Keskhooaja lauakartulisort “Zdabytak” piklike ovaalsete mugulatega

Kartul Zdabytak on Valgevene keskmise hilise valmimisega sort, mida hinnatakse kõrge saagikuse poolest. See on vastupidav Solanaceae perekonna peamiste haiguste suhtes. Küpsetades lähevad mugulad kiiresti keema ning sobivad püreede ja pajaroogade valmistamiseks. Selle sordiga boršisupid saadakse omamoodi “kartulipaksendusega”.

Sordi kirjeldus

Zdabytaki kartulid on erinevad keskmise suurusega piklikud punaka koorega ja valge viljalihaga mugulad.

Päritolu ja areng

Sort on aretatud Valgevenes. See läbis pikka aega agrotehnilisi katseid, et kontrollida selle sobivust teatud piirkondades kasvatamiseks ja 2005. aastal kanti see Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse.

Zdabytka mugulad on aretatud parimate välismaiste proovide järgi. Istutusmaterjali igal aastal ei uuendata: põllumees varustab end seemnekartuliga.

Ühend

Zdabytka peamine omadus — ülikõrge tärklisesisaldus, üle 20%.

Vitamiinid kartulimassis:

• retinool (A);
• askorbiinhape (C);
• tokoferool (E);
• tiamiin (B1);
• riboflaviin (B2);
• nikotiinhape (B3);
• pantoteenhape (B5);
• püridoksiin (B6);
• foolhape (B9).

Mineraalid:

• kaalium;
• fosfor;
• väävel;
• molübdeen;
• magneesium;
• kloor;
• kaltsium;
• naatrium;
• tsink;
• mangaan;
• vask;
• boor;
• raud.

Valmimisperiood

Zdabytaki kartul valmib 120–130 päevaga. Kasvuperiood koosneb neljast faasist:

1. Istutamine maasse pärast mulla täielikku soojenemist (aprilli lõpp - mai algus).
2. Võrsed - 10–12 päeva pärast istutamist.
3. Õitsema.
4. Valmimine.

Optimaalne periood mugulate kasvuks ja kasulike ainete kogunemine neis - 4 kuud. Saaki ei koristata enne kasvuperioodi täielikku lõppemist.

Tootlikkus

Ühe põõsa kohta valmib 6–11 mugulat keskmise suurusega. Köögiviljade kaal - 100–130 g.

Viide. Kvaliteetse korrapärase hoolduse ja piisava mulla niiskuse korral toodab Zdabytak kuni 22 mugulat põõsa kohta.

Maksimaalne saagikus suurtel pindadel - 318 c/ha. Miinimum - 211 c/ha.

Resistentsus haigustele

Aednikud hindavad mitmekesisust resistentsuse tagamiseks peamiste haiguste suhtes.

Zdabytale ei kehti:

• kartulivähk;
• hiline lehemädanik;
• bakteriaalsed haigused.

Veidi vastuvõtlik:

• kartuli nematood;
• viiruslikud kahjustused.

Omadused

Põõsad keskmise kõrgusega, poolpüstised. Lehed on sügavrohelised, kergelt laineliste servadega. Õied on punakasvioletsed.

Mugulad on ovaalse pikliku kujuga, punase kareda naha ja väikeste silmadega. Ristlõikes on need valged, meeldiva roosaka varjundiga. Viljaliha maitse on suurepärane.

Millistele piirkondadele see sobib?

Tsoonis kasvatamiseks Valgevene, Ukraina, Moldova ja mõned Venemaa piirkonnad. Sordi kasvatamiseks sobivaim kliima on Kesk- ja Kesk-Volga piirkonnas.

Huvitavad asjad saidil:

Vähenõudlik kartulisort "Phelox"

Kodumaine lauakartuli sort “Skazka”

Kartul "Evolution", mis sobib iga kliimaga

Peamised eelised ja puudused

Zdabytak kuulub D klassi kategooriasse, mida iseloomustab mugulate vesisuse puudumine, väljendunud jahusus ja hea keevus.Toiduvalmistamisel on sellised sordid alati nõutud: neist saab ühtlase konsistentsiga pehmeid ja õrnaid püreesid ja vormiroad ilma tükkideta.

Kartuli eelised:

• üks kõrgeima saagikusega sorte;
• ei allu põllukultuurile ohtlikele haigustele;
• saak ei halvene ladustamise ajal.

Miinuseid sordis ei märganud. Ainult et neist kartulitest on praadimiseks vähe kasu.

Viide. Koorte punane värvus viitab antotsüaniinide olemasolule köögiviljades. Need ained on antioksüdantse toimega ja kaitsevad organismi ultraviolettkiirguse mõju eest, kuid on ohtlikud allergikutele: toores kartulimahl võib tekitada organismis negatiivse reaktsiooni.

Erinevus teistest sortidest

Teistest kartulisortidest Zdabytak mida iseloomustab mugulate tärklisesisalduse suurenemine, suurepärane maitse (professionaalsed kokad peavad seda ideaalseks).

Istutamise ja kasvatamise omadused

Valige istutamiseks terved kvaliteetsed mugulad väljendunud silmadega. Vaatamata sordi tagasihoidlikkusele ja ilmastikutingimustele vastupidavusele on kohustuslik järgida põllumajandustehnoloogia reegleid.

Viide. Nõuetekohase hoolduse ja optimaalse mulla niiskuse säilitamise korral suureneb Zdabytka saagikus 1,5–3 korda.

Ettevalmistus maandumiseks

Istutusmaterjali ettevalmistamine:

1. Eemaldage mugulad laost.
2. Sorteerige, jätke keskmise suurusega mugulad ilma deformatsiooni ja mädanemiseta.
3. Soojendage kartuleid temperatuuril mitte alla +13°C ja idanema 20 päeva.

Mugulate, istutusmaterjaliga kastide idandamiseks viige see õue või sooja ruumi, katke kilega, et hoida soojust ja niiskust. Oodake, kuni ilmuvad 3–5 mm võrsed. Need ei murdu istutamisel.Aiandusmeetod (idandamine) kiirendab põõsaste kasvu ja suurendab saagikust 14–16%.

Muld väetatakse eelnevalt orgaanilise ainega ja kobestatakse. Parem on seda teha sügisel, kuid see on vastuvõetav ka 2-3 nädalat enne kartulite istutamist.

Mullanõuded

Ideaalis Kultuuri jaoks valitakse lahtine, kerge muld, kuid õige lähenemise korral saab kartulit kasvatada igas mullas. Oluline on säilitada piisav õhuniiskus, korrapäraselt kobestada mulda ja põõsad üles künda.

Viide. Kartulit ei tohiks istutada savisesse ega raskesse mulda: savil ei anna see suurt saaki.

Sobib liivsavi ja liivsavi sortidele. Optimaalsed happesuse näitajad: pH 5,1–6,0.

Parimad eelkäijad: peet, kapsas, kurk, rohelised, nisu. Saidi varjutamine on ebasoovitav - parem on valida päikeselised voodid.

Hoolimata asjaolust, et Zdabytak armastab niiskust, oluline on mitte hoida mulda liiga niiskenaet mugulad mädanema ei läheks.

Istutamise kuupäevad ja skeem

Mugulad avamaal istutatakse siis, kui külmaoht on möödas ja maa soojeneb piisavalt. Optimaalne aeg on mai algus.

Kui muld pole soojenenud temperatuurini +12...+15°C, lisatakse aukudesse saepuru või komposti. Need soojendavad istutusmaterjali ega lase sellel areneda.

Mugulate istutamise skeem:

1. Asetage peenrad lõuna suunas (põhjast lõunasse).
2. Istutage kartul mitte rohkem kui 10 cm sügavusele.
3. Hoidke aukude vahekauguseks 80x35 cm.

Zdabytka puhul töötab ka skeem 60X60, kuid on oht, et põõsad lähevad tihedaks ega jõua tuulduda. Avad on tehtud samal sügavustasandil ja paigutatud sirgetesse ridadesse. See soodustab taimede samaaegset arengut.

Loe ka:

Ülivarajase valmimisega kartul “Karatop”

Keskvarajane kartulisort "Rodriga"

Kasvatamise tunnused

Kohustuslik protseduuride komplekt kartulite kasvatamisel Zdabytak:

• umbrohutõrje;
• kastmine;
• hilling;
• Kahjuritõrje.

Hoolduse nüansid

Hooaja jooksul tehakse 3 rohimist, 2 külvamist ja 3-4 väetamist kui vajalik. Sort ei talu suurt lämmastikväetise kontsentratsiooni.

Kastmisrežiim

Kastke põõsaid vastavalt vajadusele. Sort on niiskust armastav, kuid liigne kastmine kahjustab saaki ja põhjustab juurte või mugulate mädanemist.

Zdabytak talub põuda normaalselt, kuid ilma korraliku kastmiseta saak väheneb.

Pealiskaste

Väetiste lehtede kasutamine suurendab kartuli tärklisesisaldust ja avaldab positiivset mõju saagikusele. Tehke protseduur pärast õitsemist. Vajadusel korrake 2 nädala pärast.

Väetamiseks kasutatakse fosforväetisi.

Rohimine ja küngas

Umbrohutõrje on kartulite hooldamise kõige olulisem protseduur.. Seda tehakse mitu korda hooaja jooksul, sõltuvalt umbrohu kasvu intensiivsusest. Optimaalne rohimiste arv on 3-4 korda hooajal.

Saagikuse suurendamiseks külvake põõsad üles. Taimede ümber oleva pinnase kobestamine suurendab külgvõrsete arvu, millel arenevad mugulad, eemaldab mullakooriku, tagab parema hapniku juurdepääsu juurtele ja ei lase kartulil roheliseks minna.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Zdabytak on sort, millel on stabiilne immuunsus paljude haiguste suhtes, kuid see pole kaitstud kahjurite eest. Colorado kartulimardika vastu võitlemiseks kasutatakse mitmeid meetodeid.:

• koguge kahjur käsitsi (see on keskkonnasõbralik, kuid sobib ainult väikestele aladele);
• põõsaid pihustatakse kemikaalidega: “Commander”, “Regent”, “Corado”;
• Enne istutamist töödeldakse mugulaid spetsiaalsete preparaatidega.

Saagikoristus ja ladustamine

Zdabytak - hiline sort. Saagikoristusperiood on septembris. Põllumehed juhinduvad ka kartuli küpsuse tunnustest:

• närtsinud pealsed;
• mugulate suurus ja koore kustutamatus (selleks kaevake katsetamiseks üks põõsas).

Kuidas ja millal koguda

Valige koristamiseks päikesepaisteline päev ilma vihmataet see oleks mugav nii aednikul kui mugulatel. Väljakaevatud kartulid kuivatatakse vabas õhus.

Viide. Kartulite kuivamisaeg aias on 3 tundi.

Korjata õigeaegselt: Pikaks ajaks mulda seisma jäänud mugulad riknevad ja muutuvad tarbimiseks kõlbmatuks.

Sordi säilitamise ja säilivuskvaliteet

Sordi säilivus on kõrge - 88%. Optimaalsete tingimuste (temperatuuri ja niiskuse tasemed) tagamisel säilitavad mugulad oma välimuse ja maitse 9–12 kuud.

Hoidke kartuleid keldris või keldris temperatuuril +2…+4°C ja õhuniiskus 70–80%. Esimesed 2 säilitusnädalat on “kõvenemise” periood, mille jooksul saak asetatakse hästi ventileeritavasse pimedasse ruumi, mille temperatuur on +15...+18°C. See etapp on vajalik mugulate mehaaniliste kahjustuste armistumiseks, mädaniku ja muude haiguste tuvastamiseks.

Raskused kasvamisel

Peamine probleem sordi kasvatamisel suurtel aladel - toodete müük. Ostja keskendub eelkõige köögiviljade esitlusele ning selle sordi mugulad tunduvad paljudele liiga väikesed ja näotud.

Kartuli kasvatamisel põllumehed seisavad silmitsi kahjuritega. Enneaegne ravi põhjustab põõsaste massilist hukkumist ja saagikadu.

Sordi niiskuslembus muutub probleemiks, kui ärge järgige kastmisrežiimi ja kastke põõsaid üle.

Kogenud aednike nõuanded ja ülevaated

Köögiviljakasvatajad on üldiselt Zdabytak sordiga rahul. Eriti tähelepanuväärne on selle produktiivsus, hooldamise lihtsus ja mugulate mitmekülgsus toiduvalmistamisel. Mõned jagavad oma saladusi kartulikasvatuse põllumajandustehnoloogia kohta:

Oleg Nikiforov, Samara: “Mul on suhteliselt vähe maad, veidi üle 50 hektari. Kolmandiku pindalast hõivab kartul. Olen zdabytaki kasvatanud juba kolm aastat ja ostsin istutusmaterjali ainult üks kord, enne esimest istutamist. Sort on hea, sest ei mandu ja võimaldab säästa seemnekartuli pealt. Saagikuse üle ma ei kurda: koristan pidevalt umbes 220 c/ha. Mulda väetan orgaanilise ainega. Sõnnikut kasutan 30–35 kg 1 hektari kohta..

Natalja Stepanišina, Pihkva: «Sain selle sordi kohta teada naabrimehelt. Ta andis istutusmaterjali; Zdabytka müüs ämbri eelmisel kevadel. Sügisel kogusin sellest kogusest 4 ämbrit kartuleid. Nad ütlevad, et rohkem on võimalik. Ilmselt ei soosinud muld eriti saaki. Sel kevadel istutasin 5 ämbrit valgevene kartulit. Loodan, et kogun kõik 20.".

Aleksander Orlov, Uljanovsk: “Sort on kasvatamiseks väga tulus: nii agrotehniliselt (ei vaja erilist hoolt, ainult standardmõõte) kui ka saagikuse (üle keskmise, kui järgitakse hooldusreegleid) kui ka kasutamise (kartul on sobib toiduvalmistamiseks, alkoholi valmistamiseks, tärklise valmistamiseks tööstuslikus mahus)".

Järeldus

Sordil Zdabytak on suurepärane mugulamaitse kõrge tärklisesisaldusega ja püsivalt kõrge saagikus. Seda on lihtne hooldada ja see sobib kasvatamiseks suurtel ja väikestel aladel.

See ei nõua keerukate agrotehnikate kasutamist, kuid saagikus on suurem, kui valite õige pinnase, umbrohute korrapäraselt põllukultuuri, mädate üles ja kastate mõõdukalt, vältides vettimist.