Tagasihoidlik kartulisort “Chugunka” parasvöötme ja lõunapoolsete piirkondade jaoks
Paljud aednikud eelistavad tõestatud sorte uuematele. Aastakümnete jooksul on populaarseks saanud vaid need põllukultuurid, mis annavad pidevalt head saaki ja millel on maitsvad viljad. See kehtib ka kartulite kohta.
Suveelanike ajaproovitud ja lemmiksortide hulgas on Chugunka kartul. Sellel on maitsvad valge viljaliha ja lilla koorega mugulad. Millised on malmi eelised ja puudused ning kuidas seda oma saidil kasvatada - loe edasi.
Mis kartul see on?
Tšugunka aretasid Venemaa aretajad Sineglazka kartuli põhjal. Sordid Chugunka ja Sineglazka on fotol sarnased, kuid nende kirjeldused ja omadused on erinevad.
See on huvitav! Seni ei ole sorti kantud Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse, kuid see ei muuda seda suveelanike ja aednike seas vähem populaarseks.
Chugunka peamine eristav tunnus on koore tumelilla värvus, mõnel mugulal on kollakad alad ja kreemjas või valge viljaliha.
Sordi keemiline koostis
Malmil on kõrge toitainete sisaldus. See sisaldab antotsüaniini, joodi, rauda, kaaliumi, magneesiumi, valke ja aminohappeid, vitamiine B, PP, C ja K. Köögiviljal on positiivne mõju endokriinsüsteemile ja organismi üldisele seisundile.
Märge! Inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, peaksid malmiga lähemalt tutvuma. See sisaldab ainult 10-15% tärklist.
See sort on maitsev ainult küpsena.
Malmi üldised omadused
Malmi fännid märgivad selle suurepärast maitset ja hooldamise lihtsust. Seetõttu valivad aednikud kartulit vaatamata keskmisele saagikusele.
Chugunka kartuli omadused:
Parameeter | Kirjeldus |
---|---|
Maapealne osa | Tal on kuni 1 m kõrgused põõsad. Need on püstised, mitte laialivalguvad, kompaktsed, keskmist tüüpi. Taimed on tugevalt lehed. Lehed on keskmise suurusega, lainelise serva ja selgete veenidega ning tumerohelist värvi. Kompaktsed korollad koosnevad suurtest lilladest õitest. Juurestik on võimas. Iga taim annab kuni 10 mugulat. |
Mugulad | Keskmise suurusega. Kummagi kaal jääb vahemikku 90-130 g.Läikiv koor on lillaka sinaka varjundiga. Mõne mugula koorel on helekollased laigud. Silmi on vähe, kuid neil on küllastunud sinine värv. Tavaliselt depressiivne või kumer. Kuju on tasandatud, ovaalne.
Viljaliha on kreemjas või valge ja sellel on sageli õhuke lilla rõngas. Maitse on rikkalik ja väljendunud aroomiga. Tärklisesisaldus - 10-17%. Sisaldab palju kasulikke aineid. Kuumtöötlemisel viljaliha ei tumene ning muutub õrnaks ja rikkalikuks. |
Valmimisaeg | Sort on varavalmiv. Esimene saak koristatakse 70–75 päeva pärast mugulate külvamist. |
Tootlikkus | Keskmine. 1 hektarilt kogutakse olenevalt hooldusest, mulla koostisest ja kliimatingimustest 100-200 senti. Turustamatuid mugulaid on vähe. |
Transporditavus | Kõrge. Nahk on tihe, mis võimaldab mugulaid pikkade vahemaade taha transportida. Koristatud saaki hoitakse terve talve ilma maitset kaotamata. |
Immuunsus haigustele | On immuunne kõikide kartulihaiguste vastu, välja arvatud hiline lehemädanik. |
Kasvatamise tunnused | Sobib kasvatamiseks kõigis meie riigi piirkondades. |
Eelised ja miinused
Malmi eelised hõlmavad järgmist:
- suurepärane maitse;
- kõrge toitainete sisaldus;
- lillade mugulate huvitav välimus;
- varasem küpsemine;
- immuunsus peamiste ööbikuhaiguste vastu;
- kõrge säilivuskvaliteet;
- väike arv turustamatuid mugulaid;
- kõrge transporditavus;
- põuakindlus.
Sordi puudused:
- madal saagikus;
- nõuded mulla koostisele;
- degenereerub sama istutusmaterjali pikaajalisel kasutamisel.
Põllumajandustehnika Malm
Kesk- ja lõunapiirkondades maandumine Kartulit kasvatatakse aprillis. Selleks ajaks soojeneb muld 15 cm sügavuselt 10°C-ni. Külma kliimaga linnades istutatakse mugulad mai alguses.
Chugunka põllumajandustehnoloogia ei erine palju teiste kartulite hooldamisest. Ainus hoiatus on see, et sort on väetamise osas eriti nõudlik.
Istutusmaterjali ettevalmistamine
1-1,5 kuud enne istutamist tuleb ette valmistada kartulimugulad. Esiteks töödeldakse istutusmaterjali. See kiirendab võrsete teket, vähendab haiguste tõenäosust tulevikus ja suurendab taime vastupanuvõimet ebasoodsatele keskkonnateguritele.
Kartulit töödeldakse enne istutamist, kasutades:
- Lahus 3 liitrist veest ja 1 tl. vasksulfaat. Mugulad 5-10 minutit. Pärast seda kuivatatakse neid 12 tundi.
- Tooted alates 1 tl. boorhape ja 6 liitrit vett. Istutusmaterjali pestakse selles 5 minutit. Seejärel jäetakse see täielikult kuivama.
- "Lahus" või mõni muu kasvustimulaator, lahjendatud vastavalt pakendil olevatele juhistele.
Pärast töötlemist kartulid idandatakse.Selleks asetatakse see pimedasse kohta niiske saepuru sisse või jäetakse lihtsalt valguse kätte. Oluline on mugulaid pidevalt pritsida, et need ära ei kuivaks.
Istutamiseks kasutatakse suuri ja ilusaid tugevate idanditega mugulaid. 2 päeva enne kartulite peenrasse istutamist viiakse need välja kohta, mille temperatuur on +10...+12°C.
Nõuanne! Istutamiseks valitakse mugulad nende taimede hulgast, mis ei olnud haiged ja andsid eelmisel hooajal parima saagi.
Peenarde ettevalmistamine ja istutamine
Kartulite jaoks valige peenrad aia valgustatud alal. Varjus on sellel valgust armastaval saagil väiksem saagikus.
Chugunkale sobivad kõige paremini kerged, kuid toitvad mullad. Raske mulla korral väheneb saagikus oluliselt.
Iga 2 aasta järel muudetakse kartulite istutamise kohta. Sel ajal külvatakse krundid kaunviljade, redise, rukki, mis tahes ürtide, porgandi, kapsa, sibula või küüslauguga. Pärast öökülma malmi ei istutata. Neid omakorda ei panda kartulipeenarde kõrvale.
Koha ettevalmistamine kartulite istutamiseks algab sügisel. Peenrad kaevatakse üles ja puhastatakse taimejäätmetest. Kui taimed pole haiged, siis ei visata neid minema, vaid purustatakse ja maetakse maasse.
Iga 1 m² krundi kohta lisage 6-8 kg sõnnikut või huumust. Kui muld on väga happeline, lisage tuhka.
Kevadel kaevatakse peenrad uuesti üles 30 cm sügavusele ja puhastatakse taimestikust. Iga 1 m² kohta lisage 15 g uureat ja 30 g superfosfaati.
Avad asetatakse üksteisest 30 cm kaugusele. Ridade vahele jäetakse vähemalt 60 cm, aukude sügavus on 6-10 cm.
Enne istutamist viska igasse auku peotäis tuhka või pikatoimelist granuleeritud väetist.Seejärel asetatakse sinna kartulid, jootakse sooja veega ja kaetakse mullaga.
Hoolduse põhireeglid
Maitsvate ja ilusate kartulite suure saagi saamiseks, nagu fotol, peate neid korralikult hooldama.
Loend sisaldab põhireegleid:
- Kuni istutatud kartulite idanemiseni kobestatakse peenraid kord 2-3 päeva jooksul. Seda tehakse rehaga. Kobestamise käigus eemaldatakse ka umbrohi.
- Enne tärkamist kastetakse peenraid ainult siis, kui muld on kuiv.
- Kartulipeenraid kastetakse kolm korda hooaja jooksul. Esimene kord on enne õitsemist, teine kord pärast õitsemist, viimane kord pärast taimede õitsemist. Iga põõsa alla valatakse kuni 3 liitrit toatemperatuuril vedelikku. Kui suvel sadas mitu korda vihma, pole see vajalik. Malm on põuakindel.
- Pärast iga kastmist või vihma kobestatakse muld. See on vajalik õhuvahetust takistava maakoore hävitamiseks. Kobestamisel peenrad rohitakse.
- Kartulid tuleb külvata - see suurendab saaki. Esimene küngas tehakse siis, kui põõsad kasvavad 15 cm-ni, teine - 3-4 nädala pärast. Muld võetakse reavahelt ja tõstetakse harjadega 6 cm kõrgusele.
- Kartulit söödetakse kolm korda hooaja jooksul. Kui aukudesse pandi pikatoimelisi mineraalväetisi, siis selliseid tooteid ei kasutata. Piisab, kui valada iga kursuse alla 1 liiter orgaanilist lahust 2 nädalat pärast võrsete tekkimist, esimest punga ja rikkaliku õitsemisega. See valmistatakse 1 kg kanasõnnikust, 1 spl. tuhk ja 10 liitrit vett.
- 2 nädalat enne koristamist pihustatakse taimi superfosfaadi lahusega (25 g 10 liitri vee kohta). See suurendab saagikust.
Kogenud suveelanike nõuanded
Kogenud aednikud kasutavad mitmeid saladusi, mis muudavad kartulite hooldamise lihtsamaks ja suurendavad tootlikkust:
- Istutusmaterjali säästmiseks on soovitatav istutada lõigatud mugulaid. Selleks lõigatakse idandatud juurviljad piiritusega desinfitseeritud noaga nii, et igale osale jääks võrs.
- Istutamiseks valitakse ainult suured mugulad. Väikesed isendid põhjustavad sordi degeneratsiooni.
- Kartuliridade vahele on soovitav istutada basiilikut, tüümiani ja muid vürtse. Need vähendavad haiguste ja kahjurite poolt taimekahjustuste ohtu.
- Sügisel, pärast kartulikoristust, on soovitatav peenrasse külvata rukist. Kevadel, 2 nädalat enne mugulate külvamist, kaevatakse muld üles ja kastetakse kana väljaheidete või huumuslahusega. See suurendab mulla viljakust.
- Peenrad on kaetud multšikihiga. Kasutage heina, põhku või huumust. See kaitseb taimi kahjurite ja negatiivsete keskkonnategurite eest.
- Muid öövilju ei tohiks kartulipeenarde kõrvale istutada. Kartulit peetakse paljude haiguste ja kahjurite kandjaks.
- Kastmine, juurte ja lehtede toitmine toimub varahommikul või hilisõhtul. See vähendab taime põletuste tõenäosust.
- Väetamine toimub järgmisel päeval pärast kastmist või sademete tekkimist. Vastasel juhul kahjustavad väetised mugulaid.
Haigused ja kahjurid
Malm on vastupidav enamikele öövihmakultuuridele iseloomulikele haigustele. Epideemiate ajal mõjutab seda mõnikord hiline lehemädanik. Seetõttu soovitatakse suve lõpus kaks korda nädalas põõsaid pritsida vasksulfaadi lahusega (1 supilusikatäis veeämbri kohta).
Kartuli nakatumise vältimiseks on oluline:
- jälgida külvikorda;
- desinfitseerida mugulaid, mulda ja aiatööriistu;
- järgige kastmise ja väetamise reegleid;
- korrapäraselt kobestage mulda ja eemaldage umbrohi.
Malmi mõjutavad kahjurid harvemini kui teisi värvilisi kartulisorte, kuid selline probleem pole välistatud.
Taimi kaitstakse Colorado kartulimardika eest pritsides mõru ürtide (koirohi, vereurmarohi, raudrohi, võilill) keetmisega või puistades ridu ja põõsaid tuhaga. Kui kahjur on juba nakatunud, kogutakse mardikad ja vastsed käsitsi. Drastilisem meede on kartulite pihustamine kemikaalidega., näiteks "Barjäär", "Tabu" või "Välk".
Traadiusside ja mutikilketega on raskem toime tulla. Need kahjurid ei ründa lehti ja varsi, vaid mugulaid. Ennetuseks loetakse mulla väljakaevamist enne istutamist ja vastsete eemaldamist. Kahjuritele ei meeldi kergelt happeline muld.
Saagikoristus ja ladustamine
Chugunka saak on koristamiseks valmis juuli keskel. Kahjustamise tõenäosuse vähendamiseks kaevake mugulad hargiga üles.
Saagi valmisoleku koristamiseks määrab taime välimus. Kui mugulad valmivad, muutuvad põõsad kollaseks ja närbuvad.
Väljakaevatud mugulad kuivatatakse ja puhastatakse pinnasest kuiva lapiga. Kõik kahjustatud koopiad säilitatakse eraldi ja kasutatakse nii kiiresti kui võimalik. Kartulid asetatakse puhastesse kastidesse ja hoitakse kuivas ruumis, mis on eelnevalt väävliga fumigeeritud.
Küpsetamiseks ja püreede valmistamiseks sobib malm kõige paremini. Ta on üleküpsenud ja see osutub õrnaks ja muredaks.
Põllumeeste ülevaated
Põllumeeste tagasiside Chugunka kohta on enamasti positiivne. Vaatamata keskmisele saagikusele jätkavad põllumehed selle sordi kasvatamist.
Inna, Ryazan: «Paar aastat tagasi istutasin esimest korda Chugunka. Leidsin turult ebatavalised lillad mugulad. Saak on tõesti keskmine, kuid viljad on väga maitsvad, õrnad ja murenevad. Sort on vastuvõtlik hilisele lehemädanikule, seetõttu pritsin kõik selle piirkonna öövihmad vasksulfaadiga.
Victor, Tver: "Olen malmi kasvatanud rohkem kui aasta. Kartulid sobivad ideaalselt pudruks. Saak on rahuldav ja ta haigestub harva. Ainus probleem on kahjurid. Leidsin viisi, kuidas Colorado kartulimardikaga võidelda. Jõuame naabritega kokkuleppele ja kogume kõik oma kinnistul olevad mardikad ja vastsed ühe päevaga kokku. Pärast seda putukad ei ründa."
Loe ka:
Varajase valmimisega külmakindel kartulisort "Rosalind".
Järeldus
Chugunka on kartul, mis meeldib algajatele ja kogenud aednikele. See on põuakindel ja stabiilse saagikusega. Tänu sellele on teda lihtne maal kasvatada, tulles sinna vaid korra nädalas.
Malmi ainsaks puuduseks peetakse keskmist saagist. Lillade kartulite armastajad andestavad talle selle mugulate õrna maitse ja rikkaliku aroomi pärast.