Versailles sõstar - sordi kirjeldus ja omadused

Valged sõstrad on kodumaiste aednike seas pidevalt populaarsed. Selle taime viljad põhjustavad vähem allergiat kui heledamad marjad. Neil on värskendav magushapu maitse ja õrn aroom, mis erinevad oluliselt mustadest ja punastest sõstrasortidest.

Valged sõstrad on hooldamisel nõudlikumad ja vähem tootlikud kui mustad või punased. Valgete marjade sortide hulgas on aga vastupidavamaid ja saagikamaid sorte. Üks neist on Versailles.

Valge sõstra sordi Versailles kirjeldus

Valge sõstar (ribe niveum) on üsna vana sort, aretatud Prantsusmaal juba 19. sajandil. Alles 1959. aastal kanti tehas Venemaa riiklikku registrisse. Seda soovitatakse kasvatada parasvöötme kliimaga piirkondades, kuid see sobib kasvatamiseks lõuna- ja isegi Venemaa põhjaosas.

Peamised omadused

Vaatamata paljude moodsamate sortide olemasolule ei jää Versailles valge sõstar neile mitmes mõttes alla ja ületab isegi paljusid tänapäeval aretatud sorte ja hübriide.

Versailles valge kirjeldus:

1. Bush. Püstine. Keskmise pikkusega. Kõrgus varieerub vahemikus 1,2-1,5 m Põõsad laiuvad, paiskavad välja suure hulga võrseid. Oksad on õhukesed, kuid üsna tugevad ja painduvad. Juurestik on arenenud. Suurem osa juurtest on horisontaalsed, asuvad 40 cm sügavusel maa all ja kasvavad võrast kaugemale. Keskjuur on võimas, ulatudes maa alla 1 m sügavusele.
2. Lehed. Lai, põhjas südamekujuline, viie labaga. Servad on sakilised. Hambad ise on laiad ja tömbid. Leherabade alumisel küljel on kerge pubestsents. Lehtede värvus on tumeroheline, vaevumärgatava sinaka varjundiga.
3. Õitsema. Õisikud kogutakse pikkadeks hõredateks lehtedeks. Lilled on taldrikukujulised, keskmise suurusega, kollakasvalged. Pedicels on pikad ja sirged. Pubestsentsi pole, on läikiv läige.
4. Marjad. Suur, ümmargune, joondatud, kogutud pikkadesse harjadesse. Iga marja kaal varieerub vahemikus 0,7-1,3 g Värvus on kreemjas. Viljad on poolläbipaistvad, seemned on nähtavad läbi mahlase viljaliha. Maitse on magushapukas, rikkalik. Nahk on läbipaistev, õhuke, kuid vastupidav.
5. Valmimisaeg. Varajane valmimine.
6. Immuunsus. See on jahukaste suhtes väga vastupidav. See ei ole antraknoosi suhtes immuunne. Immuunsus teiste seente suhtes haigused keskmine.
7. Vastupidavus negatiivsetele keskkonnateguritele. Omab kõrget külmakindlust.
8. Transporditavus. Kõrge. Tihe koor võimaldab viljadel pikaajalisel transportimisel mitte kortsuda.
9. Tootlikkus. Kõrge. Ühelt põõsalt korjatakse keskmiselt 3-4 kg marju.

Valged sõstrad eristuvad nende marjade sujuva valmimise poolest. Kogu saak koristatakse põõsast korraga.

Märge! Versailles valge sõstra marjad sisaldavad kuni 18% kuivainet ja 7,5% suhkrut. Puuviljade happesus on 2,3%. 100 g toote kohta on 38 g askorbiinhapet.

Eelised ja miinused

Valge sõstar Versailles on populaarne algajate ja kogenud aednike seas. Selle peamised eelised on esitatud loendis:

1. Kõrge külmakindlus. See võimaldab kasvatada Versailles valget kõigis meie riigi piirkondades;
2. Isetolmlev.Taim kannab vilja ka siis, kui sellel saidil pole muid valgesõstrapõõsaid.
3. Immuunsuse olemasolu jahukaste suhtes. Aednike ülevaated näitavad, et sõstrad ei ole vastuvõtlikud paljudele teistele seenhaigustele.
4. Kõrge saagikus.
5. Varajane küpsus.

Puuduste hulka kuuluvad:

• vastuvõtlikkus antraknoosile;
• põõsa liigne levik;
• nõuded mulla koostisele.

Nõuanne! Hoolimata asjaolust, et sorti peetakse isetolmlevaks, täheldatakse suurimat saaki, kui kohapeal on mitu valge sõstra põõsast (parem kui erinevad sordid).

Maandumine

Versailles valge paljuneb ainult vegetatiivselt. Nad kasutavad pistikuid, paljundamist kihistamise või põõsa jagamise teel. Istutusmaterjali saamise tehnoloogia ei erine teistest sortidest.

Valmis istikuid müüakse tavaliselt puukoolides ja turgudel. Nad juurduvad kiiresti ja juurduvad oma alalises asukohas hästi.

Mulla ettevalmistamine

Versailles' sõstarde jaoks on oluline valida sobiv asukoht. See peaks asuma aia kõige päikesepaistelisemas ja tuule eest kaitstud piirkonnas. Põhjavesi ei tohiks tulla pinnale liiga lähedale.

Märge! Ebapiisava valgustuse korral langeb sordi saagikus. Marjad muutuvad väikeseks ja hapuks.

Sõstrad saavad hästi toitaineterikkal savipinnal, kuid võivad kasvada igal pinnasel. Liivasesse mulda istutades on vaja intensiivsemat söötmist.

Enne sõstrate istutamist kaevatakse ala üles ja puhastatakse umbrohust. Kõige paremini sobib neutraalse happesusega muld. Kui indikaatorid on kõrgendatud, lisage kuiva lubi või tuhka.

Sõstrad istutatakse varakevadel või pärast lehtede langemist. Augud valmistatakse ette 2-3 nädalat enne istutamist.

Kaevu ettevalmistamine:

1. Augud kaevatakse 40 cm sügavuselt ja 50 cm läbimõõduga.Taimede vahele peab jääma vähemalt 1,5 m vaba ruumi.
2. Aukust eemaldatud pinnas segatakse 5 kg mädanenud sõnniku, 50 g superfosfaadi ja 20 g kaaliumsulfaadiga. Soovi korral asendatakse kaaliumiga superfosfaat 1 kg tuhaga.
3. Muld ja väetised segatakse põhjalikult ning jäetakse augu lähedusse kuni istutamiseni.

Samm-sammult juhised istutamiseks ja seemiku valimiseks

Oluline on valida kvaliteetne ja tervislik istutusmaterjal. Seemikul ei tohiks olla jälgi haigused ja infektsioonid, kahtlased laigud ja hambakattu. Juurestik peab olema hästi arenenud, ilma kuivade ja tihedate aladeta, lõikekohalt niiske. Oksad ei tohiks olla kuivad. Rohelised peaksid olema heledad ja hea turgoriga.

Parem on osta suletud juurestikuga (asub mullakoomas) seemikud - need juurduvad kiiremini. Kui osteti avatud juurestikuga seemikud, leotatakse neid enne istutamist heleroosa kaaliumpermanganaadi lahuses ja juure moodustumise stimulaatoris. Kui juured on pikad, lühendatakse neid kolmandiku võrra.

Samm-sammult maandumisjuhised:

1. Kaevu põhja valatakse 5 cm drenaažikiht (peen killustik, paisutatud savi, koorikkivi). Keskel moodustatakse savipall.
2. Lõikekoht asetatakse mullatükile 45 kraadise nurga all. Juured on ühtlaselt üle künka jaotatud.
3. Auk täidetakse toitva mullaseguga nii, et juurekael oleks maetud 7-10 cm.
4. Pärast istutamist tihendatakse muld taime ümber. Seejärel vala juure alla 2 ämbrit sooja vett.
5. Kui muld on settinud, lisage mulda rohkem. Põõsa ümber valatakse multšikiht (huumus, turvas, põhk).
6. Seemiku ülemine osa lõigatakse ära, jättes alles 5-6 tervet punga.

Kasvav

Suurima võimaliku saagikuse saavutamiseks on oluline põõsast korralikult hooldada. Versailles sõstrad on vähem nõudlikud kui paljud teised valgete marjadega sordid. Samas on see nõudlikum kui mustad ja punased sõstrad.

Hoolitsemine

Valge sõstar Versailles vajab regulaarset hoolt. Loend sisaldab põhireegleid:

1. Kastmine. Valged sõstrad nõuavad kastmist. Tavalisel suvel kastetakse põõsast kolm korda nädalas, iga kord 10 liitrit vett. Kui suvi on kuiv, kastetakse sõstraid iga päev. Vihmaperioodil kastmine peatatakse. Mulda niisutatakse sooja, settinud veega hommikul või õhtul, kui päike ei ole aktiivne.
2. Kobestamine ja rohimine. Muld sõstarde ümber kobestatakse pärast iga kastmist või sademeid. Kobestamise käigus eemaldatakse umbrohi.
3. Söötmine. Esimesel ja teisel aastal pärast istutamist on piisavalt väetist, mis on pandud august välja võetud pinnasesse. Siis hakkavad nad deponeerima varakevadel 10 liitri vee ja 50 g karbamiidi lahusega ning pärast põõsa koristamist valage segusse 10 liitrit vett, 0,5 liitrit kanasõnnikut (või 1 kg mädanenud sõnnikut), 50 g superfosfaati ja 20 g kaaliumsulfaat. Suvel piserdatakse põõsast 10 liitri vee, 5 g kaaliumpermanganaadi, 3 g boorhappe ja 35 g vasksulfaadi seguga.
4. Moodustamine. Esimene kujundav pügamine toimub aasta pärast istutamist. Kõigist moodustunud skeletiharudest valitakse välja 3-4 tugevamat, ülejäänud lõigatakse ära. Nii toimub iga-aastane pügamine. Kroon moodustub 4-5 aasta pärast. Selleks ajaks peaks taimel olema 16-18 oksa. Järgmisena lõikasin maha 7-8 aastased oksad, jättes asendusvõrsed.
5. Sanitaarlõikus. Igal aastal kärbitakse kuivanud ja kahjustatud võrseid ning mööda maad roomavaid oksi. Lõika võrsed välja.
6. Vananemisvastane pügamine. Kui sõstrad hakkavad vähe vilja tootma, on aeg rakendada vananemisvastaseid protseduure. Selleks lõigatakse sõstraoksad 2/3 võrra.
7. Talvimine. Tagamaks, et sõstar talve ohutult üle elaks, seotakse selle oksad nööriga. Põõsa alla valatakse 10-15 cm kiht multši (komposti või huumust). Lumistel talvedel piisab taimede lumega katmisest. Kui lund pole, on sõstrad kaetud agrokiuga.

Haigused ja kahjurid

Valgeid Versailles sõstraid mõjutab harva jahukaste ja lehemädanik. Aednike arvustuste kohaselt on sort antraknoosi suhtes vastuvõtlik. Haige taim puhkeb pruunide laikudena, mis järk-järgult tuhmuvad ja suurenevad. See põhjustab fotosünteesi halvenemist, lehtede ja viljade langemist ning võrsete kuivamist.

Kui haigus on põõsast juba mõjutanud, pihustatakse seda fungitsiididega. Enne seda eemaldatakse kõik haiged taimeosad.

Oluline on haigusi ennetada. Loend sisaldab põhireegleid:

1. Ennetavad ravimeetodid. Viia läbi kevadel, enne kui pungad paisuvad. Põõsast pihustatakse Bordeaux'i segu või vasksulfaadi lahusega. Soovitatav on pritsida pärast pikaajalist vihma.
2. Aia koristamine. Sügisel, pärast lehtede langemist, eemaldatakse kõik langenud lehed ja kuivanud oksad ning põletatakse. Suvel eemaldage taime ümbert kõik umbrohud.
3. Desinfitseerimine. Desinfitseerige muld, istutusmaterjal ja aiatööriistad.
4. Söötmine. Piisavas koguses toitaineid saanud taim peab haigustele edukamalt vastu ja kahjurid.
5. Kastmisreeglite järgimine. Kastmist, aga ka mulla kuivamist peetakse seente arenguks soodsateks tingimusteks.
6. Sanitaar pügamine. Tavaliselt hakkab seennakkus arenema just kuivadel ja kahjustatud okstel.Nende õigeaegne eemaldamine on vajalik.
7. Viilude töötlemine aia var.

Sõstraid mõjutavad mitte ainult nakkused, vaid ka kahjurid. Taime kaitsmiseks nende eest järgitakse ülaltoodud desinfitseerimisreegleid ning igal nädalal kontrollitakse kõiki kohapeal olevaid puuvilja- ja marjataimi.

Saagikoristus

Versailles valged marjad valmivad juuli lõpus või augusti alguses. Küpsena nad põõsa küljest lahti ei pudene, nii mõnigi aednik ootab, kuni kõik marjad valmivad, ja korjavad need korraga kokku.

Sõstrad korjatakse otse kobarate pealt. Hoida külmkapis kilekotis või suletud anumas 1-2 nädalat.

Küpsusastme määrab maitse ja see, kui kergesti mari varrest eraldub. Küpsetes viljades on seemned viljaliha kaudu selgelt nähtavad.

Arvustused

Versailles'i valgete sõstarde ülevaated on enamasti positiivsed. Enamik aednikke soovitab kultuuriga tutvumist alustada just sellest sordist.

Irina, Moskva: “Mu ema istutas suvilasse Versailles valged sõstrad. Sellest esimesest põõsast saime palju seemikuid, mille istutasime oma saidile ja kinkisime sõpradele. Sellest ajast alates oleme proovinud palju kaasaegsemaid valge sõstra sorte, kuid Versailles on endiselt lemmik. Külmade ajal ei kukuta ta vilju ega vaja vihmasel suvel kastmist. Kõik, mida ma teen, lõikan nõrgad võrsed maha ja väetan kaks korda aastas.

Aleksander, Rostov “Versailles’ valge sõstar on minu lemmik. Mulle meeldivad selle suured viljad pikkadel kobaratel. Mahlane, õrna hapukusega magus. See nõuab hoolt, kuid kui kõik on õigeaegselt tehtud, ei võta see palju aega. Lisan varakevadel ja septembris tuha lahust kana väljaheidetega. Kastan ainult siis, kui muld on väga kuiv.Oli aasta, mil ta haigestus antraknoosi. Sellest ajast peale pritsin alati kevadel ja pärast pikaajalisi vihmasid vasksulfaadiga.

Järeldus

Valge sõstar Versailles on 19. sajandil aretatud Prantsuse sort. Seda iseloomustab külmakindlus, kõrge saagikus, suured viljad ja vastupidavus paljudele haigustele. Sellel on ainult kaks olulist puudust - immuunsuse puudumine antraknoosi suhtes ja põõsa suurenenud hargnemine.

Valge sõstra Vernisali eest hoolitsemine pole keeruline. Peamine on tagada õigeaegne kastmine ja väetamine ning iga-aastane vormimine ja sanitaarlõikus.