalt.
3. Samuti peavad allergikud punaste tomatite söömisel olema ettevaatlikud. Need sisaldavad antotsüaniini, tugevat allergeeni, mis võib põhjustada seedetrakti häireid, nahalööbeid, keele ja suu limaskesta turset ning isegi anafülaktilist šokki. Kollaste tomatisortide puhul kaob allergia küsimus, kuna need ei sisalda antotsüaniini.
4. Pankrease talitlushäirete ja podagra korral on soovitatav tomatid toidust välja jätta.

Kalorite sisaldus ja keemiline koostis

Tomatid on klassifitseeritud madala glükeemilise indeksiga (10) toiduainete hulka, seega sobivad need paastupäevadeks ja kõikvõimalikeks dieetideks kehakaalu langetamiseks. Tomatite kalorisisaldus jääb vahemikku 18–24 kcal (olenevalt sordist). 100 g tootes on 92 g vett, 1,1 g valke, 1,4 g kiudaineid, 3,8 g süsivesikuid.

Tomatisõbrad rõõmustavad, kui rikkad nad on vitamiinide, kiudainete, aminohapete, valkude ja ensüümide poolest. Need sisaldavad peaaegu kõiki B-vitamiine (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), askorbiinhapet (mõnedes sortides suurtes kogustes), karotenoide, orgaanilisi happeid, makro- ja mikroelemente: magneesiumi, kaaliumi, fosforit, kaltsiumi. , jood, vask, tsink, fluor. Viljad sisaldavad ka mono- ja disahhariide.

100 g tomatit sisaldab:

• beetakaroteen - 1 mg;
• riboflaviin - 0,04 mg;
• E-vitamiin - 0,4 mg;
• foolhape - 11 mcg.

Millal ja millises koguses kasutada

Tomatite eelised naise kehale on hindamatud. Aga kui palju tomateid on vaja, et see vajalike komponentidega varustada?

Maailma Terviseorganisatsiooni soovituste kohaselt vajab inimene kuni 400 g köögivilju, marju ja puuvilju päevas. Kui jagate need viieks toidukorraks, saate 80 g toidukorra kohta. Seetõttu on kaks tomatit päevas normaalne vitamiinide ja mikroelementide portsjon, sest organism saab ka teisi tervislikke kiudaine-, ensüümi- ja mineraalaineterikkaid köögi- ja puuvilju.

Sulle teadmiseks. Parem on mitte segada tomateid valkude ja tärklisega ning tarbida neid pool tundi enne põhitoidukorda.

Millist vormi on parem süüa?

Looduslikus keskkonnas kasvatatud puuvilju tarbitakse nii värskelt kui ka termiliselt töödeldud või külmutatult. Igal juhul avaldab see tervisele positiivset mõju.

Värsked köögiviljad sisaldavad rohkem vitamiine ja mineraalaineid, kuid teadlaste värskete uuringute kohaselt imendub antioksüdant lükopeen paremini tomatite hautamisel, aurutamisel või keetmisel. Külmutatud ja kuivatatud (kuivatatud) puuviljades säilivad kasulikud komponendid eeldusel, et viljad on küpsed ilma kemikaale kasutamata.

Tomatimahl on C-vitamiini sisalduselt võrdne apelsinimahlaga, kuid nagu iga värskelt pressitud mahla, ei tohiks seda kuritarvitada.Soovitatav on juua mitte rohkem kui kaks klaasi päevas.

Raseduse ja rinnaga toitmise ajal

Raseduse ajal toetavad tomatites leiduv foolhape, kaalium, kaltsium, magneesium, jood ja lükopeen naise immuunsust, ennetavad aneemiat ja veenilaiendeid ning osalevad ka loote soodsas kujunemises.

Siiski on siin mõned nüansid. Tomatid tuleks dieeti lisada delikaatselt: väikeste portsjonitena taimeõliga salatitesse.

Ajal poest ostetud tomatimahladest, kastmetest ja konservidest Rasedus Parem on keelduda.

On arvamus, et imetavatel emadel on parem mitte süüa punast toitu. Tomatite puhul see reegel aga nii kategooriliselt ei kehti. Jah, imetamise ajal tuleks tomateid tarbida ettevaatlikult, sest see võib lapse tervisele halvasti mõjuda: on oht koolikute, kõhupuhituste ja allergiate tekkeks.

Seetõttu peate tomatid oma dieeti tooma järk-järgult, alustades veerandist. Sel juhul on vaja jälgida lapse reaktsiooni. Kui mureks pole nähtavaid põhjuseid (punetus, lööbed, kõhulahtisus, närviline ärrituvus ja muud allergianähud), on üks väike tomat päevas vastuvõetav, sest see on imetamise normaliseerimiseks väärtuslik toode.

Oluline on teada! Kollased tomatid ei peeta allergeenideks, need imenduvad kehasse raseduse ajal hästi ning avaldavad soodsat mõju südametegevusele ja hormoonide talitlusele.

Tomatite eelised kehakaalu langetamiseks

Tänu oma paljudele kasulikele omadustele ja madala kalorsusega sisaldusele soovitatakse seda toodet neile, kes soovivad kaalust alla võtta ja ei põe haigusi, mille puhul tomatid on vastunäidustatud. Orgaanilised happed normaliseerivad ainevahetust, lükopeen lagundab rasvu ja kroom nüristab näljatunnet.

Vitamiinid E ja C aitavad taastada naha elastsust ja vähendada lõtvumise ohtu pärast kaalulangust. Praetud tomatid, kastmed, marineeritud ja soolatud tomatid aga dieediks ei sobi, neid tasub pigem vältida.

Kui juua iga päev 20 minutit enne sööki 300 ml värskelt pressitud soolamata tomatimahla (mitte pakkides), asendada rasvased ja magusad toidud kodujuustu, keedetud/küpsetatud liha ning värskete juur- ja puuviljadega, siis on täiesti võimalik kaotada. 3-6 kg kuus. Tomatimahl asendab suurepäraselt värskeid tomateid (kuni viis küpset tomatit päevas), kuid päeva jooksul tuleb juua 1-1,5 liitrit puhast vett.

Paastupäevi ja dieete on kõige parem läbi viia suve-sügisperioodil - puuviljade loomuliku küpsemise hooajal.

Kuidas valida

Kuidas mitte teha viga "õigete" tomatite valimisel, et need tooksid kehale ainult kasu? Viljade kasvatamisel kasutatakse keemilisi väetisi väga sageli ning kahjulikke aineid võib leida igas taimses tootes.

Kui nitraatide kogus tomatites ei ületa lubatud piiri, võib neid süüa, aga kuidas seda nende välimuse järgi kindlaks teha? On mitmeid reegleid:

1. Kui soovite tomatitega oma tervist parandada, on parem kasutada otse aiast pärit tooteid nende valmimisperioodil. Talikasvuhoone juurvili on juba kasvu kiirendamiseks keemiliste väetiste kontsentraat.
2. Valged triibud lõigatud küpses köögiviljas näitavad, et see on kemikaalidega üleküllastunud.
3. Veendumaks, et tomatis on palju kemikaale, peate laskma sellel kukkuda kõvale pinnale.Kui mahlane tomat jääb kukkudes vigastamata, tähendab see, et see sisaldab palju keemilisi lisandeid, mida organism ei vaja. "Õige" puu pinnale sattudes praguneb ja vabastab mahla.

Järeldus

Tomatite rolli naiste tervise hoidmisel ei saa alahinnata. Nende viljad sisaldavad peaaegu kõiki vitamiinide ja mineraalide komplekse, mis on igas vanuses naisele nii vajalikud.

Ärge jätke neid köögivilju tähelepanuta, välja arvatud juhul, kui teil on mõni tõsine seedehäire, podagra või allergia. Kui vähegi võimalik, kasutage oma aia tomateid või valige küpsed ja mahlased puuviljad, mis on kasvatatud looduslikult ilma kemikaale või kasvuparandajaid lisamata.