Gurmaanide leid - tomat Moscow Delicacy: eelised teiste tomatisortide ees

Moskva delikatesstomat on paljude aednike lemmik. See on salatisortide seas liidripositsioonil mitte ainult tänu oma suurepärasele maitsele, vaid ka tänu lihtsatele kasvatustehnikatele.

Hämmastava kuju ja ebatavalise maitsega puuviljad ei jäta ükskõikseks ka kõige nõudlikumat gurmaani. Küpsete köögiviljade kõrge suhkrusisaldus võimaldab neist valmistada magusat kangendatud püreed, mida lapsed väga armastavad. Tomatisaak juurdub igas kliimas, mis võimaldab seda kasvatada meie riigi kõigis piirkondades.

Sordi omadused ja kirjeldus

Nimest järeldub, et tomat on gurmeesort, millel on atraktiivsed ebatavalise kujuga viljad. See juurdub hästi nii avamaal kui ka kasvuhoones.

Iseloomulikud tunnused

Määramatu tüüpi, tuleb kindlasti ülevalt näppida, muidu jõuab 2,5 m kõrgusele. Lehestik on tihe, lehed suured, tumerohelised, vars võimas. Esimene pintsel asetatakse pärast 9. lehte, järgmised - iga 3 lehe järel. Õisikud on lihtsad.

Valmimisperiood on keskmine, seemnete külvamise hetkest kuni täieliku valmimiseni möödub 115-120 päeva. Viljaperioodi pikendatakse kuni külmadeni.

Saagikus on suurepärane, 1 seemikult koristatakse kuni 5 kg puuvilju, eeldusel, et 1 ruutmeetri kohta on paigutatud 4 taime. m.

Kultuuri iseloomustab suurenenud immuunsus ööbiku perekonna peamiste haiguste suhtes.Vajab harvendamist, kohustuslik kasupoiss Ja sukapael kõrged taimed.

Viide. Ärge ajage Moskva delikatesstomatit segamini hübriidse Moskva delikatesskreemiga f1. Need on erinevad sordid, mis erinevad üksteisest oluliselt.

Puuviljade omadused

Ühe vilja keskmine kaal on 100-120 g, kuju ei ole tomatile omane, on piprakujuline. Värvus on erkpunane, viljaliha ei ole vesine, mahlane, maitse on suurepärane, kõrge suhkrusisaldusega, meenutab ähmaselt paprika maitset. Koor on tihe ja ei kipu lõhenema.

Viide. Esimesed küpsed köögiviljad on järgmistega võrreldes väiksemad, mis eristab saaki teistest sortidest.

Küpsed köögiviljad säilivad pikka aega, säilitades suurepäraselt nende esitluse ja taluvad transportimist mis tahes vahemaa tagant. Nendel põhjustel kasvatavad ettevõtjad saaki ärilistel eesmärkidel. Oma maitse ja ebatavalise välimuse tõttu on tomatid turgudel väga nõutud.

Fotol on Moskva delikatesstomatid.

Kuidas seemikuid kasvatada

Seemnete külvamine seemikute jaoks algab 2 kuud enne maasse istutamist. Enne külvamist läbib istutusmaterjal kohustusliku ettevalmistuse.

Seemnete ettevalmistamine

Seemneid kontrollitakse hoolikalt nähtavate defektide suhtes: kahjustused, moonutused. Seemne tume värvus viitab selle elujõulisusele, sobivad ainult heledad seemned. Järgmisena kontrollitakse seemne seest tühjaks jäämist. Selleks lahusta 1 tl soola 1 klaasis vees ja aseta sinna terad. Külvamiseks sobivad jäävad klaasi põhja.

Pärast seda desinfitseeritakse terad nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses 20 minutit. Seejärel loputage jooksva veega ja kuivatage.Pärast desinfitseerimist jäävad alles vaid elujõulised isendid, mis on võimelised tekitama tugevaid võrseid.

Idanemise parandamiseks leotatakse seemneid 12 tundi kasvustimulaatoris või sulavees ja aaloemahlas.

Viide. Enim kasutatud kasvustimulaatorid on Epin, Zircon ja Kornevin.

Konteiner ja muld

Pinnas valmistatakse aiamullast, turbast, jõeliivast ja puutuhast. Kõik komponendid segatakse põhjalikult, misjärel saadud segu desinfitseeritakse 15 minuti jooksul ahjus temperatuuril 50-60°C aurutades.

Desinfitseerimise eesmärgil võib ettevalmistatud pinnase üle valada tumeda kaaliumpermanganaadi kuuma lahusega. See protseduur on vajalik patogeense taimestiku hävitamiseks, mis tagab seemikute edasise tervisliku kasvu.

Viide. Kobestamiseks lisatakse pinnasele jõeliiva. Tomatid armastavad kobedat ja viljakat mulda.

Täitke istutusanumad poolenisti ettevalmistatud pinnasega, tehes põhjas väikesed äravooluavad. Ülejäänud pinnas valatakse seemikute kasvades konteineritesse. See tehnika tagab kasulike ainete täiendava kättesaamise seemikute perioodil.

Asetage ühisesse puidust kasti või eraldi konteinerisse. Eraldi konteineritesse külvamine vähendab veelgi seemikute hooldamist miinimumini.

Külvamine

Seemnematerjal külvatakse 1,5–2 cm sügavusele 2–3 cm kaugusel üksteisest. Puista ülaosa mullaga, tasanda, niisuta kergelt sooja settinud veega ja kata anumad kasvuhooneefekti tekitamiseks kile või klaasiga.

Istutusnõu jäetakse valgusküllasesse ja sooja ruumi, mille temperatuur on vähemalt 25°C. Enne idanemist eemaldatakse kile perioodiliselt ja pinnase pealmine kiht niisutatakse, kuna see kuivab.

Seemikute edasine hooldus

Seemikute ilmumisel viiakse konteinerid aknalauale, kuid mitte otsese päikesevalguse kätte. Seemikute päevavalgustund on 15–16 tundi, seega on vaja täiendavat valgustust fütolampidega. Ebapiisava valgustuse korral on seemikute kasv aeglane.

Kasta mõõdukalt, idandeid üle ujutamata, sooja, settinud veega madala kastekannu abil. Pärast kastmist kobestatakse muld hoolikalt, tagades seeläbi hapniku parema läbitungimise noorte juurteni.

Kui ilmuvad 3-4 pärislehte, sukelduvad seemikud ja istutatakse eraldi konteineritesse. Kui seemned külvatakse üksikutesse konteineritesse, pole korjamine vajalik. Korjamise protseduur hõlmab peajuure eemaldamist kolmandiku võrra. See meetod toob kaasa külgmiste juurte kasvu, mille tulemusena moodustub võimas juurestik.

2-3 nädalat enne ümberistutamist hakkavad seemikud kõvenema, viies seemikud 1 tunniks 16-17°C õhu kätte. Järk-järgult suurendatakse ajavahemikku 12-13 tunnini. Samaaegselt päevase kõvenemisega alandatakse öist temperatuuri 12°C-ni.

Viide. Kõvenemine aitab noortel taimedel kiiresti välitingimustega kohaneda.

Kuidas kasvatada tomateid

2 kuu pärast on seemikud alalisse kohta siirdamiseks valmis. Kõrged tomatid kasvavad tavaliselt seemikute perioodil üle, ulatudes 40–45 cm kõrguseks. See oluline omadus ei võimalda põõsaid vertikaalselt istutada, mistõttu asetatakse need lamamisauku.

Maandumine

Istutusmuster: 50 cm – istikute vahe, 70 cm – reavahe. 1 ruutmeetri kohta. m koht 3-4 taime.

Põllukultuur istutatakse ümber õhtul või varahommikul, kui päike ei ole täies jõus.Ainult istutatud tomatitele ei meeldi otsene päikesevalgus, seega on neil ebasoodsate tegurite korral raske uute tingimustega kohaneda.

Avad tehakse eelnevalt 20 cm sügavusega, kõigepealt kastetakse rohkelt sooja veega. Pärast siirdamist kastetakse noori põõsaid uuesti sooja veega, muld tihendatakse ja jäetakse vähemalt 8 päevaks konstantsete tingimustega harjuma.

Hoolitsemine

Regulaarne kastmist paigaldatakse seemikute kohanemisel. Kasta mitte rohkem kui 2 korda nädalas, kuid õitsemise ja viljade moodustumise ajal vajab saak rohkem niiskust. Kastmist suurendatakse ka kuumadel ja kuivadel päevadel. Kasta ainult sooja, settinud veega, taimede juurte juures, ilma lehtedele sattumata.

Tähelepanu! Külm vesi mõjub tomatitele halvasti. Nad lõpetavad kasvamise ja arengu.

Pärast kastmist voodid kobestatakse, eemaldades kõik umbrohud koos juurtega. Umbrohus sigivad paljud putukatest kahjurid, mistõttu on vaja peenrad mittevajalikest taimedest puhastada. Umbrohtu saab kasutada multšina, mädanemisel rikastavad nad mulda paljude kasulike ainetega. Multšiks kasutatakse ka põhku või turvast. Multšimine hoiab peenras niiskust kauem.

Põõsa vars on nii võimas, et kultuur ei nõua kohustuslikku toitmine. Arenenud juurestik on üsna võimeline toita taimi täielikuks arenguks vajalike ainetega. Kuid kogenud aednikud lisavad puutuhka, mis mitte ainult ei toida taime, vaid kaitseb seda ka seenhaiguste eest.

Hoolduse omadused ja võimalikud raskused

Viljakuse kvantitatiivne näitaja sõltub põõsa kujunemisest. Tootlikkuse suurendamiseks soovitavad eksperdid kasvatada saaki kahes varres, vältides tihedaid istutusi. Selleks eemaldage kõik kasupojad, jättes esimese õiekobara alla ainult ühe võrse. Kärpimine toimub perioodiliselt, kuna mittevajalikud võrsed kasvavad.

Kasvu piiramiseks on vaja võra näpistada, vastasel juhul kasvab taim ilma kasvupunkti määramata 2,5 m.Kasvu piiramine takistab ebavajalike okste arengut, mis võtavad oma arenguks vajalikke toitaineid.

Taimed vajavad viimistlemist kohe pärast siirdamist. Selleks paigaldage trellises - see on parim lahendus probleemi lahendamiseks. Arenedes kinnitatakse vilja kandvad oksad tõrgeteta toe külge. Vilju on palju sättinud ja oksad ei talu nende raskust.

Haigused ja kahjurid

Tugev immuunsus eristab kultuuri teistest salatisortidest, mis on vastuvõtlikud paljudele haigustele. Kuid hilise lehemädaniku vältimine on vajalik, kuna pikaajaline viljastumine võib põhjustada seeninfektsiooni.

Ennetavad meetmed hõlmavad järgmist: süstemaatiline kobestamine, mõõdukas kastmine koos peenarde niiskustaseme kontrolliga, umbrohu eemaldamine ja suletud konstruktsioonide ventilatsioon, kui tomat istutatakse kasvuhoonesse. Samuti töödeldakse maapinda enne istutamist vasksulfaadiga, mis hävitab seente eoseid.

Tomatile on kõige ohtlikumad kahjurid lehetäid ja liblikad. Lehetäide puhul kasutage seebilahust, mida kasutatakse taimede varte töötlemiseks. Lahus valmistatakse 1 tükist pesuseebist, mis on lahustatud 1 ämbris vees. Kui lehetäisid on palju, töödeldakse kogu taime.

Nõuanne. Tomatite kõrvale istutatud tugevalõhnalised ürdid – saialill, saialilled – kaitsevad saaki paljude maapealsete ja lendavate kahjurite, sealhulgas valgekärbse eest. Samuti kasutatakse parasiidi vastu võitlemiseks põõsaste lähedusse paigaldatud feromoonpüüniseid.

Aretuse nüansid avamaal ja kasvuhoonetingimustes

Määramatutel tüüpidel ei ole kasvupiiri. Just sel põhjusel pigistatakse pealseid, vastasel juhul kulutavad põõsad edasise kasvuga toitaineid tarbetule rohelisele massile, mitte viljade moodustamisele.

Alumiste lehtede eemaldamine aitab tuulutada taimi ja mulda aukudesse. See oluline tegur takistab seente eoste arengut.

Külma veega kastmine kahjustab saaki. Vesi peab olema soe ja settinud. Selleks paigaldatakse aiakrundile tünnid, mis täidetakse 2-3 päeva enne kastmist. Selle aja jooksul on vees aega päikese käes soojeneda.

Kasta õhtul või hommikul, et vältida lehtede päikesepõletust. Mõõdukas kastmine, taimede õige moodustumine ja mulla viljakus mõjutavad viljakust positiivselt.

Saagikoristus ja pealekandmine

Kultuuril on eripära: esimesed viljad on palju väiksemad kui järgnevad. Sel põhjusel jäetakse täisviljakonservimiseks esimesed tomatid, mis tänu oma piklikule kujule mahuvad kergesti purkidesse.

Sort kuulub salatisorti, seega sobivad küpsed köögiviljad suurepäraselt värskeks kasutamiseks. Suure suhkrusisalduse tõttu sobivad need ideaalselt beebipüreedesse. Tomatid töödeldakse tomatitoodeteks: adžika, letšo, ketšup, mahlad.Kuumtöötlemisel koor ei pragune, nii et tomatid täidetakse ja külmutatakse.

Tomatid taluvad hästi pikaajalist ladustamist ja pikaajalist transporti, säilitades samal ajal suurepäraselt oma esitluse.

Eelised ja miinused

Köögiviljade eelised hõlmavad järgmist:

• hoolduse lihtsus;
• võime elama asuda mis tahes piirkonnas;
• kõrge saagikus;
• stabiilne immuunsus haiguste suhtes;
• iseseisva seemnevaliku võimalus;
• suurepärane maitse;
• ebatavaline kuju;
• puuviljade transporditavus;
• pikk ladustamine;
• universaalne rakendus.

Negatiivsed omadused hõlmavad kõrgete põõsaste kohustuslikku virutamist ja regulaarset pigistamist. Siia alla kuulub ka tihedaleheliste taimede näpistamise ja harvendamise vajadus.

Põllumeeste ülevaated

Arvustused tomatisordi Moscow Delicacy kohta on ainult positiivsed. Paljude salatisortide armastajate jaoks on need tomatid nende prioriteet.

Maxim, Taganrog: «Pikka aega valisin sordi, mis ei vaja erilist hoolt. Otsustasin valida Delikatessi kasuks. Tulemus oli huvitav. Tomatipõõsad on tõesti tagasihoidlikud. Nad kasvavad hästi, viljadel on ebatavaline maitse, mis meenutab paprika maitset. Üldiselt mulle meeldis."

Nikolai, Vologda: "Kui te ei taha palju hoolitseda, kuid soovite saada head ja ebatavalist saaki, on teie valik Moskva delikatess. Ma istutasin selle ja unustasin. Muide, huvitav fakt on see, et iga järgmine vili on suurem. Seega kasvavad kõigepealt väikesed tomatid ja seejärel üsna suured köögiviljad.

Järeldus

Ebatavaliste tomatite fännid saavad end lubada Vene valiku järjekordse arenguga.Moskva delikatesstomat näeb hea välja mitte ainult fotodel, vaid ka igal laual.

Iseloomuliku maitsega erksad piprakujulised köögiviljad üllatavad iga gurmaani. Kultuur on hoolduses tagasihoidlik, haigustele vastupidav ja kõrge saagikusega, mis on suurepärane täiendus selle suurepärastele maitseomadustele.