Tomati sortide ja hübriidide sordid ning nende omadused
Tomatid on üks levinumaid köögiviljakultuure. Sortide ja hübriidide arv ulatub tuhandetesse. Täna aitame teil mõista tomatite mitmekesisust ja ütleme teile, milliseid sorte ja hübriide on konkreetsete kasvutingimuste ja -omaduste põhjal kõige parem valida.
Peamised tomatiliigid
Sõltuvalt nende kasvust jagatakse tomatid mitut tüüpi:
Vaatame iga sorti lähemalt.
Standard
Need on kõige lühemad tomatid, mida iseloomustab nende kompaktne põõsa suurus ja paks vars.. Standardsordid ei ole kõige produktiivsemad sordid, nende peamine eelis on nende varajane valmimine.
Tüübi peamised eelised hõlmavad järgmist:
- vastupidavus ebasoodsatele teguritele - põud, külm;
- jäme vars, tänu millele saab taim sidumata hästi hakkama;
- tihe istuvus kompaktse suuruse tõttu;
- madalad juured, võimaldades vee ja täiendavate toitainete aktiivset imendumist;
- puuviljade hea transporditavus.
Tavalisi kultuure kasvatatakse peamiselt kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes, on soovitav avamaal istutada ainult lõunapoolsetes piirkondades.
Standardsordid hõlmavad järgmisi sorte::
- Cameo on varavalmiv sort, millel on pehmed viljad, mahlane viljaliha ja meeldiv aroom.
- Kakleja — silindriliste viljade keskmine kaal on 90 g.Suurepärane säilitamiseks, vastupidav ilmastikutingimustele, tubaka mosaiik.
- Jamali iseloomustab suurenenud vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Nõuetekohase hoolduse korral saate hea saagi tihedatest ümaratest puuviljadest, mis kaaluvad 70–100 g.
Määramatu
Määramatute tomatite vars ulatub 2-4 m kõrguseks, seega tuleb sordid kinni siduda. Taime kasvu piiramiseks pigistage varre ülaosa. Seda sorti iseloomustab pikaajaline viljastumine, köetavates kasvuhoonetes kannab taim vilja aastaringselt.
Viide. Kultuur on lõunapoolsete piirkondade jaoks suurepärane. Keskmises tsoonis kasvatatakse seda kasvuhoonetes. Lühikese ja jaheda suvega piirkondades on parem mitte istutada määramatuid sorte.
Eelised:
- kõrge saagikus - 14-17 kg/m²;
- stabiilne immuunsus seenhaiguste ja looduse kapriiside vastu.
Puuduste hulka kuuluvad põllumajandustehnoloogia reeglite kohustuslik range järgimine, eriti taimepõõsa moodustamisel.
Paljude määramatute põllukultuuride hulgas on:
- Ingel F1 - uus kodumaine hübriid ilma kasvatuspiirkonna piiranguteta, varane valmimine, salati jaoks. Seda iseloomustab kõrge tootlikkus, hea immuunsus fusarium ja verticilliumi suhtes.
- Belfast F1 - populaarne varavalmiv hübriid, immuunne kladosporioosi, fusaariumi, tubaka mosaiigi vastu, talub hästi transporti. Viljad kaaluvad keskmiselt 210 g, ei pragune ja saagikus on kõrge - kuni 26 kg/m².
Muud ebamäärased sordid ja hübriidid - Walfordi ime, Purustatud süda, Tyler f1, Lõvisüda, Siberi täht.
Pooldeterminant
Pooldeterminantsed lõpetavad kasvamise umbes 10-12 õisiku puhul, mida iseloomustab kõrge tootlikkus, ei vaja keerulist hooldust ning need sobivad kasvuhoonetesse ja avamaale.
Liigi eripära - lühikesed sõlmevahed.
Paljude pooldeterminantsete sortide hulgas on:
- Magnus - maitsvate viljadega varajane sort, mida peetakse ideaalseks konserveerimiseks.
- Siluett - kasvuhoonehübriid, selle väikseid vilju hoitakse ja transporditakse suurepäraselt.
- Punane nool - üks tagasihoidlikumaid sorte, sobib konserveerimiseks ja suvisteks salatiteks ning mida iseloomustab kõrge saagikus.
- Zinulya - keskhooaja sort suurte ja magusate viljadega.
Determinant
Determinantsed tomatid on sordid, mis lakkavad kasvamast, kui tippu ilmub õiekobar. Kõrgus ei ületa 80 cm. Neid kasvatatakse kõikjal: lõunapoolsetes piirkondades - avatud maas, mujal Venemaal - kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes.
Sellised taimed kannavad vilja üks kord hooaja jooksul. 1-3 nädalaks.
Determinantsete tomatite peamised eelised:
- enneaegsus;
- kõrge tootlikkus;
- sõbralik tagasitulek;
- madalad hooldusvajadused;
- kasvatamise võimalus isegi põhjapoolsetes piirkondades;
- sobivus konserveerimiseks.
Puudused on üsna vastuolulised — mõned köögiviljakasvatajad peavad determinatomateid vähem maitsvaks.
Parimad determinantsete tomatite sordid:
- Alsou - keskvarajane, suureviljaline sort. Kasvatatud avatud ja kinnisel pinnasel, saagikus kuni 9 kg/m². Kasutatakse värskelt ja salatites.
- Gina TST on keskhooaja sort, mis ei vaja näpistamist kilekasvuhoonetesse ja avamaale. Vastupidav lõhenemisele ja haigustele, sobib konserveerimiseks ja värskelt tarbimiseks.
- Lyubasha F1 - universaalseks kasutamiseks mõeldud ülivarajane hübriid, vastupidav lõhenemisele ja haigustele, sobib kasvatamiseks avatud ja kinnisel pinnasel. Sellel on kõrge saagikus - kuni 20 kg/m².
Avamaale
Arvatakse, et avamaal kasvatatud tomatid on maitse, suuruse ja saagikuse poolest paremad kui kasvuhoonetomatid. Avatud aiapeenras on tolmeldamine parem ja kasvuhoones suurenenud õhuniiskus mõjutab õietolmu kvaliteeti.
Lõunapoolsetes piirkondades istutatakse avamaale peaaegu iga sort või hübriid. Keskmises tsoonis või Siberis istutamiseks sorti valides võtke arvesse järgmisi omadusi:
- varajane küpsus – soovitatav on varane ja keskvarane;
- parim valik oleks madalakasvulised liigid - standardne, determinantne ja pooldeterminantne, selliseid liike on pakase korral kergem katta;
- immuunsus hilise lehemädaniku vastu, mis on nendes piirkondades kõige levinum haigus;
- võime küpseda pärast enneaegset saagikoristust, kuna põhjapoolsetes piirkondades koristatakse saak enne esimest külma.
Avamaale tomati valimisel pöörake tähelepanu järgmistele sortidele:
- Boni-MM — ülivarajase valmimisega sort, sobib kasvatamiseks kogu Venemaal, standardne, kompaktne. Viljad on punased ja mahlased. Ei vaja erilist hoolt, valmib enne hilist lehemädaniku puhangut.
- Torbay F1 - keskvarajane determinantne hübriid, vajab sidumist ja näpistamist. Viljad on lihakad, magusad, roosad, sobivad värskelt tarbimiseks ja konserveerimiseks. See on väga vastupidav haigustele ja põuale.
- Hurmaa - keskhooaja determinantne sort, viljad ümarad, merevaigukollased, lihakad.Saak talub hästi halba ilma, on hea transporditavuse ja säilivusega ning küpseb hästi siseruumides.
Sobivad ka muud sordid ja hübriidid — Babushkino, Nastena F1, Rosanna F1, Lady, Kasamori F1, Crystal F1.
Kasvuhoone jaoks
Mitte iga tomatisort ei sobi kasvuhoones kasvatamiseks. Kasvuhoonesortidel ja hübriididel peab olema tugev immuunsus erinevate haiguste ja infektsioonide suhtes, kuna kõik kasvuhoone mikrokliima muutused mõjutavad saagi tervist.
Sordi valikul arvesta taime ja kasvuhoone kõrgusega, sest kõrged tomatid nõuavad ruumi.
Tolmeldavatel putukatel on kasvuhoonesse üsna raske pääseda, nii et eelistatud on isetolmlevad sordid.
Algajatele Soovitatavad on järgmised sordid ja hübriidid:
- Diiva F1 - universaalse kasutusega varavalmiv determinanthübriid. Ei ole vastuvõtlik enamikele tomatihaigustele. Suureviljaline, annab minimaalse pingutusega hea saagi.
- Blagovest F1 - keskvarajane ebamäärane suureviljaline hübriid, vastupidav mosaiigile, kladosporioosile, hilisele lehemädanikule. Annab rikkaliku saagi, sobib suurepäraselt salatiteks ja konserveerimiseks. Kinnitage kindlasti 1,5-2 m kõrgusel.
- Budenovka - keskhooaja ebamäärane sort, mis ei vaja erilist hoolt. Sellel on stabiilne immuunsus haiguste suhtes, hästi hoitud ja talub transporti, kõrge saagikusega, universaalne.
Konserveerimiseks
Konserveerimiseks tomatite valimisel kaaluge paar nüanssi:
- puuvilja suurus ja kuju;
- naha tihedus;
- väikesed seemnekambrid;
- lihavad seinad.
Kaasaegsed aretajad on aretanud suur hulk konserveerimiseks sobivaid sorte ja hübriide:
- Aadama õun - ümmarguste täiesti ühtlaste viljadega kasvuhoonesort, mis kaalub umbes 130-180 g. Seda iseloomustab kõrge saagikus, hea haiguskindlus ja suure hulga tomatite üheaegne valmimine.
- Barnauli konservitehas - determinantne varavalmiv sort avamaale, tomatid kaaluvad 40-60 g, valmivad koos. Ideaalne sort konserveerimiseks.
- Tanya F1 - determinantset tüüpi keskhooaja hübriid, viljad ümarad, kaaluga 150-170 g.Ei vaja erilist hoolt, on tomatihaigustele vastupidav, ei vaja näpistamist, annab kvaliteetse saagi.
- Marineerimisdelikatess – peetakse ideaalseks konserveerimiseks.
Rõdul kasvatamiseks
Lihtsaim juhend seemnete ostmisel on pakendil olev silt “rõdusort”. Samuti pöörake tähelepanu sellistele omadustele:
- isetolmlevad;
- varajane küpsus;
- kompaktsus;
- immuunsus haigustele;
- madal juurestik.
Erinevate tomatisortide konteinereid ei saa üksteise kõrvale asetada.. Kui toimub risttolmlemine, mõjutab see saagi kvaliteeti.
Meie riigis on kõige populaarsemad:
- Rõdu ime - väike kompaktne põõsas sõna otseses mõttes väikeste tomatitega, keskmine kaal 60 g.Isetolmlev, varavalmiv sort. Kasvatatakse aastaringselt, saagikus on kuni 2 kg põõsa kohta.
- Baleriin F1 - varavalmiv hübriid, põõsast korjatakse kuni 2 kg tomateid. See säilib hästi, tal on tugev immuunsus haiguste vastu, talub hästi temperatuurimuutusi ja on väga maitsev.
- kollane pärl - varavalmiv sort väikeste kollaste viljadega, kaaluga umbes 30 g.Valguse suhtes vähenõudlik. Kompaktne põõsas annab kuni 6 kg saaki.
Külmakindel
Külmakindlad tomatid taluvad madalamat temperatuuri kergemini kui teised.
Need sordid on põhjapoolsetes piirkondades väga populaarsed:
- Snegirek - absoluutne rekordiomanik külmakindlate tomatite seas, kasvab ja kannab vilja temperatuuril alates 0°C, madalakasvuline. Viljad on suured, kaaluvad kuni 200 g.Ei vaja näppimist.
- Taimõr - ülivarajane valmimine, standardne, vastupidav hilisele lehemädanikule ja madalatele temperatuuridele. See kasvab ja kannab vilja ka siis, kui põõsas külmub.
- Lumesadu F1 - ebamäärane, külmakindel, keskvarajane hübriid universaalseks kasutamiseks. Talub hästi temperatuurimuutusi. Kogutud viljad säilivad hästi ja võivad valmida kuni detsembrini.
Kõrge saagikusega
Kõrge saagikusega sortide hulgas eristatakse järgmist::
- Karmiinpunane hiiglane - suur vahetomat, sobib rohkem värskeks tarbimiseks, kasvab hästi nii avamaal kui kinnisel maapinnal. Ühelt põõsalt kogutakse kuni 6 kg puuvilju, see on tagasihoidlik ja haigustele vastupidav.
- Härja süda - paljude poolt armastatud tomatisort, viljad maitsvad ja aromaatsed, kaaluga kuni 400 g.Põõsa keskmine saagikus on 8 kg.
- Andromeda F1 - heade maitse- ja saagiomadustega varajane hübriid, vajab sukapaela. Viljad on punased ja kollased, viimased on suuremad. Viljad hästi kasvuhoonetes.
Vastavalt valmimisajale
Nagu kõigi teiste köögiviljakultuuride puhul, Tomatid liigitatakse valmimisaja järgi.
Ultra varakult
Esimeste võrsete ilmumisest kuni valmimiseni kulub 75–85 päeva. Reeglina on need madalakasvulised väikeste viljadega tomatid. Nad ei ole kuulsad oma kõrge tootlikkuse poolest, need sobivad lühikese päevavalgusega piirkondadesse.
Kaaluda tasub selliste ülivarajaste tomatite istutamiseks nagu:
- Aedniku unistus - haiguskindel, saagikas sort universaalseks kasutamiseks. Vajab ripskoes ja näpistamist. Viljad on mahlased ja magusad.
- Kasvuhoone varajane valmimine F1 - universaalseks kasutamiseks mõeldud hübriidtomat, viljad on tumepunased, kergelt mõrkjas.
Vara
Varajased tomatid koristatakse 90 päeva pärast tärkamist. Nende köögiviljade viljaliha on magusam kui ülivarajastel. Sordid sobivad kasvatamiseks parasvöötmes ja külmas kliimas.
Aednike armastuse võitnud tomatite varavalmivad sordid ja hübriidid:
- Lodjapuu F1 - varavalmiv indeterminantne hübriid kasvuhoonetele, vajab virnatamist ja näpistamist. Viljad on ovaalse kujuga, mahlased, kogutud suurtesse 50-70 tükkidesse. Viljad sügiseni.
- Suur ema - varajane determinantne sort avamaale ja kasvuhoonetesse. Vajab ripskoes ja näpistamist. Unikaalne kombinatsioon varasest küpsusest ja suurtest viljadest, saagikus kuni 9 kg/m².
Kesk-hiline
Keskhooaja tomatite valmimisaeg on 100-115 päeva tärkamise kuupäevast. Need sordid tunnevad end suurepäraselt nii avamaal kui ka kasvuhoonetes.
Arvatakse, et üks populaarsemaid keskmise hilise sorte:
- Altai meistriteos — viljad kaaluvad keskmiselt 400 g, maitsevad meeldivalt ja maitsvalt. Taim seotakse kinni ja näpistatakse.
- Rosmariin F1 — hübriidi iseloomustab kõrge saagikus, A-vitamiini rikas ning kladosporioosi ja fusarioosi suhtes immuunne.
Hilinenud
Küpsemiseks kulub 120-130 päeva, enamasti on need kasvuhoonesordid.
Hiliste tomatite hulgas on:
- Veiseliha roosa brändi - on ebatavalise maitsega, sobib suurepäraselt salatitesse, suureviljaline, talub hästi transporti ja säilib kaua.
- Bobcat — determinanthübriid, saagikus kuni 6 kg/m², vastupidav peamiste põllukultuuride haigustele.
Järeldus
Iga aednik unistab suurepärasest kvaliteetsete tomatite saagist. Selle eesmärgi saavutamisel mängib olulist rolli seemnete õige valik.
Enne poodi minekut otsustage, milliseid tomateid soovite kasvatada - väikeseid, suuri, salatiteks või konserveerimiseks, kuhu need istutate - avamaale, kasvuhoonesse või rõdule, millist saaki kavatsete saada. Oleme kõiki nüansse üksikasjalikult kirjeldanud, nii et õige sordi valimine ei valmista teile raskusi.