Teid köidab selle välimus ja armastatakse selle maitse poolest - juubeli Tarasenko tomat

Kooli füüsikaõpetaja aretatud legendaarsed tomatisordid kogusid populaarsust eelmisel sajandil ega ole oma tähtsust tänapäevani kaotanud. Vastupidi, need muutuvad oma töökindluse ja lihtsa põllumajandustehnoloogia tõttu üha laiemaks.

Juubeli Tarasenko tomat sobib neile, kes soovivad saada väikeselt krundilt rikkalikku saaki, kulutades minimaalselt aega ja vaeva. Küpse köögivilja maitse rõõmustab teid mitte ainult värsketes salatites, vaid ka talvistes preparaatides.

Sordi omadused ja kirjeldus

Ukraina füüsikaõpetaja ja amatööraednik F. M. Tarasenko töötas välja enam kui 50 tüüpi tomatikultuure. Eriti populaarsed on Legend Tarasenko ja Yubileiny tomatid. Yubileiny Tarasenko tomatisort on palju vanem kui Legend, see on aednikele tuntud juba 30 aastat. See põhineb mitmel sordil ja hübriidil, millest üks on Mehhiko sort San Marzano.

Iseloomulikud tunnused

Tüüp on määramatu, kõrgus 2-3 m, mistõttu kultuuri nimetatakse liaanilaadseks. Vars on võimas, lehestik nõrk, lehed suured, tumerohelised. Õisikud on lihtsad, kasvavad kobara kujul. Kobarad on keerulised, igaüks annab 20-25 vilja. Esimene pintsel moodustatakse 9. lehe kohal, järgmised iga 2 lehe järel.

Keskhooaja liigid, seemikute tärkamisest kuni täieliku valmimiseni möödub 115–120 päeva. Viljaaeg pikeneb, küpsed köögiviljad koristatakse 1,5 kuu jooksul.

Saak on suur, 2 taime 1 ruutmeetri kohta paigutamisel koristatakse 1 seemikult kuni 8 kg. m.

Vastupidavus öövihma perekonna peamistele haigustele on kõrge. Kultuur on immuunne hilise lehemädaniku ja pruunlaiksuse suhtes.

Soovitatav kasvatamiseks avamaal ja kasvuhoonetingimustes. Liik on vastupidav madalatele temperatuuridele.

Kõrged põõsad nõuavad kohustuslikku ripskoes ja korrapärast kasupoiss.

Puuviljade omadused

Keskmine kaal 90-100 g, ümar, veidi pikliku kujuga, punakasoranži värvi. Maitse on rikkalik, magushapu. Viljaliha on tihe, lihav, koor on õhuke, kuid vastupidav ega pragune.

Eesmärk on universaalne, puuvilju kasutatakse värskelt erinevate roogade valmistamisel. Tänu vastupidavale kestale ei pragune need soolamise ja säilitamise ajal. Seda kasutatakse tomatitoodete töötlemisel äärmiselt harva, tiheda viljaliha tõttu on tomatitest peaaegu võimatu mahla saada.

Tomatid säilivad kuni mitu kuud ja taluvad pikaajalist transporti.

Fotol on Yubileiny Tarasenko tomatid.

Kuidas seemikuid kasvatada

Seemnete külvamine seemikute jaoks algab 2 kuud enne maasse istutamist. Aednikud saavad koguda seemnematerjali oma saagist, kuna tegemist on sordikultuuriga, mis tähendab, et geneetiline informatsioon säilib aastaid.

Seemnete ettevalmistamine

Isekoristatud terad desinfitseeritakse ja valmistatakse ette külviks. Desinfitseerimine toimub nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses 20-30 minutit. Seejärel neid pestakse ja kuivatatakse.

Idanemise parandamiseks leotatakse terad kasvustimulaatoris 11 tundi. Ergutajana kasutatakse lisaks spetsiaalsetele preparaatidele sula- või tavalist keedetud vett.

Viide! Kõige sagedamini kasutatavad kasvustimulaatorid on Epin, Kornevin ja Immunocytophyte.

Konteiner ja muld

Muld valmistatakse võrdsetes kogustes aiamullast ja huumusest. Kergitusaineks lisatakse veidi saepuru või pestud jõeliiva. Saadud segu valatakse kuuma tumeda kaaliumpermanganaadi lahusega või aurutatakse ahjus 60 °C juures 10 minutit. Jahutatud pinnas asetatakse istutusmahutitesse, täites need poolenisti. See võimaldab seemikute kasvades konteineritesse mulda lisada, pakkudes seeläbi täiendavat toitumist.

Saate need istutada ühisesse puitkasti või üksikutesse konteineritesse, mille põhja tehakse esmalt äravooluavad. Eraldi konteineritesse istutamisel vähendatakse tomatite edasist hooldust miinimumini.

Viide! Istutuskonteinerite põhjas olevad äravooluavad ei lase niiskusel seiskuda, mis takistab selliste haiguste nagu mustjalg arenemist.

Külvamine

Seemned külvatakse 2 cm sügavusele 3 cm kaugusel üksteisest. Puista peale mulda, tihenda kergelt ja kata anumad kasvuhooneefekti tekitamiseks kilega. Istutusnõud jäetakse valgusküllasesse ja sooja ruumi, mille temperatuur on 24-25 °C. Kile eemaldatakse perioodiliselt ventileerimiseks ja kui ülemine mullakiht kuivab, niisutatakse seda pihustuspudeli abil sooja settinud veega.

Seemikute hooldus

Kui võrsed ilmuvad, eemaldatakse kile ja anumad viiakse aknalauale. Kuna seemikud kipuvad venima, on vaja tagada piisav kogus valgust pikaks ajaks. Esimestel päevadel valgustavad kogenud aednikud istandusi ööpäevaringselt elektriliste luminofoorlampidega.

Kasta mõõdukalt sooja, settinud veega piki anumate serva, kasutades madalat kastekannu. Pärast kastmist kobestatakse muld puupulga või tavalise kahvliga.

Viide! Kobestamine toimub pealiskaudselt, et mitte puudutada noori juuri.

Kui ilmuvad 2 pärislehte, korjatakse seemikud ja asetatakse eraldi konteineritesse. Korjamise käigus jäetakse tugevad ja terved taimed edasiseks arenguks. Peale korjamist on seemikute kasv ja areng intensiivsem.

Viide! Seemikute kasvatamisel turbakonteinerites pole korjamine vajalik.

Kõvenemine algab 2 nädalat enne maasse istutamist. Selleks viiakse seemikud päevasel ajal 1 tunniks õue. Järk-järgult suurendatakse ajavahemikku 12 tunnini. Samaaegselt päevase kõvenemisega langetatakse öine temperatuur ruumis 13 °C-ni.

Kuidas kasvatada tomateid

2 kuu pärast on seemikud ümberistutamiseks valmis. Sel ajal on põõsastel 6-8 lehte ja täielikult moodustunud noored juured.

Maandumine

Istutusmuster: 70 cm – istikute vahe, ridade vahele jääb 90 cm. 1 ruutmeetri kohta. m koht mitte rohkem kui 2 taime.

Avad valmistatakse ette 30 cm sügavusega, põhja pannakse veidi puutuhka ja täidetakse veega. Pärast istutamist kastke uuesti sooja, settinud veega ja laske seemikutel 1 nädal uue kohaga harjuda.

Tähtis! Kui istikud on välja veninud, asetatakse põõsad aukudesse pikali.

Istutatakse õhtul või pilves päeval, kui päike ei paista täie jõuga. Avad on tehtud malelaua mustriga, kuna see istutusviis võimaldab igal seemikul saada piisavalt päikesevalgust ja olla hästi ventileeritud.

Juubeli tomati edasine hooldus

Regulaarne kastmine kehtestatakse niipea, kui noored põõsad harjuvad uute tingimustega ja muutuvad tugevamaks. Kastke settinud veega mitte rohkem kui 2 korda nädalas, ilma seemikuid üle ujutamata. Tomatile ei meeldi liigne niiskus, kuid liiga vähe mõjub saagile negatiivselt. Taim reageerib hästi tilkumisele kastmist. Selleks asetage juurtesüsteemi ilma põhjata plastpudel ja täitke see veega. Järk-järgult tungib niiskus juurteni.

Kasutatakse niiskuse hoidmiseks voodites multšimine. Multšina kasutatakse turbapõhku või umbrohtu, mis lagunedes varustavad mulda täiendavate kasulike ainetega.

Pärast kastmist pinnas kobestatakse ja mähitakse üles, et tagada parem hapniku juurdevool juurtele.

Kui taimed arenevad, vajavad nad toitmist. Esimest korda söödetakse neid nädal pärast siirdamist mineraalväetiste või orgaanilise aine kompleksiga. Orgaanilisest ainest kasutatakse mulleini infusiooni või lindude väljaheiteid vahekorras 1:15. Kloori sisaldavaid väetisi ei soovitata, nagu ka värsket sõnnikut.

Teine väetis antakse õitsemise ajal, toitmine fosfor-kaaliumväetised. Kolmandat korda söödetakse viljaperioodil peamiselt kaaliumisisaldust sisaldava väetisega. 3 nädala pärast korratakse väetamist.

Viide! Kaaliumväetised kiirendavad viljade valmimist.

Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused

Vaatamata võimsale tüvele ei talu taim viljade raskust, kuna munasarju on liiga palju. Et vältida põõsaste terviklikkuse kahjustamist, on need kinni siduma lähedal asuvatele tugedele. Seotud pole mitte ainult vars, vaid ka vilja kandvad oksad, kui need arenevad. Teine võimalus sukapaela kinnitamiseks on võre külge kinnitamine.Selleks paigaldage voodi erinevatele külgedele metalltoed ja venitage nende vahele traat. Puksid kinnitatakse traadi külge pehmete kangasteipidega.

Kultuur moodustatakse kõige sagedamini 1 varreks. Selleks jätke tugevaim võrse ja eemaldage ülejäänud. Põõsaste kiire kasv aitab kaasa külgmiste võrsete sagedasele moodustumisele. Seetõttu eemaldatakse kasulapsed regulaarselt, üks kord 10 päeva jooksul. Ilma muljumiseta on istanduste paksenemine vältimatu, mis toob kaasa seenhaiguste leviku.

Haigused ja kahjurid

Seennakkuse oht on eriti suur kasvuhoonetingimustes pidevalt suurenenud niiskuse ja temperatuuri tõttu. Seetõttu ventileeritakse suletud konstruktsioone iga päev, reguleerides seeläbi niiskustaset. Samuti on vaja meeles pidada ennetamist peenarde kobestamise, mõõduka kastmise ja multšimise näol. Enne istutamist kastetakse tomatipeenraid vasksulfaadi lahusega, mis puhastab pinnase patogeensetest eostest.

Nakatumisel töödeldakse taimi Fitosporiini või ravimiga HOM.

Viide! Seennakkused võivad hävitada kõik istutused 14 päevaga.

Avamaal ründavad taimi sageli kahjurid. Et vältida nende kiiret paljunemist, kontrollitakse seemikuid iga päev parasiitide esinemise suhtes. Kontrollimine toimub hoolikalt, igast küljest, kuna Colorado kartulimardika vastseid ei ole lihtne märgata: nad asuvad lehe tagaküljel. Neid kogutakse käsitsi. Kui putukate kontsentratsioon on suur, kasutage ravimit "Prestige".

Lehetäidest vabanemiseks töödeldakse varsi seebilahusega. Seda tehakse lihtsalt: 1 tükk pesuseepi lahustatakse ämbris vees. Kui lehetäide kontsentratsioon on suur, töödeldakse taimi täielikult.

Kõik ennetusmeetmed ja pihustamine ravi eesmärgil viiakse läbi kuiva ilmaga.

Nüansid aretamisel avatud ja kaitstud pinnasel

Arvukate munasarjadega põõsaste omadused, sordi kirjeldus ja fotod võimaldavad märkida suurt saaki. Kuigi Tarasenko ise väidab, et 8 kg ühest istikust pole piir. Kui järgite külvikorra reegleid ja agrotehnilisi tavasid, on võimalik kvantitatiivset näitajat kahekordistada.

Külvikorra reeglite kohaselt ei istutata tomateid kaks korda samasse kohta, või muuta pealmist mullakihti, varustades seda mineraalväetistega. Tomatikultuuride head eelkäijad on: porgand, kapsas, kaunviljad ja sibul. Pärast neid pole muld kurnatud ja on üsna võimeline küllastama kõiki ööbiku perekonna taimi.

Sordi juurestik areneb, juured ei lähe alla, vaid hargnevad maa alla, mis võimaldab toituda mulla mineraalidest ja niiskusest. Seetõttu ei karda juubilar põuda, kuid liigniiskus on hävitav.

Kui taimed jõuavad 1,7–1,9 m kõrgusele, pigistage ülaosa, jättes 2 lehte. Vastasel juhul kasvab vars kuni 3 m ja arenevatel viljadel ei ole täielikuks arenguks piisavalt toitaineid.

Saagikoristus ja pealekandmine

Aednike arvustuste põhjal otsustades on Tarasenko tomateid kõige mugavam koguda siis, kui need on veidi küpsed. Viljad valmivad ise mõne päevaga ning toatemperatuuril valmimine ei mõjuta maitset kuidagi. Tänu pikendatud viljakusele kestab küpsete köögiviljade saak kuni 1,5 kuud.

Kuigi liik kuulub salatisorti, on küpsete köögiviljade otstarve universaalne. Need sobivad suurepäraselt värskelt tarbimiseks erinevatesse roogadesse, neist valmistatakse marinaade ja hapukurki ning väiksemaid tomateid kasutatakse täisviljakonservimisel. Kuid tomatitest ei saa mahla teha nende tiheda viljaliha tõttu, kuid need sobivad suurepäraselt erinevate kastmete valmistamiseks.

Tugeva koore olemasolu tagab küpsetele köögiviljadele pikaajalise ladustamise ja võimaluse transportida neid pikkade vahemaade taha ilma esitusviisi kaotamata.

Eelised ja miinused

Aastapäeva tomati arvukad eelised on vaieldamatud:

• kohanemine madalate temperatuuridega;
• aretusvõimalus kõigis piirkondades;
• tagasihoidlikkus;
• võime moodustada munasarju mis tahes tingimustel;
• kõrge immuunsus haiguste suhtes;
• suurenenud tootlikkus;
• suurepärane puuviljade maitse;
• turustatav seisund;
• mitmekülgsus toiduvalmistamisel;
• pikk ladustamine;
• pikk transport;
• võimalus iseseisvalt seemneid istutamiseks koguda.

Negatiivsed näitajad hõlmavad järgmist:

• regulaarne kasupoiss;
• sukapaela vajadus;
• kohustuslik pigistamine.

Põllumeeste ülevaated

Füüsikaõpetaja sordid ja hübriidid on aednike seas uskumatult populaarsed. Aednike arvamused veenavad kõiki põllukultuuride usaldusväärsuses.

Raisa, Vologda: “Eelmisel aastal kasvatasin Tarasenko roosat tomatit ja seekord istutasin Yubileiny. Sordi hooldamine pole keeruline, kuigi põõsad on jõudnud suure kõrguseni. Istutasin seda sageli, kastsin regulaarselt ja selle tulemusena sain tohutul hulgal suurepäraseid suurepärase maitsega tomateid. Olen palju ettevalmistusi teinud, nüüd on mul terve talve tomateid.

Irina, Stavropoli piirkond: «Pärast foto nägemist piirdus uskmatus uudishimuga. Ma ei suutnud uskuda, et seemik võib nii palju vilju kanda.Nägin seda oma silmaga, kui sorti oma krundile istutasin. Põõsad püsisid terve hooaja ja andsid suurepärast saaki. Olen tulemusega väga rahul.»

Järeldus

Tomati juubel Tarasenko, nagu paljud teised Ukraina aretaja tööd, on laialt tuntud mitte ainult Venemaal, vaid ka naaberriikides. See pole üllatav, arvestades kultuuri tugevaid külgi: selle kõrge saagikus, külmakindlus, immuunsus paljude haiguste vastu ja küpsete köögiviljade suurepärane maitse. Tomat on Siberi karmides oludes kilekatte all üsna võimeline juurduma, mis viitab veel kord saagi töökindlusele ja vastupidavusele.