Keskhooaja lauakartuli sort Volat

Valgevene kartulit Volat kasvatatakse nii isiklikuks tarbeks kui ka müügiks. Põllumajandustootjad austavad saaki kõrge viljakuse tõttu ning kodudes hinnatakse köögivilju suurepärase maitse, kõrge valgu- ja C-vitamiini sisalduse tõttu. Vaatamata oma noorusele on sort stabiilselt populaarne ja jätkab oma fännide ridadega liitumist.

Mis kartulid need on?

Kiires tempos kogub populaarsust noor kartulisort Volat. Selle põhjuseks on saagi kõrge saagikus, suurenenud vastupidavus ja mugulate suurepärane maitse.

Päritolu ja areng

Kartulisort Volat on Valgevene aretajate loodud uus kultuur. Koostaja – Valgevene riikliku teaduste akadeemia kartuli- ja köögiviljakasvatuse teaduslik ja praktiline keskus. See kanti Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse 2014. aastal.

Vaatamata lühikesele elueale on sordi kaubanduslikuks kasvatamiseks valinud juba sajad eraettevõtjad ja talud. Kõrge saagikus koos tagasihoidlikkusega ei saanud aidata, kuid köita köögiviljakasvatusega tegelejate tähelepanu koos hilisema valmistoodete müügiga. Põllumajandustootjad märgivad tarbijate suurenenud nõudlust köögiviljade järele mitte ainult jaekaubanduses, vaid ka hulgimüügis.

Sordi ja välimuse kirjeldus

Küpsed köögiviljad on mõeldud lauale, keskmine kaal – 90-160 g, ovaalse kujuga. Silmi on vähe, need on punaka värvusega.Koor on kollane, piisavalt tihe, et kaitsta puuvilju mehaaniliste kahjustuste eest. Viljaliha on helekollane, maitse on kõrge. Kartulis on kõrge valgu-, C-vitamiini (kuni 30%) ja muude kasulike elementide sisaldus, mis määrab selle toiteväärtuse.

Tärklisesisaldus on vahemikus 11-19%. Küpsed köögiviljad sobivad ideaalselt praadimiseks ja küpsetamiseks. Rabedus on mõõdukas, nii et mugulaid kasutatakse sageli kokkamine ja püreede valmistamine.

Suured ettevõtted ostavad kartuleid edasiseks töötlemiseks krõpsude ja kiirtoidu valmistamiseks. Köögivilju kasutatakse ka tärklise tootmiseks.

Sort sobib pikaajaliseks säilitamiseks, säilivusaeg on 94-96% kogumahust. Pikaajalisel transportimisel säilitavad mugulad oma maitse ja välimuse.

Fotol on Volat kartulid.

Taimede omadused

Põõsas on keskmise suurusega, vars võimas, juurestik hästi arenenud. Lehed on keskmise suurusega, rikkaliku rohelise värvusega. Õitsemise ajal moodustuvad keskmise suurusega valged õied, mis on kogutud korralikesse korolladesse.

Valmimisaeg on keskmine, täistehnilise küpsuseni jõuavad mugulad 85-95 päeva pärast maandumised. Sort kohaneb hästi põuaga, kuid ei ole külmakindel.

Taimed on immuunsed kuldse nematoodi, kartulivähi, viirusliku etioloogiaga haiguste, fusarium-mädaniku ja antraknoosi suhtes. Sordil pole aga resistentsust hilise lehemädaniku suhtes, mistõttu on vaja ennetavaid meetmeid.

Tootlikkus

Tootlikkus on kultuuri peamine eelis. 1 hektarilt koristatakse kuni 600 senti, mis on suurusjärgu võrra suurem kui teistel saagikatel sortidel. Seetõttu on Volat oodatud külaline paljudel Venemaa põldudel ja naaberriikides.

Kõik viljad on ilusad, tasased ja kahjustustele vastupidavad. 98% valmistoodetest säilitavad oma esitusviisi.

Kuidas kartulit kasvatada

Kartuli kasvatamise tehnoloogia taandub standardprotseduuridele. Põllukultuur nõuab korralikku kastmist, õigeaegset väetamist ja külvamist. Taim kohaneb kiiresti mulla koostise ja kliimatingimustega.

Külvieelne ettevalmistus

1 kuu enne istutamist algab mugulate ettevalmistamine. Optimaalne kaal ei ületa 100 g Suured mugulad lõigatakse eelnevalt viiludeks.

Kartulid vaadatakse hoolikalt üle ja kahjustatud eemaldatakse. Ülejäänud seemnematerjal asetatakse idanemiseks valgusküllasesse ruumi. Istutatakse ainult tärganud mugulaid, muidu ei teki võrseid. Optimaalne toatemperatuur +15…+17°C.

Enne külvi töödeldakse mugulaid kasvustimulaatoriga. Ravim kiirendab seemikute teket ja kaitseb kartulit seenhaiguste eest. Kõige sagedamini kasutatavad on Epin, Kornevin ja Bioglobin.

Idanemise lõpuks võivad mugulad omandada roheka varjundi. See näitab solaniini suurenenud kogunemist koores. Aine on toksiliste omadustega glükosiid. Parim on istutada rohelisi kartuleid: tänu solaniinile säilib seemnematerjal näriliste eest usaldusväärselt.

Viide! Põldhiired on istutatud kartulimugulatele kõige ohtlikumad.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Volat armastab kerget, kuid viljakat mulda, mistõttu on oluline seda enne külvamist kasulike ainetega küllastada. See valmistatakse sügisel kaevates, millele on lisatud huumust ja puutuha. Kevadel korratakse protseduuri. Kaevamine mitte ainult ei kobesta mulda, muutes selle kergemaks, vaid hävitab ka parasiitputukate vastsed ja seente eosed.

Istutamine algab aprilli lõpus - mai alguses, mil pinnas soojeneb kuni +10°C ja päevane temperatuur ulatub +16...18°C-ni. Kui on oht, et külm või tugev vihmasadu, on parem istutamine edasi lükata, et seemet mitte rikkuda.

Istutusmuster: 35 cm – aukude vahe, 70 cm – reavahe. Kui need tingimused on täidetud, on taimi lihtne hooldada, nad on ventileeritud ja saavad piisavalt valgust, mis takistab haigustekitajate levikut.

Kartulid asetatakse aukudesse, mis ei ole sügavamad kui 10 cm, põhja pannakse veidi puutuhka ja puistatakse peale mulda.

Viide! Suurte kartulite lõikamisel jäta igale viilule vähemalt kolm idu, muidu ei tule idandeid.

Edasine hooldus

Kultuur on hoolduses tagasihoidlik ega nõua pidevat tähelepanu ega palju aega ja vaeva.

Kastmine

Seemikud vajavad õitsemise ja viljade moodustumise ajal rikkalikku kastmist.. Kuid ärge unustage taime vastuvõtlikkust hilisele lehemädanikule. Liigne niiskus soodustab seente eoste levikut ja nende kiiret arengut.

Parim kastmine on tilguti. Sellise niisutamise korral ei teki juurtel niiskusepuudust ja peenarde niiskuse tase jääb alati normaalseks.

Pärast kastmist toimub kobestamine. Lahtine muld parandab hapniku juurdepääsu juurestikule, millel on kasulik mõju seemikute arengule.

Peenarde rohimine on kahjuritõrjes vajalik ennetav meede. Lisaks kulub umbrohu kasvamisel seemikute eluks vajalikke kasulikke elemente. Umbrohud eemaldatakse juurtega ja peenrad multšitakse. Multš hoiab peenras niiskust ja takistab uue umbrohu kasvu.

Viide! Multšina kasutatakse kõige sagedamini turvast ja põhku.

Hilling toimub kolm korda hooaja jooksul. Protseduur algab kohe, kui seemikud ulatuvad 10-12 cm kõrgusele.Ridadelt riisutakse muld seemikute peale. Mida kõrgem on küngas, seda paremini kaitstakse puuvilju päikesevalguse ja kahjurite kahjustuste eest.

Söötmine

Väetamine parandab põllukultuuride produktiivsust ja tugevdab immuunsust. Esimene pannakse kohe, kui istikud kasvavad 20-25 cm.Kui põõsaste kasv on kehv, väetatakse neid varem. Selleks kasutage lämmastikku sisaldavaid aineid või ammooniumnitraati.

Teine söötmine toimub õitsemise ajal. Sel perioodil vajavad seemikud orgaanilist ainet. Kultuur reageerib hästi lindude väljaheidete pealekandmisele vahekorras 1:10. Lahus valatakse ridade vahele pärast pinnase põhjalikku niisutamist.

Kolmandal korral väetatakse neid mineraalide täiskompleksiga. Seda väetamist kasutatakse 1 nädal enne vilja kandmist. Eriti tõhusad on fosforelemendid ja kaaliumained.

Viide! Lämmastiku sissetoomine kiirendab põõsaste kasvu ja haljasmassi kasvu.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Kõige tõhusam ja populaarseim fungitsiid hilise lehemädaniku vastu võitlemisel on Fitosporin. Lisaks ravile täidab see ka ennetavat funktsiooni. Paljud aednikud pihustavad seemikuid selle preparaadiga istutamise algusest peale. See ennetav meede tagab teie piirkonna taimede tervise.

Lisaks Fitosporiinile kasutavad aednikud puutuhka, mida puistatakse põõsastele. See kaitseb taimi mitte ainult seenhaiguste, vaid ka paljude kahjurite eest.

Colorado kartulimardika vastu võitlemiseks kasutatakse ravimeid "Confidor" või "Prestige" ning kartuli- lehetäide tõrjeks insektitsiid "Aktara".Teine tõhus vahend on tubakatõmmis, mille lõhn tõrjub mitte ainult lehetäisid, vaid ka valgeid kärbseid. Lahus valmistatakse lihtsalt: 500 g tubakat lahustatakse 1 liitris vees ja keedetakse 1 tund. Kontsentraat lahjendatakse 10 liitris vees ja pihustatakse taimedele.

Viide! Lehetäide loomulik vaenlane on lepatriinu. Mardikate meelitamiseks istutage oma piirkonda tilli. Lepatriinu hävitab lehetäisid aktiivselt kuni sügiseni.

Põllukultuuride kogumine, ladustamine ja kasutamine

Enne koristamist on soovitav pealsed niita. Lehestik põletatakse, kuna see võib sisaldada kahjureid.

Kartulid kaevatakse hargi või labidaga üles ja jäetakse seejärel 2–3 tunniks kohapeale, et see täielikult kuivada. Seejärel pannakse saak ladustamiseks puidust kastidesse. Valitud ruum on kuiv ja jahe.

Valmistoote säilivusaeg on pikk, peaaegu kogu saak säilitab oma esitluse kevadeni.

Küpseid mugulaid kasutatakse toiduvalmistamisel nii laialdaselt, kui teie kujutlusvõime ette näeb. Puuviljad sobivad ideaalselt iga roa valmistamiseks, sealhulgas küpsetamiseks ja hautamiseks.

Suured ettevõtted ostavad kartuleid edasiseks töötlemiseks ning krõpsude ja kiirtoidu tootmiseks. Mugulaid kasutatakse ka tärklise valmistamiseks.

See on huvitav:

Mis on maailma suurima kartuli mõõtmed ja kes selle kasvatas.

Keskvarajane vastupidav kartulisort "Satina".

Eelised ja miinused

Volati sordi paljude eeliste hulgas:

• aretusvõimalus kõigis piirkondades;
• kohanemine põua ja mulla koostisega;
• kiire rakendamise võimalus;
• hoolduse lihtsus;
• kõrge vastupidavus;
• suurenenud tootlikkus;
• suurepärane puuviljade maitse;
• esitluse pikk säilivus;
• transpordi kestus;
• universaalne rakendus.

Üks negatiivseid omadusi on vastuvõtlikkus hilisele lehemädanikule.

Millistele piirkondadele see kõige paremini sobib?

Kultuur on laialt levinud Venemaal, Valgevenes, Kasahstanis, Ukrainas ja Moldova Vabariigis. Kuid eelistatav on istutada sorti kerge ja viljaka pinnasega piirkondadesse.

Põllumeeste ülevaated

Arvustused kartulite kohta ei tule mitte ainult Venemaa aednikelt, vaid ka naaberriikidest. Siin on mõned arvamused:

Ilja, Minsk: "Volati kartuli omadustest järeldub, et kogu põllumajandustehnoloogia taandub mitmele standardprotseduurile. Nii nagu see on. Olen põllumees, olen pikka aega tegelenud köögiviljakasvatusega ning minu jaoks on väga olulised minimaalsed kulud põldude harimiseks. Küpsed köögiviljad on suure nõudlusega. Kartuli maitse on hämmastav, nii et ma mitte ainult ei müü saaki, vaid jätan selle kindlasti ka talveks.

Jekaterina, Moskva: “Eelmisel aastal nägin Internetis fotot, lugesin selle omadusi ja otsustasin selle oma saidile istutada. Mul on väike aed, nii et olen alati tahtnud saagikust. Volat ei valmistanud pettumust. Kartuleid oli palju, kõik siledad, ilusad ja maitsvad. Soovitan seda kõigile."

Järeldus

Volati kartulite laialdane kasvatamine on tingitud kõrgest produktiivsusest (kuni 600 c/ha), immuunsusest paljude ohtlike haiguste suhtes, hooldamise lihtsusest ja kvaliteetsest valmistoodangust.

Kultuuril on palju eeliseid, sealhulgas suurepärane maitse, kõrge valgu- ja C-vitamiini sisaldus.Seetõttu on küpsed köögiviljad stabiilselt nõutud ega seisa kaua poelettidel.