Mis tüüpi tomateid on olemas: peamised erinevused ja valiku omadused

Paljud inimesed armastavad tomateid, sealhulgas nende suhteliselt lihtsa kasvatamise tõttu. Suveelanikud seisavad aga sageli silmitsi valikuprobleemiga: millist sorti istutada, et end suurepärase saagiga rõõmustada? Artiklist saate teada, mis tüüpi tomatid on olemas, millised on nende omadused ja mida kasvatatava sordi valimisel otsida.

Tomatite omadused ja erinevused

Tomatid on üks levinumaid köögivilju, mida kasvatatakse. Need sisaldavad palju kasulikke elemente, eriti lükopeeni, võimsat antioksüdanti, mis vähendab vähirakkude tekkeriski ja takistab nende vohamist.

Tomatis on ka suurel hulgal inimesele vajalikke vitamiine ja mikroelemente: serotoniini, fütontsiide, kroomi. Serotoniin on hästi tuntud "õnne" hormoon, mis parandab meeleolu. Fütontsiidid on taimsed ained, mis pärsivad bakterite kasvu. Ja kroom soodustab kiiret küllastumist, mis muide muudab tomatid suurepäraseks dieediks.

On olemas teooria, et teatud kehaosaga sarnased toidud avaldavad sellele organile positiivset mõju. Seega vähendavad südamekujulised tomatid südame-veresoonkonna haiguste tekke riski. Lisaks parandavad need seedimist ja on kasulikud asteenia, ateroskleroosi ja asoteemia korral.

Kuid mitte kõik inimesed ei saa tomateid süüa. Näiteks on need vastunäidustatud vanematele inimestele, kes põevad luu- ja liigesehaigusi.See on tingitud asjaolust, et tomatite sagedane tarbimine viib kaltsiumi ja soolade kogunemiseni kehas. Seetõttu on tomatite liigne tarbimine kõigile inimestele vastunäidustatud. Seda köögivilja on soovitatav süüa mitte rohkem kui 200 g päevas.

Tähtis! Rasedad ei tohiks 2-3 päeva jooksul süüa rohkem kui 100 g tomateid, kuna nende suurem tarbimine võib põhjustada probleeme lapse kujunemises ja arengus.

Teine puudus on see, et tomatid sisaldavad suures koguses happeid. Need võivad esile kutsuda sapipõie spasmi.

Tomateid on mitut tüüpi. Vaatame seda probleemi üksikasjalikumalt.

Determinant

Determinantsed – sordid, mille kasv on piiratud. Nendel tomatitel on palju eeliseid:

• piiratud ülespoole suunatud kasv hõlmab tugevate külgmiste kasupoegade arengut, mis kannavad vilja, mis muudab sellised sordid saagikaks;
• ühekordne viljakas - kindlad tomatid annavad suure saagi, mis aja jooksul ei veni;
• viljade varajane valmimine;
• kohaneda hästi avatud pinnasega;
• piiratud kasv säästab aednikku tugede sidumisest ja väljavahetamisest.

Kuid sordil on ka mõned puudused:

• piiratud kasv toob kaasa piiratud saagi, see tähendab, et saagikus on madalam kui määramatute sortide saagikus;
• madal vastupanuvõime haigustele.

Tuntuimad determineeritud tomatisordid on Sahhalin, Ladies' Man, King of Early ja Golden Heart.

Määramatu

Määratlemata sortidel on piiramatu kasv. Neil on ka teatud eelised:

• kõrge saagikus väikeselt maa-alalt - üksikute taimede suure kasvu tõttu;
• pikk viljaperiood: avamaal annavad nad saaki kuni ilmade jahenemiseni;
• vastupidav enamikele haigustele.

Kuid me ei saa jätta mainimata mõningaid puudusi:

• suur kasv nõuab erilist hoolt: taimi tuleb pidevalt kõrgete tugede abil kinni siduda, tagada hea valgustus ja õhuvahetus;
• on vaja eemaldada kõik kasupojad, et toitained läheksid põhivarre moodustamiseks;
• Kasvuhoonetes toimivad nad hästi, kuid avamaal piirkondades, mis pole piisavalt kuumad, valmivad nad üsna hilja ja kannavad vähem vilja.

Määratlemata tomatite hulka kuuluvad sellised populaarsed sordid nagu Babushkin Secret, Bull's Heart ja Chernomor.

Standard

Need on kompaktsed taimed, millel on üks lühike ja jäme vars. Need ei vaja erilist hoolt: neid pole vaja kinnitada ega siduda. Nad annavad hea saagi, kuid tomatid on tavaliselt väikesed.

Tavaliste tomatite hulka kuuluvad Lumivalgeke, Riddle ja Moskvich.

Superdeterminant

Kõige kiiremini valmivad superdeterminate tomatisordid. Need sobivad ideaalselt neile, kes soovivad ilma suurema pingutuseta saada varajast saaki.

Need sordid ei vaja pigistamist. Samuti pole lühikese kasvu tõttu vaja sukapaela. Negatiivne külg on see, et pärast ühekordset saagikoristust ei saa superdeterminantsete sortide puhul rohkem vilju oodata.

Superdeterminate tomatite populaarsed sordid on Children's Sweetness, Alaska ja White Bulk.

Pooldeterminantsed tomatid

Pooldeterminantsed sordid ühendavad determinantsete ja indeterminantsete sortide omadused. Need on keskmise kõrgusega, mis võimaldab ühelt taimelt korjata suure saagi, kuid ilma palju pingutamata, põõsast kinni sidudes ja näpistamata. Sel juhul moodustuvad viljad kogu kasvuperioodi vältel.

Selliseid tomateid on eelistatav kasvatada kasvuhoonetes.

Seda tüüpi tomatite populaarseimad hübriidid on Yvette F1, Gravity F1, Red Arrow F1.

Tomatite liigitamine valmimisaja järgi

Tomatisordid erinevad mitte ainult suuruse ja hooldusmeetodi, vaid ka valmimisaja poolest. Eristatakse ülivaraseid, varavalmivaid, keskvaraseid, keskvalmivaid ja hiliseid sorte.

Ülivarajase valmimisega tomatid

Need tomatid valmivad ligikaudu 80–85 päeva pärast esimeste võrsete ilmumisest seemikutesse. Enamasti on need superdeterminantsed sordid. Nendelt köögiviljadelt ei tasu oodata suuri suurusi ja silmapaistvat maitset, kuna need valmivad lühikeste päevavalgustundide jooksul ja külmal aastaajal.

Ülivarajase valmimise sortide hulka kuuluvad Children's Sweetness ja Cherry Potok.

Varakult küpsed tomatid

Nende tomatite valmimine võtab veidi kauem aega: 90–95 päeva pärast hakkab põld idanema. Lisaks ülideterminantsetele sortidele võivad need olla ka väikese ja keskmise kasvuga determinantsed sordid, aga ka standardtaimed. Teatud tüüpi varavalmivad tomatid sobivad avamaale, teised istutatakse eelistatavalt kasvuhoonesse.

Varajase valmimise tomatisortide silmapaistvad esindajad on Tsar Bell ja Sugar Bison.

Loe ka:

Miks sa armastad tomateid sarjast “Peach”?

Kõige maitsvam tomat suurte puuviljade austajatele: tomat "King of Giants".

Kuidas teha kuivatatud tomateid oma kätega.

Keskvarajased tomatid

Need sordid annavad saaki veidi hiljem kui 3 kuud pärast idanemist – 100.–103. päeval. Neid saab kasvatada nii kasvuhoones kui ka avamaal, eelistatavalt kasvukoha lõunaosas.

Keskvarajaste tomatite hulka kuuluvad näiteks Moskva delikatess ja Moskva piirkonna hiiglane.

Keskhooaja tomatid

Keskhooaja tomatid ei saa hakkama ilma rohke päikesevalguse ja kuumuseta, kuid neid saab kasvatada nii kasvuhoonetes kui ka avamaal. Nad valmivad 100-115 päeva pärast esimesi võrseid.

poiss-sõber ja Budenovka - selle sordi tuntud esindajad.

Hilise valmimisega tomatisordid

Hilise valmimisega sordid on kasvutingimuste suhtes kõige nõudlikumad. Head saaki võib oodata vaid siis, kui neid kasvatatakse kasvuhoones, tagades neile kõige mugavamad tingimused. Saaki saab alles 120.–130. päeval. Viljad aga rõõmustavad oma suuruse, mahlasuse ja magusa maitsega.

Hilise valmimise sortide heledad esindajad - Härja süda, Titan ja Finish.

Kuidas valida õiget tomatisorti

Konkreetse tomatisordi valimisel on oluline vastata järgmistele küsimustele:

1. Millises piirkonnas taimi kasvatatakse – põhja-, lõuna-, keskvööndis?
2. Kuhu tomatid istutatakse - avamaal, kasvuhoones?
3. Mis perioodi pärast soovite saaki koristada - varane valmimine, hiline?
4. Mis on kasvatamise eesmärgid – konserveerimiseks, salatiteks, mahladeks või värskeks tarbimiseks?
5. Kas taimede hooldamisele - näppimisele, sidumisele, väetamisele, rohimisele, vormimisele, haiguste ravile jne - saab pühendada palju aega?
6. Kas suurus, kuju ja värv on olulised?
7. Kas saak on oluline?

Nendele küsimustele vastates on palju lihtsam valida endale sobivaim sort.

Järeldus

Suur hulk tomatisorte tekitab aednike seas loogilise küsimuse: millist sorti valida? Need erinevad suuruse, maitse, hooldusreeglite, saagikuse ja paljude muude omaduste poolest.

Sordi ja sordi valimiseks peaksite esialgu üksikasjalikult lugema igat tüüpi põllukultuuride kirjeldust ja vastama küsimustele, mis puudutavad teie eesmärke ja võimalusi tomatite kasvatamisel. Soovin teile küpset ja maitsvat saaki!